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Receita de molho de caramelo salgado da Sylvia

Receita de molho de caramelo salgado da Sylvia


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  • Molho de caramelo

Esta é uma receita básica para molho de caramelo salgado que produz um molho delicioso e rico, ideal para regar com cupcakes ou sorvete.


County Dublin, Irlanda

24 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 6

  • 200g de açúcar refinado
  • 30ml de água
  • 100ml de creme duplo
  • 50g de manteiga
  • 1/4 colher de chá de sal

MétodoPreparação: 3min ›Cozimento: 10min› Pronto em: 13min

  1. Em fogo médio, coloque o açúcar e a água em uma frigideira pesada. Certifique-se de que todo o açúcar é coberto com água.
  2. Deixe ferver e deixe borbulhar até que fique bem dourado, cerca de 8 minutos.
  3. Retire do fogo e acrescente as natas, a manteiga e o sal. Mexa até parar de borbulhar.
  4. Deixe esfriar e, em seguida, transfira para uma garrafa squeezy. Refrigere até que seja necessário.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(1)

Resenhas em inglês (1)

O melhor que fiz ainda - 07 de julho de 2017


Maçãs Fritas do Sul

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As maçãs fritas do sul são a comida caseira perfeita do sul, uma sobremesa fácil ou cobertura de sobremesas, e com apenas alguns ingredientes você pode prepará-las em 15 minutos.

Adoramos servir essas maçãs fritas fáceis sobre biscoitos de soro de leite coalhado cobertos com sorvete de baunilha, creme batido fácil e até mesmo molho de caramelo salgado fácil.

As maçãs fritas do sul são as favoritas do sul que ficam prontas em quinze minutos, uma comida caseira clássica que é deliciosa sozinha ou como parte de uma torta. Tornada famosa por todos, de Cracker Barrel a Paula Deen, esta receita de maçãs fritas é uma das favoritas americanas, que pode ser saboreada sozinha ou usada como recheio de torta de maçã.

Estas maçãs são uma daquelas receitas fáceis que rapidamente se tornarão uma tradição. Para alguma inspiração em torta de maçã, confira também nossa Torta de Maçã e Nossa Lendária Torta de Maçã Crisp.

POR QUE MAÇÃS FRITADAS?

Maçãs fritas são uma mistura de doces e salgados, o que as torna perfeitas como recheio de sobremesas. No que diz respeito às receitas de maçã, maçãs fritas são muito simples e boas para iniciantes.

Eu sugiro usar açúcar branco, mas você também pode usar uma mistura de açúcar branco e mascavo, ou mesmo açúcar branco e mel, mas tenha em mente que o mel queima muito facilmente em um fogo relativamente baixo.

QUE PAN DEVO USAR?

Se você tiver uma, sempre use sua frigideira de ferro fundido. Não há nada melhor para derreter manteiga e cozinhar maçãs, e eles dão a você muito controle sobre a temperatura da frigideira. Como ninguém gosta do sabor do açúcar queimado, mais controle é sempre melhor, mas lembre-se de que o ferro fundido esquenta mais rápido. Certifique-se de limpar e temperar seu ferro fundido completamente após cada uso (nunca com sabão!)

QUAIS SÃO AS MELHORES MAÇÃS PARA FRITAR?

Eu sempre sugiro usar Maçãs Granny Smith, mas há uma variedade disponível e cada uma tem seu próprio sabor único.

  • A receita de Golden Delicious Apples: Cracker Barrel & # 8217s sugere o uso de Golden Apples, mas, apesar de seu sabor doce, elas tendem a se machucar facilmente, portanto, manuseie-as com cuidado.
  • Maçãs Fuji: essa variedade mais doce traz algo diferente à receita. As maçãs Fuji têm naturalmente um sabor mais açucarado e, por isso, você deve ajustar os níveis de açúcar a seu gosto.

O QUE ACONTECE COM OS LEFTOVERS?

Se sobrar maçãs, por que não fazer uma crostada de maçã?

