Novas receitas

Sopa Mulligatawny com receita de frango

Sopa Mulligatawny com receita de frango

  • Receitas
  • Ingredientes
  • Carnes e aves
  • Aves
  • Frango
  • Sopa de galinha

Esta é a canja de galinha perfeita para os meses frios do inverno. Desfrute como está ou com arroz e caril indiano.

10 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 4

  • 500g de carne de frango, em cubos
  • 1,5 litros de caldo de galinha
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 2 colheres de chá de pimenta preta moída
  • 1 colher de sopa de coentro moído
  • 1 colher de sopa de cominho moído
  • 1 pitada de fios de açafrão
  • 2 tomates grandes e maduros, picados finamente
  • 1 cebola grande, descascada e picadinha, dividida
  • 1 pau de canela
  • 1 colher de chá de raiz ralada de gengibre
  • 6 dentes de alho grandes, descascados e picados
  • 1 colher de chá de pimenta em pó ou a gosto
  • 2 colheres de sopa de óleo de amendoim
  • 1 colher de sopa de folhas secas de curry
  • 500ml de leite de coco
  • 1 colher de sopa de suco de limão (ou 2 colheres de sopa de suco de limão)

MétodoPreparação: 30min ›Cozimento: 1hr› Pronto em: 1hr30min

  1. Coloque o frango e o caldo de frango em uma panela grande e leve para ferver. Nesta fase, adicione o sal, a pimenta, o coentro moído, o cominho moído, o açafrão, o tomate, metade da cebola, a canela, o gengibre, o alho e a pimenta em pó. Cozinhe por 30 minutos. Retire a panela do fogo e reserve.
  2. Em uma frigideira pequena, aqueça o óleo de amendoim e doure o restante da cebola com as folhas de curry esfareladas. Quando a cebola estiver dourada, acrescente o leite de coco. Em seguida, despeje na mistura de frango.
  3. Adicione o suco de limão à sopa. Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe a sopa por 15 minutos.

Visualizado recentemente

Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(2)

Resenhas em inglês (2)


Assista o vídeo: SOPA SIMPLES COM FRANGO DESFIADO (Janeiro 2022).