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Receita de frango com molho e limão

Receita de frango com molho e limão

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Frango rápido, fácil e picante servido com rodelas de limão e um bocado de iogurte natural ou creme fraiche.

243 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 6

  • 120g de molho forte
  • 4 colheres de sopa de mostarda dijon
  • 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
  • 6 filetes de peito de frango sem pele
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 6 colheres de sopa de iogurte natural
  • 1 limão, cortado em segmentos

MétodoPreparação: 10min ›Cozimento: 15min› Pronto em: 25min

  1. Em um prato raso ou tigela misture o molho, mostarda e suco de limão. Misture bem. Adicione o frango, cubra o prato e leve à geladeira. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
  2. Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio. Retire o frango da marinada e coloque na frigideira. Refogue, virando com frequência, até dourar por todos os lados. Enquanto isso, ferva a marinada restante em uma panela por 4 a 5 minutos.
  3. Adicione a marinada ao frango e frite por 3 a 5 minutos ou até que o frango comece a glacear. Retire o frango para a travessa; aumente o fogo e ferva a marinada por 1 minuto. Coloque a marinada sobre o frango e cubra cada peito com 1 colher de sopa de iogurte e 1 rodela de limão. Servir.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(249)

Resenhas em inglês (184)

por JENHARVHOL

Isso foi ótimo! Eu nunca teria pensado que esses ingredientes teriam esse gosto. Eu sou um novato na culinária de inspiração mexicana, mas este frango tinha exatamente o mesmo gosto das enchiladas de frango caseiras de um amigo! Eu também diminuí a mostarda para cerca de 1/8 de xícara na marinada - e adicionei mais (cerca do dobro) de todos os ingredientes ao molho enquanto fervia, e ainda não tínhamos molho suficiente para os nossos 3 peitos de frango. da próxima vez vou fazer ainda mais molho, foi mesmo a estrela de toda a refeição. Usei um molho médio e tinha a quantidade certa de calor. Coberto com creme de leite, que era perfeito para conter o calor - sem enfeite de limão, todos eles estavam espremidos no molho naquele ponto. servido com arroz amarelo e uma salada de feijão preto e milho. receita ótima e fácil! obrigado! -07 de maio de 2003

por PGJCMILLER

A família inteira amou isso! Meus filhos até pediram segundos ... A única mudança que fiz foi usar azeite de oliva na metade da manteiga e cobrir com creme de leite em vez de iogurte. Este é um goleiro! -13 de março de 2005

por GINAH1

Rápido e fácil, mas se eu fizer isso de novo, vou dobrar a receita da marinada. Não sobrava o suficiente para servir sobre o frango cozido. O que sobrou estava realmente saboroso.-27 de fevereiro de 2002


Assista o vídeo: File ao molho madeira (Janeiro 2022).