  • Pré-aqueça o forno a 450 graus.
  • Use uma crosta de torta pré-feita e recheie com a mistura de maçã, deixando espaço nas bordas.
  • Dobre as bordas, pincele uma camada de ovo sobre as bordas e polvilhe com um pouco de açúcar de lixa.
  • Asse por 20-25 minutos ou até a crosta dourar.

Se você está procurando um uso mais saboroso para suas sobras de maçã frita, experimente-as na carne de porco.

  • Butterfly uma costeleta de porco e recheie com a mistura de maçã frita.
  • Frite a costeleta de porco na manteiga ou azeite de oliva até que a temperatura interna alcance 145 graus (de acordo com a pig.org) e a parte externa esteja marrom dourada (o tempo de cozimento pode variar de acordo com a espessura da carne de porco).
  • Deixe descansar por quatro minutos e divirta-se.

Para outra combinação divertida de maçã e porco, dê uma olhada em nosso lombo de porco com maçã e mel.

Cortando suas maçãs

Tente cortar suas maçãs frescas antes de usá-las para que as frutas não fiquem douradas. Se você cortá-los e não conseguir pegá-los imediatamente, jogue as rodelas de maçã no suco de limão.

O ácido cítrico do limão evita que a maçã se oxide e os mantém frescos por mais tempo.

Como Armazenar Maçãs Fritas do Sul

Você pode congelar suas maçãs fritas para mantê-las por mais tempo, mas esteja ciente de que o processo de congelamento pode afetar a textura. Guarde as maçãs fritas em um recipiente hermético na geladeira por no máximo cinco dias.

O que servir com maçãs fritas?

Maçãs fritas são o final perfeito para um jantar ao estilo sulista. Individualmente ou em torta, são excelentes depois de um jantar de Costeletas de Porco Defumadas e acompanhamentos de Quiaba Frita do Sul ou Camarão com Grãos.


Restaurant and Copycat Recipes S, página 6

Stokes Adobe Green Tomato Jam
Stone's Creek Restaurant Mile High Lemon Chiffon Pie
Torta de coco francês de Stouffer
Molho de queijo azul com remendo de morango
Lendário Bar-B-Q Smokey Stubb Stuffed Jalapenos com Bacon
Pecan Rolls do Stuckey
Rolo De Noz Salgado De Stuckey
Stump's Supper Club & quotFall Off the Bone & quot Ribs
Molho de cebola doce Subway
Assim é a vida Ensalada de Nopales Azteca
Assim é a vida Queso Fundido de Nopales
Sugo Pastaria e Winebar Spaghetti
Sultan's Kitchen Spicy Char-Grilled Kofta Shish Kebab
Sopa de Tortilla Summerfield
Summit Inn Peixe Batido com Cerveja
Creme de Queijo de Alho Sunrise Cafe
Bolo Foster de Chocolate Bananas Sunset Grill com Molho Foster de Caramelo de Laranja
Batatas Sunset Grill Idaho Pesto
Pôr do sol na salada de frango com coco com xerez Wayzata Way
Ravioli Sur La Table Chipotle Asadero com Milho Torrado e Molho de Abacate
Sur La Table Ravioli de Chocolate com Banana Frita e Molho de Rum de Chocolate
Sussie's Bakery Famous Caramel Cake
Sutter Home Winery Napa Red Chili
Bolsas Swan Terrace Chocolate Beggars com Framboesas
Cookies de abóbora sueco oco para café
Cheesecake de batata doce Sweet Auburn Bread Company
Creme de Tiramisu com Manjericão Doce
Sweet Tomatoes Abóbora Crisp
Sweetie Pie's Mac and Cheese
Chalé Suíço com Molho de Frango
Swiss Haven Restaurant Fondue de Chocolate
Salada de Ervilha-de-olhos-Preta da Sylvia
Sylvia's Cornbread
Macarrão com Queijo da Sylvia
Sylvia's Signature Banana Pudding
Costeletas de porco sufocada da Sylvia
Sylvia, mundialmente famosa, falou sobre Spareribs
Simpósio Mediterrâneo Restaurante Portabella Sopa

