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Embale na receita de suco de vegetais

Embale na receita de suco de vegetais

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11 de agosto de 2014

Por

LaurenFusilier

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Vegetais com alto teor de fibra e níveis de pH são ótimos para ajudar neutralizar ácido no estômago. Não tenha medo de experimentar outros vegetais, como espinafre, couve, beterraba, jicama e capim-limão em sua dieta de sucos!

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Porções

Receitas Relacionadas

Ingredientes

  • 2 cenouras
  • 2 costelas de aipo
  • 2 a 3 folhas de repolho
  • Rodela de limão

Instruções

Misture os ingredientes até ficar homogêneo.

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Como preparar uma semana e # 8217s com saladas preparadas (+ 15 receitas para você começar!)

A salada costuma ser meu almoço preferido. Eu dominei a arte de embalar saladas com antecedência, porque quem tem tempo para picar vegetais pela manhã? Eu não. Aqui estão algumas dicas que eu aprendi ao longo do caminho para manter o sabor das saladas do almoço frescas durante toda a semana.

Simplesmente prepare as verduras, vegetais, proteínas e temperos com antecedência e, em seguida, acrescente os ingredientes de última hora ao sair pela manhã.


Receita

Esta receita simples é uma das favoritas porque é rápida e simples. Este lote ficou bom e crocante, picante com um chute de gengibre quente. Encha os potes até cerca de 70% com vegetais e adiciono suco de aipo suficiente para cobrir os vegetais completamente.

Ingredientes: Repolho, cenoura, pimentão, gengibre, aipo.
Salmoura: Talos e folhas de aipo em suco, cerca de 1 quarto (1 litro).
Sal: O sal do Himalaia ou do mar evita o sal de mesa. O sal promove a crocância e inibe o crescimento de microorganismos ruins. Use 1-2 colheres de sopa por litro de vegetais.
Iniciador de cultura: Promove uma fermentação estável, previsível e mais rápida.


Receitas de suco

Comece o dia com um suco ou smoothie recém-misturado. Nossas receitas de bebidas refrescantes são embaladas com frutas e vegetais, proporcionando um aumento de vitaminas agradável.

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Suco de pepino, maçã e espinafre # 038

Comece pela manhã com um suco totalmente natural à base de pepino, maçã e espinafre. Para obter todos os benefícios nutricionais, beba polpa e tudo

Suco de aipo

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Verificação da realidade de suco

Mas existem desvantagens. Fazer suco para a saúde é uma perda de tempo. E pode ser caro, porque você tem que comprar uma tonelada de frutas e vegetais e desembolsar por equipamentos especiais.

O suco também deixa a mastigação a desejar. Isso é importante do ponto de vista do peso porque os alimentos sólidos são mais saciantes do que líquidos, diz David Katz, M.D., diretor fundador do Centro de Pesquisa de Prevenção de Yale-Griffin e autor de Prova de Doença. (Relacionado: O suco de aipo vale o hype?)

O suco é uma fonte concentrada de calorias, fácil de consumir em alguns goles e contém pouca ou nenhuma fibra de enchimento. E porque é digerido mais rápido do que alimentos sólidos, causa um rápido aumento do açúcar no sangue. Tradução? Beber muito suco, especialmente suco de fruta, pode realmente contribuir para o ganho de peso e até mesmo está relacionado ao diabetes tipo 2.

Mas a boa notícia, diz o Dr. Katz, é que fazer sucos pode ser saudável, desde que você seja estratégico. Pense nisso como um deleite refrescante, em vez de sua fonte predominante de frutas e vegetais. (Estude as últimas novidades sobre a dúzia suja e limpe 15).


5 maneiras deliciosas de beber seus vegetais!

1. Vitamina C Thirst Quencher Smoothie

Este não é para os fracos de coração! Ele tem um sabor ENORME. O pimentão pode ser um pouco amargo como a toranja, então as laranjas ajudam a equilibrar as coisas.

Não é tão grosso quanto outros smoothies. Adicione gelo para torná-lo ainda mais frio. Este é carregado com vitamina C & # 8211 meia xícara de pimentão tem 300% do valor diário recomendado. Isso é mais do que as laranjas e a toranja juntas!

Purê 1/2 pimentão vermelho grande, 1 grapefruit vermelho rubi extra grande, 2 laranjas, 1/2 xícara de água (se necessário), mais gelo para esfriar (opcional) no liquidificador. Rende cerca de 4 xícaras 2 porções

2. Smoothie de manga e abacaxi de cenoura

O smoothie vegetariano mais doce da lista. Este é definitivamente um favorito e uma ótima maneira de obter produtos repletos de vitamina A em seu dia. Também é carregado com fibras dietéticas saudáveis, vitamina C, bromelaína (do abacaxi), vitaminas B e magnésio.

