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Apresentação de slides dos 25 destinos comidas mais perigosos do mundo

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Alguns dos alimentos mais subestimados podem ser encontrados em algumas das regiões mais perigosas do mundo

A triste verdade é que lugares com algumas das paisagens mais belas de tirar o fôlego, pontos históricos e especialidades gastronômicas excepcionais tornaram-se conhecidos por agitação política e violência. Mas os viajantes aventureiros dispostos a enfrentar o perigo geralmente são os primeiros a lhe dizer que suas descobertas culinárias - seja em barracas de beira de estrada ou refeições compartilhadas com os menos afortunados - costumam ser melhores e mais memoráveis ​​do que qualquer experiência cinco estrelas pela qual você pudesse pagar casa. Claro, cuidado é essencial, e ninguém está sugerindo que você arrisque a segurança pessoal para alimentos ou leve a sério as questões políticas, sociais, militares e econômicas e os desastres naturais que afetam áreas perigosas. Mas se você estiver curioso, ou se encontrar em um desses lugares, considere que você poderá se deparar com, se não a melhor, talvez uma das comidas saborosas mais subestimadas do mundo.

Os 25 destinos alimentares mais perigosos do mundo

A triste verdade é que lugares com algumas das paisagens mais belas de tirar o fôlego, pontos históricos e especialidades gastronômicas excepcionais tornaram-se conhecidos por agitação política e violência. Mas se você estiver curioso, ou se encontrar em um desses lugares, considere que você poderá se deparar com, se não a melhor, talvez uma das comidas saborosas mais subestimadas do mundo.

# 25 África do Sul

O famoso "sanduíche Gatsby" é um pãozinho macio recheado com carne ou peixe, batatas fritas (também conhecidas como "chips quentes") e um molho apimentado. Se você planeja viajar para a Cidade do Cabo, experimente o The Test Kitchen, o restaurante de Luke Dale-Roberts que serve cozinha internacional eclética. Listado como "imperdível" na lista dos 50 melhores restaurantes do mundo por San Pellegrino e Acqua Panna, este restaurante serve pratos excepcionais como foie gras curado com ameixa, pães doces com cobertura de morel e fígado de pato e morel "real" com cebolas .

# 24 Tailândia

iStock / Thinkstock

Após o golpe militar de maio de 2014, Tailândia tornou-se uma nação de agitação civil. Depois que as Forças Armadas Reais da Tailândia dissolveram o governo e o senado e estabeleceram uma legislatura dominada pelos militares, o país ficou sob lei marcial. A Tailândia pode parecer um lugar perigoso para se visitar, mas para os amantes da gastronomia que conhecem melhor, este país é o lar de alguns dos alimentos mais deliciosos - especialmente comida de rua - no mundo. Os mercados transbordam de comidas coloridas, temperos perfumados e macarrão, e pratos clássicos como pad Thai ou tom yam goong (um tipo de sopa com camarão, chalota, molho de peixe, capim-limão, pimenta e muito mais). Alguns dos melhores mercados de comida de rua podem ser encontrados em Chiang Mai, uma capital culinária do norte que fica nos arredores da selva tailandesa, com seu mercado noturno Prathu Chang Puak e suas aulas de culinária em abundância. Bangkok, que brevemente impôs um toque de recolher em toda a cidade imediatamente após o golpe, está repleta de comida de rua de classe mundial, bem como restaurantes de classe mundial; o restaurante nahm da cidade foi classificado como número 13 na Os 50 melhores restaurantes do mundo lista e também foi classificado em terceiro lugar na lista do The Daily Meal dos Melhores restaurantes da Ásia.

# 23 Uganda

Anjo Kan / Shutterstock.com

Uganda está repleta de crimes violentos e violações dos direitos humanos, agitação política e social e grupos terroristas armados. Embora o país esteja dilacerado por conflitos, também é o lar de um cenário gastronômico único para o viajante aventureiro em busca de uma experiência culinária emocionante. Ugandense a culinária se concentra em guisados ​​de carne, frango ou peixe cozido no vapor com folhas de bananeira, pasta de gergelim (conhecida como sim-sim), banana-da-terra e amendoim (que são um alimento básico do dia a dia comido com peixe defumado, vegetais ou carne).

