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Ovos cozidos

Ovos cozidos


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É o tipo de preparação simples, que você pode preparar quando estiver atualizado, com grandes ideias e não tiver muitos ingredientes à mão.

  • 4 ovos
  • 1 tomate redondo de jardim
  • 2 fatias de queijo
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • Pimenta
  • 1 colher de chá de ervas raladas da Provença
  • 1 colher de sopa de azeite

Porções: 2

Tempo de preparação: menos de 30 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Ovos no forno:

Lave o tomate, corte-o em rodelas próprias para as grossas.

Corte cada pedaço de queijo ao meio, largo.

Unte quatro formas de muffins (usei alumínio) com azeite.

Coloque uma fatia de tomate, um pedaço de queijo e quebre levemente um ovo de cada forma.

Polvilhe com queijo parmesão ralado, um pouco de pimenta e ervas da Provença.

Aqueça o forno, ajuste a temperatura adequada e coloque os ovos no forno, coloque as forminhas de muffin em uma bandeja, deixe-as no forno por 12 a 14 minutos, dependendo de quão macios você quiser.


Eu verifiquei depois de 12 minutos e a clara do ovo estava um pouco mole e eu os deixei por mais dois minutos.

Nós os retiramos quando estiverem prontos. Sirva quente, simples, com uma salada, uma xícara de iogurte e o que mais você quiser.

Bom apetite!


Ovos de pão assados

Se você está entediado com ovos, ovos mexidos, ovos cozidos ou ovos pochê, e você não gosta ou não gosta de abacates, você pode experimentar alguns malha de forno, cozido sem óleo. Demora um pouco mais para prepará-los do que os olhos fritos comuns, mas você poderá se gabar na frente de seus amigos, até mesmo no Facebook ou Instagram, que você come de forma saudável - sem batatas fritas, sem gordura (que o suíço tem apenas 40% de gordura), Sem colesterol * e com muito verde.

* Embora um ovo de galinha médio contenha cerca de 0,42% de colesterol (ou seja, 190 & # 8211 210 mg / ovo), totalmente concentrado na gema (fonte), parece que o colesterol alto é menos afetado do que o colesterol. comida, mas mais do que o quão diligente nosso corpo é em sintetizá-la.

O que você precisa?

  • 1 pão
  • 2 ovos
  • 60 g de queijo Emmental (mais conhecido por nós como “suíço”)
  • 3 folhas de alface
  • 1 rabanete
  • 1 cebola verde
  • Sal e pimenta a gosto.

Como você procede?

Pré-aqueça o forno a 200 ˚C.

Corte o pão ao meio e coloque as metades em uma assadeira que irá ao forno. Antes, retire uma colher de chá de caroço de cada metade do pão. Se você não quiser sujar a bandeja, forre-a com uma folha de papel manteiga.

Corte o queijo em pedaços de 15 × 15 × 5 mm. Tente evitar lacunas no suéter.

Coloque um pedaço de queijo na parte inferior das metades do pão. Em seguida, quebre um ovo em cada metade. Tenha muito cuidado para não deixar o ovo no pão. Cerque os ovos com os pedaços de queijo e tempere com sal e pimenta.

Leve o tabuleiro ao forno e espere os ovos assarem. Pode demorar cerca de 15 a 20 minutos.

Enquanto isso, corte a cebola em rodelas finas (somente a parte verde) e uma das folhas de alface em tiras finas.

Retire os pães com queijo e ovo nas folhas de alface, decore com tiras de alface, rodelas de cebola verde e metades de rabanete.


Como fazer fatias de frango assado - Melhores dicas e truques

1. Como cortar essas fatias de peito de frango

Fiz essas fatias de peito de frango, mas você pode aplicar o mesmo método nas coxas.

Os pedaços de peito de frango que usei eram bem pequenos, por isso não foi preciso cortá-los. Mas se você tiver um pedaço grande, corte-o ao meio no sentido do comprimento. Em seguida, bata levemente com uma marreta até que atinjam uma espessura uniforme de 1,5 cm.

Desta forma, eles cozinharão uniformemente e ao mesmo tempo.

O próximo passo é temperá-los.

2. Como temperar

Como você pode ver no vídeo com a receita das fatias de peito de frango, derreti a manteiga e temperei com sal, pimenta e alho em pó, e ficou incrivelmente perfumado. Você vai precisar cobrir os caracóis com esta mistura e sacudi-los para tirar o excesso.

Depois, tem de os colocar numa mistura seca, à base de farinha de amêndoa, queijo parmesão ralado, páprica defumada e especiarias italianas.

Pressione-os levemente para cobri-los por todos os lados.

Em seguida, coloque as fatias de frango no forno.

