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Salada variada para o inverno

Salada variada para o inverno


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A raiz-forte, a cenoura e o donut são lavados e depois passados ​​na máquina de carne.O repolho é picado fielmente.

Misture tudo, tampe a tigela e deixe por 24 horas, durante as quais mexa.

Em seguida, coloque em frascos.


Salada variada para o inverno

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Salada de pimenta para o inverno de: pimenta, aipo, sal grosso. Ingredientes: 3 kg de pimentos 4 talos de aipo sal grosso Preparação: Descasque bem os pimentos e as sementes, lave com água corrente, escorra e corte em rodelas. O aipo é descascado, lavado, cortado [...]

Salada síria em camadas para o inverno

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Salada de pimenta, tomate e cebola para o inverno

Salada de pimenta, tomate e cebola para o inverno de: tomate, cebola, alho, pimenta, pimenta mosaico, pimentão, manjericão, tomilho, vinagre, água, sal grosso, louro, óleo. Ingredientes: 2 kg de tomates 5 cebolas brancas 3 cebolas vermelhas 5 dentes de alho 1 pimenta 2 colheres de sopa de pimenta mosaico 1 kg de pimentões de cores diferentes […]

Salada de feijão e aipo para o inverno

Salada de feijão e aipo para o inverno de: feijão, cebola, raiz de aipo com folhas, pimenta, vinagre, açúcar, óleo, água, sementes de mostarda, sal. Ingredientes: 300 g de feijão verde e feijão amarelo 1 cebola 1 raiz de aipo grande com folhas 1 pimenta verde 1/2 xícara de vinagre 3/4 xícara de açúcar 1/4 [...]


SALADA ASSORTED EM VINAGRE PARA O INVERNO.

Descasque uma abóbora, rale e esprema o sumo. Pese e coloque em uma tigela grande, misturando com 20 g de sal (uma colher cheia, mas não uma colher) para cada kg de vegetais. Deixe por 2-3 horas.
Em seguida, retire espremendo o suco de sobra e leve ao fogo em uma panela, adicionando 100 ml de vinagre para cada kg (lembre-se da quantidade inicial, depois de limpar os vegetais) e 10 g de açúcar (acrescente mais acrescente uma aspirina extra / kg ou mais 50 ml de vinagre. Preferi aspirina, para não sair muito azedo). Adicione os temperos e leve ao fogo até que toda a composição esteja quente, e os vegetais e o suco (misture sempre).
Coloque em potes, pressionando bem para deixar o ar sair, encha com suco, para que os vegetais não fiquem secos e fechados. Não é mais esterilizado.

É uma receita de salada de inverno muito boa, faço todos os anos e podemos servir com um excelente bife. Bom apetite.

Tomates secos em óleo

Então: tão simples quanto olá! Você pega os tomates, lava-os, corta-os em rodelas, mas tome cuidado para mantê-los quase iguais

Rosquinhas tradicionais

Limpe os donuts e corte-os em quartos. Faça um banho de água, vinagre, especiarias, sal, mel, óleo. Quando


Salada de pepino "crua" para o inverno - um aperitivo picante, fresco e crocante!

Esta receita vai agradar a quem gosta de beliscar legumes frescos. Uma salada crocante de rodelas de pepino, cebolas doces, alho picante, tudo marinado em vinagre e sem preparação térmica.

O alho e o vinagre terão função conservante. Devido a eles, o sabor natural dos vegetais é preservado e no inverno a salada terá um sabor fresco de pepino. As proporções perfeitas de sal e açúcar conferem-lhe um sabor adocicado. Uma grande vantagem deste lanche é que ele é preparado de forma muito simples e rápida. Você só precisa de 40 minutos para cozinhar e outras 12 horas até que os pepinos estejam marinados.

INGREDIENTE:

MÉTODO DE PREPARAÇÃO:

1. Escolha pepinos duros e de tamanho médio, caso contrário a salada não ficará crocante. Corte os pepinos em rodelas de cerca de 1 cm.

2.Coloque as lavadoras em uma tigela ou panela, onde for conveniente misturar os ingredientes.

3. Corte a cebola em juliennes ou rodelas finas.

4. Esprema o alho ou pique bem fino com uma faca.

Adendo.Pese o alho já descascado. Se você colocar uma quantidade menor de alho, a salada pode começar a fermentar.

1. Prepare o sal e o açúcar e, em seguida, adicione o vinagre.

2. Misture bem os vegetais com as mãos.

3.Coloque a salada em local fresco, para que os pepinos absorvam os sabores. O mais conveniente é fazer a salada e deixar durante a noite.

4. A salada deve ser misturada várias vezes.

5.Lave e esterilize os frascos. Você pode colocar os potes com um pouco de água no microondas por 3-4 minutos ou colocá-los no forno quente.

6.Coloque a salada em potes quentes e secos e grampeie-os. Não há necessidade de esterilizá-los.


Salada de gogonele verde para o inverno

Estou convencido de que agora vamos comê-lo, principalmente porque é uma salada de jejum, só boa para o jejum de Natal. Ingredientes para 6 potes grandes de 800 ml - cenouras de 1 kg - cebola 1 kg - gogonele de 1 kg - pimentões de 1 kg - donuts de 1 kg Para maionese - 1 frasco de mostarda de 200g - 400 ml de óleo de girassol Para salmoura - 1 litro de agua É assim que os gogons em conserva se parecem de acordo com esta receita: eles são os que estão neste frasco. Abri em 1 de dezembro de 2017. Pickles em salmoura são muito saudáveis ​​porque a fermentação natural desenvolve colônias de bactérias benéficas que geram ácido lático. Sabe-se que o milheto (suco de picles) é rico em vitaminas e antioxidantes e é recomendado para consumo mesmo às. Donuts com molho de mostarda, receita de inverno, ingredientes. 2,5 kg de donuts (dos quais tirei 1,6 kg pronto para limpar, digo apenas como um guia) 250 gramas de mostarda (usei mostarda Dijon, porque prefiro o sabor picante, mas você pode usar qualquer mostarda que quiser) 250 ml. 9 vinagre de vinho Você conhece muito bem a situação no inverno, quando quer comer uma salada de legumes, boa e natural - mas quando vai ao supermercado só encontra tomates como o plástico e outros vegetais cultivados em estufa e maturados com produtos químicos . Eu proponho a solução, experimentar 5 potes desta salada em uma jarra, e me contar como foi o inverno. Garanto que a única decepção será que você fez muito pouco :) Em. Receita de salada de inverno do livro de receitas, alimentos enlatados e picles. Romênia específica. Como fazer a Salada de Inverno Cortei o repolho como se fosse uma salada. Coloquei sal e esfreguei um pouco com sal. Donuts de 1 kg (no meu caso, pimenta kapia) pepino de 500 gr. Cebola 500 gr. 500 gr gogonele. 300 gr de cenouras. 500 ml de vinagre. 150 gr de açúcar. boabe de.

