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Truta grelhada com legumes e cuscuz

Truta grelhada com legumes e cuscuz


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A massa é limpa e bem lavada, depois se retira o filé, corte a cabeça e com uma faca afiada, corte longitudinalmente (da cauda à cabeça).

Leve o grelhador, unte com um pouco de azeite e quando estiver bem aquecido coloque o peixe polvilhado com sumo de limão e tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar bem dos dois lados. Mantenha por 4-5 minutos .o fogo.

Os vegetais são limpos e lavados.

Corte os cogumelos em rodelas e frite-os em lume brando numa frigideira tipo woc. Retire e conserve quente. Em seguida, corte as cenouras em rodelas finas, bem como as abobrinhas, frite com um pouco de óleo e uma colher de chá. mel, em fogo alto, junte o pimentão em juliana e leve ao fogo por no máximo 3 minutos.

O cuscuz é preparado de acordo com as instruções da embalagem.

Coloque o peixe no prato ao lado da guarnição


Como obter um peixe saboroso, aromático e perfeitamente cozido?

Para dar sabor a este peixe grelhado, usei o tempero grelhado da gama Delicado 100% natural. É uma mistura de especiarias naturais, sem monoglutamato, sem produtos químicos. O tempero é perfeito para qualquer tipo de pratos grelhados, mesmo de peixe ou legumes. Gosto muito e uso sempre que cozinho alguma carne grelhada. Tem um aroma maravilhoso e até tempero as verduras com a ajuda dela. Para a truta inteira, acrescentei rodelas de limão e salsa verde dentro do peixe para um sabor extra. O peixe está perfeitamente cozido quando está bem dourado e apresenta polpa firme e suculenta. A cozedura é muito rápida, pelo que basta deixá-la no grelhador alguns minutos.

Acrescentei uma guarnição de vegetais a este peixe grelhado e optei por usar abobrinha e berinjela, dois dos meus vegetais favoritos. Obviamente, você pode usar qualquer tipo de vegetal que quiser. Cogumelos, batatas, cebolas e até aspargos. O peixe pode ser servido com polenta, alho ou uma salada grande. Você pode adicionar seus molhos favoritos ou até mesmo fazer um salmoura. Claro que você pode escolher outros tipos de peixe, basta ver se é fresco. Se você gosta de pratos grelhados, experimente minha receita de grelha de mistura, muito perfumado e fácil de preparar. Então, para a próxima saída com seus amigos, pegue alguns peixes e saboreie um prato delicioso!


Receita de truta com vegetais assados

Como há muito não servia uma refeição que contivesse peixe, e ontem fui ao Carrefour fazer compras, disse que seria necessário mudar a situação. Portanto:

Ingrediente:

  • 4 trutas evisceradas
  • 4 batatas grandes
  • uma grande cenoura
  • 1 cebola grande
  • 2 tomates grandes
  • alho
  • manteiga
  • bolacha
  • Limão
  • manjericão
  • Tomilho
  • azeite
  • vinho branco seco
  • sal
  • Pimenta

Lavamos bem as 4 trutas.

Preparamos um mujdei simples, só com alho e azeite. Misture cerca de 100 gramas de manteiga, sal, pimenta, manjericão e tomilho. Quando tiverem a consistência de uma pasta homogênea, coloque 2 colheres de sopa generosas de mujdei e continue a misturar. Com a pasta assim obtida reche-se generosamente os 4 peixes. Salpique o peixe com azeite, sal e o sumo de um limão grande. Coloque o papel alumínio e deixe esfriar por cerca de uma hora.

Enquanto isso, preparamos os vegetais. Batatas descascadas e lavadas, cortadas em cubos grandes. Cebola, cenoura e tomate são cortados em rodelas. Unte uma frigideira com manteiga e coloque os legumes.

Pré-aqueça o forno a 180-190, e prepare para levar ao forno, tanto a bandeja com legumes quanto o peixe na grelha. Coloque o tabuleiro com os legumes no fundo do forno e acrescente um copo de água, especiarias a gosto e um copo de vinho branco seco. Acima da bandeja, colocamos a grelha do fogão em que colocamos truta dado por breadcrumbs. Deixe no forno por cerca de 40-50 minutos. Se o tempo de cozimento for diferente, retire os legumes quando a batata estiver cozida e os peixes quando a farinha de rosca ficar dourada.

Sirva o peixe com legumes, limão e suco. Um copo de vinho branco seco vai bem.


Carnatii Gratarel & # 8211 Votado Produto do Ano 2020 ″ na categoria “Carnati”

    fazem parte da linha premium Full of Meat estão entre os produtos mais apreciados do grupo produtor de Salsichas ELITE.
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  • Combinam perfeitamente com qualquer guarnição, mas também pode degustá-los de forma simples, com mostarda!

Vamos ver quais ingredientes precisamos para esses 3 receitas para guarnições e eu convido você a clicar em JOGAR na janela abaixo para receitas de vídeo!

Ingredientes para Salada de Pimenta Assada (4 porções) - 3 receitas para guarnições

  • 8 pimentas assadas
  • 50ml de vinagre de maçã
  • 50ml de óleo
  • 150ml de água
  • 1-2 colheres de sopa de açúcar
  • sal a gosto
  • 2-3 dentes de alho
  • ½ conexão de salsa

Ingredientes para pacotes de vegetais (2 porções) - 3 receitas de guarnição

  • 3 batatas médias
  • 1 pimentão
  • 1 cebola roxa grande
  • fatias de milho
  • azeite
  • especiarias grelhadas a gosto

Ingredientes para Cus-Cus com cogumelos e espinafre - 3 receitas para guarnições

  • 250g de cuscuz cozido
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • uma cebola branca
  • 3 dentes de alho
  • 300g de cogumelos frescos
  • 100g de espinafre
  • sal e pimenta
  • um cubo de vegetais orgânicos
  • 100ml de água

Espero que tenham gostado 3 receitas de guarnições, que combina perfeitamente com Salsichas grelhadas da ELIT! Mal posso esperar para experimentá-los e me dizer de qual você mais gosta! Que você seja o melhor! Experimente a receita Macarrão Al Forno com Salsichas!


Quase todo mundo compra a truta no supermercado e a encontra já destripada, mas nós a limpamos da balança pequena, lavamos bem e deixamos escorrer sobre uma toalha.
Cortamos dos dois lados e polvilhamos com sal grosso, pimenta e azeite de oliva.
Acendemos a grelha antes de preparar o peixe para aquecer bem o carvão.

Passei óleo na grelha para que o peixe não grudasse ou você pudesse untar com um pedaço de bacon.
Colocamos os peixes, mas deixamos espaço entre eles.

Deixe por alguns minutos e quando eles saírem facilmente da grelha, vire-os.

A truta está bem frita, a gente coloca na bandeja.
Na grelha quente colocamos e douramos as rodelas de polenta.

Sirva quente com limão, alho e polenta grelhada.
Um vinho branco é indicado.



Comentários:

  1. Neka

    Concordo, é a frase notável

  2. Doujin

    Concordo, essa é a resposta engraçada

  3. Addam

    É verdade! Eu acho que é uma boa ideia. E ele tem direito à vida.

  4. Randell

    Eu acho que você permitirá o erro. Entre vamos discutir isso. Escreva para mim em PM, conversaremos.



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