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Receita de calda de chocolate branco e manteiga de amendoim

Receita de calda de chocolate branco e manteiga de amendoim



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Derreta o chocolate branco e a manteiga de amendoim juntos para um fudge rápido e fácil. Regue chocolate amargo por cima para um efeito de faixa de tigre!

11 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 18

  • 450g de chocolate branco assado, picado grosseiramente
  • 270g de manteiga de amendoim
  • 140g de chocolate amargo, picado grosseiramente

MétodoPreparação: 10min ›Cozimento: 15min› Tempo extra: 45min resfriamento ›Pronto em: 1h10min

  1. Forre uma assadeira de 23x33cm com filme plástico.
  2. Derreta o chocolate branco em banho-maria sobre água fervente, mexendo com frequência e raspando as laterais com uma espátula de borracha para evitar queime.
  3. Coloque o chocolate branco derretido em uma tigela grande e misture a manteiga de amendoim até incorporar bem. Despeje a mistura na assadeira preparada e alise a superfície com uma espátula.
  4. Derreta o chocolate amargo no topo do banho-maria sobre água fervente, mexendo sempre e raspando as laterais com uma espátula de borracha para não queimar. Regue o chocolate amargo derretido sobre a mistura de manteiga de amendoim e chocolate branco em listras. Use um espeto ou a ponta de uma faca para fazer um padrão de mármore.
  5. Deixe o fudge endurecer até começar a firmar, mas não solidificar, cerca de 45 minutos. Corte em quadrados.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(17)

Resenhas em inglês (15)

por Chrissie

Normalmente não tenho blocos de chocolate decente à mão, então substituí o chocolate branco pela Nestlé Premier White Morsels e pelo chocolate amargo uma barra de 4 onças de Ghirardelli 60% Cacao Bittersweet. Eu também usei manteiga de amendoim Skippy regular. Esta receita ficou linda e é absolutamente deliciosa. Estarei fazendo isso por muitos anos! -15 de dezembro de 2012

por DIZ ♥

Se você adora manteiga de amendoim, o que há para não gostar? Não tenho certeza se usei 5 onças de chocolate. Eu tinha derretido sobras de chocolate ao leite de outro uso e acabei de usar o que tinha. -16 de abril de 2013

por katwoman77

Eu realmente amei esta receita para o Tiger Butter Chocolate. É realmente bom! A única coisa que eu recomendaria fazer diferente é ... em vez de usar uma faca de manteiga para fazer o padrão de mármore. Eu recomendaria usar uma palheta de dois lados porque, quando faço esta receita, fiz dois patches porque o primeiro padrão não deu certo e eu precisava de um remendo perfeito para uma classe minha, então para meu primeiro remendo quando fui para Faça o padrão que usei uma faca de manteiga O padrão não deu certo. Então, decidi tentar a escolha do dente e saiu perfeito, muito feliz - 09 de novembro de 2014


Bola de beisebol de chocolate branco com calda de manteiga de amendoim

A temporada de beisebol está a todo vapor e sei que seus jogadores vão adorar Bola de beisebol de chocolate branco com calda de manteiga de amendoim. Cada bola de beisebol com cobertura de chocolate branco tem o tamanho perfeito para depois de um grande jogo.

Eles também fariam mimos maravilhosos para servir em uma festa temática de beisebol ou para dar ao pai no Dia dos Pais.

Cada doce é preenchido com a manteiga de amendoim mais cremosa. É meu recheio favorito para qualquer sabor de chocolate e combina muito bem com o chocolate branco nessas bolas de beisebol.

Além disso, é muito fácil de fazer, o que foi bom porque eu precisava fazer um monte dessas bolas de beisebol doces.

Minha irmã me pediu para fazer algumas guloseimas divertidas de beisebol para o time de beisebol do meu sobrinho & # 8217s.

Ela estava embalando almoços em caixas para todos os jogadores e queria acrescentar algo doce.

