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Salada de abóbora

Salada de abóbora


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Experimente esta receita de salada de abóbora, você não ficará desapontado!

  • 4 -5 abobrinha,
  • 50 ml de azeite,
  • 3 - 4 dentes de alho,
  • sal,
  • suco de 1/2 limão.

Porções: 4

Tempo de preparação: menos de 60 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Salada de abóbora:

UMA receita de salada de abóbora que é muito fácil e rápido de preparar.

Lave bem as abóboras e corte-as em rodelas finas. Não há necessidade de descascá-las, pois a casca da abobrinha contém muitas vitaminas, colocamos a abobrinha em uma tigela de yena e juntamos o azeite e o sal. Misture levemente até cobrir todas as abobrinhas com azeite e leve ao forno por cerca de 40 minutos, em fogo médio (180 graus Celsius), a panela de yena.

Enquanto isso, amasse o alho com sal e misture com o suco de limão.

Despeje este molho sobre a abobrinha quente e misture. Podemos servi-los tão quentes, mas eles ficam melhor quando frio.


Salada de Abóbora - Receitas

A casa Receitas Aperitivos / saladas Salada de berinjela com abóbora

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Sinceramente, não me lembro quem me ensinou a substituir a maionese, que costumamos adicionar à salada de berinjela madura com abobrinha cozida. Mas, desde a primeira tentativa, me declarei tão satisfeito com o resultado que há anos não preparo salada de berinjela a não ser assim.

A abobrinha confere-lhe um sabor ligeiramente adocicado e muito requinte.

Nós precisamos:

100-150 ml de óleo de colza (eu recomendo misturado com 1-2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem de qualidade)

Asse as berinjelas na chama do fogão ou na grelha, limpe-as e deixe escorrer por 30-40 minutos em uma trituradora ligeiramente inclinada.

Corte a abobrinha em rodelas de 4-5 cm de espessura e ferva em água fervente por 10-15 minutos (descascada). Deixe escorrer em uma peneira de aço inoxidável (retire a caixa de sementes após ferver, ela retém muita água e amolece muito a salada) .Nota: você não pode descascar a abobrinha, principalmente se for fresca, mas a salada vai matiz esverdeado.

Pique a berinjela e a abobrinha no liquidificador, acrescente óleo a gosto (para ficar um creme mais grosso), tempere com sal.

Adicione a cebola picadinha.

Você pode adicionar cebola, berinjela e abobrinha ao liquidificador.

Algumas pessoas adicionam 1-2 dentes de alho amassados, também gosto dessa opção.


Nossa receita de salada de abóbora. Você vai surpreender todos os seus convidados!

Salada de Abóbora - Você tem um prato preferido? Para mim e minha família, a salada de abóbora se tornou talvez o prato mais cobiçado.

Salada de abóbora - por quê?

Porque é saboroso, saudável e nada pretensioso. Além disso, quem prova certamente ficará encantado. É muito mais saboroso do que salada de berinjela ...

Aqui está o que você precisa!

Salada de Abóbora - Ingredientes:

Preparação:

- Descasque uma abóbora, rale e esprema o suco.

- Coloque a água, com sal, no fogo, em uma panela grande.

- Quando começar a ferver coloque a abobrinha no ralador.

- Deixe em fogo médio até que esteja cozido.

- Depois de cozidos, coloque-os num passador, coloque-os sob um jacto de água fria e deixe escorrer.

- Agora faça maionese com gema de ovo, mostarda e óleo.

- Descasque o alho e moa!

- Misture a abobrinha escorrida com a maionese e o iogurte, tempere com sal a gosto, acrescente o alho e misture bem.


Método de preparação

  1. Coloque em uma tigela grande 60 ml de óleo junto com 60 ml de suco de limão, então tempere com sal e pimenta ao seu gosto.
  2. adicionar 570 g de abóbora corte fino, 1/2 cebola roxa corte juliana, 1 cacho de espinafre picado, 100 g de nozes, misture com o resto da composição e deixe marinar enquanto prepara o frango LaProvincia.
  3. cortar 450 g de peito de frango desossado LaProvincia em que forma você deseja.
  4. Coloque em uma panela uma colher de sopa de óleo e deixe aquecer bem em fogo médio. Em seguida, adicione o frango e doure.
  5. Corte o frango dourado e misture com a marinada de abóbora, 230 g de espinafre picado, 1/2 cebola, 100 g de nozes, 25 g de corrida de parmesão e hortelã picado.
  6. Sirva a salada ao almoço ou jantar!

