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- Cobertura de chocolate
Essas fatias de caramelo de chocolate são como um biscoito amanteigado Milionário, exceto que não há como ferver a lata e a cobertura é uma cobertura de chocolate saborosa em vez de chocolate puro derretido. Passou pela minha família e é simplesmente delicioso!
26 pessoas fizeram isso
IngredientesServe: 10
- Base
- 125g de manteiga
- 150g de açúcar refinado
- 1 colher de sopa de xarope dourado
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de cacau
- 190g de farinha simples
- 1 colher de sopa de fermento
- Cobertura
- 150g de açúcar refinado
- 1/2 (397g) estanho de leite condensado adoçado
- 1 1/2 colheres de sopa de farinha simples
- 2 colheres de sopa de xarope dourado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 gotas de extrato de baunilha
- Glacê
- 200g de açúcar de confeiteiro, peneirado
- 2 colheres de sopa de cacau
- 20g de manteiga derretida
- 3 colheres de sopa de água fervente
MétodoPreparação: 30min ›Cozimento: 20min› Tempo extra: 2hr resfriamento ›Pronto em: 2hr50min
- Pré-aqueça o forno a 180 C / Gás 4 e forre uma forma de 20x30cm com papel manteiga.
- Para a base: bata a manteiga com o açúcar, depois acrescente a calda dourada e o ovo. Adicione os ingredientes secos e misture. Coloque na forma preparada e pressione para cobrir o fundo. Asse no forno pré-aquecido por 20 minutos.
- Para fazer a cobertura de caramelo: Cozinhe todos os ingredientes da cobertura juntos, lentamente, em fogo baixo. Assim que a base esfriar, coloque a cobertura sobre a base. Leve à geladeira até firmar.
- Assim que a cobertura estiver definida e resfriada, faça a cobertura de chocolate misturando todos os ingredientes. Espalhe a cobertura por cima e leve à geladeira até firmar.
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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(8)
Resenhas em inglês (9)
Eu segui isso ao pé da letra. infelizmente desastre completo, muito doce, cobertura não definiu .. não recomendo, sorryfar muito doce e doentio-29 de outubro de 2012
Receita terrível, por que você usaria fermento em pó se a base foi feita para ser como um biscoito amanteigado. Além disso, o caramelo é muito claro e doentio. -18 de outubro de 2012
Gostaria de ter lido os comentários ANTES de fazer essa receita, pensei que tinha feito tudo errado, aparentemente não (ufa !!!), mas essa receita não é ótima! Bem, vou passar para o próximo seguro sabendo que ainda está tudo bem em 17 de novembro de 2013
Você deve dizer - erro.
Na minha opinião, é um erro.
Que palavras necessárias ... ótimo, uma ótima ideia
Que pergunta notável
Eu acho que ele está errado. Vamos tentar discutir isso. Escreva para mim em PM.
Realmente estranho