Eu tinha acabado de comprar um molde de biscoito de beisebol e pensei que daria as guloseimas de tamanho perfeito. Eu poderia ter escolhido o caminho mais fácil e enfiar um biscoito dentro do chocolate branco, mas decidi recheá-los com calda de manteiga de amendoim.

Eu sabia que os meninos iriam amá-los, e eles amavam.


Chocolate e café são uma combinação perfeita! Experimente este fudge com sabor adulto e sirva com uma dose de expresso para uma dose extra de revigorantes. Embora o processo tenha muitas etapas, ainda é bastante simples de fazer. O belo padrão espiralado que imita os redemoinhos do leite no vapor em um cappuccino causa uma ótima impressão em uma mesa de sobremesas.

Para um sabor mais forte, substitua o café instantâneo pela mesma quantidade de café torrado escuro e tempere-o com um toque do seu licor favorito, como Bailey's ou bourbon.


Manteiga de amendoim de dois ingredientes com calda de chocolate

Este Fudge de Chocolate com Manteiga de Amendoim de Dois Ingredientes é super fácil de fazer e tão delicioso. Cremoso, amanteigado de amendoim, achocolatado e perfeito para fazer um lanche fácil em casa a qualquer hora. Mas é tão delicioso que é uma adição bem-vinda a qualquer prato de biscoitos de Natal.

Agradecemos seu apoio

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Por favor, deixe-me saber se você tem algum perguntas sobre esta receita. Eu mesma leio todos os comentários e procuro ajudar o mais rápido que posso. Tenho leitores de todos os níveis de conforto e experiência na cozinha em meu site, e eu tentei responder algumas de suas dúvidas já no post. Mas se eu & rsquove esqueci alguma coisa, sinta-se à vontade para deixar um comentário e perguntar.

Perfeito para uma bandeja de sobremesa

Esta receita super fácil será útil se você tiver um convite de última hora para uma festa e precisar levar uma sobremesa ou um presente de hostess. Leva apenas alguns minutos para fazer, coloque na geladeira enquanto você se prepara para ir, depois corte em pedaços e você estará pronto para ir.

Ah, e por falar em guloseimas super fáceis, você também pode estar interessado nos meus biscoitos macaroon de coco com 2 ingredientes ou neste brownie em uma caneca.

Que tipo de manteiga de amendoim você deve usar?

Para esta receita, você deve usar uma boa manteiga de amendoim cremosa que é adoçada e ganha à parte.

Portanto, use algo como Jif ou Skippy. Guarde a manteiga de amendoim natural para a torrada matinal, e não para este doce de leite.

Que tamanho de prato devo usar?

Eu uso uma assadeira quadrada de 20 x 20 cm, como você faz brownies, e ela faz pedaços finos de chocolate que não são muito grandes.

Se você gosta de pedaços mais grossos de calda, despeje a mistura em uma forma de pão.

Eu amo fudge

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Chocolate Branco Manteiga de Amendoim Cup Fudge

Não há quase nada melhor do que manteiga de amendoim cremosa e sonhadora. O chocolate branco adiciona fitas de doçura a este Chocolate Branco Manteiga de Amendoim Cup Fudge. A camada de base tem manteiga de amendoim, leite condensado e creme de marshmallow. Sobre essa camada de calda de manteiga de amendoim está outra camada de chocolate branco, creme de marshmallow e xícaras de manteiga de amendoim. A bela camada superior em forma de redemoinho contribui para uma apresentação adorável. Esta receita fácil de doce de manteiga de amendoim é ideal para levar para uma festa ou reunião de família, porque o doce viaja bem e serve bem.

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Peço desculpas por ter desaparecido recentemente. Depois que o Dia de Ação de Graças terminar, será como atividades sem fim e outras coisas para minha família. Outro dia eu estava preenchendo nosso calendário de dezembro e todas as noites, até a véspera de Natal, é algo para assistir. Um programa, uma atividade da igreja, atividades escolares e atividades de Natal para fazer na cidade.

