Receitas tradicionais

Receita de chutney de tomate fabuloso

Receita de chutney de tomate fabuloso


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  • chutney de tomate

Esta receita de chutney de tomate é fácil de fazer e tem um gosto ótimo apenas em biscoitos. Como este chutney desaparece instantaneamente com a minha família e amigos, gosto sempre de ganhar muito (mas nunca dá para satisfazer a procura ...).

463 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 40

  • 2,75 kg de tomates maduros
  • 775g de açúcar
  • 8 colheres de sopa de suco de limão espremido na hora
  • 4 colheres de sopa de raiz de gengibre ralado na hora
  • 4 colher de chá de cominho moído
  • 1 colher de chá de canela
  • 1/2 colher de chá de cravo moído
  • 4 colheres de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta caiena

MétodoPreparação: 10min ›Cozimento: 1h30min› Pronto em: 1h40min

  1. Retire os talos dos tomates e pique os tomates em pedaços pequenos.
  2. Misture todos os ingredientes em uma panela de fundo grosso e deixe ferver. Reduza a temperatura e deixe ferver por 90 minutos sem tampa.
  3. Tempere a gosto. Despeje ainda quente em frascos esterilizados e aperte bem fechado. Vire os potes de cabeça para baixo e coloque-os sobre as tampas. Deixe esfriar completamente.

Como esterilizar potes

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(13)

Resenhas em inglês (11)

Esta é uma das poucas receitas de chutney de cozimento lento que encontrei e que traz de volta as memórias de infância! Como minha avó costumava fazer, adicionei um pouco de pimenta vermelha a esta receita e agora recebi alguns "pedidos" de vários amigos e familiares! -13 de agosto de 2011

Muito decepcionado, que desperdício de quase 3 kg de tomate ... e mantive a receita muito rigorosa - 28 de agosto de 2011

1º temporizador a fazer chutney e devo dizer muito fácil de fazer, tem um gosto adorável (e isso antes de estar frio) não usei cravo-15 de setembro de 2011


Assista o vídeo: O Que Tem na Geladeira? Tomate! Por Rita Lobo (Pode 2022).


Comentários:

  1. Yolyamanitzin

    Na minha opinião, você está enganado. Escreva para mim em PM.



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