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Frango Tandoori, um jantar perfeito quando servido com salada e arroz .....! A marinada é fácil, usando especiarias tandoori compradas na loja.
County Mayo, Irlanda
90 pessoas fizeram isso
IngredientesRende: 1 Kg de frango
- 80g de iogurte natural
- 9g de mistura de especiarias tandoori masala
- 8,5g de óleo vegetal
- 1 kg de coxas ou coxas de frango
MétodoPreparo: 20min ›Cozimento: 1hr› Tempo extra: 3hr marinada ›Pronto em: 4hr20min
- Misture o iogurte com a mistura seca e o óleo. Misture até formar uma pasta lisa.
- Corte algumas listras diagonais na parte superior do frango com uma faca afiada. Esfregue bem a marinada no frango, especialmente nos cortes.
- Coloque num recipiente adequado, cubra com película aderente e deixe no frigorífico pelo menos 2-3 horas.
- Pré-aqueça o forno a 200 C / 180 C (ventilador) / Gás 6. Retire o frango da geladeira e embrulhe pedaços individuais de frango em papel alumínio e asse por uma hora, certificando-se de que o suco escorra claro ou cole-os na churrasqueira. Após o cozimento no forno, você pode escurecer o frango sob a grelha ou na churrasqueira.
- Sirva com salada e / ou arroz. Enfeite com uma rodela de limão e coentro (opcional).
Dica
Quanto mais longo o processo da marinada, mais saboroso fica. Para fazer mais, esses ingredientes são por 1 kg de carne, portanto, 2 kg de carne dobram o resto dos ingredientes e assim por diante. Peitos de frango inteiros também podem ser usados no mesmo método e tempos de cozimento.
Dicas de churrasco
Confira nossos guias e vídeos de como fazer churrasco para dicas fáceis sobre como preparar um churrasco com perfeição!
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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(4)
Resenhas em inglês (4)
Eu amo isso! Eu fiz isso cerca de 10 vezes agora, e tem sido ótimo todas as vezes. Um favorito regular em minha casa! Eu uso peito de frango em vez de coxas / coxas e uso iogurte grego sem gordura para torná-lo um pouco mais saudável. Eu invoco todo esse valor para esta receita de dois peitos de frango.-06 de agosto de 2011
Qualidade da contenção !!!! - 06 de maio de 2010
Este é para Spice Queen, Ian Forbes, se você não conseguir encontrar o pó, esperançosamente isto fará seu barco flutuar, eu fiz esta receita, ambas as formas e sua delícia 1 xícara de iogurte natural 1 colher de sopa de suco de limão 1 colher de chá de pimenta da Jamaica1 colher de chá de pimenta preta grossa fresca 1 colher de chá de pimenta caiena moída 1 colher de chá de canela em pó2 colheres de chá de cominho em pó 1 colher de chá de gengibre em pó2 colher de chá de sal 1 colher de chá de páprica defumada 1 colher de sopa de alho picado 1 colher de sopa de pasta de pimenta com alho-31 de março de 2015