Purê 2 cenouras médias (fatiadas), 1 xícara de abacaxi fresco ou congelado, 1 xícara de manga fresca ou congelada, 2 xícaras de água no liquidificador.
Rende cerca de 4 xícaras e 2 porções.

Nota: Os liquidificadores de alta velocidade não devem ter problemas com as cenouras cruas. Para liquidificadores comuns, pique as cenouras primeiro, bata com água e, em seguida, adicione as frutas.

3. Sweet Pea Smoothie

As ervilhas têm uma boa quantidade de fibras, ferro, vitamina C e A, vitaminas B, potássio e magnésio. Uma xícara também contém 8 gramas de proteína, o que equivale a 1 xícara de leite.

Bananas, maçãs e morangos adicionam ainda mais fibra dietética, bem como potássio, vitamina C, vitamina B-6 e minerais. O iogurte ou leite adiciona bastante cálcio, vitamina D e mais 8 gramas de proteína.

Purê 1 xícara de ervilhas congeladas, 1 banana, 1 maçã pequena (sem caroço), 2 xícaras de morangos frescos ou congelados e 1 xícara de iogurte natural ou leite (não lácteos também podem ser usados) no liquidificador. Rende cerca de 4 xícaras 2 porções

4. Antioxidante + Fibra Super Smoothie

Brócolis & # 8230 em um smoothie? Sim! Este vegetal crucífero é carregado com antioxidantes como vitamina C e A. Ele também contém fibra dietética e cálcio.

O sabor mais forte do brócolis é domesticado com a adição de muitos mirtilos e laranjas frescas, que adicionam mais vitamina C, fibras e outros antioxidantes e nutrientes. Se você estiver se sentindo ousado, adicione uma xícara extra de brócolis. :)

Este é um smoothie grosso & # 8211 não tenha medo de adicionar um pouco de gelo para torná-lo ainda mais frio ou água para diluí-lo.

Purê 1 xícara de brócolis, 2 xícaras cheias de mirtilos frescos ou congelados, 2 laranjas grandes (descascadas), 1 xícara de água no liquidificador. Rende cerca de 4 xícaras 2 porções

5. Smoothie de limpeza de pepino

Esses ingredientes compunham um dos meus sucos naturais favoritos, mas com toda aquela fibra saudável. Tem um sabor limpo e refrescante. Use pepinos sem sementes ou pepinos baby, que serão menos amargos.

Qualquer variedade de couve pode ser usada. Se você tiver um liquidificador de alta velocidade, deixe as hastes. Caso contrário, remova as folhas do caule e corte-as antes de misturar para obter uma mistura mais lisa.

O pepino é rico em água e também em fibras. As maçãs são ricas em fibras e vitamina C. Limões são excelentes desintoxicantes e adicionam mais vitamina C. Couve adiciona uma tonelada de vitaminas A e C, bem como quantidades moderadas de cálcio, magnésio, ferro, B-6 e potássio.

Faça purê de 1/2 pepino sem sementes, 2 maçãs, 4-5 folhas de couve picadas (inclua o caule se estiver usando o liquidificador de alta potência), 1 limão grande (espremido), 1 xícara de água e gelo para esfriar (opcional). Rende cerca de 4 xícaras 2 porções


Embale na receita de suco de vegetais - receitas

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Não é possível garantir que as receitas mostradas correspondam a todos os seus parâmetros de pesquisa. Haverá alguns erros em nosso banco de dados, erros ocasionais no texto da receita (no site externo) aos quais realmente temos links e diferenças de opinião sobre quais ingredientes devemos excluir de nossos grupos de alérgenos (veja aqui). Você deve verificar pessoalmente todas as receitas de acordo com suas necessidades, especialmente as necessidades dietéticas.


Perda de peso: Aqui estão alguns sucos de vegetais com baixo teor de calorias que você pode adicionar à sua dieta de baixo teor de carboidratos

1. Receita de suco de tomate e pepino

Embora seja tecnicamente uma fruta, o tomate é considerado um vegetal por seu sabor salgado. Este suco de tomate frio pode ser uma bebida perfeita para o lanche à noite. Também contém pepino, um pouco de requeijão e hortelã. É temperado com alho e sal-gema.

