Novas receitas

Knorr: uma marca com foco em sourcing e sustentabilidade

Knorr: uma marca com foco em sourcing e sustentabilidade


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

“Da fazenda para a mesa” ou “da fazenda para a mesa” são frases comuns que todos nós ouvimos, lemos ou conversamos em algum momento no ano passado, mas o que exatamente significa da fazenda para a mesa?

Simplificando, o conceito é sobre transparência e a capacidade de rastrear de onde sua comida realmente vem - e não quero dizer em termos de qual supermercado ou mercearia você a compra.

Para um consumidor, o cultivo para a mesa significa conhecer a origem do alimento que acaba na sua mesa e encontrar conforto em saber que existe um elemento de responsabilidade pessoal na forma como o alimento chegou lá.

Para um restaurante, da fazenda para a mesa pode significar que o chef ou proprietário compra seus ingredientes diretamente de uma fazenda específica. Eles podem ter um relacionamento com o fazendeiro, podem ver como a fazenda funciona e garantir que o produto esteja de acordo com seus elevados padrões culinários.

Para uma marca, como Knorr - uma empresa conhecida por secar ervas e vegetais para produzir agentes aromatizantes como cubos de caldo - significa aquisição direta do produtor. Especificamente, a Knorr pode visitar suas fazendas e locais de produção para realizar as verificações necessárias, solucionar quaisquer dúvidas e, acima de tudo, manter a qualidade do produto.

Knorr e sua empresa-mãe Unilever (que também possui Lipton, Dove, Axe e Hellmann’s, entre outros) recentemente convidou um grupo de jornalistas para Badajoz, Espanha, para ver as fazendas reais das quais a Knorr obtém tomates para seus produtos de forma sustentável. A sustentabilidade é extremamente importante para a Knorr e a Unilever como marca. Na verdade, eles têm o compromisso de conseguir fornecer de forma sustentável todos os seus vegetais, carnes, ervas e temperos até 2020.

Na fazenda, aprendemos sobre cada uma das etapas específicas tomadas para obter o melhor sabor, cor e tomates de alta qualidade consistentemente. Como eles fazem isso, você pergunta?

Em primeiro lugar, variedades específicas de tomate são escolhidas por seu sabor, apelo estético e resistência a doenças. As sementes são inicialmente plantadas em estufas e depois transferidas para campos abertos quando a temperatura é suficientemente quente. Em seguida, cada planta é espaçada de forma a permitir uma ótima luz solar para um amadurecimento uniforme e tem um plano nutricional personalizado que permite que se tornem saudáveis ​​e fortes para produzir frutos de alta qualidade.

Apenas uma quantidade mínima de produto químico é usada nessas fazendas e é utilizada apenas quando todos os outros métodos de controle de pragas e doenças foram exauridos - isso é chamado de “manejo integrado de pragas”. Além disso, os sistemas de irrigação de última geração garantem que cada planta receba a quantidade exata de água de que necessita. Isso ajuda a minimizar o desperdício de água e significa que os tomates têm o equilíbrio certo de água e açúcar para ganhar a cor rica e o sabor doce de que a Knorr precisa para seu produto.

Os tomateiros são colhidos quando atingem o estágio perfeito de maturidade, quando desenvolveram o melhor sabor, cor e aroma. Em seguida, há um processo de seleção cuidadoso, selecionando apenas os melhores tomates com a melhor cor - afinal, comemos primeiro com os olhos. Os tomates escolhidos são esmagados e aquecidos; a polpa é empurrada por máquinas para separar as sementes e a casca do suco. Partes do tomate que não são necessárias, como sementes e pele, são dadas ao gado para evitar o desperdício de alimentos.

Por meio do aquecimento, o suco de tomate é então reduzido à concentração necessária para os vários produtos Knorr. Uma vez alcançada a consistência adequada, o suco e a pasta são pasteurizados e embalados.

Todo o processo - da semente à embalagem - é contínua e meticulosamente monitorado para controle de qualidade. A viagem abriu os olhos dos participantes e mostrou o nível de consideração dado pela Knorr e pela Unilever à qualidade de seus produtos e aos compromissos que eles têm em criar e vender produtos sustentáveis.


Um dos três grandes objetivos do Plano de Vida Sustentável da Unilever era melhorar a saúde e o bem-estar de mais de 1 bilhão de pessoas, parte do qual era trabalhar continuamente para melhorar o sabor e a qualidade nutricional de nossos produtos.

Como a Knorr é nossa maior marca de alimentos, ela teve um papel importante a desempenhar para atingir esse objetivo.

Embora a Knorr trabalhe em estreita colaboração com os agricultores há 183 anos, na última década ela tem se esforçado para fazer uma mudança positiva em todo o sistema alimentar - desde a forma como os alimentos são cultivados até a forma como são consumidos.


Um dos três grandes objetivos do Plano de Vida Sustentável da Unilever era melhorar a saúde e o bem-estar de mais de 1 bilhão de pessoas, parte do qual era trabalhar continuamente para melhorar o sabor e a qualidade nutricional de nossos produtos.

Como a Knorr é nossa maior marca de alimentos, ela teve um papel importante a desempenhar para atingir esse objetivo.

Embora a Knorr trabalhe em estreita colaboração com os agricultores por 183 anos, na última década ela tem se esforçado para fazer uma mudança positiva em todo o sistema alimentar - desde a forma como os alimentos são cultivados até a forma como são consumidos.


Um dos três grandes objetivos do Plano de Vida Sustentável da Unilever era melhorar a saúde e o bem-estar de mais de 1 bilhão de pessoas, parte do qual era trabalhar continuamente para melhorar o sabor e a qualidade nutricional de nossos produtos.