3. Como cozinhar essas fatias de frango sem pão ralado

Primeiro, pré-aqueça o forno por 15 minutos antes de cozinhar. Esta etapa é muito importante, embora muitas pessoas se esqueçam dela.

Se você começar a cozinhar no forno não aquecido, vai demorar mais e os caracóis não cozinharão por igual. Além disso, o forno não terá força para cozinhá-los desde o início e, quando tiver, será possível queimá-los.

Então, se você quiser fazer as melhores fatias de frango sem migalhas de pão, pré-aqueça o forno 15 minutos antes, ok ?!

Lembre-se de que a melhor temperatura para cozinhar schnitzels de frango é 190 ° C.

Em segundo lugar, prepare uma bandeja do forno com papel manteiga ou papel alumínio e, em seguida, coloque os caracóis na bandeja.

Lembre-se de não sobrecarregar a bandeja, portanto, deixe algum espaço entre as fendas.

Leve o tabuleiro ao forno e deixe cozinhar de acordo com as instruções da receita. Se o peito de frango tiver 0,5 cm de espessura, 15-20 minutos serão suficientes.

Agora vamos ver que outras maneiras de cozinhar essas fatias de peito de frango existem.

4. Outras maneiras de fazer fatias de peito de frango.

Existem várias maneiras de fazer lanches de peito de frango. O mais simples é no forno, como fiz para esta receita de fatias de pão sem migalhas de pão.

Mas você também pode cozinhá-los em uma panela grande no fogão.

Se você usar esse método, sugiro que passe por ovos batidos em vez da mistura de manteiga. Isso porque a mistura de manteiga já está um pouco gordurosa e você tem que colocar óleo na frigideira, que vai engordar ainda mais.

Depois de cobri-los com a mistura de ovo batido, coloque um pouco de óleo em uma panela grande (encha cerca de 0,5 cm) e aqueça o óleo em temperatura média a baixa.

Quando o óleo estiver quente, adicione os schnitzels e cozinhe até dourar em ambos os lados (cerca de 3-4 minutos de cada lado). Lembre-se de que é possível cozinhá-los em várias rodadas para não entupir a frigideira.

5. O que servimos com fatias de peito de frango

Se você quiser que esta receita permaneça cetônica, uma salada de vegetais picados ou um vegetal (como a salada de aspargos) combinaria perfeitamente com essas fatias de frango assado.

Se você não se interessa por essa dieta, então você tem sorte porque tem muitas possibilidades deliciosas. E aqui estão alguns dos meus favoritos:

  • Batatas assadas
  • Batatas fritas com alho
  • Legumes cozidos, como couve-flor, cenoura ou brócolis cozido no vapor
  • Salada Tabule Com Quinoa

Além disso, você pode servi-los com seu molho favorito, como fazenda, ketchup ou pimentão doce.

É tudo por hoje. Estas foram todas as indicações de que você precisa para fazer esta receita de fatias de frango assado.

Agora você sabe como é, não é?

Cozinhe também, tire uma foto do resultado final e poste no Instagram com a tag @theblondelish para eu ver como ficaram.

E se você gostou do vídeo com essa receita de pão sem migalhas e quer ver outras parecidas, inscreva-se no meu canal no Youtube.


Ovos assados ​​com cavala e tomate

Muitas manhãs começam com um café da manhã à base de ovo, e a receita que proponho hoje, ovos assados ​​com cavala e tomate, é muito saboroso, perfeitamente adequado para um dia cheio de energia. Recomendo o uso de tomate cereja para esta receita, seu sabor, levemente adocicado, combina bem com a cavala de filé Lotka em azeite.

Todas as latas de Lotka, de atum ou cavala, têm qualidade superior e são ricas em nutrição. Os filetes de cavala em conserva Lotka em azeite contêm 70% de filetes de cavala, 28,7% de azeite e sal. O mais importante para mim é que os produtos Lotka não contêm E nem conservantes.

Ovos Assados ​​com Cavala e Tomate - Ingredientes (2 pessoas)

  • 1 lata de filetes de cavala Lotka em azeite (115 g)
  • 10 tomates cereja
  • 4 ovos médios
  • 1 cebola roxa pequena
  • 1 colher de sopa de cebolinha picada
  • 2 colheres de sopa de creme completo para cozinhar
  • 10 g de manteiga
  • sal
  • Pimenta

Ovos assados ​​com cavala e tomate - Preparação

  • Escorra a cavala, lave os tomates e corte-os em pedaços pequenos. Descasque uma cebola e pique finamente.
  • Misture os filés de cavala, partidos em pedaços pequenos, com os tomates, a cebola, o sal e a pimenta a gosto.

  • Unte o interior das duas panelas de cerâmica com manteiga e, em seguida, adicione, em cada tigela, metade da mistura de cavala, tomate e cebola.

