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Receita de xarope simples de limão

Receita de xarope simples de limão



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  1. Casa
  2. Bebida

4

1 avaliação

6 de março de 2014

Por

Jess Novak

Um componente agridoce de nosso Savannah Smiletini receita, este xarope simples de limão seria maravilhoso em um chá gelado de pêssego ou coquetel de gotas de limão.

Leia mais sobre Bebidas com gosto igual aos biscoitos de escoteiras.

25

Porções

32

Calorias por porção

Receitas Relacionadas

Ingredientes

  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de água
  • Suco e raspas de um limão

Instruções

Aqueça todos os ingredientes em uma panela de fundo grosso médio em fogo médio-alto por cerca de 10 minutos. Deixe ferver. Filtre a polpa e as raspas de limão por uma peneira bem fina, deixe esfriar e estrele em uma jarra de vidro na geladeira. Isso deve durar até um mês.

Fatos Nutricionais

Porções 25

Calorias por dose 32

Sugar8gN / A

Carboidratos 8g3%

Vitamina C1mg2%

Cálcio 1mg 0,1%

Folato (alimento) 0,3µgN / A

Equivalente de folato (total) 0,3µg 0,1%

Magnésio 0,3mg 0,1%

Fósforo 0,4 mg 0,1%

Potássio 3mgN / A

Sódio 0,5mg N / A

Açúcares, adicionados 8gN / A

Tem alguma pergunta sobre os dados nutricionais? Nos informe.

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Receita de xarope de limão fresco

Esteja você extraindo limões comuns de supermercados ou seus primos Meyer sazonais, guarde as cascas para este xarope amarelo vibrante. É puro sol em uma garrafa, feito de nada além de açúcar dissolvido pela polpa ácida - não é necessário cozinhar! Como não há suco adicionado, tem um gosto mais doce do que azedo, mas é equilibrado pelo sutil amargor do óleo de limão. Use-o para fazer Pistácios Cristalinos Crocantes e Chantilly de Limão, ou experimente como batedeira em seus coquetéis favoritos.


INSTRUÇÕES

Cada receita, cada classificação, cada vídeo de cada revista e cada episódio!

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Variações simples de receita de xarope

O xarope simples básico é realmente versátil e pode ser usado em quase todas as bebidas. Mantenha-o à mão para adicionar a margaritas clássicas, palomas, chá gelado, café gelado e muito mais! Você também pode usar ingredientes como ervas e especiarias para adicionar sabor ao xarope simples. Aqui estão algumas das minhas adições favoritas:

  • Um punhado de hortelã fresca ou manjericão & # 8211 Veja minha receita de hortelã julep ou spritzer de romã!
  • Fatias de jalapeño & # 8211 Use-o para apimentar uma margarita com jalapeño!
  • Flores frescas de lavanda & # 8211 Experimente esta variação no meu lavanda French 75!
  • 2-4 saquinhos do seu chá de ervas favorito & # 8211 Veja um exemplo na minha receita Apple Zinger Tea Tail!
  • Alguns ramos de tomilho-limão
  • Gengibre fresco em fatias finas
  • 2 paus de canela
  • Um raminho de alecrim
  • Tiras de casca de limão ou laranja

Para fazer um xarope simples com sabor, coloque o açúcar e a água em uma panela em fogo médio e cozinhe, mexendo, até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Adicione os temperos desejados à calda, retire do fogo e deixe em infusão por 15 minutos. Em seguida, coe, descarte todos os suplementos e resfrie a calda até que esteja pronto para usá-la.


Resumo da receita

  • 1 casca de limão, finamente cortada
  • 1 xícara de água
  • ½ xícara de açúcar
  • ½ xícara de suco de limão
  • ½ xícara de água mineral carbonatada
  • 6 tiras de raspas de limão, para enfeitar

Em uma panela, misture a casca de limão em cubos, 1 xícara de água e açúcar. Deixe ferver, depois reduza o fogo para médio e cozinhe por 5 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar.

Em uma jarra ou tigela, misture a calda de limão com a casca, o suco de limão e a água mineral. Despeje em uma sorveteira e congele de acordo com as instruções do fabricante. Enfeite cada porção com uma rodela de casca de limão.