A salada moldava de gogonele (patlagele) é uma receita simples e boa para quem jejua, para vegetarianos, mas também para quem quer um aperitivo sazonal saboroso e fácil de preparar.Para esta salada escolhi gogonele verde (patlagele), mas também um pouco parguite para uma cor mais bonita e para um sabor melhor Você também pode estar interessado em: saladas para o inverno com donuts e cebolas de gogonele, gogonele em salmoura, salada de pepino para o inverno , salada de vegetais crus, salada, salada de peito de frango maionese de pepino, gogonele em vinagre, salada de batata sueca, gogonele com água fria, salada oriental Receita para salada de gogonele para o inverno do Livro de receitas, Comida enlatada, picles. Romênia específica. Como fazer salada de gogonele para o inverno. Mantenha-se atualizado com as últimas notícias! Digite seu endereço de e-mail e pressione o botão enviar! Concordo que os meus dados pessoais sejam guardados e utilizados para receber novidades e ofertas comerciais Ingredientes Jamonele jamonele for winter. 1-1,2 kg de gogonele 500-600 gramas de pimentão verde (usei 560 gramas) 200 gramas de cebola 4-5 dentes de alho grandes 40 gramas de gengibre (cerca de 4 cm de raiz de gengibre) 300 ml. vinho branco ou vinagre de maçã com 9 ° 300 gramas de açúcar refinado 60 de. O guisado de gogonele é uma das melhores e mais saborosas conservas que se pode preparar para o inverno. Ao contrário da zacusca de berinjela e pimenta assada, este guisado é muito mais fácil de preparar, mais rápido e sem preparo prévio. O produto final será um deleite para qualquer refeição e dia durante o inverno

Salada de mostarda com mostarda para o inverno! O mais simples

  • um kg de pimentão, 1 kg de pimentão, 1 kg de donuts, 2 kg de cebola, 1/2 kg de cenouras, 1 kg gogonele, 1 l otet para pickles, 1/2 l de óleo, 500 g de mostarda doce, sal, pimenta em grão, folhas do dafin, enibahar boabe, boabe do mostarda. Dificuldade: Reduzida Tempo: 2h 30 mi
  • Você também pode estar interessado em: saladas para o inverno com donuts e cebolas, feijão congelado para o inverno, feijão verde em uma jarra, peixe marinado em uma jarra, compota de marmelo para o inverno, ensopado de vegetais com arroz para o inverno, cogumelos marinados em uma jarra para inverno, gogonele em salmoura, peixe enlatado para o inverno, raiz-forte ralada
  • Receitas de Gogonele 17: Zacusca de gogonele - agridoce / lutenitsa com tomate verde, Gogonele em vinagre, Salada de gogonele assada, Pepino, abobrinha, berinjela, gogonele em vinagre sem sal, Potes de gogonele, Doçura de gogonele, Salada de ..
  • Gogons em conserva simples ou variados em salmoura em uma jarra. Todos os anos coloco gogonele em conserva, uma lata com pickles variados (gogonele, pepino, donuts, melão, repolho, couve-flor, aipo) e 2-3 potes com gogonele simples. Tudo é comido, até a última gogonea
  • Salada de gogon em uma jarra para o inverno - Deus, que mimo! Ingredientes: 3 kg de gogonele 1 kg de cenoura 1 kg de pimentão 1 kg de cebola 100 g de sal 150 g de açúcar 100 ml de vinagre 100 ml de óleo Preparação: 1. Com uma faca, corte o gogonele em rodelas. Cortamos a cebola em rodelas e os pimentões em tiras [

Salada Gogon (para o inverno)! - Receitas fáceis

  1. Guisados ​​de alho para o inverno - Guisados ​​verdes ou guisados ​​são, na verdade, vermelhos verdes. Eles podem ser preparados de diferentes maneiras, mas são mais frequentemente usados ​​na preparação de picles. Aqui está uma receita muito saborosa de gogons de alho para o inverno
  2. Queridas donas de casa, em plena estação de preparação de conservas para o inverno, a nossa equipa procura disfrutar o máximo possível com receitas inusitadas e, o que é muito importante, comprovada se existem conservas caseiras! Neste artigo reunimos 5 novas e interessantes receitas para saladas de vegetais de inverno. Para qualquer gosto! No inverno, seus entes queridos.
  3. ute - vinagre e molho de mostarda.

. Agora que o outono atingiu o seu valor, e a colheita de tomate no jardim está começando a encolher, com os tomates verdes ainda tendo o poder de amadurecer, é hora de transformá-los em picles. O gogonele é em conserva da mesma forma que os pepinos A salada de gogonele para o inverno Postado por: MIUTA em Conserve. Leia. Ler comentários (15) Publicado por: lia em Dulceata / Gem. É uma compota que tende a se aproximar do sabor da compota de nozes verdes. É muito gostoso e cheiroso, cor pra não falar que é uma louca! Leia mais. Leia a crítica.

Salada de alface - leituras e sabor

  1. Salada de inverno Cris Os legumes são ralados separadamente ou finamente picados, depois de ralados, são escaldados na seguinte composição: 1 litro de vinagre 9 graus 2 litros de água 6 colheres de sopa de sal 600 g de grãos de pimenta do açúcar (1/2 da embalagem) grãos de mostarda (1/2 da embalagem) são introduzidos.
  2. Salada nutritiva de inverno com carne e espinafre. Uma salada nutritiva para a estação fria é bem-vinda a qualquer hora do dia. É por isso que sugerimos que você prepare uma salada de inverno com carne e espinafre. Salada de batata com milho e pimentão. Ao jantar, pode optar por uma salada com muitos vegetais, nomeadamente: alface.
  3. Prepare esta lata que você vai adorar no inverno. A salada é deliciosa, é preparada e comida rapidamente! INGREDIENTES (PARA 3 FRASCOS DE 1L): -1,2 kg de gogonele -3-4 pimentões -2-3 cebolas -1 cabeça de alho -1 pimenta -dill, salsa, coentro, manjericão -5 colheres de açúcar -3 colheres de sopa com uma pitada de sal -100 ml de vinagre de 9% -1200 ml de.
  4. Vídeo online: Salada de inverno em conserva rápida. Na Internet existem várias opções de petiscos de tomate verde: fermento de cerveja em barricas, frito, em conserva, cozido, salgado e em conserva, inteiro e fatiado
  5. Tomates crus da horta são usados ​​para a salada, pouco antes da colheita, no início de agosto. Os outonais, bons para conservar, já não são tão doces e saborosos e a salada não vai ficar tão boa. Você vai precisar de berinjelas verdes, duas cebolas, sal, óleo e, a gosto, pimenta.