Dieta pobre em carboidratos: suco de tomate frio

2. Receita de Shots de Beterraba

Um dos vegetais de raiz mais nutritivos e de baixa caloria que existe, a beterraba é um ótimo complemento para uma dieta de baixo carboidrato. Esta receita também contém morangos para um toque extra de sabor e doçura, junto com azeite, vinagre balsâmico, sal e pimenta.

3. Receita de suco de pepino e kiwi

Pepino tem alto teor de água e, portanto, é um ótimo complemento para uma dieta baixa em carboidratos. O kiwi de frutas tropicais adiciona qualidades frutadas a esta bebida, que também contém altos níveis de vitamina C, que é importante para um corpo saudável.

4. Receita de bebida desintoxicante de laranja de cenoura

Talvez uma das bebidas desintoxicantes mais comuns por aí, esse suco misto de laranja e cenoura é ótimo para o café da manhã ou para a hidratação pós-treino. Cenouras e laranjas contêm vitaminas A e C, respectivamente, e ambas são baixas em calorias.

5. Receita de Shots de Pepino Verde

Esta deliciosa receita de suco vegetal contém não um, mas dois vegetais de baixa caloria, incluindo pepino e alface. Ele também contém alho, salsa, coentro, azeite e sal marinho e certamente tornará a dieta interessante para você.

Dieta pobre em carboidratos: injeções de suco de pepino

Dietas extremamente baixas em carboidratos como parte de uma dieta radical para perda de peso não são recomendadas. É sempre melhor comer uma dieta saudável e balanceada junto com exercícios ou exercícios para perder peso de forma consistente.

(Este conteúdo, incluindo conselhos, fornece apenas informações genéricas. Não é de forma alguma um substituto para a opinião médica qualificada. Sempre consulte um especialista ou seu próprio médico para obter mais informações. NDTV não assume responsabilidade por essas informações.)


Como fazer suco verde

  1. Nossa fórmula de suco verde & # 8211 Gostamos de usar aipo e pepino ricos em umidade como base e, em seguida, adicionar superverduras como salsa e couve para obter uma cor verde picante. Maçã (ou laranja) adiciona um toque de doçura, enquanto gengibre e limão adicionam sabor azedo e um toque de reforço imunológico!
  2. Lave, descasque e pique & # 8211 Nossas instruções Hurom recomendam cortar vegetais em pedaços pequenos o suficiente para caber facilmente na rampa. Eles também recomendam descascar todas as frutas cítricas, pois podem ser difíceis de serem processadas pela máquina, o que impede que sejam totalmente espremidas.
  3. Suco! Ligue a máquina e passe todos os ingredientes pelo espremedor, usando o tamper conforme necessário. Recomendamos começar com aipo, pepino, ervas, verduras e terminar com gengibre, maçã e limão. As maçãs e os limões parecem fazer uma última passagem pelo espremedor e expulsar todos os restos teimosos que possam ter se alojado ou grudado.

8 melhores receitas de suco verde

Fazer o suco provavelmente é a melhor maneira de se abastecer com os nutrientes dos vegetais e frutas, especialmente para aqueles que não gostam muito de comer verduras. Ao fazer isso, você pode realmente se enganar e acreditar que está bebendo algo delicioso, mas ao mesmo tempo é nutritivo. A verdade é que, só porque são chamados de sucos verdes, não precisam ser enfadonhos e pouco apetitosos. Ao começar a explorar diferentes vegetais, ervas e frutas, você perceberá que há muitas maneiras de melhorar o sabor dos vegetais de acordo com o seu paladar.

A melhor parte de fazer sucos é que é ridiculamente fácil de fazer. Tudo que você precisa é de um bom espremedor / liquidificador e um coador. Dica de vegetais e frutas de sua escolha e você poderá saborear uma taça em nenhum momento. Não há limite para o número de ingredientes que você pode explorar. Chegando aos vegetais, você pode experimentar beterraba, cenoura, tomate, cabaça, pepino, repolho e assim por diante. Se você quiser melhorar o sabor, pode adicionar frutas e ervas como kiwi, maçã, manga, abacaxi, melancia, limão, menta, coentro, couve, etc.

Se você está procurando algumas ideias interessantes, apresentamos nossas 8 melhores receitas de suco verde para ajudá-lo a começar -

1. Espinafre, cenoura e suco de maçã
Receita de Meher Mirza

Essa é uma maneira maravilhosa de esconder os sabores assertivos do espinafre. O que eu consigo é uma bebida ligeiramente polpuda, mas você pode coar o suco e separá-lo da polpa. É claro que isso consome mais tempo e é menos saudável, pois a polpa contém todas as fibras.