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Receita de molho de caramelo salgado de Sylvia - Receitas

Ontem à noite, voltamos de Geelong para casa depois que Sylvia ficou com minha mãe. Geralmente, leva um pouco mais de uma hora. Ontem demorei duas horas e meia. Ainda estou me sentindo para trás. O jantar foi tarde ontem à noite. Esta manhã dormimos até mais tarde. Estivemos hoje no Coburg Carnivale e esta noite fiz pão, fiz molho de morango e quase fiz as malas para as férias de amanhã. Com a primeira semana de férias escolares para trás, estou compartilhando uma ótima comida de Natal - pipoca de caramelo salgado.

Não faço pipoca ou molho de caramelo com frequência. Porém Sylvia comprou para E um saco de pipoca para o Dia dos Pais e escolheu a receita. Eu fiz isso duas vezes. Uma vez pensei que poderia estourar os grãos enquanto o caramelo estava cozinhando, mas aprendi da maneira mais difícil que não funciona tão bem. Eles ainda estavam bons para fazer um lanche depois de uma aula de netball. A segunda vez, Sylvia decidiu que era necessário para a noite de cinema durante as férias escolares. Fiz questão de ser mais organizado e acho que estava um pouco melhor.

O segundo lote foi feito com apenas metade da manteiga necessária, mas descobri que o óleo de coco era um bom substituto para o resto. Eu realmente adorei, mas era terrivelmente mais excitante. Sylvia já está navegando em nosso livro de pipoca para obter mais ideias sobre como dar sabor à pipoca. Ela gosta do arco-íris. Eu quero coco em bruto.

Nós comemos um pouco depois da noite de cinema. Misturei as sobras com uma mistura de amêndoas, cranberries secas, pistache e gotas de chocolate branco. Foi ótimo para lanchar no novo parque da Bell Street (perto da Kelson Street). Sylvia e sua amiga mais gentil gostaram muito da raposa voadora.

Foi uma semana agitada de férias escolares. Sylvia teve alguns encontros, algum tempo com seus primos fazendo ginástica de férias e nós almoçamos no Candy Ink (esquina Moreland Rd e Nicholson St em Coburg). Eu tinha um hambúrguer de quinoa vegie que era muito bom (diferente do abacate maduro). Eu estaria interessado em voltar e experimentar o grande café da manhã vegan com a salsicha vegetariana.

Parece que passei a maior parte da semana perseguindo meu rabo. No entanto, conversei com amigos, vi Joan Baez em um show (incrível) e tomei o chá da tarde no 2 Little Birds com Sylvia e minha mãe em Geelong. Eles tinham muitos bolos lindos, eu comi este adorável cupcake de caramelo.

O fim de semana se aproximou de mim muito silenciosamente. Mas fiquei feliz em receber o clima quente e partir para a atmosfera festiva do Carnaval de Coburg. Levamos alegrias de mel para a barraca de bolo e provamos alguns dos bolos e fatias. Sylvia tinha um arco-íris pintado no rosto. Todos nós conversamos com amigos e almoçamos no shopping. Eu ainda amo os falafels do Half Moon!

Tentamos manter nossos olhos nas performances, mas passamos mais tempo remexendo na mala. Eu particularmente adorei toalhas de chá australianas recicladas da Retro Momentos que foram feitas em bolsas, carteiras e aventais. Sylvia fez um crachá e um pássaro Kingfisher e E. comprou algumas obras de arte e ganhou uma bolsa Moreland de graça.

Havia também dança, música, artistas de circo. Minha coisa favorita no Carnivale era o bebê robô no carrinho. O robô mamãe (ou papai?) Era muito engraçado, mas o bebê robô era tão fofo que eu queria um! E com essa nota, vou deixá-lo para sair de férias. Agendei algumas postagens enquanto estivermos fora, mas não comentarei nada até voltarmos na sexta-feira.