Como a Knorr é nossa maior marca de alimentos, ela teve um papel importante a desempenhar para atingir esse objetivo.

Embora a Knorr trabalhe em estreita colaboração com os agricultores há 183 anos, na última década ela tem se esforçado para fazer uma mudança positiva em todo o sistema alimentar - desde a forma como os alimentos são cultivados até a forma como são consumidos.


Um dos três grandes objetivos do Plano de Vida Sustentável da Unilever era melhorar a saúde e o bem-estar de mais de 1 bilhão de pessoas, parte do qual era trabalhar continuamente para melhorar o sabor e a qualidade nutricional de nossos produtos.

Como a Knorr é nossa maior marca de alimentos, ela teve um papel importante a desempenhar para atingir esse objetivo.

Embora a Knorr trabalhe em estreita colaboração com os agricultores há 183 anos, na última década ela tem se esforçado para fazer uma mudança positiva em todo o sistema alimentar - desde a forma como os alimentos são cultivados até a forma como são consumidos.


Um dos três grandes objetivos do Plano de Vida Sustentável da Unilever era melhorar a saúde e o bem-estar de mais de 1 bilhão de pessoas, parte do qual era trabalhar continuamente para melhorar o sabor e a qualidade nutricional de nossos produtos.

Como a Knorr é nossa maior marca de alimentos, ela teve um papel importante a desempenhar para atingir esse objetivo.

Embora a Knorr trabalhe em estreita colaboração com os agricultores por 183 anos, na última década ela tem se esforçado para fazer uma mudança positiva em todo o sistema alimentar - desde a forma como os alimentos são cultivados até a forma como são consumidos.


Um dos três grandes objetivos do Plano de Vida Sustentável da Unilever era melhorar a saúde e o bem-estar de mais de 1 bilhão de pessoas, parte do qual era trabalhar continuamente para melhorar o sabor e a qualidade nutricional de nossos produtos.

Como a Knorr é nossa maior marca de alimentos, ela teve um papel importante a cumprir para atingir esse objetivo.

Embora a Knorr trabalhe em estreita colaboração com os agricultores por 183 anos, na última década ela tem se esforçado para fazer uma mudança positiva em todo o sistema alimentar - desde a forma como os alimentos são cultivados até a forma como são consumidos.


Um dos três grandes objetivos do Plano de Vida Sustentável da Unilever era melhorar a saúde e o bem-estar de mais de 1 bilhão de pessoas, parte do qual era trabalhar continuamente para melhorar o sabor e a qualidade nutricional de nossos produtos.

Como a Knorr é nossa maior marca de alimentos, ela teve um papel importante a cumprir para atingir esse objetivo.

Embora a Knorr trabalhe em estreita colaboração com os agricultores há 183 anos, na última década ela tem se esforçado para fazer uma mudança positiva em todo o sistema alimentar - desde a forma como os alimentos são cultivados até a forma como são consumidos.


Um dos três grandes objetivos do Plano de Vida Sustentável da Unilever era melhorar a saúde e o bem-estar de mais de 1 bilhão de pessoas, parte do qual era trabalhar continuamente para melhorar o sabor e a qualidade nutricional de nossos produtos.

Como a Knorr é nossa maior marca de alimentos, ela teve um papel importante a desempenhar para atingir esse objetivo.

Embora a Knorr trabalhe em estreita colaboração com os agricultores por 183 anos, na última década ela tem se esforçado para fazer uma mudança positiva em todo o sistema alimentar - desde a forma como os alimentos são cultivados até a forma como são consumidos.


Um dos três grandes objetivos do Plano de Vida Sustentável da Unilever era melhorar a saúde e o bem-estar de mais de 1 bilhão de pessoas, parte do qual era trabalhar continuamente para melhorar o sabor e a qualidade nutricional de nossos produtos.

Como a Knorr é nossa maior marca de alimentos, ela teve um papel importante a desempenhar para atingir esse objetivo.

Embora a Knorr trabalhe em estreita colaboração com os agricultores por 183 anos, na última década ela tem se esforçado para fazer uma mudança positiva em todo o sistema alimentar - desde a forma como os alimentos são cultivados até a forma como são consumidos.


Um dos três grandes objetivos do Plano de Vida Sustentável da Unilever era melhorar a saúde e o bem-estar de mais de 1 bilhão de pessoas, parte do qual era trabalhar continuamente para melhorar o sabor e a qualidade nutricional de nossos produtos.

Como a Knorr é nossa maior marca de alimentos, ela teve um papel importante a desempenhar para atingir esse objetivo.

Embora a Knorr trabalhe em estreita colaboração com os agricultores há 183 anos, na última década ela tem se esforçado para fazer uma mudança positiva em todo o sistema alimentar - desde a forma como os alimentos são cultivados até a forma como são consumidos.


Assista o vídeo: Eco Beauty: Grandes marcas e sustentabilidade. Episódio 1 (Pode 2022).


Comentários:

  1. Mezuru

    Que excelente pergunta

  2. Raghnall

    Eu recomendo que você visite o site com um grande número de artigos sobre o tema que lhe interessa. Posso procurar um link.

  3. Corben

    Vou correr em um estilo de apresentação

  4. Hunter

    gostou NÓS APROVAMOS!!!!!!!!!!!

  5. Mac Ghille Aindreis

    Eu gostaria de saber, obrigado pela informação.

  6. Triston

    Excelente mensagem, parabenizo)))))



Escreve uma mensagem