Lave bem a salada. Desembrulhe da parte de trás, folha por folha, deixe secar ou seque em um guardanapo de algodão. Divida-os em porções e coloque-os em sacos. Coloque-os no congelador e no inverno você pode usar na sopa de salada. De preferência, são as saladas com folhas mais carnudas. De qualquer forma, você só pode usar para sopa. Ele derrete em saladas. Minha avó costumava fazer gogons em conserva para o inverno todos os anos. Lembro que no inverno minha avó tirava tigelas cheias de gogons e c .. Ingredientes receita para salada de gogonele: 1 kg de gogonele 1 cebola roxa 1 cacho de endro, sal, óleo para fritar Preparação: A salada de gogonele pode ser preparada em duas variantes, com gogonele frito em óleo e com gogonele assado. Colocamos um pouco de gogonele em uma bandeja ou prato de vergonha e colocamos no forno. No meu blog você pode encontrar outras receitas em lata, pelo menos tão deliciosas quanto esta geléia de gogonele verde com nozes: Como colocar repolho em conserva para Gogonele de inverno, Pickles simples ou variados Pickles em salmoura, covasiti, receita simples da Moldávia Esta é uma receita simples para salada de outono em uma jarra. Pode ser servido com qualquer tipo de carne ou junto a pratos de jejum. Seu sabor agridoce faz com que a salada seja apreciada por todos. Para se inspirar no outono, deixo também a receita de pimentão assado em uma jarra sem vinagre e berinjela em uma jarra. Divirta-se

O outono está chegando ao fim e a despensa de guloseimas está cheia! Só falta alguma coisa: Salada Sortida de Inverno com Gogonele, Gogosari e Pepinos.Sem legumes a ferver ou escaldar, sem conservantes e Eeee, prepare esta variada salada de picles de uma forma muito simples e rápida, agora que ainda encontra no mercado gogonele, donuts e pepinos. A salada variada de picles está presente em todas as casas. Com uma receita própria, cada dona de casa está estocando na despensa, e a salada variada do pote não falta na lista. É um prato extremamente fácil de preparar que mantém seu sabor para todo o inverno Receita escrita http://sabrinavrajitoareabucatareasa.ro Siga-me no: Facebook https://www.facebook.com/sabrinavrajitoareabucatareasa Twitter https: // twi ..

Para a preparação desta receita usei o picador Tefal NE685838, que recebi para teste. Isso tornou meu trabalho muito mais fácil, terminei muito mais rápido do que normalmente fazia. Veja também picles de cebola gogonele. Também vale a pena experimentar a salada de pimenta com cebola. Ingredientes Salada de legumes para o inverno. 1 kg de gogonele 1 kg. Receita de salada Gogonele (para o inverno) do livro de receitas, comida enlatada e picles. Romênia específica. Como fazer salada Gogon para o inverno Salada Gogon para o inverno com: gogonele, cebola, alho, pimenta, raiz-forte, cenoura, açúcar, sal, conservante, vinagre, pimenta, louro. Ingredientes: 6 kg de gogonele 5 cebolas 1 dente de alho 5 pimentas 2 raízes de raiz forte 3 cenouras 700 g de açúcar 4 colheres de sopa de sal 1 1/2 sachês 1 l de vinagre [

2 kg de gogonele verde. 2 kg de pimentão vermelho. Cenouras de 1 kg. 1 link folhas de aipo. 1 l otet. 1 kg de açúcar. porque também fiz muitas receitas de saladas para o inverno, mas essa é diferente e eu gostaria muito de experimentar, volto para contar se minha família gostou da receita. Salada em conserva é a comida enlatada mais apreciada. Outra maneira de guardar os vegetais para o inverno. A combinação é muito boa, simples, em torradas ou em saladas de batata, macarrão ou arroz. Ingredientes: três abóboras grandes, 1 kg de gogonele, três pimentões vermelhos, folhas de aipo, dois ou três dentes de alho, meio litro de vinagre, uma xícara de açúcar (ou mel), uma colher de sopa de. Salada de gogonele em conserva / picles caseiro para o inverno. Salada Gogon para o inverno A Salada Gogon é uma salada de que gostamos muito. É perfumado e muito bom. Eu recomendo fortemente que você faça alguns potes também . Salada de óculos e donuts para o inverno - receita de vídeo. 21 de setembro de 2016 11. A salada de gogonele e donuts para o inverno é uma salada muito boa, com um sabor levemente agridoce e vegetais crocantes em molho de mostarda

A salada Olteniana é uma receita extraordinária que pode satisfazer a nossa necessidade de comer vegetais com sabor fresco e natural em pleno inverno, quando a oferta nos supermercados a este respeito são apenas tomates e pepinos, com sabor a plástico, ou pimentões engordados com agrotóxicos, em um preço exorbitante Receita de salada de gogonele de inverno do livro de receitas, comida enlatada, picles. Romênia específica. Como fazer salada de gogonele para o inverno

Receita simples mas extremamente saborosa, a salada de gogonele maduro facilmente se transforma no prato mais querido da estação fria. Acompanha com sucesso as refeições carregadas, mas pode ser uma aliada confiável mesmo em dias de jejum, o que é bom ter em mente , visto que há um período de abstinência alimentar antes das férias de inverno. Essa técnica também me permite alterná-los com frequência. Eu não posso ficar entediado com eles. Fazemos um pote pronto em uma semana: comemos assim, na forma de uma salada de picles variados, usamos em saladas de todos os tipos, etc. Para quantidades maiores, já tenho uma porta para bater! Receita de pickles variados em conserva Fatie o gogonele e a pimenta malagueta. Corte a cebola em escamas e pique finamente o alho. Pique as folhas de aipo, misture todos os vegetais e acrescente a aspirina moída, sementes de endro, sal e açúcar. Despeje a água fria e o vinagre, misture bem e deixe de molho por 24 horas.Neste misturamos a maionese de mostarda com os vegetais escorridos e colocamos a salada em potes limpos. Do resto da mostarda -100 g misture com o óleo e coloque uma colher de sopa em cada frasco por cima dos vegetais. Tampe os potes com as tampas e coloque na despensa. Da composição acima vêm 8 frascos de 400g Pique as folhas de aipo, misture todos os vegetais e adicione aspirina triturada, sementes de endro, sal e açúcar. Despeje água fria e vinagre, misture bem e deixe de molho por 24 horas. Críticas, pensamentos e opiniões sobre religião, receitas, artigos, filmes, jogos grátis em 2 revisão e Salada de óculos (para o inverno).

Receita de salada de picles para ciolomada Savori húngara

  • uma salada com ovos cozidos e rabanetes e, definitivamente, nunca se pode recusar um recheio e uma deliciosa sopa de salada. Mas as opções de servir alface não param por aqui
  • Guisado de gogonele verde. 0 de 0 votos. Imprima sua opinião. Categoria: Pratos básicos. Autor Não se esqueça que você pode imprimir a receita do guisado de gogons verdes para ter em mãos na hora de prepará-lo ou mantê-la na coleção de receitas.Está pronto para o inverno se esterilizarmos? Responder
  • 4 de novembro de 2014 Imprimir Salada de gogon para o inverno de: gogonele, cebola, alho, pimenta, raiz-forte, cenoura, açúcar, sal, conservante, vinagre, pimenta em grão, louro
  • Como escolher e preparar pratos de picles. gogonele Quando você coloca pickles para o inverno, você precisa de potes e tambores de plástico, este último será preenchido com gogonele e chucrute. Escolhê-los e prepará-los corretamente o ajudará a ter bons pickles no inverno, então este primeiro passo é importante.
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Gogons em conserva para o inverno - vídeo JamilaCuisin

2 kg de gogonele, 2 kg de donuts, 2 kg de tomate, 500 ml de óleo, 1,5 kg de cebola, pimenta da Jamaica, sal. Peixe Zacusca para o inverno. Pode ser feito com qualquer tipo de peixe, geralmente com peixe fresco. de coco, que vem de nozes de coco verdes. Pode ser. Terapias naturais - remédios, remédios, diferentes práticas Salada enlatada é fervida em pouquíssima água (100-200 ml) que se encherá com a água contida nas folhas, são fervidas em uma panela normal por cerca de uma hora, tampadas, em fogo brando até amolecer bem, ou na panela de pressão por cerca de 30 minutos, ficando apenas a água nas folhas após a lavagem, mais.

