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Receita de pacotes de filo de salmão

Receita de pacotes de filo de salmão


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Uma maneira simples, mas elegante de preparar salmão. Isso vai bem com batatas, arroz ou macarrão.

191 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 4

  • 4 (175g) filés de salmão, com pele e espinhas removidas
  • 8 folhas de massa filo
  • 115g de manteiga derretida
  • sal a gosto
  • pimenta preta moída a gosto
  • 4 colheres de sopa de mostarda dijon

MétodoPreparação: 25min ›Cozimento: 20min› Pronto em: 45min

  1. Pré-aqueça o forno a 190 C / Gás 5.
  2. Corte os filés em pedaços em forma de tora, cerca de 5cm x 12,5cm, mantendo as porções dos filés separadas. Pegue 2 folhas de massa filo, colocando uma em cima da outra e pincele levemente com manteiga derretida, cobrindo completamente uma das faces.
  3. Coloque uma porção de salmão (175g) na borda (mais próxima de você) da massa filo. Polvilhe com sal e pimenta a gosto. Cubra a porção de salmão com 1 colher de sopa de mostarda Dijon.
  4. Dobre a massa filo, mais perto de você, sobre o salmão e faça um wrap completo. Pegue as laterais da massa e dobre para o centro e continue enrolando a massa. Pincele todos os lados com manteiga, cobrindo completamente e coloque em uma assadeira. Repita as etapas para as porções restantes de salmão.
  5. Asse em forno pré-aquecido por 20 minutos ou até que a massa folhada esteja dourada.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(137)

Resenhas em inglês (107)

Isso era tão simples, fácil de fazer e delicioso. Segui a receita, exceto por usar azeite em vez de manteiga (mais saudável). Não prestei atenção em quanto tempo fiquei com os pacotes no forno - acho que foram pelo menos 30 minutos. Só os tirei quando a massa filo estava bem marrom-dourada. Eu não acho que você pode errar aqui! Para servir, reguei os pacotes com uma mistura simples de iogurte, mostarda granulada e maionese. Ótima receita, obrigado! -25 de setembro de 2012

esta é a receita mais fácil e rápida de seguir e são deliciosas-03 de setembro de 2011

Acrescentei alguns aspargos frescos ao pacote - coloquei no filo primeiro com o salmão por cima - antes de dobrar o filo de volta sobre tudo. Ótimo! Adicione uma salada de agrião e um vinho branco gelado e pronto - comida gourmet, ervilha fácil 😃-30 de junho de 2015


Assista o vídeo: Receita fácil e rápida de salmão no forno - TeleCulinária (Pode 2022).