# 22 Nigéria

Em julho de 2014, testes de laboratório confirmaram positivamente o primeiro caso de Ebola em Lagos, Nigéria, Apenas alguns meses depois, em outubro, o Organização Mundial da Saúde declarou a Nigéria, que é o país mais populoso da África, livre do Ebola depois de seis semanas sem novos casos relatados. Embora a Nigéria possa ser uma história de sucesso de como o Ebola pode ser controlado, o país ainda não é um destino seguro para viajantes que vão para a África Ocidental. Diz-se que a Nigéria é “um exemplo clássico de como é um país amaldiçoado pelo petróleo, ”Pois está repleto de turbulências sociais e políticas devido às suas valiosas reservas de petróleo. A instabilidade do país gerou violência de gangues, tráfico de drogas e crimes que tornam o país um lugar perigoso para os viajantes. Como muitas outras nações africanas, o cenário gastronômico da Nigéria pega emprestado influências de países vizinhos da África Ocidental que contribuem para uma culinária perfumada e cheia de especiarias. As refeições costumam ser servidas com muitas frutas de origem local e consistem em ingredientes simples, mas deliciosos, como banana-da-terra, feijão, inhame. Um prato clássico da Nigéria é o suya, uma carne grelhada semelhante a um kebob shisk e preparada no espeto. A carne é coberta com pimenta do Chile e outros temperos, esfregada com pimenta do Chile e outros temperos. Sopa Egusi - ou uma sopa engrossada com sementes moídas e contém vegetais de folhas, incluindo espinafre, tomate e quiabo; frango, carne, cabra, camarão ou lagostim; e é temperado com chile, pimentão e cebola - é uma sopa que também é popular em partes da Nigéria.

# 21 Etiópia

A Etiópia é atormentada por roubos e grandes áreas de minas terrestres, e a capital, Adis Abeba, tem sido o local de bombardeios terroristas. Apesar dos riscos, a culinária renomada da Etiópia não pode ser perdida. O prato nacional, chamado wat, é um guisado apimentado acompanhado de injera, um grande pão em forma de panqueca feito de farinha teff e água. Teff é único no país, cultivado apenas nas terras altas da Etiópia. Os principais ingredientes do wat variam e podem ser qualquer coisa, desde frango, carne bovina ou cordeiro a vegetais, lentilhas e ervilhas moídas. De acordo com a redatora do The New York Times Danielle Pergament, um bom lugar para experimentar a tradicional injera em Addis Abeba é o restaurante Habesha, uma cabana tradicional com coloridos murais no teto. A especialidade da casa aqui é injera com wat de vegetais mistos.

# 20 República Dominicana

Wikimedia

A ameaça de perigo nem sempre vem à mente quando se sonha com as belas praias e o ecoturismo do República Dominicana; entretanto, seu lado negro está em seu fluxo ilegal de importação / exportação de cocaína e armas. No entanto, para aqueles que se aventuram nesta pequena ilha, a comida é uma combinação única de influências espanholas, africanas e do Oriente Médio. Com pratos parecidos com os do vizinho Cuba e Porto Rico, os pratos clássicos da República Dominicana incluem quipes (um petisco frito recheado com carne, especiarias, azeitonas e muito mais), sancocho (uma sopa latina clássica recheada com várias carnes e vegetais) e mangu (um farto café da manhã com banana cozida, queijo frito, ovos fritos e salame).

# 19 Colômbia

Em 2011, Colômbia foi classificado como o quinto país mais perigoso do mundo devido à sua assustadora taxa de mortalidade de mais de 30 mortes por 100.000 cidadãos por ano (de acordo com a Colombia Reports), mas nos últimos anos este país frequentemente esquecido tem crescido em popularidade. Os viajantes agora migram para a Colômbia em busca de praias imaculadas, cidades antigas coloridas e cozinha fantástica - especialmente em Cartagena - que leva ingredientes do mar para ceviche fresco, pargo frito e arepas con huevos artesanais localmente. Além de seu culto a arepas e outras especialidades de comida de rua, a Colômbia também está preparando uma cena culinária impressionante em restaurantes de todo o país. Locais incluindo Bogotá Critério, Harry Sasson, El Cielo, e Leo Cocina y Cava estão entre alguns dos restaurantes mais notáveis ​​da Colômbia.

# 18 Guatemala

Guatemala é considerada uma das maiores taxas de criminalidade da América Latina. No entanto, apesar da taxa de criminalidade, a maioria dos viajantes tem visitas perfeitas a este país encantador, desde que continue experiente e rua inteligente ao se aventurar pelas cidades. Por que se preocupar em enfrentar o risco? Bem, a Guatemala é o lar de uma cena gastronômica próspera que inclui incontáveis variedades de tamales como tamales colorados (um tamale envolto em milho recheado com tomate, pimentão vermelho, carne e azeitonas); tamales de elote (feito de milho doce, sem carne); e as sempre populares pachas (um tipo de tamale feito de batata).

# 17 Brasil

Alf Ribeiro / Shutterstock.com

# 16 Norte do México

Quadrangular

Visitando regiões do norte de México - fora das principais áreas turísticas - pode ser arriscado. O Departamento de Estado dos EUA relata atividades de tráfico de drogas pesadas, incluindo tiroteios diurnos, roubos de carros e sequestros. Mas duas das regiões "da lista negra" - Chihuahua e Sonora - são o lar de alguns pratos locais distintos. Sonora é a orgulhosa origem do distinto licor à base de agave bacanora, e a culinária regional de Chihuahua recebe seu toque único de desidratar muitos produtos antes de cozinhar. Restaurante chihuahua La Casa de los Milagros está localizado em uma bela mansão de 110 anos com um pátio arejado; os recursos do menu Antojitos (Petiscos mexicanos), saladas e pratos principais com filé e frango. Quer mais? Diz a lenda que Villa Pancho costumava visitar o local.