5 folhas de espinafre
1 maçã
1 cenoura
Canela, para dar sabor

Esta é uma maneira maravilhosa de esconder os sabores assertivos do espinafre. Crédito da imagem: Istock

  • Pique grosseiramente o espinafre, a cenoura e a maçã e coloque no espremedor. Você pode adicionar um pouco de água para diminuir a consistência.
  • Estique ou tenha como está. Adicione a canela conforme necessário.

2. Suco de aipo, limão doce e espinafre
Receita de Meher Mirza

Aqui está outra maneira de obter sua dose diária de verduras escuras.

5 folhas de espinafre
1 limão doce
2 talos de aipo
Limão, para dar sabor

Espinafre, aipo e suco de limão doce são carregados de nutrientes. Crédito da imagem: Istock

  • Pique grosseiramente o limão doce, o espinafre e o aipo. Você pode querer remover os pedaços fibrosos do limão doce, mas, novamente, acho que é onde a fibra está.
  • Jogue tudo no espremedor e esprema um pouco de limão para aumentar a vitamina C e dar um toque extra de sabor.

3. Suco de couve e aipo
Receita de Meher Mirza

Muito decidida a incluir verduras em minha dieta, fiz um suco saudável com aipo, couve, pepino e salsa. Era tudo um pouco saudável para mim, então acrescentei algumas fatias de abacaxi picado, para adoçar os sabores. Além disso, substituo espinafre por couve, quando não encontro no mercado (o que é frequente).

1 talo de aipo
5 folhas de couve
1 pepino
2 colheres de sopa de salsa
Alguns pedaços de abacaxi (opcional)

Aipo, couve, pepino e salsa são uma combinação interessante para experimentar. Crédito da imagem: Istock

Método: Pique os ingredientes aproximadamente e coloque-os no espremedor. Coe ou tenha como tal.

4. Suco de repolho e limão
Receita de Priya Deesh

É muito simples fazer em casa suco de repolho fresco. Você também pode adicionar outros vegetais e frutas para mais sabores.

1 repolho
Um punhado de folhas de hortelã
1 colher de sopa de mel
Um aperto de limão

Método: Pegue um repolho firme e descasque as folhas delicadamente. Lave bem com água fria e seque. Se houver manchas marrons, corte a área danificada. Coloque as folhas no liquidificador e bata bem. Coe e adicione folhas de hortelã, mel e limão.

5. Suco de pepino e kiwi
Receita do Chef Soumya Goswami, Trident Group of Hotels

Um copo alto de bebida refrescante após o spa com o sabor picante do gengibre tailandês, pepino e kiwi. Coberto com brotos de feijão. Para a receita, clique aqui.

Um suco refrescante de kiwi e pepino. Imagem: Istock

6. Cabaça de garrafa, suco de amla e menta
Receita de Plavaneeta Borah

A cabaça de garrafa deve ser consumida sempre fresca. Experimente um pouco de carne antes de misturar, não deve ter gosto amargo. Se isso acontecer, descarte-o.

1/2 garrafa de cabaça, descascada
3-4 amla, picado
1 raminho de folhas de hortelã
1/2 polegada de gengibre
Sal-gema a gosto

Método: Misture a cabaça com um pouco de água, amla, gengibre, folhas de hortelã fresca e sal-gema. Beba imediatamente.

7. Amla Juice
Receita de Plavaneeta Borah

As propriedades milagrosas do amla que beneficiam a saúde não são desconhecidas. Para fazer o suco, você pode ferver a amla e, em seguida, retirar as sementes e o suco, ou passar algum tempo retirando as sementes quando estiverem crus e, em seguida, usar a polpa para fazer o suco. Eu prefiro o último.

10-12 amla, sem sementes
Um aperto de limão
Um ramo de coentro
Sal preto a gosto

Método: Misture todos os ingredientes com um pouco de água, coe e sirva.

8. Suco de repolho, pepino e manga
Receita de Meher Mirza

Este é um suco com alguns benefícios sérios à saúde. Todas as coisas verdes são super saudáveis ​​e (na minha opinião) não comestíveis todas juntas, sem o sabor edificante da minha amada manga.

1/4 de repolho
3 raminhos de salsa
2 folhas de espinafre
1 pepino
1 manga

Método: Pique todos os ingredientes e coloque no espremedor. Feito!

Suco de pepino pode ser combinado com outros vegetais sazonais. Imagem: Istock

Portanto, comece suas manhãs com uma boa dose desses sucos verdes. Brinque com diferentes vegetais e frutas para chegar a combinações interessantes para agradar seu paladar e aproveitar ao máximo os benefícios da natureza.


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