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Frango com creme de leite e arroz

Frango com creme de leite e arroz


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O peito de frango em cubos é fervido em água com um pouco de sal, especiarias de frutos silvestres e folhas de louro. Espuma quantas vezes forem necessárias. Quando o peito de frango for fervido, leve-o para um prato e mantenha-o aquecido.

Coe o suco. Coloque o arroz para ferver neste suco aromatizado.

Cebola picada, frite levemente em um pouco de azeite. Adicione os cubos de peito de frango e doure levemente de todos os lados.

Numa tigela, misture as natas com a gema, o amido e o alho amassado. Despeje sobre a carne e misture. Adicione algumas colheres de sopa de arroz fervido e leve para ferver. Nós combinamos com o sabor do sal.

Sirva quente com o resto do arroz cozido e verduras picadas.


Frango Tikka Masala com Arroz

Quando se trata de receitas de frango exótico, Tikka Masala é um tipo de comida que você não deve perder. Uma combinação de frango, molho cremoso e especiarias aromáticas, servida com arroz puro cozido para um sabor equilibrado.

O ingrediente chave desta receita é o garam masala, um tempero bastante raro e acircclnit, mas que dá charme à comida.

  • 1 peito de frango
  • sal
  • Pimenta
  • azeite
  • 1 cebola
  • 250 ml de pasta de tomate
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher de chá de gengibre ralado ou pó
  • 1 colher de chá de garam masala
  • 1 colher de chá de pimenta
  • 1 colher de chá de açafrão
  • 1 xícara de canja de galinha ou água
  • 120 ml de creme líquido
  • vegetação para decoração
  • arroz para servir

Limpe o peito de frango e corte-o em cubos. Tempere com sal e pimenta. Coloque o azeite em uma tigela no fogo. Adicione o peito de frango e a cebola picadinha e refogue até que o frango mude de cor, 4-5 minutos.

Misture algumas colheres de sopa de pasta de tomate com os temperos e a canja de galinha e despeje na panela. Adicione o alho picado e cozinhe por 15-20 minutos, até que a carne esteja completamente cozida. No final, acrescente o restante da polpa de tomate e deixe o molho cair.

Enquanto isso, ferva o arroz em água com sal.

Quando o frango estiver quase pronto, acrescente o creme líquido e desligue o fogo. Adicione salsa ou coentro picados na hora e sirva o frango com arroz.

Você também tem que ver.


Muitas pessoas não sabem o que é doce e para que serve. Bem, creme doce é creme não fermentado e, portanto, doce, não azedo como aquele a que estamos acostumados quando somos pequenos. Não é tão doce quanto o mel, apenas não é azedo. Pode ser mais gordo ou mais fraco e já é encontrado há algum tempo nas nossas lojas, mais nas grandes e menos nas das vizinhanças. É bom para molhos, guisados, menos frequentemente em sopas porque não azeda, em natas batidas e em muitas sobremesas.

Nesta receita ela desempenha um papel importante, praticamente faz o molho em volta do frango e a transferência de sabores entre os ingredientes também é mediada por ele. A pimenta verde é outro ingrediente importante. É pimenta-pimenta, colhida ainda verde. É muito perfumado, mas não tem a aspereza de um cozido. É mantido em salmoura leve porque não dura mais do que dois ou três dias após a colheita. Você pode encontrar em molhos ao lado do músculo da carne e, neste caso, ao lado do peito de frango.

Para passar da história à comida, basta comer um pedaço de peito de frango, uma cebola pequena, uma xícara de creme de leite, duas colheres de sopa de pimenta verde e uma colher de chá de azeite. Deve-se cortar o frango em pedaços grandes e dourar junto com a cebola também cortada em pedaços grandes. Depois de um ou dois minutos, quando a cebola e a carne já tiverem mudado de cor, regue com um copo d'água e abaixe o fogo. Deixe ferver por dez minutos, em seguida, despeje o creme de leite e adicione rapidamente os grãos de pimenta. Não é ruim adicionar um pouco de sal. Em fogo ainda mais baixo, deixe ferver por mais dez minutos. Polvilhe a salsa picada ou partida apenas quando o alimento já estiver no prato. Pegue uma fatia de pão HapiHap e unte no molho formado.