. Os donuts são lavados e depois fatiados. Leve ao lume o vinagre, o azeite, o açúcar, o sal, a pimenta e o louro e deixe ferver. Despeje quente sobre a mistura de gogonele e se você não recheou bem a salada, você pode não ter líquido suficiente na tigela para completá-la. Aparafuse as tampas. Coloque os potes em uma panela forrada com uma toalha no fundo, encha com água até atingir três quartos do pote e esterilize por 15 minutos já que a água começou a ferver. A receita fica pronta em menos de uma hora e é fácil de preparar. Se gostou, também pode ver a salada de legumes com molho de mostarda ou a salada de gogonele. Ingredientes Salada de pimenta com cebola para o inverno sem conservante. 1 kg de pimenta 1 kg de cebola branca e vermelha 500 ml de vinagre 500 ml de água 2 colheres de sopa de sal em conserva 4 colheres de sopa de açúcar Receitas em conserva para a sua despensa de inverno. receita de gogonele É hora de picles para o inverno. Aproveite os legumes, verduras e temperos do mercado para preparar alguns potes com seus picles favoritos. Aqui estão algumas receitas possíveis

Salada de legumes com maionese de mostarda, para o inverno

  1. Salada de picles agridoce é uma mistura de vegetais escolhidos na perfeição para cobrir toda a área de vegetais que se podem juntar na melhor salada de picles. É uma salada de picles que não precisa de conservantes, pois os vegetais em rodelas finas ficam perfeitamente conservados no caldo por eles deixado, ao qual se juntam vinagre e açúcar.
  2. Receita culinária Salada de gogonele de inverno da categoria de conservas. Como fazer salada de gogonele para o inverno
  3. A receita da salada de gogonele com polenta é boa no caso de obesidade, porque a polenta dá a sensação de saciedade.É muito boa para quem pensava que gogonele só serve em conserva. Ingrediente. 1 kg de gogonele verde 2 cebolas vermelhas 4 colheres de sopa de óleo sal e pimenta 500 gr de milho Instruções de preparação
  4. Senti muita falta dessa salada, porque não vejo o gogonele aqui há anos. E porque este ano eu trouxe da Romênia, do jardim da minha querida irmã, coloquei uma porção, imediatamente ... fica tão bom como guarnição a seguir a um pedaço de carne ou peixe, a lamber os dentes .. Admito que como vazio, porque gosto do sabor da salada de boi (ser fã.
  5. São muito fáceis de conservar e conservar bem até a primavera. Use apenas sal simples (sem aditivos, sem iodo, sem antiaglomerante) e ingredientes frescos, que aconselho a comprar no mercado, para que tenha uma oportunidade muito agradável de escolhê-los com as próprias mãos. Isso faz parte do ritual de enlatamento e decapagem para o inverno
  6. uma salada fria com torradas. Se gostou da nossa Receita de Salada Gogonele, não se esqueça de avaliá-la. Para fotos culinárias de sucesso, use a Nikon D350
  7. Leia os artigos mais recentes sobre gogonele doce e gogonele publicados no AflaCum.ro! Veja comentários e fotos sobre gogonele e gogonele, no AflaCum.ro

Por tradição, o inverno é a estação dos potes de picles e gogons preparados por donas de casa diligentes ou, por que não, comprados no supermercado, mas quantos de nós sabemos seus valores nutricionais? Descubra quantas calorias e vitaminas têm essas guloseimas sazonais Uma salada muito saborosa para o inverno, que eu gosto muito. Convido você a prepará-lo e você vai concordar comigo. Nos próximos dias postarei uma receita de donuts com molho de tomate. O que você precisa 3 kg gogonele 3 kg donuts 1 ½ kg cenoura 1 couve-flor média 1 cabeça Ingredientes: 3 kg gogonele 1 kg cenoura 1 kg pimentão 1 kg cebola 100 g sal 150 g açúcar 100 ml vinagre 100 ml óleo Preparação: 1. Usando uma faca, corte o gogonele em fatias. Cortamos a cebola em rodelas e os pimentões em tiras curtas. Colocamos a cenoura no ralador grande. 2. Coloque todos os vegetais [ Sementes de alface para cultivo no outono e inverno. Variedades resistentes a doenças, frio e geada, para cultivo em estufas, solários e quartos

. Preparação: Porque tenho muitos tomates no jardim e porque chegou o frio e não sei quantos mais para assar, pensei que não seria mau capitalizá-los de alguma forma, por isso preparei uma parte de zacusca. É uma salada. doce e azeda que vai muito bem com um bife ou um guisado. Se você experimentar minha receita de Salada de Vegetais para o inverno, espero que volte e me diga o quanto gostou 11/09/2015 - Receita culinária de Salada de gogonele de inverno da categoria Conservas. Como fazer a Salada Gogon para o inverno Cada vez que fazem muito sucesso para toda a minha família, até para as crianças, os convidados até me pedem para beber salmoura! Esta receita de gogonele em salmoura chamou minha atenção imediatamente, eu testei várias vezes nos últimos 3 meses e cada vez que tive apenas um problema com eles - termina muito rápido Ideias para receitas de picles de inverno Dicas úteis para picles e conservas Ideias para o inverno receitas de picles. Conheça a seguir algumas receitas de picles e seus segredos para saborear seus sabores até a primavera. Existem duas maneiras de colher vegetais: vinagre ou salmoura

Receita para gogonele em conserva Temperos para gogonele: Os temperos usados ​​para temperar o gogonele também são muito importantes.O suco para eles é aromatizado com vários temperos simples. Certamente você tem alho, louro, tomilho, endro, sal e pimenta na cozinha. Homem, recém-nascido J 8. Feche os potes de gogonele em salmoura, untando a boca do frasco com um pouco de suco de pickle e espremendo bem o celofane principal. Amarre-os na boca e deixe esfriar completamente antes de movê-los para a despensa no inverno. Você pode gostar e as folhas de aipo são picadas finamente e misturadas com vinagre, óleo, açúcar, sal, pimenta e folhas de louro. Este site usa cookies para analisar o tráfego, personalizar anúncios e para um melhor funcionamento do próprio site

Gogonele picante em salmoura. Pickles (para um frasco de 1L) 700g de gogonele, tamanho médio 1 cabeça de alho 2 cenouras 1/2 ramo de salsa verde 2-3 cachos de couve-flor 1/2 colher de chá de pimenta 1 colher de chá de sementes de mostarda 2 folhas de louro 1-2 flores de endro secas 1 pimenta 1 raiz-forte .. Parece complicado a princípio de fazer, mas leia a receita com atenção e comece a preparar, tudo será simples e com resultados espetaculares, sendo uma das receitas de salada com efeito sensacional para os hóspedes que a degustarem. Ingredientes Salada de legumes Olteniana para o inverno. 1 kg de gogons verdes (tomates crus) 1 kg de donuts. 1 kg de pimenta. É outono, é cheio de riqueza e cor ao redor e os jardins abundam em vegetais! E enquanto diligentes donas de casa competem para encher seus quartos com todas as guloseimas para ter algo de que se orgulhar no inverno, reunimos aqui para você, uma seleção de receitas de picles para o inverno, picles que você não deve perder picles sortidos: gogonele, cenoura e aipo para ambos. alguns potes de salada de chucrute com cenoura e sementes de cominho. É excelente em lã de inverno ou carne ou em pratos de jejum. É sobre isso. Vai ser muito, vai ser um pouco para nós, só é bom Você enlatando pronto para o inverno Gogons em conserva para o inverno - vídeo. JamilaCuisine-05/10/2017. Compota de cereja para o inverno - receita de vídeo A receita de compota de cereja é uma das minhas favoritas. Eu gosto. Consulte Mais informação. Preservar. Xarope de abeto - receita de vídeo. JamilaCuisine-13/06/2015