  • Com cuidado, adicione os ovos, dois em cada tigela, em seguida, coloque uma colher de sopa de creme de leite, em volta das gemas.

  • Asse os ovos no forno pré-aquecido a 200 ° C por cerca de 15 minutos. Se quiser uma gema mais pegajosa, coloque a grelha no segundo estágio inferior do forno e asse os ovos por 15 minutos, com o calor logo abaixo. Assei na terceira etapa, calorosamente por baixo e por cima.
  • Retire os pratos do forno, polvilhe a cebolinha picada por cima (a cebolinha é uma cebola perene anã, de aparência espessa, da qual são usadas as folhas tubulares. Também é chamada de cebolinha, cepsoara, orceag, hasma, cebola pequena) e, se for preciso, um pouco mais de sal e pimenta.


Ovo assado, muffins de vegetais e bacon

Receita de muffin de ovo cozido, vegetais e bacon, uma comida saborosa e saudável, perfeita para um início energético e de bom humor. Eles se preparam de forma rápida e fácil, sem gastar muito tempo na cozinha.

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Esses ovo cozido, muffins de vegetais e bacon Oferece-lhe um pequeno-almoço saudável, farto e saboroso. Envoltos em bacon crocante por fora e fofos por dentro, os muffins são perfeitos para um lanche do dia, assim como um aperitivo para um dia especial.

Para estes muffins de ovo, vegetais e bacon você pode usar qualquer tipo de vegetal que quiser ou tiver à mão. Também pode optar por incorporar o bacon na composição do muffin, mas é necessário moer e fritar de antemão.

Preparar esses muffins com ovos, vegetais e bacon é simples e rápido, então você não vai ficar muito tempo na cozinha. Porém, o resultado final será extremamente bonito e saboroso.

Para um sabor extra, antes de colocar os muffins no forno, você pode adicionar um pouco de queijo ralado por cima ou queijo cheddar. Seja qual for a forma que você escolher para prepará-los, certamente irá desfrutar de uma refeição farta e deliciosa.

Além disso, se a família for numerosa ou se houver muitos amigos, pode-se dobrar a quantidade de ingredientes apresentados a seguir, obtendo uma porção generosa de muffins, para que todos comam o quanto quiserem.


Texto original da receita: "4 ovos cozidos são cortados em fatias. 125 g de cogumelos fatiados são fritos na manteiga quente. Unte uma forma, bata 6 ovos como para a omelete, misture com ovos cozidos e cogumelos fritos, polvilhe com parmesão ralado ( 50gr.) Leve ao forno por 10 minutos. Torça e sirva com batatas fritas. "

  • 10 ovos
  • 125 g de cogumelos
  • 40 g de manteiga
  • 50 g de raça parmesão
  • sal
  • um pouco de manteiga para untar a panela

ferva 4 ovos cozidos (ferva por 10 minutos depois que a água ferver), coloque em água fria por alguns minutos, descasque e corte em fatias

limpe as tampas, corte em fatias e depois doure na 40 g de manteiga

Em uma tigela, bata os 6 ovos restantes e adicione as fatias de ovo cozido, os cogumelos dourados, o sal e misture levemente.

unte uma panela com manteiga e despeje a composição acima polvilhe sobre o queijo parmesão ralado


Batatas assadas com ovos e bacon

Um prato saboroso, para ser apreciado em jantares em família, preparado rapidamente com os ingredientes que tem à mão no frigorífico.

Pré-aqueça o forno a 180C e unte uma assadeira de cerâmica.

Frite as fatias de bacon em uma frigideira, sem óleo, em fogo médio, até dourar. Adicione a cebola, o pimentão, o alho e os tomates secos. Tempere com sal e cozinhe por 5 minutos até que os vegetais estejam macios.

Bata os ovos com o leite, temperando com 1 colher de chá de sal e pimenta. Adicione o cheddar ralado, as batatas congeladas e os vegetais com bacon depois de esfriar um pouco.

Despeje toda a mistura na tigela preparada e leve ao forno por 40 minutos, até que a mistura de ovo e leite endureça e dourar.

Sirva com salada de cordeiro ou alface.

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Comentários:

  1. Macalpin

    Embora eu seja um estudante de uma universidade financeira, o assunto não é inteiramente para o meu cérebro. Mas, deve-se notar que é muito útil para a vida comum. Melhor ver a experiência dos outros

  2. Kanaan

    Certamente. Eu concordo com todos os mais constutos. Vamos tentar discutir o assunto. Aqui, ou à tarde.

  3. Fetaxe

    Peço desculpas, mas acho que você está errado. Entre, vamos discutir isso. Escreva para mim em PM, vamos lidar com isso.

  4. Stowe

    Eu não concordo com você



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