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Panna cotta com receita de creme de framboesa

Panna cotta com receita de creme de framboesa

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Acho que panna cotta tem que ser servida com frutas e como as frutas frescas são muito caras, principalmente no inverno, inventei essa versão com geléia de framboesa. A panna cotta deve ser deixada esfriar por cerca de 2 horas na geladeira.

9 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 4

  • 1 fava de baunilha
  • 250ml de leite
  • 150g de creme
  • 50g de açucar
  • 3 folhas de gelatina
  • 4 colheres de sopa de geléia de framboesa

MétodoPreparação: 15min ›Cozimento: 7min› Tempo extra: 2hr resfriamento ›Pronto em: 2hr22min

  1. Corte a fava de baunilha ao comprido e retire a polpa. Coloque o leite, as natas, o açúcar, a fava de baunilha e a polpa numa frigideira e deixe ferver.
  2. Mergulhe a gelatina em água fria e dissolva no leite quente mexendo.
  3. Divida a metade da mistura em 4 copos e deixe repousar por cerca de 1 hora na geladeira.
  4. Misture o restante leite com a geléia de framboesa e passe por uma peneira fina.
  5. Recheie os copos com o creme de framboesa e leve à geladeira por cerca de 45 minutos, ou até servir.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(1)

Resenhas em inglês (1)

por princess_pastries

?? a informação do título da receita diz pronto em 22 min. método de preparação diz Prep: 15 minutos | Cozinhar: 7 minutos e as instruções dizem que leve à geladeira por uma hora. O tempo do título precisa ser atualizado. obrigado-09 de agosto de 2011 (revisão deste site AU | NZ)


Assista o vídeo: Receita de Panna Cotta com geleia de frutas vermelhas (Dezembro 2021).