Se você não tiver uma sorveteira, pode congelá-la em uma vasilha alta. Congele por 1 hora e meia. Retire e mexa com um batedor. Volte ao freezer e mexa uma vez a cada hora por cerca de 4 horas. Quanto mais vezes você mexer, mais ar será incorporado, resultando em um produto final mais leve.


Vídeo relacionado

Como outros usuários notaram aqui, esta receita faz muito xarope, então eu cortei pela metade, muito bem. Eu reduzi pela metade e usei para substituir o açúcar no meu crumble de pêssego e estava delicioso. Na verdade, mal posso esperar para experimentar isso com as outras ervas do meu jardim, como tomilho e erva-cidreira.

Um xarope de manjericão muito bom. Experimentei uma segunda vez com raspas de limão em vez de limão. Estou ansioso para usá-lo!

é maravilhoso e todo mundo adora a limonada. minha pergunta: alguém já congelou a calda? Eu quero isso no inverno e como é bom pegar nossa abundância de manjericão e fazer algo diferente de pesto !!

Delicioso e tão refrescante! Esta receita dá uma tonelada de calda! Bom para duas jarras de limonada :)

Isso faz muito mais xarope do que o necessário para os gimlets de vodka! Depois de duas jarras nos últimos fins de semana, neste final de semana fiz um coquetel de melancia! Pedaços de melancia congelados após a remoção das sementes, enchido o liquidificador, adicionado um copo de martini de vodka, um copo de martini do xarope simples e suco de 1 - 1 1/2 limão! Misture e beba, mas tome cuidado, desce fácil! Tive que repetir ontem para minha irmã depois do trabalho. É claro que, infelizmente, meu marido e minha filha tiveram que procurar as sobras do jantar, pois eu não estava mais com vontade de cozinhar. lol

Lado do lago, mergulhões e gimlets de vodka de manjericão. não fica muito melhor do que isso. Uma bebida de verão incrível só para mim ou eu e um grupo de amigos!

Este xarope é maravilhoso na receita de limonada de manjericão também encontrada neste site - todos ficaram entusiasmados com ele e ele desapareceu assim que o coloquei para fora em uma festa recente - e acho que seria ótimo fazer alguns coquetéis de verão também . Acho que as poucas pessoas que pensaram que era & quotmuito doce & quot ou intragável devem ter experimentado sozinho, o que claramente não é como deveria ser servido.

Uma adição que qualquer bar atendido poderia fazer para preparar coquetéis simples ou bebidas não alcoólicas de verão. Substituí o açúcar por néctar de agave (1 xícara de agave para 2 xícara de açúcar para uma mistura de limonada azeda ou 1,5 xícara de agave para 2 xícara de açúcar para uma mistura mais doce).

Usei manjericão roxo e a calda ficou bem rosa. Os gimlets são uma ótima bebida para uma tarde de verão.

Delicioso. Tenho feito isso com frequência para elogios e pedidos de receitas. É tão simples. Você pode facilmente adaptá-lo para fazer limonada ou qualquer outra combinação de frutas cítricas. Da mesma forma, substituí o manjericão por hortelã, tomilho, lavanda, gerânio perfumado e / ou uma mistura com verbena de limão. Esta é uma receita base muito versátil. Igualmente saboroso com os gimlets de vodka sugeridos ou substituindo um equivalente de água para misturadores sem álcool.

Experimente colocar um pouco no prato e usá-lo como molho para um bolo ou torta de sabor suave.

Adoro fazer este xarope para usar em gimlets quando o tempo fica mais agradável e acho que realmente merece uma melhor avaliação geral. Se não for óbvio, ele deve ser usado como um xarope para dar sabor a outras bebidas, como as & quotbasil vodka gimlets & quot encontradas neste site, e não para ser bebido sozinho. Para os críticos negativos, dê uma outra chance! :)

Esta bebida tinha gosto de chá doce com sabor de manjericão. Muito açúcar. Não bebível.

Delicioso, feito algumas vezes. Usei 1 xícara de açúcar porque não gosto de nada doce demais. Misture com vodka para uma ótima bebida de verão.

Esta é a terceira vez que faço isso, mas cortei o açúcar pela metade para 1 xícara e acho que é um resultado melhor - não tão doce como antes. Derramei sobre vodca e gelo. Yum!