Uma coisa sobre mim é que sou caseira e não me dou bem com muitas coisas para fazer. Então dezembro é sempre um desafio para mim, mas eu luto contra isso porque é Natal e meus filhos estão MUITO animados com tudo isso.


Durante as férias, e principalmente no mês de dezembro, rápido e fácil é o nome do jogo para mim. Há tantas coisas para fazer que não quero ficar presa na cozinha por dias tentando fazer guloseimas sofisticadas.

Se você adora manteiga de amendoim + chocolate branco, vai adorar a receita de hoje!

Devo dizer que, se você é obcecado pelo chocolate branco Reese's (como eu!), Você precisará fazer esta receita.

O fudge é uma mistura fácil de leite condensado adoçado, manteiga de amendoim e um pacote de gotas de chocolate branco.

Derreta em uma panela e adicione mais Reese's picados. Despeje na panela e polvilhe um pouco mais de Reese's por cima. Deixe-o ficar na geladeira e pronto.

Você não vai acreditar como esse doce de leite é cremoso e sedoso. Ele literalmente derrete na boca. É perfeito para um prato de guloseimas de Natal, deixe-o para o Pai Natal ou faça-o para uma festa.

Ou apenas faça porque você adora manteiga de amendoim e chocolate branco e quer algo doce!


Como fazer manteiga de amendoim com chocolate branco:

Para fazer, comece colocando duas xícaras de amendoim torrado e salgado no liquidificador.

Derreta 1/2 xícara de chocolate branco no microondas:

Adicione o chocolate branco derretido ao liquidificador e também adicione a pasta (ou extrato) de baunilha:

Bata até ficar super liso e cremoso:

Meu liquidificador (este) é muito poderoso e é capaz de misturar a manteiga de amendoim suavemente sem óleo, mas se você tiver um liquidificador menos poderoso, pode ser necessário adicionar uma colher de sopa ou duas de óleo para ajudar a unir.

Pete e eu adoramos comer manteiga de amendoim de chocolate branco em biscoitos e em sanduíches!

A manteiga de amendoim pode ser congelada? Sim, por até 6 meses. Mas a manteiga de amendoim permanece por vários meses na geladeira, então prefiro mantê-la na geladeira.


Manteiga de Amendoim Ritz Chocolate Branco Fudge

Peanut Butter Ritz White Chocolate Fudge é muito fácil e divertido! Chocolate branco cremoso com sanduíches de biscoito Ritz de manteiga de amendoim crocante e salgada!

Devo dizer que a temporada de festas de fim de ano me surpreendeu completamente este ano. Eu sinto que estava fazendo coisas de volta às aulas ... então foi instantaneamente o Halloween e agora, bum & # 8230Ação de graças.

Tenho amigos que já começaram bem as compras de fim de ano. Eles são todos muito malcriados, se você me perguntar. Eu tentei um ano para terminar todas as minhas coisas de férias mais cedo & # 8230 e mais cedo para mim é no início de dezembro & # 8230 Eu até me levantei e fiz aquele disparate maluco chamado Black Friday & # 8230

NUNCA MAIS PESSOAS, nunca mais.

Não posso negar que há negócios a serem fechados, mas NÃO vou, mais uma vez na minha vida, esperar na fila para entrar no WAL-MART.

Era como um verdadeiro sistema de currais de área de espera. Então, sim, fiquei surpreso com as & # 8220Pessoas do Wal-Mart & # 8221. E sim, eles se levantam às 4h. Nada contra o Wal-Mart, eu & # 8217 estou apenas dizendo & # 8217 & # 8230

Então, de volta ao meu ponto. Eu fiz todas as minhas compras de Natal mais cedo e só tive que deixar uma mulher com o olho roxo. Então foi ótimo.

MAS. O que aconteceu então foi que meus queridos filhos mudaram de ideia. Cerca de 70% dos brinquedos que eles tinham em sua lista foram riscados e substituídos por todos os brinquedos novos que TIVERAM DE TER. Ainda estou lidando com crianças que acreditam no Papai Noel, então, de acordo com eles, eles têm até a véspera de Natal para mudar de ideia.

