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Receita de sopa de couve-flor mais fácil

Receita de sopa de couve-flor mais fácil


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Uma sopa de couve-flor cremosa e saudável, ideal para uma entrada em uma noite de inverno. Também é bom para congelar.

27 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 4

  • 1 couve-flor
  • 2 pitadas de pimenta branca
  • 3 pitadas de noz-moscada ralada
  • 300ml de creme azedo ou creme
  • 750ml de leite
  • 4 pitadas de sal
  • 1 colher de sopa de manteiga (opcional)

MétodoPreparo: 15min ›Cozimento: 15min› Tempo extra: 30min ›Pronto em: 1hr

  1. Quebre a couve-flor em florzinhas e cozinhe no vapor até ficar macia e bata no liquidificador. Adicione o restante dos ingredientes e misture novamente.
  2. Adicione a mistura a uma panela e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos, mexendo ocasionalmente. Adicione a manteiga para terminar (opcional).
  3. Enfeite com cebolinhas frescas ou salsa.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(5)

Resenhas em inglês (4)

Acabei de fazer isso e, uau, é incrível e tão gostoso! -09 de janeiro de 2012

Muito bom .. Usei iogurte grego em vez de creme de leite .. e temperei com um pouco de manjericão e pimenta-limão-09 de abril de 2014

por bd.weld

Assei a couve-flor no forno antes de fazer isso. Usei creme e sal de alho. Concordo com o apresentador que "uma das grandes coisas sobre este é que ele pode ser variado de muitas maneiras, adicionando / subtraindo ervas e especiarias." Isso é muito melhor no dia seguinte.-19 de maio de 2013 (revisão deste site AU | NZ)


Assista o vídeo: Sopa de couve-flor e alho-poró (Junho 2022).