Isso é simplesmente horrível! Eu estava realmente ansioso para uma bebida refrescante de verão, mas era muito doce. Era intragável e tínhamos que despejá-lo.

Este era um xarope maravilhosamente viciante. Diferente o suficiente para ser especial. De uma chance!

A única desvantagem desta receita é que eu anseio por ela! Eu adoro os Vodka Gimlets e tenho um suprimento desse xarope à mão para apimentar qualquer bebida (mesmo apenas água). Pode ser congelado (uso uma forma de cubos de gelo) e, embora nunca endureça como o gelo, dura muito tempo e mistura-se facilmente com bebidas frias. Um verdadeiro vencedor!

Muito bom e simples. Usei apenas 1-1 / 2 xícaras de açúcar em vez de 2 (não gosto de minhas bebidas realmente muito doces) e ainda tinha bastante doçura para mim e para o gosto do meu companheiro de bebida. Usei a calda para Lemon Basil Gimlets neste site para coquetéis de Páscoa na Flórida, e todos adoraram. Definitivamente faremos novamente!


Vídeo relacionado

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Xarope de limão e limão simples

Já que bebemos muito mais em casa (eu não vou a um bar há anos!), Estamos experimentando coquetéis e nos divertindo, experimentando coisas novas, como xarope de limão simples! O xarope simples é tão fácil de fazer, e ter um xarope de frutas cítricas legítimo nos faz sentir como mixologistas preparando novos coquetéis todas as noites.

Devo dizer que Omied é um bartender muito gostoso!

Fizemos um lote deste xarope simples de limão e nosso novo espremedor oferecido pela Zulay Kitchen fez a parte do suco tão, tão fácil! Eu amo essa coisa loucamente!

Mantivemos nosso xarope simples na geladeira e, como eu disse, ele realmente aumentou nosso jogo de coquetéis. Nós o armazenamos em um squeeze para que possamos facilmente pegá-lo e adicioná-lo a bebidas ou até mesmo alimentos. Aqui estão apenas alguns exemplos de como eu usei nosso xarope de limão:

  • Adicionou o xarope simples de limão à água com gás com um toque de gim para uma bebida super fácil e deliciosa.
  • Adicionado o xarope simples cítrico à água com gás ou com gás para uma bebida refrescante não alcoólica.
  • Adicionado o xarope simples a uma bebida seltzer dura em lata para adicionar raspas e sabor.
  • Regue a calda sobre a salada de frutas (feita de melancia, mirtilos, morangos, yum!).
  • Misturar com chá gelado (sem açúcar granulado no fundo do chá gelado, sim!).
  • Agora que pensei nisso, você também poderia usar no chá quente!
  • Regado sobre panquecas ou waffles.

As possibilidades são infinitas. Nós praticamente sempre teremos algum tipo de xarope simples à mão na geladeira, porque ele realmente apenas apimenta qualquer bebida! Ele dura muito tempo, já que é literalmente apenas açúcar e suco de limão / lima, mas geralmente o usamos dentro de alguns meses. Veja como fazer xarope simples de limão:


O QUE FAZER COM O XAROPE DE LIMÃO DE LEFTOVER

Depois de cozinhar na frigideira, o xarope simples terá engrossado e reduzido substancialmente e você ficará com uma boa xícara de líquido.

Não jogue fora!

Reserve a calda da frigideira e despeje em uma jarra. Este xarope de açúcar com sabor de limão é bom para muitos usos!

Você pode adicioná-lo ao chá, regar com panquecas, waffles (principalmente torradas com waffle de baunilha e limão!) Ou torradas.

Ou ainda, use-o em uma receita de panificação com sabor de limão, como esses scones de morango e limão ou este pão de semente de papoula com limão.

As possibilidades são infinitas e o xarope vai durar bastante tempo, então definitivamente não o descarte depois de fazer as rodelas de limão cristalizadas!


As 10 melhores receitas de suco de limão

1. Melhor receita: limonada (4 porções)

Esta bebida adocicada com sabor de limão é uma bebida indispensável no verão. Este em particular é rico em sabores típicos picantes e doces que criam uma limonada clássica.

A adição de manjericão confere um aroma fresco e uma sensação refrescante que combina muito bem com o limão.