Gogons em conserva no pote Receita passo a passo Savori Urban

  1. Por fazer também um molho de mostarda, esta salada é extremamente saborosa e acompanha bem muitos pratos. Veja como preparar passo a passo a salada que pode comer neste outono ou no inverno. Ingredientes - Salada de outono (vão sair 7 potes x 800 g): rosquinhas de 2 kg, rosquinhas verdes de 2 kg.
  2. Se você tem uma varanda fechada, é o lugar certo para passar os potes com os gogons. A temperatura ideal para os espaços onde você guarda as latas é de 5 graus Celsius. Se quiser, as gogonelas podem ser colhidas junto com outros vegetais duros: cenoura, couve-flor, rosquinhas de carne dura, beterraba e repolho
  3. E a salada de presente também é da minha mãe, feita por ela, mas eu disse pra te falar que também gostei muito. É uma mistura de picles que pode ser feita para o inverno (se chegar até lá). Precisamos de: 1/2 kg de gogonele. 1/2 kg de repolho branco. 1/2 kg gogosar. 1/2 kg de cenouras. 1/2 kg de pepinos. 4-5 pimentas (dependendo de quanto.
  4. Salada Gogon. Simplesmente enlatado delicioso. Os gogons têm um sabor especial para salada e, se ainda não experimentou a receita, agora é a hora certa para cozinharem juntos! INGREDIENTES: -2,5 kg de gogonele -3 dentes de alho -300 gr de endro -300 gr de salsa -ginderpowder -cloves -1 colher de chá de essência de vinagre. Por 1l de marinada.
  5. é para o inverno: salada de laranja e romã, com molho de iogurte! Consulte Mais informação. Estilo de vida
  6. No inverno, não há nada mais delicioso do que comer uma jarra de vegetais enlatados em uma refeição farta. Tanto em vinagre como em salmoura ou óleo. Por isso, na Sanatatea de Bucate preparamos duas receitas em conserva: salada de gogonele com molho de mostarda e salada de berinjela, pimentão e donuts assados. Salada gogon com molho de mostarda

Donuts com molho de mostarda, receita para o inverno Laura

Otetul se fierbe cu sarea, foile de dafin, piperul si cu apa la un litru de otet 1 1/2 apa. Cind otetul a fiert se toarna peste zarzavaturi si se acopera cu capacul. Mod de servire Dupa 2-3 zile, salata se poate servi Dintre alternativele la reteta Salata pentru iarna, va recomandam: Sos de vin pentru peste rasol Ciorba de salata verd Salata picnic pentru iarna din gogonele gogosari si ceapa foarte gustoasa. 1 kg gogonele 1 kg gogosari 1 kg ardei gras (de preferat rosu) 1 kg morcovi 1 kg ceapa 1 borcan cu mustar clasic 300 ml otet de 9 grade 250 g zahar 3 linguri cu sare grunjoasa 750 ml apa 500 ml ulei De obicei sunt foarte tradiţionalistă în ceea ce priveşte murăturile pentru iarnă: fac sosul meu de gogoşari, conopidă la oţet, ardei iuţi la oţet, gogonele şi castraveţi la sare şi varză murată.Nu prea mă abat de la obiceiurile încetăţenite de ani întregi la mine în familie, dar anul acesta am zis să încerc şi altceva şi pentru că sora mea mi-a povestit că a. Ingrediente Muraturi asortate pentru iarna morcovi, ardei gogosar, gogonele , conopida, castraveti. Pentru fiecare borcan - 2 tije de hrean,3 funze de telina, 1 floare de marar uscat, 1 ardei iute, [ Ingrediente Muraturi asortate pentru iarna. morcovi, ardei gogosar, gogonele , conopida, castraveti. Pentru fiecare borcan - 2 tije de hrean,3 funze de telina, 1 floare de marar uscat, 1 ardei iute, 2 catei usturoi, 1 lingurita boabe de piper, 1 lingura boabe de mustar

Salata de legume pentru iarna (la borcan) - LaLena

Preparare Dulceata de Gogonele:. Spalam gogonelele si le taiem cuburi (eu am folosit rosiile cherry) sau le feliem dupa ce indepartam mijlocul lemnos.Gogonelele taiate le punem intr-o cratita si le lasam sa fiarba circa 40 minute acoperite cu capac. Amestecam in ele cat mai frecvent pentru a nu se prinde de cratita. In acest timp gogonelele fierb.Dupa trecerea celor 40 minute adaugam coaja. Daca nu stii cum sa folosesti rosiile care nu sunt coapte, pregateste o salata delicioasa. Aceasta reteta este foarte usoara. Asigura-te ca pregatesti mai multe borcane. Ingrediente: 1 kg rosii verzi, 3 cepe 1 lingura sare, 2 cani apa Jumatate pahar de otet 10%, jumatata cana zahar Cuisoare, boabe de piper Boabe de mustar, frunze [ Salata de gogonele si gogosari cu sos de mustar este deosebit de gustoasa si se prepara foarte usor, din ingrediente care raman dupa ce punem muraturile. Are un gust dulce acisor, poate fi servita langa mancare de cartofi, pilaf, sau pur si simplu langa un sndwich cu pate de ficat , sau vegetarian si avem, imediat, o cina usoara, daca nu avem.

Reteta Salata de iarna - culinar

Salata Gourmet pentru iarna este perfecta langa friptura de porc de pe masa de Craciun! Ingrediente. 1 kg ciuperci albe si ghebe boabe de piper 5 ardei mari verzi boabe de mustar 4 linguri ulei 100 ml otet usturoi foi de dafin sar Piure de cartofi cu hrean si oua prepelita ote de mere cartofi salata verde lapte gogonele verzi. Salata de caracatita cu legume. Ingrediente: 700g de caracatita, 1 foaie de dafin, 2-3 fire de telina, 2 morcovi, £ÃÆ'),câteva linguri de ulei pentru prÃÆ'jit. Sezonul cald s-a terminat, iar mare parte din gospodine preferă să se ocupe acum de murăturile pentru iarnă. Care este rețeta perfectă pentru gogonele murate și ce trebuie să faci pentru a nu da greș? Rețetă pentru gogonele murate Românii adoră ca lângă felurile de mâncare de cele mai multe ori cât mai grase și [ Salată de crudități pentru iarnă cu muștar - rețetă. Ingrediente • 2 kg de gogoșari • 1 kg de morcovi • 1 kg de ardei gras • 1 kg de gogonele • 1 kg de ceapă • 1 țelină mare • 300 g de muștar dulce • 300 ml de oțet • 750 ml de ulei • 250 g de zahăr brut • 2 linguri de sare. Preparar

