Salada de couve flor

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Outro dia vi a receita na página de alguém e imediatamente resolvi colocá-la em prática porque tinha couve-flor na geladeira, espero que gostem tanto quanto eu.

• 1 couve-flor de tamanho médio
• 1 dente de alho
• maionese (eu fiz)
• sal
• uma colher de chá de óleo

Porções: 1

Tempo de preparação: menos de 30 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Salada de couve-flor:

Leve a água para ferver com uma pitada de sal e algumas gotas de óleo. Enquanto isso, lave a couve-flor e quebre-a em pequenos cachos. Normalmente deixo a couve-flor entre 10 e 15 minutos a partir do momento em que começou a ferver, dependendo do tamanho os buquês são, porque se ferver demais perde as propriedades. Descasque o alho e corte junto para tirar a parte do meio. Retire a couve-flor e coloque numa tigela junto com o alho, uma pitada de sal e maionese. Misture tudo com o liquidificador até obter uma pasta espessa. incrivelmente boa. Bom apetite.

Sites de dicas

1

Fiz a maionese com duas gemas, um copo de azeite, uma pitada de sal e o suco de meio limão.

Ingredientes

Passo 1

Salada de couve flor

Esta salada é fácil de preparar, com ingredientes que você encontra em qualquer loja Lidl e dura muito bem na geladeira por alguns dias, em uma caçarola hermeticamente fechada.

Limpamos a couve-flor e a desembrulhamos em pequenos cachos. Ferva os cachos de couve-flor e os palitos de cenoura em água e sal. Os vegetais devem ser cozidos de forma a ficarem ligeiramente crocantes.

Escorra bem a couve-flor e as cenouras. Passei o casco com o garfo.

Adicione a cenoura em cubos, a cebola roxa picada, o endro picado e o alho ralado. Adicione a maionese, o iogurte, tempere a gosto com sal e pimenta. Dependendo do gosto, podemos adicionar suco de limão ou uma colher de chá de mostarda. Bom apetite!

Salada de couve flor

A couve-flor é um dos vegetais mais saudáveis ​​e nutritivos que podemos comer. Ele contém muitas vitaminas e minerais e é um poderoso antioxidante. Assim, o consumo da couve-flor ajuda a eliminar toxinas, melhora a digestão e desintoxica o organismo. Também fortalece o sistema ósseo, protege o coração e contribui para a saúde da pele e dos cabelos.

Por isso, o ideal é comê-lo cru o mais rápido possível, aproveitando assim todos os nutrientes que possui.

Ao escolher a couve-flor, devemos ter certeza de que ela é o mais branca e limpa possível. Não ter pontos fechados e não ser atingido. E as folhas devem ser verdes, não secas. Antes do cozimento, pode ser armazenado na geladeira por até cinco dias.

A salada de couve-flor é um lanche rápido, nutritivo e saboroso. Gostamos de barrar no pão, junto com uma salada de tomate com orégano.

INGREDIENTE:

• 300 g de couve-flor
• 1 colher de sopa de aveia
• 2 dentes de alho
• 1 pimentão
• salsão
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 colher de sopa de sementes de linho
• sal

MÉTODO DE PREPARAÇÃO:

1. Lave muito bem a couve-flor e passe-a crua no processador de alimentos. Adicione os dentes de alho, a aveia, o aipo (do tamanho de uma noz) e metade do pimentão. Misturamos muito bem, e como vai sair muito grosso vamos colocar um pouco de água.

2. Transfira a mistura resultante para uma tigela. Pique a outra metade da pimenta e misture com a couve-flor. Adicione o suco de limão, sementes de linho e sal a gosto.

Tempere a salada de couve-flor com um pouco de salsa verde picada e sirva com prazer!

Salada de couve-flor & # 8211 Saborosa e saudável, ao gosto de todos

Uma salada muito boa, meu marido me disse para fazer mais - ele gostou muito. Além de ser simples de preparar, também é muito saudável. Na versão mais dietética, você pode substituir o creme de leite por iogurte, de acordo com suas preferências.

ingredientes

Escolha 1 couve-flor ou couve-flor mica
2 tomates
2 colheres de chá de salsa verde (você pode adicionar um pouco de cebola verde, se tiver)
alho (cachorros)
sal pimenta
3 colheres de sopa de creme de leite ou iogurte

Como é preparado?

A couve-flor é bem lavada e passada por um grande ralador.

Descasque uma abóbora, rale e esprema o sumo.

Corte os tomates e a salsinha em cubinhos e acrescente à tigela de couve-flor.

Adicione o alho amassado - tome cuidado para não colocar mais do que 1 filhote de alho, isso vai disfarçar o gosto dos demais ingredientes.

INGREDIENTES

• 700g de couve-flor descascada
• 4-5 dentes de alho
• 2 colheres de chá de curry em pó
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de azeite
• pimenta moída na hora

• 1 colher de sopa de maionese (50g)
• 2 colheres de sopa de ponta de iogurte grego (100g)
• 1 colher de chá de curry em pó
• 1/2 colher de chá de flocos de pimenta
• o suco de meio limão
• 1/4 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de sementes de cominho, levemente trituradas (você também pode usar cominho em pó)
• 3 ovos

Pré-aqueça o forno a 230 ° C com ventilação. Se o seu forno não tiver esta função, você pode configurá-lo para a temperatura mais alta.