Ingredientes

  • 3 colheres de sopa de suco de limão
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1,75 xícaras de água
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 6 folhas de manjericão
  • 2 xícaras de cubos de gelo

Instruções

  1. Adicione o açúcar e as folhas de manjericão a uma jarra grande e use um misturador para esmagar as folhas e liberar a fragrância (uma colher também pode funcionar).
  2. Adicione limão, mel e 3 colheres de sopa de água para diluir a mistura. Misture bem para combinar.
  3. Adicione o resto da água na jarra e mexa. Adicione gelo e sirva.

2. Vinagre de maçã e suco de limão (4 porções)

O vinagre de maçã e o suco de limão são uma bebida azeda que é brilhante e refrescante. Ele também tem benefícios para a saúde do coração.

Junto com capim-limão, mel, açúcar e limão, você tem uma bebida picante com um equilíbrio perfeito de doçura.

Ingredientes

  • 1,5 colher de sopa de suco de limão
  • 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
  • 2 xícaras de água
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de mel
  • 2 onças de capim-limão
  • 2 xícaras de cubos de gelo

Instruções

  1. Use uma faca para remover a camada externa de capim-limão. Corte em pedaços. Use a parte de trás de uma faca e bata suavemente em cada talo cerca de 4-5 vezes até que libere uma fragrância.
  2. Em uma jarra grande, adicione o vinagre de maçã, limão, água, açúcar e mel. Mexa até que o açúcar dissolva.
  3. Adicione o capim-limão e o gelo, mexa e sirva.

3. Leite e suco de limão (4 porções)

Leite e suco de limão não são uma combinação comum de sabores. No entanto, esta receita não deixa de ser deliciosa.

Está repleto de notas doces e suculentas de xarope de bordo, leite e açúcar. Menta e limão somam raspas e emulsão que fazem desta bebida um refresco cremoso, perfeito para acompanhar qualquer café da manhã.

Ingredientes

  • 3,5 colheres de sopa de suco de limão
  • 16 fl oz de leite
  • ½ xícara de água
  • 2 colheres de sopa de xarope de bordo
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 6 folhas de hortelã, fresco
  • 2 xícaras de cubos de gelo

Instruções

  1. Em uma tigela grande, adicione água, leite, mel e açúcar. Use uma colher de pau para mexer até que todo o açúcar esteja completamente dissolvido.
  2. Sirva com gelo e decore com folhas de hortelã.

4. Mel e suco de limão (4 porções)

Esta receita de mel e suco de limão é uma bebida terapêutica com os efeitos corretivos das propriedades calmantes do mel. Limão e tomilho também fornecem nutrição para apoiar o sistema imunológico, tornando esta bebida perfeita para combater um resfriado.

Da mistura resulta uma essência terrosa-herbácea devida ao tomilho, com notas doces e picantes que lembram uma limonada.

Ingredientes

  • 2,5 colheres de sopa de suco de limão
  • 4 colheres de sopa de mel
  • 1,5 xícaras de água
  • 2 xícaras de cubos de gelo
  • 1 colher de sopa de tomilho fresco
  • 3 folhas de limão, para enfeitar

Instruções

  1. Adicione limão, mel e água em uma jarra grande e misture bem.
  2. Adicione gelo, tomilho e folhas de limão. Servir.

5. Suco de limão e melancia (4 porções)

Este suco de limão e melancia é uma bebida nutricional que promove a saúde do coração, graças às propriedades antioxidantes do suco de melancia. É uma combinação agridoce enriquecida por notas refrescantes de menta que dão a esta bebida um final elegante.

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 24 onças de melancia, descascado, sem sementes
  • 8 folhas de hortelã
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 2 xícaras de cubos de gelo

Instruções

  1. Faça o suco da melancia e colete o suco em uma jarra. Adicione o limão e o açúcar e mexa até que o açúcar se dissolva.
  2. Adicione gelo na jarra e sirva.

6. Pepino e Limão (4 porções)

Este suco de pepino e limão é uma bebida leve com notas calmas e refrescantes. Pepino e limão vão bem juntos, e você pode omitir o açúcar para uma bebida magra.

Você vai adorar para combater o calor do verão. Pepinos são altamente hidratantes, enquanto a hortelã deixa uma sensação fresca e crocante em sua língua.