Pipoca de caramelo salgado
A partir de Pop: 40 receitas de pipoca

1/2 xícara de pipoca
115g de manteiga (usei margarina vegana)
115g de açúcar refinado
3 colheres de sopa de açúcar mascavo
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de essência de baunilha
1/2 colher de chá de bicarbonato de refrigerante

Faça pipoca primeiro, colocando 1/4 de xícara de grãos de pipoca em um grande saco marrom, dobrando-o três vezes e torcendo as bordas. Microondas em alta por 2 minutos ou até que o estouro reduza para uma vez a cada poucos segundos. Classifique os kernels não pipocados. Descobrimos que a maneira mais fácil de fazer isso era colocar em uma tigela, tirar o milho estourado fofo no topo e os não estourados iriam para o fundo. Repita com um segundo 1/4 xícara de grãos de pipoca. Espalhe milho em uma grande assadeira forrada com papel manteiga.

Para fazer o caramelo, misture a manteiga, os açúcares e o sal em uma panela média. Derreta a manteiga e o açúcar. Leve suavemente para ferver e cozinhe por 5 minutos sem mexer. Retire do fogo. Misture a baunilha e o bicarbonato imediatamente. Despeje sobre a pipoca na forma preparada e mexa até ficar bem misturado.

Cozinhe a 140 C por 10 a 45 minutos. (Descobri que 10 ou 15 minutos eram suficientes, mas a receita diz 45 minutos.) Esfrie e coma ou guarde. Ele dura alguns dias em um recipiente lacrado.

No aparelho de som:
Mais Canções Tolas: mais 20 canções bobas simplesmente supercantaveis: Vários artistas


RECEITA: Dad & # 8217s Cioppino

Sou um bom cozinheiro e um melhor padeiro, mas minha obsessão doentia por jantar fora de casa tende a me manter fora da cozinha. Eu absolutamente amo descobrir novos restaurantes e devorar tudo de melhor que eles têm a oferecer. Aqui, compartilharei minhas melhores descobertas e espero ouvir as suas, tudo em um esforço para adicionar à minha lista culinária cada vez maior e crescente.

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#girlsonfood

LA Girls: Julianne e TinTin

Desde agosto de 2012, o Girls on Food tem servido aos seus leitores com o melhor em resenhas de restaurantes, receitas e postagens de blogs de estilo de vida.

O conteúdo é consistentemente segunda-feira e # 8211 sexta-feira, com postagens diárias em nossas páginas de mídia social.

Os blogueiros são mulheres (e homens!) De toda a América do Norte que adoram compartilhar suas vidas com os leitores.


Nutella irresistível

Claro que Nutella é um item de café da manhã, está claramente sendo espalhado em panquecas no comercial. Existem toneladas de receitas que usam Nutella como base para brownies e biscoitos, mas para um burburinho infalível de açúcar começar o dia, que tal o anel crescente de banana Nutella acima? Mais uma vez, você começa com a confiável massa de lata o 'crescente e, em seguida, embrulha Nutella e bananas dentro. Asse até ficar com água na boca e se acalmar com o cheiro de chocolate quente.

Precisa desesperadamente de um café da manhã farto, mas não tem tempo para cozinhar? Experimente os sanduíches de waffle Nutty da Gosto de casa. Eles me lembram os waffles e sorvete que eu costumava comer quando criança todos os verões no calçadão. O waffle estava quente e fresco, o sorvete derretendo ligeiramente contra aquele calor - eles estavam absolutamente deliciosos. Com waffles congelados, Nutella, frutas e um pouco de manteiga de amendoim, posso recriar essa decadência para ir todas as manhãs enquanto desço a plataforma do metrô.


Vicki & # 8217s Famous White and Dark Chocolate Bark

Esta é a peça que acompanha a Vicki & # 8217s Famous Old-Fashioned Peanut Fragtle. E, para dizer a verdade, prefiro esta receita aos frágeis. Porque? O chocolate. Eu gosto de chocolate, isso melhora meu humor. Principalmente chocolate branco. Mais particularmente, chocolate branco Ghiradelli ou Callabaut. Outro motivo para adorar esta receita é que leva apenas alguns minutos para fazer & # 8211 10 minutos ativos, precisamente. Ainda menos esforço do que o quebradiço de amendoim rápido, embora seja mais caro de fazer do que o quebradiço.

