Receita de biscoitos de três maneiras

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Receitas
Tipo de prato
Biscoitos e biscoitos

Pode decidir que tipo de biscoito você deseja? Divirta-se três vezes mais com esta receita de biscoito. Sultanas? Groselhas? Chocolate branco? Use qualquer coisa que lhe agrade.

4 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 20

Massa de biscoito
50g de manteiga sem sal
2 colheres de sopa de mel
2 colheres de sopa de açúcar refinado
2 ovos
120ml de leite
310g de farinha simples
1 colher de chá de fermento em pó

Aditivos
50g de gotas de chocolate
30g de damascos secos picados
2 colheres de sopa de coco desidratado
30g de castanha de caju picada sem sal

MétodoPreparação: 1h ›Cozimento: 36min› Pronto em: 1h36min

Misture a manteiga, o mel, o açúcar refinado, os ovos e o leite em uma tigela. Bata até ficar homogêneo e cremoso.
Peneire a farinha e o fermento e misture até formar uma massa.
Divida a massa em 3 bolas e leve à geladeira durante a noite, envolto em filme plástico.
Pré-aqueça o forno a 180 C / Gás 4/160 C com ventilador forçado. Forre uma assadeira com papel manteiga ou levemente untada.
Retire a Bola 1 da geladeira, desembrulhe e coloque sobre uma superfície levemente enfarinhada. Alise com as mãos e cubra com gotas de chocolate. Trabalhe a massa de volta em uma bola e estenda a 2 mm. Usando um cortador de biscoitos redondo de 5cm, corte a massa em formas e coloque na bandeja preparada.
Deslize a bandeja no forno na prateleira do meio e leve ao forno por 12 minutos.
Repita os passos com o Ball 2, substituindo o chocolate por damascos e coco.
Repita com Ball 3 usando cajus.

Dica de cozinheiro

Refrigerar a massa durante a noite ajuda-a a ser muito flexível e flexível ao estender.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(2)

Resenhas em inglês (2)

Desculpe, tenho que concordar com o zoggle500 acima. A massa parecia mais um chicote instantâneo, então usei outros 100g de farinha mais manteiga, açúcar, fermento em pó e essência de baunilha e fiz bolinhos. Eles não foram tão ruins! -18 de agosto de 2013

Isso não funcionou para mim, infelizmente. Deixei a massa na geladeira durante a noite, mas ainda estava uma bagunça pegajosa pela manhã e era impossível de rolar. Tive de acrescentar muito mais farinha para torná-la maleável, e os biscoitos ficaram pesados e farinhentos quando saíram do forno. Eles também não tinham um sabor doce o suficiente, embora isso provavelmente fosse porque a tonelada de farinha adicionada afetou a proporção. Tempos tristes! -21 de maio de 2011