Ingredientes

  • Pepinos de 30 onças
  • 6 folhas de manjericão
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 2 1/2 colheres de sopa de suco de limão
  • 2 xícaras de gelo

Instruções

  1. Corte os pepinos ao meio e use uma colher para raspar as sementes, no sentido do comprimento.
  2. Alimente pepinos preparados e folhas de manjericão em uma centrífuga. Recolher o suco em uma jarra grande.
  3. Adicione o suco e o açúcar à jarra e mexa para dissolver.
  4. Despeje e sirva com gelo.

7. Suco de limão e vinagre de cidra de maçã e mel (1 porção)

Esta infusão saudável é uma bebida quente com sabores terrosos combinados. O vinagre de maçã adiciona uma acidez, enquanto o gengibre adiciona notas quentes e picantes.

Limão e mel também são uma combinação terapêutica. Traz propriedades calmantes que a tornam excelente no combate ao resfriado.

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de suco de limão, espremido na hora
  • 12 fl oz de água quente
  • 1 colher de chá de vinagre de maçã, cru, não filtrado
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 colher de chá de suco de gengibre, especiarias frescas / 1/2 colher de chá de gengibre em pó

Instruções

8. Água e limão (8 porções)

Água com limão é uma bebida adequada para qualquer ocasião. É uma bebida de 1 caloria que você pode usar para substituir a água pura.

E tem um gosto bom também! Você pode adicionar pepinos para um aroma sutil, mantendo-o baixo em calorias e saudável.

Ingredientes

Instruções

  1. Em uma jarra, coloque rodelas de limão e use uma colher de pau para amassá-las para liberar o suco.
  2. Adicione água fria e leve à geladeira por pelo menos uma hora. Servir.

9. Gengibre e limão (2 porções)

Gengibre e limão são ambos conhecidos por suas propriedades de aumento do sistema imunológico.

Esta receita de suco de gengibre e limão contém bastante vitamina C e antioxidantes que promovem a saúde. É uma mistura calorosa de sabores doces, picantes e cítricos que são perfeitos para uma bebida matinal.

Ingredientes

  • 20 fl oz de água fervente
  • 1 limão, fatiado
  • 1 colher de sopa de gengibre fresco, fatiado
  • 1/8 colher de chá de açafrão moído
  • 2 colheres de chá de mel (opcional)

Instruções

  1. Adicione limão, gengibre e açafrão à água fervente. Deixe em infusão por 30 minutos.
  2. Coe e sirva em temperatura ambiente.

10. Vodka com suco de limão (1 porção)

Este martini refrescante é um saboroso equilíbrio de sabores agridoces. Tem essência de limão picante e Cointreau amargo para formar um paladar cítrico misturado com vodka.

O xarope simples traz um elemento açucarado muito necessário para equilibrar os sabores. E para manter sua saúde geral, tome um copo d'água sempre que beber álcool, como vodca.

Ajuda a mantê-lo hidratado enquanto neutraliza os efeitos desidratantes do álcool. E você apreciará mais a água, especialmente no calor do verão!

Ingredientes

Açucar Limão

Lemon Drop Martini

  • 2 fl oz de vodka
  • 1,5 colher de sopa de Cointreau / Triple seg
  • 2 colheres de sopa de suco de limão, espremido na hora
  • 1,5 colher de sopa de xarope simples
  • 1/2 xícara de gelo
  • açúcar de limão, para borda de vidro

Instruções

  1. Comece fazendo a borda de açúcar de limão. Em um prato, esfregue o açúcar e as raspas de limão até que fique amarelo.
  2. Umedeça a borda de uma taça de martini com um pouco de limão, vire-a de cabeça para baixo e gire a borda do copo no açúcar de limão. Vire na posição vertical e reserve.
  3. Para fazer o martini, adicione vodka, Cointreau, limão, xarope simples e gelo em uma coqueteleira / frasco de vidro. Agite por 30 segundos e coe para uma taça de martini. Servir.

Com esta coleção de receitas de suco de limão de dar água na boca, seu verão pode começar a qualquer momento. Quer você faça um ou todos eles, esperamos que goste.

Você pode até adicionar seus próprios sabores frutados para variar suas receitas favoritas. E você pode guardar essas receitas muito depois do verão como bebidas simplistas para consumo ocasional.