Dica do chef para salada de abóbora com frango

  • Devido à complexidade dos ingredientes (abóbora, frango, espinafre, cebola, noz-pecã, parmesão, hortelã) esta salada não precisa de enfeite.
  • Como neste caso o ingrediente marinado é a abobrinha, não é preciso muito tempo para captar o sabor extraordinário. Basta deixar na tigela em que foi misturado com azeite, suco de limão, sal e pimenta e coberto por alguns minutos.
  • Dependendo da sua preferência, as nozes podem ser substituídas por avelãs ou amêndoas.
  • Devido a uma casca muito mais fina, as nozes são recomendadas para saladas. Além disso, eles não dão uma consistência pesada à salada em termos de calorias. Nozes, ao contrário de todas as outras nozes, contêm o maior percentual de gordura, 70% benéfico e favorável ao corpo humano.

35 minutos na cozinha você aproveita um dia inteiro

Você acha que abobrinha pode facilmente fazer parte de uma salada? Mas fazer um time tão bom com o frango? E essas são apenas duas razões para cozinhar este prato repetidamente. Certifique-se de fazer uma porção maior para que toda a família possa desfrutar da salada que você prepara!

A Abobrinha é um alimento muito versátil, de sabor forte e revigorante. Pode ser cozinhado tanto a ferver, em banho de óleo, no forno, como também na grelha.


Salada de abóbora

A salada de abóbora enche, é nutritiva e deliciosa. Na época do calor, é uma pena não aproveitar todos os vegetais sazonais que podem ser facilmente introduzidos numa alimentação saudável. Como você prepara uma salada de abóbora?

Você precisa:

-2-3 dentes de alho
-1 gema
-óleo
-sal
-1-2 colheres de sopa de mostarda
-2-3 abóbora grande
-140 g de iogurte gordo

Método de preparação:

Descasque a abóbora, rale e esprema o sumo. Coloque água com sal no fogo em uma panela grande. Quando começar a ferver, coloque a abobrinha no ralador. Deixe no fogo certo até que estejam cozidos, verifique de vez em quando.

Depois de fervidos, coloque-os em uma peneira, coloque-os sob uma corrente de água fria e deixe-os escorrer da água, pressionando-os de vez em quando com as costas de uma colher. Enquanto isso, prepare a maionese com a gema, a mostarda e o óleo. Todos os ingredientes devem estar na mesma temperatura para não cortar a maionese durante o preparo. Descasque o alho e moa-o.

Depois de escorrer a abobrinha, misture com a maionese e o iogurte, tempere com sal a gosto, acrescente o alho, misture bem, está pronto para servir.


Salada de abóbora

A salada de abóbora enche, é nutritiva e deliciosa. Na época do calor, é uma pena não aproveitar todos os vegetais sazonais que podem ser facilmente introduzidos numa alimentação saudável. Como você prepara uma salada de abóbora?

Você precisa:

-2-3 dentes de alho
-1 gema
-óleo
-sal
-1-2 colheres de sopa de mostarda
-2-3 abóbora grande
-140 g de iogurte gordo

Método de preparação:

Descasque a abóbora, rale e esprema o sumo. Coloque água com sal no fogo em uma panela grande. Quando começar a ferver, coloque a abobrinha no ralador. Deixe no fogo certo até que estejam cozidos, verifique de vez em quando.

Depois de fervidos, coloque-os em uma peneira, coloque-os sob uma corrente de água fria e deixe-os escorrer da água, pressionando-os de vez em quando com as costas de uma colher. Enquanto isso, prepare a maionese com a gema, a mostarda e o óleo. Todos os ingredientes devem estar na mesma temperatura para não cortar a maionese durante o preparo. Descasque o alho e triture-o.

Depois de escorrer as abobrinhas, misture com a maionese e o iogurte, tempere com sal a gosto, acrescente o alho, misture bem, está pronto para servir.


Salada de abóbora com iogurte e alho, uma receita de salada de aperitivo com iogurte cremoso e molho de alho, barato, rápido e muito saboroso.

É perfeito no verão, quando você não quer deixar o fogão muito aberto.

Se tem convidados e quer preparar saladas como aperitivo, esta salada de abóbora com iogurte e alho pode ser uma boa ideia, principalmente no verão, quando queremos ficar longe da maionese e de comidas pesadas.

O iogurte é refrescante e traz cremosidade. Para o aroma especial, usei algumas folhas de hortelã frescas picadas.

Eu preparei em um ponto um Salada de cenoura turca com iogurte e alho, seguindo em grande parte as etapas de preparação que você verá descritas abaixo.

Até a receita de salada de abóbora com iogurte e alho que mostro agora é da culinária turca.

Para esta receita usei abobrinha escura descascada (abobrinha verde), mas você pode usar qualquer tipo de abobrinha que tiver em mãos.

O iogurte deve ser espesso e cremoso, então usei & # 8220 iogurte grego & # 8221. Eu coloco em uma peneira para que toda a água escorra. Deixei na geladeira por algumas horas, antes de começar a preparar a salada de abóbora com iogurte e alho.

As abobrinhas raladas foram salgadas e coadas por 10 minutos, depois eu espremi com a mão. Tentei tirar o máximo de água possível antes de cozinhar, para que o processo em si não demorasse muito, e as abóboras mantivessem o sabor.