Receita de frango com creme de leite e mostarda

um frango com cerca de um kg (sem peito)
duas colheres de chá de mostarda (de preferência dijon)
duas colheres de sopa de azeite
dois dentes de alho
um pedaço de raiz de gengibre de 2,5 cm
quatro a cinco colheres de sopa de creme doce de 12% de gordura
quatro a cinco colheres de sopa de suco de carne ou água / suco de vegetais
sal, pimenta a gosto


Pernas de frango assadas com creme de leite

O que mais podemos cozinhar rápida e facilmente quando não temos tempo e a fome nos deixa loucos? Talvez um pouco de frango assado, macio e suculento.

  • 2 pernas de frango desossadas inteiras (ou seja, superior + inferior)
  • 200ml de creme de leite
  • 1/2 colher de chá de noz-moscada
  • 1/2 colher de chá de pimenta
  • 1/2 colher de chá de sal
  • um pouco de óleo

Lave bem as coxas, limpe-as com papel toalha e coloque-as em uma assadeira na qual coloco um pouco de óleo.

Misture os temperos com as natas, despeje tudo sobre as coxas e leve ao forno a 180gC por 45-50 minutos até dourar bem por cima.

Sirva com purê de batata, legumes ou arroz.

Muito boa combinação de frango com creme azedo e alho :).

A receita foi retirada de gotovim-doma.ru com modificações.

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Almôndegas de frango ao molho de tomate com creme de leite

Apesar de trivial, a receita de almôndegas de frango com molho de tomate vence pela velocidade de cozimento
(em nenhum momento tudo está pronto), bem como pela fácil adaptação com guarnição & # 8211 macarrão, arroz, purê, batata natural. Alguns até combinam este prato com polenta. Não perca os picles!

Meus filhos sempre comem muito bem, então eu cozinho com bastante frequência.


  • Ingrediente sos
  • 1 cebola roxa
  • 30 g de manteiga
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 250 ml de extrato de tomate caseiro (com suco e polpa) - você pode substituí-lo por tomates frescos, escaldados, limpos e picados finamente
  • 200 ml de sopa de carne ou água
  • uma colher de sopa de amido alimentar
  • uma folha de louro
  • um pouco de tomilho
  • & frac12 colher de chá de açúcar
  • 3 colheres de sopa de creme de leite
  • salsa verde
  • Para almôndegas
  • um peito de frango (grande)
  • 2 fatias de pão
  • uma batata
  • uma cebola vermelha mais mítica
  • um ovo
  • sal
  • Pimenta
  • salsa verde


Preparação almôndegas de frango ao molho de tomate com creme de leite

Prepare a composição da almôndega. Peito de frango, cebola e batata passam pela máquina de carne. Coloque-os numa tigela e acrescente a salsa picada, o pão embebido em água ou leite e esprema bem, a salsa picada, o ovo, o sal e a pimenta. Misture circularmente, à mão, até que a mistura esteja muito bem ligada. Com as mãos molhadas, ele tira da composição e forma pequenas almôndegas redondas.

Em uma panela, aqueça a manteiga e o óleo em uma panela. Quando estiverem quentes, acrescente a cebola picadinha e cozinhe até amolecer bem, mexendo sempre. Tempere com suco de tomate (ou tomates frescos). Adicione a folha de louro. Ferva por 5 minutos, depois adicione a sopa e cozinhe por 10 minutos. Adicione o tomilho, o açúcar e ajuste o sabor do sal e da pimenta.

Misture o amido com as natas, dilua com o molho, coloque tudo na frigideira mexendo delicadamente. O molho vai engrossar um pouco. Deixe ferver por 2 minutos e depois desligue o fogo.