Esta casca, revestida de uma latinha festiva, está me olhando fixamente enquanto escrevo estas palavras. Espere um segundo & # 8230.OK, eu & # 8217m bom. Tive que arrancar um pedaço de White Bark e, em seguida, lavar as mãos para não deixar o teclado grudar. Eu acertei com a última mordida que abrigava uma grande amêndoa.

O que me leva às amêndoas. Vicki usa amêndoas gigantes e eu & # 8217d aconselho você a fazer o mesmo. Todos nós estamos cientes das propriedades para a saúde desta noz superior e - eu sou americano de sangue quente - quanto maior, melhor.

Vicki ajustou a receita a seguir na parte de trás de uma caixa de 2,5 libras de Ghiradelli Candy Making & amp Dipping Bar, que ela usou para fazer a casca. As amêndoas que ela usou eram da marca & # 8220Wonderful & # 8221, torradas e salgadas.

Receita: Casca de Chocolate Branco e Amargo

Ingredientes

  • 2,5 libras de chocolate branco ou escuro *
  • 3 xícaras de amêndoas torradas inteiras e salgadas
  • 1/2 colher de chá de baunilha, apenas para casca branca

Instruções

  1. Quebre o chocolate em pedaços.
  2. Em uma tigela própria para micro-ondas ou de vidro, micro-ondas por 3-4 minutos (dependendo da temperatura do micro-ondas) ou até derreter. Com uma colher de pau, mexa o chocolate.
  3. Junte as amêndoas (e a baunilha se for usar chocolate branco) e continue mexendo até que todas as amêndoas estejam cobertas com chocolate.
  4. Espalhe em uma assadeira com a espessura desejada.
  5. Deixe descansar em temperatura ambiente até esfriar, cerca de 30 minutos.
  6. Quando o chocolate estiver endurecido, quebre-o em pedaços e guarde-o em sacos ou latas com zíper.

* Vicki usou uma caixa 2,5 de barra de imersão e confecção de doces Ghiradelli para micro-ondas

Número de porções (rendimento): 1 folha de cozinha de tamanho padrão é suficiente para encher uma pequena lata.


Receita de barras de manteiga de amendoim com cobertura de chocolate

  • 1 xícara de manteiga de amendoim
  • 2/3 xícara de manteiga amolecida
  • 1 colher de chá de baunilha
  • 2 xícaras de açúcar mascavo firmemente embalado
  • 3 ovos
  • 1 xícara de farinha
  • 1/2 colher de chá de sal
  1. Pré-aqueça o forno a 350F graus.
  2. Unte uma assadeira de 9 x 13 polegadas.
  3. Combine a manteiga de amendoim e a manteiga em uma tigela média com a batedeira.
  4. Adicione a baunilha, o açúcar mascavo e os ovos e bata até ficar homogêneo.
  5. Junte a farinha e o sal até incorporar bem.
  6. Espalhe a massa uniformemente na forma preparada.
  7. Asse por 30 a 35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  8. Deixe esfriar um pouco.

Enquanto isso, faça a cobertura de chocolate.

  • 1/4 de xícara semidoce ou de chocolate ao leite
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 3/4 xícara de açúcar de confeiteiro
  • 2 colheres de sopa de leite ou água
  1. Derreta o chocolate e a manteiga, colocando em uma tigela própria para micro-ondas e aquecendo suavemente no micro-ondas com cuidado para não queimar.
  2. Adicione o açúcar e o leite e mexa até ficar homogêneo e cremoso.
  3. Espalhe rapidamente sobre as barras mornas (não quentes) usando uma espátula grande ou as costas de uma colher.
  4. Corte barras de manteiga de amendoim no formato e tamanho desejados.