Un comentariu de exceptie, pentru care iti multumim. Numai bine! vasidubreu. September 6, Din gogonele verzi, faceam o salata pt iarna, cu maioneza din mustar, in asociatie cu ceapa, morcov si gogosari, foarte gustoasa. Poate fac o portie si anul asta, ptc tine f b, dar partea proasta e ca nu are cine s-o manance si sa muncesc doar pt 2-3. Rețetă de pepene roșu la murat.Pepenele la murat este una dintre cele mai inedite murături, cu un gust deosebit care completează multe mâncăruri.Iată de ce ai nevoie și cum se prepară. Potrivit csid.ro, fiecare 100 de grame din acest fruct al îngerilor conţine 30 de calorii, 1 gram de fibre, 10 grame de zahăr, 1 gram de proteine, vitamina A, C, E, D, niacină, tiamină, vitamina. Am scris cantitatile pentru 11 borcane de 400 atatea mi-au iesit mie. Se spala gogonelele si se taie. Eu am gasit gogonele foarte mari (rosii verzi cum le numesc spaniolii, care le folosesc la salate) asa ca le-am taiat si in 7-8 . Ceapa se curata si.

(reteta de post) Reteta face parte din proiectul Descopera traditiile culinare romanesti derulat de agentia de relatii publice, Russenart Communications in parteneriat cu brandul Arpis. Reteta traditionala Salata de gogonele cu maioneza a fost oferita de Complex Draganesti de Vedea si preparata de Daimon Trattoria, in cadrul programului de educatie culinara Descopera traditiile. Pentru aceasta salata eu am folosit o combinatie de morcovi, gogosari, gogonele, varza rosie, ceapa, conopida si ardei iute. Pentru a aroma si a conserva in acelasi timp salata am folosit frunze de telina, hrean, otet, boabe de piper si de mustar, zahar, sare si foi de dafin Bomboane tip Raffaello cu nuca de cocos, curmale si prune. Bomboane Raffaello Raw Vegane. Chiftelute de vinete si linte. Gogosari cu miere in otet. Maioneza de avocado. Rosii uscate pentru iarna. Salata de cruditati raw. Salata de linte cu rosii sotat Pentru cultivarea cu succes a salatei, ne-am propus ca prin acest articol sa va aducem la cunostinta principalii factori de care trebuie sa tineti cont, precum si noi tehnologii, produse omologate si varietati ce se pot utiliza.. Principalii factori pentru o dezvoltare optima a culturii de salata . Temperatura Temperatura optima de germinare a salatei este de 18°C, inclusiv la nivelul.

SALATA MOLDOVENEASCA DE GOGONELE / PATLAGELE VERZI Diva

Mergem in vacanta Meseria de parinte Femeia, frumusete si relaxare Cuplu, Dragoste, Sex, Relatie Legislativ, Drepturile parintilor Divortul Familia Verde Craciunul, Casa lui Mos Craciun Casa noastra, dulce cas Iarna deschid borcanul, adaug ulei, puțină ceapă proaspătă și salata este bună de mîncat. Se pregătește foarte repede, fără mult efort. Ingrediente: 4 kg.roșii verzi sau pușin buratice, 1 kg.morcov, 500 gr.ardei gras, 500 gr.gogoșari, cîteva cepe medii, ulei, sare, pătrunjel, cîteva frunze de dafin, aspirină

Salata de gogonele - Retete-Gustoase

am mincat cindva - undeva, prin zona moldovei - o astfel de salata, care mi-a placut la nebunie. continea si un fel de sos. din pacate, nu am reteta. ma poate ajuta cineva? multumes Intreaba despre Salata de castraveti verzi cu usturoi Tag-uri Populare. unt ceapa sare ulei faina oua cartofi ciuperci sos smantana lapte salata carne rosii lamaie morcovi piper pasare orez verdeata porc cascaval supa zahar mancare legume usturoi pui vin pesmet otet aluat telina crema desert gustar Rețeta aceasta de murături asortate în oțet este foarte gustoasă și nu vei pierde prea mult timp în bucătărie. Dacă îți plac și alte legume, le poți adăuga fără probleme. Pentru a colora zeama, folosește sfeclă roșie. Pentru ca murăturile asortate în oțet să nu se înmoaie, ai grijă să alegi sare neiodată Cum sa faci Salata de Gogonele. Fii la curent cu ultimele noutati! Introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite! Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale. Trimite. Caută în reţete • Caută în articole. Intră în cont și pe forum Gogonele murate pentru iarna | . | Cuvinte cheie. Ingrediente: (pentru 4 bucati) 800 gr de carne tocata (de vita sau amestec),2 linguri de branza cu mugecai albastru,4 felii de salam uscat,o lingura de unt moale,o ceapa mica alba, taiata foarte marunt,condimente pentru gratar (incercati cu incredere Fuchs condimente pentru Barbeque American, le-am descoperit de curand si sunt foarte bune),4.


Salată de iarnă cu muştar

Adriana, multumesc pentru felicitari si pentru sugestie! Mie trei borcane de salata cu mustar imi sunt suficiente, deci nu le pun in practica, dar poate incearca Diana.

. Robert , poate un pic de dafin , da uite , acum este-n pregatire , am luat legumele , tre' sa le curat , sa le trag in otet (fara apa , nu ?)si musai se lasa la scurs pana maine ? pfffffffffffff . sunt convinsa ca merita atata ,,mocaiala" , eu am cantitati duble , daca muncesc , sa fie 6 borcane hihihi
Diana

Da, otetul trebuie sa fie fara apa si ar trebui sa le lasi la scurs. Vei vedea maine cata zeama se va strange.
Dar te-ai gandit si la reversul medaliei - daca nu-ti place salata, ce te faci cu 6 borcane? :))

Neaaaaaaaaaaaaaa , n-are cum sa nu ne placa , la cat de gurmanzi suntem - acum sa nu crezi ca sunt vreo grasana :)) toate sunt la scurs de acum si pana maine , abia astept sa simt ce iese , c-am mai adaugat una alta otetului . zic maine , k ?
Diana

Robeeeeeeeeeert , a iesit o salata cri-mi-na-la si-ti multumesc ptr reteta , dar nu fara peripetii . mai intai cand am facut solutia de otet cu zahar si cu ceva boabe de mustar si dafin si-am adaugat o parte din legume , am simtit ca mor , asa de ,,tare" era solutia . asa ca am diluat totul , dar dupa ce-am inmuiat toate legumele , mi-a parut rau ca n-am pus si ceva boabe de piper , dar spre norocul meu , mustarul cumparat era . iute buuun . am facut si ,,maioneza" si daca-s nauca :)))), n-am mai dat-o-n clocot si-am turnat-o peste legumele scurse , PERFECT , nu mi s-a taiat (cred ca teperatura ti-a taiat sosul tau). Am umplut fix 6 borcane pe care le-am fiert in cuptorul cu microunde , timp de 30' . Wow , mi-e teama ca mai fac o portie dubla .
Diana.

:)) Si eu, care-mi faceam griji ca poate te trezesti cu prea multa salata. Cand colo, tu vad ca esti pe cale sa mananci numai salata cu mustar toata iarna :P
Se pare ca maioneza asta din mustar ne da batai de cap tuturor :) Cred ca trebuia sa folosesc si eu un mustar iute, eu am folosit unul normal ba chiar ma batea gandul sa iau unul dulce.