Corte a couve-flor em florzinhas, lave e deixe escorrer por alguns minutos. Com a ajuda de um pano de prato, tente secar a couve-flor o melhor possível, para garantir que ela dourará durante o cozimento.

Transfira a couve-flor para uma bandeja forrada com papel manteiga.

Em uma tigela adicione o azeite, o curry em pó, o sal e a pimenta. Misture bem e transfira o molho assim obtido sobre a couve-flor. Mexa até que todas as florzinhas estejam cobertas de molho. Entre a couve-flor, coloque os dentes de alho na casca.

Leve a assadeira ao forno por 15 minutos ou até a couve-flor dourar, mas mantém a textura crocante.

Enquanto isso, coloque uma panela média com água em fogo alto. Quando a água ferver, acrescente os ovos com cuidado e deixe ferver por 10 minutos.

Quando os ovos estiverem prontos, escorra cuidadosamente a água quente e adicione água fria sobre eles. Isso interromperá o processo de cozimento.

Quando os ovos esfriarem e puderem ser manuseados, descasque-os e coloque-os em uma tigela grande.

Quando a couve-flor estiver pronta, retire do forno e deixe esfriar na frigideira.

Em outra tigela, adicione maionese, iogurte, curry em pó, flocos de pimenta, suco de limão, sal e sementes de cominho trituradas.

Retire o alho assado da frigideira, descasque, pique finamente e coloque na tigela de iogurte. Misture tudo até conseguir um molho.

Com um garfo, esmague os ovos para que fiquem com pedaços menores. Sobre os ovos acrescente a couve-flor, e sobre a couve-flor, acrescente o molho e misture bem.

Transfira a salada para um prato, polvilhe salsa picada por cima e coloque quartos de limão no lugar para dar mais acidez.

Salada de couve-flor assada com curry, alho assado e ovo

Esta salada combina perfeitamente com qualquer receita de frango ou peru, mas posso dizer honestamente que a comemos assim e foi uma delícia. É uma receita nada complicada, asse a couve-flor, ferva alguns ovos e misture um molho e pronto.

Meu conselho é colocar algumas gotas de limão em cima de tudo no final, que a acidez vai se encaixar perfeitamente.

Esta receita foi inspirada no livro Simples de Yotam Ottolenghi e adaptado de acordo com os desejos do momento :).

Salada de couve-flor incrivelmente saborosa. Original, saudável e fácil de preparar.

Apresentamos-lhe uma deliciosa receita de salada de couve-flor que vai agradar a toda a família. Salada de couve-flor fresca é incrivelmente saborosa, saudável, muito apetitosa e saborosa. A salada é temperada com um molho picante de alho, que oferece um sabor intenso, original e saboroso. A couve-flor e a salada verde são tão saborosas que logo desaparecem da mesa. Tente preparar esta salada pelo menos uma vez e ela se tornará seu lanche favorito em qualquer refeição.

INGREDIENTES

MÉTODO DE PREPARAÇÃO

1. Lave a couve-flor em água corrente e quebre-a em pequenos pedaços.

2. Coloque a couve-flor em uma tigela grande, despeje água quente sobre ela, adicione sal e misture bem.

3. Cubra a couve-flor com uma tampa e deixe descansar por 5-6 horas.

4. Retire a couve-flor da água e coloque-a em outra tigela.

5. Prepare o molho de maionese: coloque a maionese em uma tigela, acrescente o alho amassado ou picado.

6. Lave o endro, agite-o com água, pique o mais pequeno possível e coloque na tigela de maionese.

7. Misture o molho até ficar homogêneo e adicione à tigela de couve-flor, mexendo com cuidado para não danificar os cachos de couve-flor.

8. Deixe a salada de couve-flor descansar por 2-3 horas, para que os sabores se misturem.

9. Em seguida, coloque a salada em uma tigela bonita e decore com um raminho de endro fresco.

Salada de couve-flor - receita

ingredientes

• 1 xícara de couve-flor crua picada
• 1 xícara de maçãs picadas
• ½ xícara de NUTS esmagado
• 1 ramo de salsa
• 2-3 colheres de sopa de suco de limão
• 2 colheres de sopa de mel

Lave a couve-flor e pique-a bem finamente ou passe-a pelo robô. As maçãs também podem ser picadas finamente ou colocadas em um ralador grande. A linguiça de noz pode ser picada com faca ou robô.

Numa tigela, misture a couve-flor crua, as maçãs, as nozes e a salsa bem lavada e picada. Em uma tigela, misture o suco de limão espremido na hora com o mel. Despeje o molho sobre a salada e misture delicadamente.

É aconselhável comer esta salada no mesmo dia da preparação, pois contém ingredientes crus, frescos e está repleta de nutrientes.