Esta receita foi adaptada de Cakes & amp Breads: Famous Recipes from a Small Maine Kitchen, um livro de receitas maravilhoso, agora esgotado, que comprei anos atrás, enquanto visitava meus pais na costa do Maine.

Barras de manteiga de amendoim para biscoitos
Essas barras de biscoitos fáceis de fazer começam com uma mistura de biscoitos de manteiga de amendoim e são cobertas com um esmalte simples de baunilha.


Estilo autêntico do Soul Food Baked Candied Inhame!

Já se passou muito tempo, mas a hora chegou - e PRECISO compartilhar minha receita de inhames doces assados ​​à moda antiga, no estilo soul food! Refiro-me aos inhames caramelados assados ​​como minha versão do soul food, porque esses são o tipo de inhames caramelados que você compraria em um restaurante de soul food autêntico. Esses inhames cristalizados são tão amanteigados e tenros. A praticamente derrete na boca!

Embora eu tenha carregado uma receita de & # 8221 The Best Candied Inhames de todos os tempos & # 8221 alguns anos atrás, esta receita dará a essa receita uma corrida para ele & # 8217s dinheiro. Agora, não me interpretem mal - ambas as receitas são incríveis. No entanto, se você está procurando inhames caramelados do sul ou soul food, esta é a receita que você deseja. Além disso, esses inhames são realmente mais fáceis de fazer porque há menos etapas de cozimento!

Agora que tenho toda a sua atenção, deixe-me mostrar e contar como faço o meu Baked Candied Yams & # 8211 Soul Food Style!

Para o meu batata doce ao estilo do sul, eu uso Garnet Inhame (que na verdade é uma batata-doce vermelha!). Adoro a polpa alaranjada do inhame granada. Eles fazem lindos inhames caramelados, e também são bons e doces! Gosto de comprar inhames de tamanho médio porque são mais fáceis de manusear quando se trata de descascá-los e cortá-los.

A mistura caramelada que coloco sobre meus inhames caramelados é uma combinação de manteiga, açúcar e especiarias deliciosas, como canela em pó, noz-moscada em pó e uma pitada de cravo-da-índia em pó!

Fazer esses inhames caramelados do sul é super fácil. Simplesmente lave os inhames, descasque-os e corte-os, despeje a deliciosa e perfumada mistura cristalizada sobre os inhames e leve ao forno! Não há fervura ou qualquer outra etapa necessária para esses inhames! Basta assá-los até que estejam bons e macios, e você está pronto para ir!

Antes de começar, vou avisar que esses inhames vão acabar rápido! Todo mundo adora esses inhames cristalizados ao estilo do sul! Não é brincadeira! Esta receita provavelmente irá alimentar cerca de 8 pessoas (dependendo de seus apetites!). Se você está alimentando uma grande multidão de pessoas, você pode querer fazer vários pratos com estes inhames! Você PODE dobrar e triplicar esta receita!


Clearman & # 8217s Steak & # 8216n Stein Inn em Pico Rivera, CA

Não há como negar & # 8211 que sou o tipo de garota que gosta de comer carne e batatas. No fim de semana passado, estive no paraíso das carnes e batatas & # 8211 a.k.a. Clearman & # 8217s Steak & # 8216n Stein Inn. Fui alimentado como se fosse uma família e, honestamente, acho que ainda estou cheio, três dias depois. A churrascaria rústica, aberta desde 1946, serve carnes, frutos do mar, hambúrgueres e muito mais com incrível classe e conforto.

Clearman & # 8217s Steak & # 8216n Stein Inn
9545 E Whittier Boulevard
Pico Rivera, CA 90660
http://clearmansrestaurants.com/steaknstein/

Comecei minha refeição escolhendo uma bebida do extenso menu de bebidas. Cara, eu tive dificuldade em escolher na longa lista de coquetéis interessantes e caprichosos. Eu mal conseguia decidir entre os martinis French Toast, Thin Mint e Orange Julius. No final acabei por cair no Caramel Apple Martini. Como resistir a uma garoa de caramelo direto no copo ?! Apropriadamente nomeado, seu sabor rico e ácido não decepcionou.