Chiar crezi ca doar asta vom papa ? n-ai idee cam ce-am pus in lada frig , zici ca suntem vreo 10/zi la masa .
Maioneza , cred ca nu trebuie supusa focului , altfel nu se taie , cu atata mustar . ce zici ?
Wk frumos !

am gustat si eu acum ceva vreme aceasta salata si mi s-a parut gustoasa, insa nu stiu cand ii va veni randul, sotului nu-i place mustarul :(
astept o donatie :)))))
Claudia

Diana, sunt convins ca ai facut foarte multe conserve pentru iarna. M-am uitat pe net si am mai vazut retete in care mustarul se pune la foc, deci aici e vorba doar de nepriceperea mea )

Claudia, cu doar trei borcane nu prea sunt in postura de a-mi permite sa fac donatii :P Poate reusesti s-o sensibilizezi pe Diana :))

eu ieri am mancat prima data aceasta salata ,laga o friptura,si alaturi smantana. aramas friptura. mununata. la cine am mancat a pus si telina. buuuuunnnnnn

Daca salata te-a facut sa uiti de friptura, inseamna ca trebuie sa faci neaparat reteta, altfel la iarna s-ar putea sa poftesti :) Cred ca mi-ar placea si mie cu putina telina.


SALATA ASORTATA IN OTET PENTRU IARNA.

Se curata legumele si se toaca (gogonelele si gogosarii felii de un cm, ceapa solzi, castravetii felii, morcovii si telina pe razatoare). Se cantaresc si se pun intr-un vas mare amestecandu-se cu cate 20 g sare(o lingura plina, dar nu cu varf) pt fiecare kg de legume. Se lasa 2-3 ore.
Se scot apoi storcandu-se bine zeama care s-a lasat si se pun pe foc intr-o cratita, adaugandu-se cate 100 ml otet pt fiecare kg (tineti minte cantitatea initiala, dupa ce ati curatat legumele) si 10 g zahar (se mai pune in plus cate o aspirina / kg sau inca 50 ml otet. eu am preferat aspirina, ca sa nu iasa prea acra). Se adauga si condimentele si se tine pe foc pana se infierbanta bine toata compozitia, si legumele, si zeama (se amesteca mereu).
Se asaza in borcane, presand bine ca sa iasa aerul, se completeaza cu zeama, atat cat sa nu stea legumele in sec si se inchid. Nu se mai sterilizeaza.

Este o reteta de salata de iarna foarte buna, eu o fac in fiecare an si o putem servii alaturir de o friptura excelenta.Pofta buna .

Rosii uscate in ulei

Deci: simplu ca buna ziua! Iei rosiile, le speli, le tai felii, dar ai grija sa pastrezi cam aceeasi

Gogosari traditionali

Cureti gogosarii si-i tai in sferturi. Faci un bait din apa, otet, mirodenii,sare, miere, ulei. Cand


SALATA DE MURATURI IN SOS DE MUSTAR

Salata de muraturi in sos de mustar este una din cele mai gustoase retete de muraturi. Merge foarte bine langa fripturi la gratar sau la cuptor, dar si langa snitele, Cordon Bleu sau Pui Kiev. Salata aceasta va fi exact ce va trebuie langa friptura de porc, pe masa de Craciun.

Salata de muraturi in sos de mustar se face usor. Gustul dulce-acrisor usor picant este foarte placut alaturi de legumele marinate in otet.

Culori, gusturi, arome si texturi diferite transforma aceasta salata intr-una senzationala. Am folosit gogosari, gogonele, morcovi, telina, ceapa.

Reteta am adapatat-o dupa cea primita de la prietena mea, Inna. La ea am mancat prima oara aceasta salata acum foarte multi ani si mi-a placut foarte mult, asa ca am vrut neaparat sa o fac si eu. Deja am mancat jumatate dintr-un borcan mic.

Mi-a spus ca ultima oara nu a rezistat foarte bine. Am folosit in plus, fara de reteta ei sare de muraturi. V-am lasat la final poza cu reteta de salata de muraturi in sos de mustar pe care mi-a trimis-o Inna.

Pentru ca aveam deja gogosari in casa mai multi decat erau trecuti in reteta, nu am mai pus si ardei grasi.

Am mai pregatit de-a lungul timpului si alte salate de muraturi. Una dulce -acrisoara 100% naturala si una cu conservant.

Toate retetele mele de salata de muraturi sunt primite de la prietene sau fine.

Suntem in luna in care toata lumea pune conserve pentru iarna. Fie gogogari, fie gogonele, castraveti sau muraturi asortate, fie astfel de salate.

Una din cele mai frumoase conserve din camara mea, in aceasta toamna, este conopida murata roz in sfecla rosie.

Obisnuiesc sa pun cantitati mici-medii din toate felurile de conserve, astfel incat camara mea sa fie plina si frumoasa.

Salatele de muraturi sunt unele din cele mai apreciate muraturi, asa ca ma bucur sa va ofer cat mai multe retete de acest gen.

Am vazut pe net cateva variante de retete de gogosari in sos de mustar, cu mustarul pus la fiert, in otet. Sosul acela devine lichid, nu gros si cremos ca in aceasta reteta.

Ei bine, la aceasta salata sosul nu se fierbe. Se oparesc legumele, pe rand, apoi se lasa pana se racesc complet.

Legumele oparite in otet se amesteca cu 90% din sos. Restul de 10% se distribuie in toate borcanele, deasupra salatei, inainte sa sigilam borcanele.

Se fierb apoi borcanele in apa (dunstuire) 30 de minute si se lasa la racit sub paturi. Nu este nevoie de mai mult. Sosul de mustar (numit aici maioneza de mustar) ramane mai gros si cred ca acest lucru contribuie la gustul deosebit de bun al acestei salate de muraturi.

Parerea mea este ca acesta salata de muraturi in sos de mustar este cea mai buna reteta de salata de muraturi din cele trei pe care le-am pregatit pana acum.

Iata lista de ingrediente si modul de preparare pentru salata de muraturi in sos de mustar.

INGREDIENTE:

(pentru 2 borcane de 1300 ml si 1 borcan de 800 ml)

1.3 kg gogosari – cantariti dupa ce au fost curatati de cotoare si seminte

1 kg ceapa (cantarita dupa ce a fost curatata)

1 radacina telina foarte mare

30 g sare de muraturi + 1 lingura pentru frecat ceapa

300 g mustar simplu de masa

Pentru inceput am pornit cuptorul si am pus la sterilizat borcanele si capacele spalate in prealabil foarte bine.

Am pus la fiert otetul cu apa, zahar si sare pana cand acestea s-au topit. Am spalat bine gogosarii, i-am taiat si am indepartat cotoarele, semintele si nervurile, apoi i-am taiat in felii de 1 cm si le-am oparit maxim 5 minute in otet la foc mediu. Am verificat dupa 3 minute daca feliile sunt inca crocante. I-am pus in 3-4 transe astfel incat acestia sa stea bine si sa fie uniform acoperiti de otet. Nu se fierb excesiv de mult, pentru a nu-i terciui. Salata nu va fi buna cu gogosari moi.