Eu diria que esses dois aspectos juntos formam o segredo da minha salada. Uma salada de abóbora que não seja aguada. Não quando estou preparando, nem mesmo algumas horas depois. Vi algumas fotos na internet com saladas aguadas. Siga os passos por mim indicados e prometo que você terá uma salada deliciosa com a textura certa.

Podemos dizer que a salada de abóbora, iogurte e alho é saudável. As abóboras não têm muitas calorias, são indicadas em todas as dietas. O iogurte é provavelmente um dos laticínios apreciados pelos nutricionistas, e o alho é uma espécie de antibiótico natural, com propriedades excepcionais para o corpo.

Deixo abaixo a lista de ingredientes e como prepará-la e convido você a preparar uma das melhores saladas de abóbora com iogurte e alho.

INGREDIENTE:

2 pçs. grandes ou 3 abóboras médias

algumas folhas de hortelã e 2 raminhos de salsa

Para decoração opcional

1 cubo de manteiga (cerca de uma colher de sopa)

1 ponta de faca páprica defumada

Deixo para o início o método de preparação em formato de vídeo:

Deixo agora as explicações escritas, explicadas passo a passo para a salada de abóbora com iogurte e alho:

Coloquei o iogurte em uma peneira para escorrer a água e deixei por 3 horas. Ralei as abóboras, salpiquei um pouco de sal sobre elas e deixei escorrer por 15 minutos.

Após este intervalo espremi-os bem na mão da água. Deixei de molho em óleo quente por cerca de 3 minutos, no máximo 4, até perceber que a água havia evaporado. Se sair da água mesmo após este intervalo, deixe escoar um pouco mais nos ralos, tempo durante o qual esfriará. Como eu disse, tirei as abóboras do fogo e deixei esfriar completamente.

Misturei as abóboras endurecidas e resfriadas com iogurte, alho e algumas folhas de hortelã e salsa picadas. Você também pode colocar uma mistura de hortelã e manjericão.

Salada de abóbora com iogurte e alho é muito boa!

Refrescante e muito saboroso! Pode ser consumido imediatamente, mas é melhor que fique na geladeira por 30-60 minutos.

Se você quiser adicionar um molho pode derreter a manteiga e adicionar o colorau e o colorau, deixe no fogo por alguns segundos, mexendo, depois retire do fogo.

Você pode decorar a salada com este molho. Eu também usei este procedimento em Ovos turcos em molho de iogurte.

Você encontra receitas igualmente simples e deliciosas no canal Youtube.

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Nossa receita de salada de abóbora. Você vai surpreender todos os seus convidados!

Salada de Abóbora - Você tem um prato preferido? Para mim e minha família, a salada de abóbora se tornou talvez o prato mais cobiçado.

Salada de abóbora - por quê?

Porque é saboroso, saudável e nada pretensioso. Além disso, quem prova certamente ficará encantado. É muito mais saboroso do que salada de berinjela ...

Aqui está o que você precisa!

Salada de Abóbora - Ingredientes:

Preparação:

- Descasque uma abóbora, rale e esprema o suco.

- Coloque a água, com sal, no fogo, em uma panela grande.

- Quando começar a ferver coloque a abobrinha no ralador.

- Deixe em fogo médio até ficar cozido.

- Depois de cozidos, coloque-os num passador, coloque-os sob um jacto de água fria e deixe escorrer.

- Agora faça a maionese com gema de ovo, mostarda e óleo.

- Descasque o alho e moa!

- Misture a abobrinha escorrida com a maionese e o iogurte, tempere com sal a gosto, acrescente o alho e misture bem.


Salada de abóbora, melhor que salada de berinjela. Você pode surpreender qualquer hóspede com seu gosto

Você tem um prato favorito? Para mim e minha família, a salada de abóbora se tornou talvez o prato mais cobiçado.

Salada de abóbora - por quê? Porque é saboroso, saudável e nada pretensioso. Além disso, quem prova certamente ficará encantado. É muito mais saboroso que a salada de berinjela… Aqui está o que você precisa!

Salada de Abóbora - Ingredientes:

- Descasque uma abóbora, rale e esprema o suco.

- Coloque água, com sal, no fogo, em uma panela grande.

- Quando começar a ferver, coloque as abóboras raladas.

- Deixe em fogo médio até ficar cozido.

- Depois de cozidos, coloque-os em uma peneira, coloque-os sob uma corrente de água fria e deixe-os escorrer.

- Agora prepare a maionese com gema de ovo, mostarda e óleo.

- Descasque o alho e moa!

- Misture a abobrinha escorrida com a maionese e o iogurte, tempere com sal a gosto, acrescente o alho e misture bem.


Vídeo: Gresskar til halloween (Julho 2022).


Comentários:

  1. Dotaxe

    Claro que é triste... Afinal, para alguns acontece...

  2. Ajani

    I beg your pardon, that doesn't suit me at all.



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