Acabei tendo vários retornos naquele ano, além de gastar uns bons $ 300 a mais do que havia planejado, porque continuei pegando coisas fofas que veria ao longo do caminho.

Então, sim, espero até meados de dezembro para começar. É claro que não sou disciplinado o suficiente para planejar com antecedência.

Portanto, com a procrastinação em mente, decidi que esta semana será uma semana de atalhos. Começamos com 2 cupcakes de ingredientes & # 8230 e agora vamos fazer 2 ingredientes fudge.

Agora, esta não foi & # 8217não foi minha invenção & # 8230.Eu vi pela primeira vez há algumas semanas no site da minha amiga Lori & # 8217s, Recipe Girl. Ela fez um fudge de milho doce completamente doce. Quase caí da cadeira quando li os ingredientes & # 8230 batatas fritas brancas e glacê em lata! Como eu nunca tinha ouvido falar que isso era uma coisa antes? Então, depois de algumas pesquisas rápidas na Internet, aprendi que é uma coisa e as pessoas têm feito isso há anos. Fale sobre se sentir excluído!

Então, passei uma semana me sentindo um pária fudge. Eu tenho um complexo de fudge. As pessoas têm mantido segredos falsificados de mim e não me sinto bem.

Na tentativa de consolar minha rejeição de chocolate, comecei a pensar que talvez eu não soubesse sobre o doce de cobertura louca porque é nojento, nada bom, digno de gritaria & # 8230

Sim, é isso que ele & # 8230ninguem estava guardando um segredo, simplesmente não era bom, e é OBVIAMENTE por isso que eu não tinha ouvido falar dele. O universo sabe que eu não gosto de coisas nojentas, então manteve a existência desse doce milagroso longe, muito longe de mim.

Mas como não posso deixar o suficiente sozinho, decidi ir contra o universo e experimentar o fudge & # 8230 estritamente para pesquisa.

Bem, estou aqui hoje para relembrar a contragosto que é delicioso. Completamente gostoso. Certamente é um pouco diferente de um fudge tradicional, mas, falando sério, você está usando uma lata de glacê e batatas fritas, então supere-se, conhecedores de fudge.

Atualmente estou com raiva do universo.

O que é completamente e totalmente maravilhoso sobre este fudge glacê é que existem tantas possibilidades. Use cobertura de chocolate e leite ou chips semidoce. Use glacê branco e chips de caramelo. Ei, use cobertura de chocolate e chips de manteiga de amendoim & # 8230 - não se preocupe se eu fizer isso!

E você pode dobrar em nozes, doces e # 8230 o que quer que seja!

Então, o que eu fiz foi um pouco de calda de cobertura usando chips brancos, cobertura de baunilha e Ritz Bits de manteiga de amendoim.

Agora, antes que você fique louco por mim por ter adicionado Ritz Bits ao fudge, apenas espere. É bom. Quer dizer, MUITO bom. Você obtém fudge amanteigado de amendoim salgado, doce.

1 lata de glacê, 1 pacote de chips e Ritz Bits de manteiga de amendoim.

Derreta seu chocolate. Eu prefiro o método de banho-maria para chocolate branco porque eu queimo, queimo queimá-lo no microondas. Mas se você não estiver com o micro-ondas prejudicado como eu, derreta-o como quiser.

Assim que derreter, retire do fogo e despeje na cobertura. Mexa até ficar homogêneo.

Prepare seus Ritz Bits, é hora de eles brilharem.

Não se preocupe com meu copo medidor quebrado. Ele & # 8217s teve uma vida difícil.

Dobre-os em seu fudge.

Agora espalhe seu fudge em uma assadeira preparada.

Deixe esfriar por cerca de 30 minutos e depois corte em quadrados.

É isso, fudge quase instantâneo.

Minha vida está oficialmente completa.


Vamos fazer fudge!