Am scos gogosarii scurgandu-i cat mai bine de otet, apoi am oparit pe rand gogonele taiate in felii, morcovii feliati rondele foarte subtiri (dar pot fi si rasi), telina rasa si ceapa taiata Julien. Ceapa a fost frecata cu sare in prealabil si lasata 5-10 minute, apoi stoarsa si oparita.

Am lasat toate legumele sa se raceasca complet, apoi le-am pus in acelasi vas. Cu un mixer vertical am amestecat mustarul cu ulei pana am obtinut o crema omogena, ca o maioneza.

In functie de numarul de borcane si de cantitea de salata din acestea, se pastreaza sos de mustar pentru a acoperi salata, ca un fel de sigilare.

Restul de sos de amesteca cu legumele racite complet. Se pune salata in borcane, apoi cu o lingura (sau o lingurita la borcane mici) sos de mustar deasupra, se intinde, apoi se sigileaza cu capace ce se inchid bine.

Se pun intr-o oala incapatoare, pe fundul careia am pus un prosop. Intre borcane se aranjeaza alt prosopel, astfel incat sa nu stea lipite unele de altele. Apa ajunge la 3/4 din inaltimea borcanelor.

Se fierb 30-40 minute, din momentul in care apa da in clocot. Se lasa 2 ore apoi se scot si se lasa sa raceasca sub patura pana a doua zi. Dustuirea (fierberea borcanelor in bain marie) borcanelor cu salata de muraturi este obligatorie daca vreti ca acestea sa reziste mult timp.

Borcanele de salata de muraturi in sos de mustar se pastreaza excelent in loc foarte racoros – beci, camara.

Va doresc spor la pregatit conserve pentru iarna.

Va invit sa va abonati si la canalul de You Tube pentru a vedea cum am pregatit retete simple si gustoase in varianta video.


Salată de dovlecel la borcan – ține toată iarna și este foarte bună

Salata de dovlecel este foarte gustoasa. O prepar an de an dupa aceasta reteta simpla si usoara. Reteta de dovlecei cu morcovi si ardei am primit-o de la sora mea acum cativa ani. Iti recomand sa o incerci si tu!

Ingrediente pentru salata de dovlecei:

  • 2 kg dovlecei, 2 cepe
  • 2 ardei grasi rosii, 2 morcovi
  • 3 linguri sare, 3 lingurite boabe de mustar
  • 6 frunze de dafin, 6 boabe cusioare
  • 12 boabe piper negru

Ingrediente pentru marinada:

Mod de preparare:

Spala bine toate legumele. Da dovlecelul pe o razatoare si pune-l intr-un bol incapator. Decojeste morcovii si taie-i in felii subtiri. Decojeste ceapa si tai-o solzisori. De asemenea, va trebui sa tai ardeii in fasii subtiri.

Combina toate legumele cu dovlecelul si amesteca bine cu mainile. Condimenteaza legumele cu sare si lasa-le deoparte pentru aproximativ 4 ore, pana cand dovlecelul lasa zeama.

Intre timp pregateste borcanele. Ingredientele date sunt suficiente pentru 6 borcane de 500 ml.

Strecoara legumele pentru a scapa de excesul de apa. Pune in fiecare borcan cate o jumatate de lingurita de seminte de mustar, o frunza de dafin, o boaba de cuisoare si 2 boabe de piper. Punem apoi legumele inghesuite in borcane.

Intre timp, pregateste marinada: fierbe apa cu otetul si zaharul. Apoi, folosind o manusa, toarna marinada fierbinte in borcane. Infileteaza capacele si pasteurizeaza borcanele.

Pune pe fundul unei oale cateva carpe de bucatarie. Adauga in oala borcanele cu salata si toarna apa cat sa acopere 3/4 din inaltimea borcanelor.

Dupa ce apa incepe sa fiarba, mai lasa oala pe foc aproximativ 15 minute. Scoatem apoi borcanele din apa si lasa-le sa se raceasca. Dupa ce se racesc complet, depoziteaza-le intr-un loc intunecos si rece.


SALATA ASORTATA IN OTET PENTRU IARNA.

Se curata legumele si se toaca (gogonelele si gogosarii felii de un cm, ceapa solzi, castravetii felii, morcovii si telina pe razatoare). Se cantaresc si se pun intr-un vas mare amestecandu-se cu cate 20 g sare(o lingura plina, dar nu cu varf) pt fiecare kg de legume. Se lasa 2-3 ore.
Se scot apoi storcandu-se bine zeama care s-a lasat si se pun pe foc intr-o cratita, adaugandu-se cate 100 ml otet pt fiecare kg (tineti minte cantitatea initiala, dupa ce ati curatat legumele) si 10 g zahar (se mai pune in plus cate o aspirina / kg sau inca 50 ml otet. eu am preferat aspirina, ca sa nu iasa prea acra). Se adauga si condimentele si se tine pe foc pana se infierbanta bine toata compozitia, si legumele, si zeama (se amesteca mereu).
Se asaza in borcane, presand bine ca sa iasa aerul, se completeaza cu zeama, atat cat sa nu stea legumele in sec si se inchid. Nu se mai sterilizeaza.

Este o reteta de salata de iarna foarte buna, eu o fac in fiecare an si o putem servii alaturir de o friptura excelenta.Pofta buna .

Rosii uscate in ulei

Deci: simplu ca buna ziua! Iei rosiile, le speli, le tai felii, dar ai grija sa pastrezi cam aceeasi

Gogosari traditionali

Cureti gogosarii si-i tai in sferturi. Faci un bait din apa, otet, mirodenii,sare, miere, ulei. Cand


Salata de legume pentru iarna

Conopida o desfacem buchetele mici , o lasam jumatate de ora in apa rece apoi o punem intr-o strecuratoare la scurs.

Spalam si curatam gogosarii de cotoare si seminte si ii taiem fideluta.

Tocam varza alba si rosie.

Curatam si spalam morcovul si telina si le dam pe razatoarea mare.

Amestecam toate legumele intr-un vas mare.

Punem otetul ,uleiul,zaharul si sarea la fiert .Lasam sa dea cateva clocote si il turnam fierbinte peste legume.

Lasam la macerat 24 de ore.In acest interval avem grija sa amestecam de cateva ori in salata.

A doua zi punem salata cu tot cu zeama in borcane curate si sterilizate.Depozitam borcanele in camara sau beci.

Daca locul de depozitare nu este racoros,adaugati un pachet conservant sau 5- 6 aspirine.


Video: FAÇA HOJE: SALADAS NUTRITIVAS, VEGANAS E FÁCIES I almoço ou janta saudável (Julho 2022).


Comentários:

  1. Rendall

    Viva! Nossos vencedores :)

  2. Brennon

    Claro que você é direitos. Neste algo é que eu gosto desse pensamento, concordo completamente com você.

  3. Borden

    Absolutamente concorda com você. Excelente ideia, mantenho.

  4. Wyndham

    E eu gostei, é legal.

  5. Rudd

    MODO É APENAS COMPREENDER NO SENTIDO DIRETO DA PALAVRA

  6. Hagalean

    Sirvam, gente, todas as boas ações! feliz Natal para você! queridos e que o novo ano seja próspero e feliz!

  7. Mylnburne

    Você não estava errado, certo



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