Enquanto o molho está fervendo, frite as almôndegas em óleo quente por todos os lados. Retire sobre o guardanapo absorvente, deixe por um tempo, depois coloque no molho. Mexa, polvilhe com a salsa picada, tampe e deixe por 10 minutos, depois sirva com sua guarnição preferida.


Método de preparação

Ferva o arroz em água fria até que toda a água se reduza, junto com o concentrado de frango. Milho fatiado ou integral, pimentão com azeite de oliva são cozidos em uma panela por alguns minutos, misture com o arroz fervido e lave em água fria. Adicione o coentro picado.

A carne é cortada em cubos grandes ou tiras e fervida em água fria, apenas para ficar branca. Deixe na sopa dela, com sal e pimenta.

Em uma panela ou frigideira grande, derreta a manteiga e acrescente o açúcar mascavo. Derreta o açúcar em fogo baixo e acrescente a carne retirada da sopa com uma espátula. Mexa continuamente em fogo baixo. Junte o molho de pimenta mexendo sempre e um pouco de sopa, até cair completamente, tempere e acrescente o creme de leite. Adicione um pouco de suco de limão se achar que é muito doce. Deixe ferver por alguns minutos, até formar um molho grosso, depois desligue o fogo e tampe até a hora de servir. Sirva em pratos com um pouco de arroz e coentro verde picado.


Pui Tikka Masala

A receita de frango Tikka Masala tem uma explosão fabulosa de temperos, muito mais do que os usados ​​na culinária romena, mas que se entrelaçam de forma tão maravilhosa que você não pode deixar de se apaixonar pelo sabor final! Se você não tem muito tempo, mas quer impressionar seus convidados, prepare a receita de frango Tikka Masala. Aqui está o que fazer:

Como fazer frango Tikka Masala:

Em uma tigela grande, misture o iogurte com cominho, 1 colher de chá de sal, 1 colher de chá de açafrão, 1 colher de chá de páprica, coentro, suco de limão e pimenta.

Polvilhe os pedaços de frango com esta mistura, certificando-se de cobrir todos com a marinada. Coloque um filme plástico por cima e leve à geladeira por pelo menos uma hora (você pode deixá-lo durante a noite, se o tempo permitir).

Frite os pedaços de frango em uma frigideira, cerca de 5 minutos de cada lado.

Em outra frigideira, frite levemente a cebola e o pimentão na manteiga. Tempere com o restante das especiarias. Adicione o molho de tomate e creme de leite, misture delicadamente. Cozinhe o molho por cerca de 20 minutos.

Em seguida, adicione os pedaços de frango. Deixe por mais 10 minutos, semicoberto, em fogo baixo. Polvilhe um pouco de salsa fresca por cima e sirva com uma porção de arroz puro.


Arroz frito com frango

Se os biscoitos que você fez saírem muito duros, coloque uma fatia de pão na caixa em que você os guarda.

A dor é um fardo! Nem é preciso dizer, mas não devemos minimizar as consequências de qualquer dor, crônica ou aguda. Os tratamentos mais comumente usados ​​na cultura ocidental são pílulas e antibióticos. No entanto, nos últimos anos, tem havido uma tendência de retorno aos remédios tradicionais, remédios naturais e práticas de medicina alternativa específicas da cultura oriental oriental.

Dado que (ainda) não existe uma prática médica ideal, 100% segura e universalmente válida, muito provavelmente, a verdade está no meio das duas culturas. Um desses produtos que apareceu há relativamente pouco tempo no mercado, mas tem sido usado por milhares de anos, é o creme de óleo CBD.

Para começar, o que é CBD?

Se o termo "CBD" é estranho para você, é útil saber que se trata de uma abreviatura de canabidiol, um extrato natural da planta de cannabis. E não, essa substância não tem efeito alucinógeno, porque não contém THC (tetrahidrocanabinol), a substância que coloca o uso de cannabis fora da lei. Portanto, na Romênia, qualquer produto que contenha canabidiol é perfeitamente legal.