Fonte: Mihaela Bășoiu, Mihai Bășoiu, „R116 & # 8211 Couve-flor salad (variante) & # 8221, 203 Living Food Recipes, Meteor Publishing House, 2013, p. 95

* Os conselhos e quaisquer informações de saúde disponíveis neste site têm caráter informativo, não substituem a recomendação do médico. Se você sofre de doenças crônicas ou segue tratamentos com medicamentos, recomendamos que consulte seu médico antes de iniciar uma cura ou tratamento natural para evitar a interação. Ao adiar ou interromper os tratamentos médicos clássicos, você pode colocar sua saúde em perigo.

Salada de couve-flor - receita

ingredientes

• 1 xícara de couve-flor crua picada
• 1 xícara de maçãs picadas
• ½ xícara de NUTS esmagado
• 1 ramo de salsa
• 2-3 colheres de sopa de suco de limão
• 2 colheres de sopa de mel

Lave a couve-flor e pique-a bem finamente ou passe-a pelo robô. As maçãs também podem ser picadas finamente ou colocadas em um ralador grande. A linguiça de noz pode ser picada com faca ou robô.

Misture em uma tigela a couve-flor crua, as maçãs, as nozes e a salsa bem lavada e picada. Em uma tigela separada, misture o suco de limão espremido na hora com o mel. Despeje o molho sobre a salada e misture delicadamente.

É aconselhável comer esta salada no mesmo dia da preparação, pois contém ingredientes crus, frescos e está repleta de nutrientes.

Fonte: Mihaela Bășoiu, Mihai Bășoiu, „R116 & # 8211 Couve-flor salad (variante) & # 8221, 203 Living Food Recipes, Meteor Publishing House, 2013, p. 95

* Os conselhos e quaisquer informações de saúde disponíveis neste site têm caráter informativo, não substituem a recomendação do médico. Se você sofre de doenças crônicas ou segue tratamentos com medicamentos, recomendamos que consulte seu médico antes de iniciar uma cura ou tratamento natural para evitar a interação. Ao adiar ou interromper os tratamentos médicos clássicos, você pode colocar sua saúde em perigo.

Salada de jejum, de COUVE-FLOR, MAÇÃS E NOZES, sem azeite

A maioria de nós somos escravos dietas modernas, baseado em alimentos processados & # 8211 térmico ou químico. Raramente comemos frutas, vegetais e verduras frescas, em seu estado natural.

Crueza deve constituir uma porcentagem maior de nossa dieta diária. Comida viva é incomparável mais nutritivo e mais saudável do que os alimentos cozidos ou os produtos refinados e processados ​​que compramos nas lojas.

Salada de couve-flor, maçãs e nozes

Comida viva tem ambas as qualidades terapêutico, e também preventivo. É recomendado em muitas doenças, mas também como meio de manutenção da saúde e longevidade.

A base da maioria dos tratamentos doenças crônicas geralmente é o post, que envolve abster-se de alimentos gordurosos e pesados, ou mesmo de repouso alimentar total. Também terapia com sucos crus e consumindo o máximo possível alimentos crus, que crescem vitalidade e tom físico e mental.

A dieta de comida viva é fácil de implementar, graças a infinidade de receitas que podemos fazer com vegetais, frutas, verduras, cereais, nozes e sementes.

Uma dessas receitas é a salada aqui apresentada, publicada no livro "203 receitas de comida viva", dos autores Mihaela e Mihai Bășoiu. A receita pode ser diversificada e adaptada ao gosto e às possibilidades.

Salada de couve-flor - receita

ingredientes

• 1 xícara de couve-flor crua picada
• 1 xícara de maçãs picadas
• ½ xícara de NUTS esmagado
• 1 ramo de salsa
• 2-3 colheres de sopa de suco de limão
• 2 colheres de sopa de mel

Lave a couve-flor e pique-a bem finamente ou passe-a pelo robô. As maçãs também podem ser picadas finamente ou colocadas em um ralador grande. A linguiça de noz pode ser picada com faca ou robô.

Numa tigela, misture a couve-flor crua, as maçãs, as nozes e a salsa bem lavada e picada. Em uma tigela, misture o suco de limão espremido na hora com o mel. Despeje o molho sobre a salada e misture delicadamente.

É aconselhável comer esta salada no mesmo dia da preparação, pois contém ingredientes crus, frescos e está repleta de nutrientes.

Fonte: Mihaela Bășoiu, Mihai Bășoiu, „R116 & # 8211 Couve-flor salad (variante) & # 8221, 203 Living Food Recipes, Meteor Publishing House, 2013, p. 95

* Os conselhos e quaisquer informações de saúde disponíveis neste site têm caráter informativo, não substituem a recomendação do médico. Se você sofre de doenças crônicas ou segue tratamentos com medicamentos, recomendamos que consulte seu médico antes de iniciar uma cura ou tratamento natural para evitar a interação. Ao adiar ou interromper os tratamentos médicos clássicos, você pode colocar sua saúde em perigo.

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