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Receita fácil de bolos de peixe tailandeses

Receita fácil de bolos de peixe tailandeses

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Combine os ingredientes para esses bolinhos de peixe em apenas duas etapas fáceis, depois faça mini-bolos para canapés ou petiscos de festa ou em bolos maiores para o prato principal. Veja a nota de rodapé para servir com um molho tailandês fácil ou com molho de pimenta doce para facilitar.

123 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 4

  • 500g de peixe branco desossado (use 2 variedades para sabor máximo)
  • 1 ovo
  • 1 palito de capim-limão, finamente fatiado
  • 125ml de creme de coco ou leite
  • 2 colheres de sopa de molho de peixe
  • 2 colheres de sopa de açúcar de palma
  • 2 pimentas vermelhas picadas
  • 2 dentes de alho
  • 150g de feijão verde picado
  • 1/2 pimenta vermelha, picada
  • 1 cacho de coentro picado

MétodoPreparação: 10min ›Cozimento: 5min› Pronto em: 15min

  1. Coloque os primeiros 8 ingredientes no processador de alimentos e misture (não processe demais).
  2. Remova a lâmina, adicione os últimos 3 ingredientes e mexa com a mão. Forme a mistura em hambúrgueres (uma colher de chá cheia para salgadinhos ou 1-2 colheres de sopa cheia para porções do prato principal)
  3. Frite os bolinhos de peixe em óleo de amendoim em fogo médio-alto. Vire quando estiver definido e cozinhe até dourar. Alguns minutos de cada lado para o tamanho mini, mais tempo para o tamanho maior. (Cuidado ... o açúcar de palma pode fazer com que queimem facilmente!)

Sirva com molho ...

Combine quantidades iguais de amendoim ou castanha de caju esmagados, molho de peixe, molho de pimenta doce e molho de soja e decore com coentro.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(2)

Resenhas em inglês (2)

Uau, esses têm um gosto ótimo e são muito, muito autênticos. Na verdade, apesar de ter usado este site nos últimos 2 anos ou mais, eu nunca deixei um comentário ou avaliei uma receita. Essas são tão boas que seria um crime não compartilhar !!! - 30 set 2012

Muito fáceis de preparar e cozinhar e estavam absolutamente deliciosos! Um grande sucesso em nossa casa, servimos com arroz de coco e molho de pimenta doce. -3 de novembro de 2016


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