Em seguida, foi meu aperitivo & # 8211 camarão Diablo. Camarão That & # 8217s, com pimenta malagueta embrulhada em bacon. Os sabores vieram um após o outro como um ataque bem planejado & # 8211 um ataque delicioso e delicioso. Camarão clássico, seguido de um pontapé apimentado que reúne o sabor familiar e sempre bem-vindo do bacon. O molho cremoso, mas picante do sudoeste, neutralizou qualquer calor remanescente. Todos juntos, um aperitivo excepcional.

Eu tinha pedido o Steak and Scallops & # 8220dinner & # 8221, mas um nome mais apropriado teria sido o Steak and Scallops FEAST. Enquanto eu saboreava meu camarão Diablo, minha garçonete mostrou a Parte I da minha refeição épica.

Primeiro, uma salada com minha escolha de três molhos & # 8211 francês, queijo bleu e seu molho caseiro, creme de leite e cebolinha & # 8211 todos feitos na própria casa, todos deliciosos. E os croutons. Não consigo pensar em uma salada que já comi em que valesse a pena mencionar os croutons, muito menos levar para casa em uma caixa para viagem (ambas as quais eu fiz). Eles eram leves, crocantes e saborosos.

Em seguida, uma porção de repolho roxo marinado durante a noite na receita secreta do Clearman & # 8217s (humm, acho que essas pessoas levam a sério a comida).

E então, o que minha garçonete descreveu como & # 8220as coisas boas & # 8221 & # 8211 o pão de queijo. Quatro lindas fatias do pão de queijo mais quente, macio e com queijo que você já comeu na vida.

E foi apenas o começo & # 8230

Minha garçonete trouxe outra bandeja de Steak & # 8216n Stein bounty e explicou que as entradas são sempre preparadas ao lado da mesa no Clearman & # 8217s. Em seguida, ela começou a colocar meu filé e vieiras em chamas.

O que foi ótimo sobre o Clearman & # 8217s foi a quantidade de liberdade que tive ao criar o melhor emparelhamento de surf & # 8216n turf de minha escolha. Escolhi o Filet entre os cortes Top Sirloin, New York e Rib Eye e as Vieiras entre Camarão, Pernas de Caranguejo e Lagosta.

No caso de o primeiro carrinho de guloseimas não ter sido suficiente, meu filé e vieiras foram servidos junto com porções generosas de purê de batata carregado e anéis de cebola. Os anéis de cebola tinham um saboroso panado em flocos e crocante e seriam perfeitos para um verdadeiro amante de cebolas. E o purê de batatas carregado era de morrer & # 8211 perfeitamente amanteigado e com alho coberto com cheddar e bacon com creme de leite, cebolinha e molho de queijo ao lado. Na verdade, substituí o purê de batata pela batata assada padrão, que me disseram que vem com os mesmos ingredientes.

De tudo o que comi naquele dia, o filé foi, por direito, a estrela do show. Eu prefiro o meu lado mais raro, mas é claro que eles vão cozinhar na hora. Era tudo o que um grande bife deveria ser & # 8211 suculento, macio e saboroso.

Assim como toda a minha comida, pensei que teria de ser empurrado para fora do lugar quando tivesse terminado. Quando eu saí com cada pedaço de comida que sobrou na minha mesa (incluindo os croutons), a equipe amigável brincou & # 8220 sim, é um monte de comida, não é? & # 8221. Certamente era, mas onde a quantidade era grande, a qualidade era ainda melhor. Eu voltarei em breve!


Assista o vídeo: Bolo Flocão (Julho 2022).


Comentários:

  1. Dijind

    Que mensagem de talento

  2. Lamandre

    Mas existe outra saída?

  3. Gretel

    At all I do not know, that here and to tell that it is possible

  4. Eldur

    Muito obrigado por uma explicação, agora não cometerei esse erro.



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