Ingredientes para a camada de manteiga de amendoim:

  • Manteiga de amendoim cremosa
    • Eu escolhi a Manteiga de Amendoim Cremosa Jif para fazer este fudge, mas você pode usar sua marca favorita.
    • Eu uso o Peanut Butter Chips Reese & # 8217s, que é um revestimento de confeitaria com sabor de manteiga de amendoim (veja os detalhes abaixo).
    • Você também pode usar o revestimento de doces de manteiga de amendoim da Mercken & # 8217s ou o derretimento de doces de manteiga de amendoim Wilton.
    • Eu uso Nestlé Premier White Morsels, que são na verdade um revestimento de confeitaria. Eles têm um gosto ótimo nesta receita.
      • O revestimento de confeitaria, também conhecido como derretimento de doce, casca de amêndoa branca, doce de derretimento ou revestimento de doce, é um produto semelhante ao chocolate que usa óleo vegetal no lugar da manteiga de cacau.
      • Outras marcas de revestimento de confeitaria incluem:
          (Na verdade, adoro usar este doce na receita, mas é mais difícil de encontrar.)
        • Sal de mesa
          • O sal realça o sabor do amendoim neste fudge de chocolate com manteiga de amendoim.

          Para a Camada Ganache de Chocolate:

          • Chocolate Amargo Puro
            • Você pode usar chocolate semidoce para uma camada de chocolate suave ou agridoce para uma camada de chocolate com sabor mais robusto.
            • Escolha qualquer chocolate amargo que você goste de comer direto da embalagem.
            • Se você usar barras de chocolate, deverá picar ou raspar o chocolate para que derreta rapidamente.
            • Você também pode optar por usar gotas de chocolate.
            • Este produto lácteo com alto teor de gordura tornará a camada de chocolate decadentemente rica.
            • Fudge com uma camada de ganache de chocolate pode ser armazenado em temperatura ambiente por até 2 semanas.
            • Se você precisar manter este fudge por mais de duas semanas, guarde-o na geladeira.
            • Ou use uma lata de leite condensado de 1 litro (14 onças) no lugar do creme de leite fresco.
              • Se você fizer isso, a camada de calda ficará muito grossa para se transformar na camada de manteiga de amendoim.
              • Você precisará resfriar a camada de manteiga de amendoim por pelo menos 30 minutos antes de adicionar a camada mais espessa de calda de chocolate.

              Você pode encontrar todos os ingredientes necessários para fazer este fudge de chocolate e manteiga de amendoim na Amazon (comissão ganha pelas vendas).

              Como fazer a camada de manteiga de amendoim:

              • Derreter branco e chips de manteiga de amendoim no microondas.
                • As micro-ondas não são todas iguais, então use as instruções da receita abaixo como um guia. Apenas certifique-se de usar uma pequena explosão de energia para não queimar os chips.

                Como fazer a camada de chocolate:

                • Fundição a lascas de chocolate e creme de chantilly pesado no microondas.
                  • Mexa o ganache lentamente até que se junte.
                  • Se você misturar demais o ganache, ele pode ficar granulado.

                  Cubra o fudge e deixe-o firmar em temperatura ambiente por cerca de 8 horas ou durante a noite.

                  Método opcional de fogão para fazer este doce de chocolate com manteiga de amendoim:

                  • Preencher um panela com 1 polegada de água e esquentar fogo baixo.
                  • Coloque uma tigela, que não toque na água, por cima da panela.
                  • Despeje a manteiga de amendoim e os chips brancos na tigela e deixe derreter, mexendo conforme necessário.
                  • Retire a tigela do fogo e junte a manteiga de amendoim e o sal.
                  • Aqueça o creme de leite fresco Em um pequeno panela coloque em fogo médio até que se formem bolhas nas bordas da panela.
                  • Despeje sobre o chocolate, deixe descansar por 3 minutos e mexa apenas até ficar homogêneo.

                  Assista a este vídeo para ver como você pode fazer esta receita fácil de chocolate com manteiga de amendoim e fudge # 8230