Para que é usado o creme CBD?

Quando você aplica cremes ou pomadas na pele, eles podem ter benefícios tanto para a superfície da pele quanto para as camadas sob a derme. A maioria dos cremes de óleo CBD funciona em ambos os níveis. O corpo humano possui um sistema endocanabinóide que normaliza o apetite, o humor, a dor e o prazer.

As substâncias canabinoides, como o CBD, ativam o sistema endocanabinoide por meio de receptores da pele, tecido muscular e terminações nervosas. Isso explica por que a maioria dos cremes CBD é usada para aliviar a dor crônica, inflamação e coceira.

Como usar o creme de canabidiol?

Normalmente, o uso de tais cremes com óleo CBD é extremamente simples. Para o tratamento local, é necessário identificar a origem da dor ou desconforto e apenas aplicar o creme. O processo é semelhante ao uso de um hidratante.

Dependendo da quantidade de óleo CBD na composição do creme, você poderá obter efeitos mais rápidos ou mais lentos. É aconselhável começar a usar este tipo de creme com uma concentração mais baixa e, com o tempo, pode aumentar a percentagem de canabidiol. Atenção! Se você tiver problemas alérgicos, leia a lista de ingredientes com atenção e consulte o seu médico antes de usar o creme.

Os benefícios do creme CBD

Os principais efeitos do uso de produtos que são aplicados diretamente na pele e que contêm canabidiol são reduzir a sensação de dor, reduzir a inflamação e melhorar a saúde da pele. Por exemplo, duas condições comuns nas quais o uso de um creme CBD é recomendado são artrite e psoríase. Além disso, embora a aplicação do creme seja local, os efeitos sentidos são em todo o corpo. Você vai se sentir mais relaxado, mais calmo e menos estressado!

As vantagens de usar um creme à base de óleo de CBD são inúmeras e rapidamente perceptíveis. Para ter certeza da qualidade do produto de sua escolha, consulte a variada oferta da CBDLife. Escolha o produto que melhor se adapta às suas necessidades. Livre-se da dor e do desconforto de forma simples e natural. Não hesite, experimente!


ARROZ BASMATI COM PEITO DE FRANGO

Com seus grãos muito longos e finos, o basmati costuma ser chamado de "rei" do arroz, por apresentar excelentes qualidades e sabor especial. É cultivado apenas no norte da Índia e no Paquistão, e nenhum outro tipo de arroz pode ser rotulado como basmati. A vantagem extra nutritiva do arroz basmati é que ele tem um baixo índice glicêmico - seu conteúdo de carboidratos é absorvido pelo sangue mais lentamente do que outros tipos de arroz e, portanto, ajuda a manter um nível de açúcar no sangue estável.
E assim que descobrirmos como o arroz basmati faz bem à nossa saúde, recomendo que o prepare e sirva com peito de frango.

INGREDIENTES (para 2 pessoas):

arroz basmati & # 8211 100-120 gr
peito de frango & # 8211 300 gr
cebola & # 8211 1 unid.
creme de leite e # 8211 2 colheres de sopa
óleo- 3 colheres de sopa
manteiga & # 8211 um cubo
curry, sal, pimenta

Pique a cebola cortada em juliana e as tiras de peito de frango e # 8211.
Primeiro frite a cebola no azeite e, quando ficar translúcida, acrescente o peito de frango. Cozinhe em fogo médio por 10-15 minutos, depois sal, pimenta e aperte o curry a gosto. Adicione 2 colheres de sopa de creme de leite à carne na frigideira e continue cozinhando por mais 10 minutos.

Fervemos o arroz basmati em água com sal assim que colocamos a carne na frigideira, então vamos acabar com o molho de frango e o arroz. Assim que desligarmos o fogo, acrescente um pouco de manteiga e misture.
Sirva o arroz com o molho de peito de frango.