# 15 Egito

As grandes pirâmides podem ser a principal atração turística do Egito, mas a rica história e a mistura de culturas também tornaram o Egito uma verdadeira joia culinária. Um bom exemplo dos pratos únicos de origens multiculturais é o prato nacional koshary - uma mistura de massa, molho de tomate, lentilha, arroz, cebola e grão de bico. Para obter o melhor koshary, o "especialista local" do Renaissance Hotels Salah Nasr recomenda Tarek Koshary no Cairo. Desde 1950, este lugar serve koshary para moradores e turistas e, de acordo com Nasr, se você perguntar a qualquer local onde conseguir koshary, "é aqui que você vai parar". Cairo também é a casa da praça de alimentação Oasis, que foi apelidada de a maior praça de alimentação do mundo pelo Guinness World Records em 2011. Mas enquanto desfruta da variedade de alimentos, tenha cuidado. Após a revolução de 2011, relatórios alertam para um aumento dos crimes e agressões sexuais, bem como para a sempre persistente chance de protestos e manifestações políticas.

# 14 Venezuela

iStock / thinkstock

Venezuela pode ter uma má reputação de ter uma das cinco maiores taxas de homicídio do mundo, mas crimes sombrios à parte, o país é uma emoção para os viajantes que vêem o mundo alimentar em primeiro lugar: café cultivado localmente, colhido e torrado e arepas caseiras - tradicionais , pão de milho em formato de bolso - recheado com tudo, de queijo a carne, são apenas alguns dos excelentes alimentos oferecidos. Por ser uma grande cidade metropolitana, a capital venezuelana, Caracas, oferece uma grande variedade de opções gastronômicas econômicas e sofisticadas. O moderno e tradicional restaurante venezuelano do Chef Carlos Garcia, Alto, está listado como um dos "50 melhores restaurantes da América Latina, ”Chegando ao número 28. Com ênfase na culinária simples, seu menu inclui pratos como" presunto "de atum curado em casa com neve de queijo de cabra e ovas de pargo com coco doce e" pastel de chucho ".

# 13 Região da Caxemira, Índia / Paquistão

Dividida entre a Índia e o Paquistão, a região da Caxemira se tornou um hotspot caótico para protestos, enquanto motins e bombardeios também não são incomuns. Sabe-se que grupos terroristas operam no estado e os estrangeiros podem facilmente se tornar alvos de crime e violência. No que diz respeito à comida, a separação entre Índia e Paquistão levou à criação de uma cozinha regional única, influenciada pelos melhores sabores de ambas as regiões. O borrego, carne de ovelha madura, é o ingrediente mais comum, que serve de base a mais de 30 pratos clássicos. Iogurte, óleo e especiarias como cardamomo e sementes de erva-doce são normalmente incorporados nos diferentes ensopados, servidos com arroz. O prato de batata picante dum aloo é um prato vegetariano popular. De acordo com um artigo publicado pela Condé Traveller, Ahdoos e Mughal Durbar são dois "bons lugares para provar a autêntica comida da Caxemira" em Srinagar, uma das principais cidades da região indiana da Caxemira.

# 12 Israel

É seguro dizer que Culinária israelense está entre as cozinhas mais vibrantes do mundo. A comida israelense, que pode ser considerada um belo mosaico de pratos do Oriente Médio, atraiu uma enorme atenção devido em parte ao renomado chef israelense Yotam Ottolenghi. Entre os pratos israelenses mais populares estão shakshuka, shawarma, falafel, Húmuse baba ganoush.

# 11 Líbano

istockphoto.com

Embora os perigos potenciais de viajar para Líbano não devem ser subestimados, nem as tentações culinárias que o país tem a oferecer. A comida libanesa é indiscutivelmente a mais conhecida na Médio Oriente, com pratos tradicionais como falafel e shawarma vendidos em países de todo o mundo. Mas na capital, Beirute, uma grande variedade de restaurantes de luxo tornaram a cidade um destino procurado para jantares finos e uma vida noturna agitada. No Lux, o designer de acessórios e restaurateur Johnny Farah serve pratos mediterrâneos, e os ingredientes são colhidos em sua própria fazenda orgânica nas montanhas libanesas. E depois de estabelecer locais em Londres e Paris, a franco-norte-africana Momo abriu em Beirute, servindo versões modernas e elegantes de mezze; o restaurante também organiza eventos comunitários, como festas dançantes, à noite.

# 10 Líbia

iStock / Thinkstock

Para aqueles cujo apetite por aventuras culinárias pode levá-los a desconsiderar qualquer aviso, este país é o lar de uma cena gastronômica deliciosa apenas dentro de seus clássicos. Infundido com influências mediterrâneas, um prato clássico da Líbia é Shorba Arabiya, uma sopa "árabe" que consiste em cebola, tomate, cordeiro ou frango e uma série de especiarias, incluindo pimenta caiena, açafrão, hortelã, coentro e salsa.

# 9 Costa do Marfim

A Costa do Marfim, Costa do Marfim, é mais um país atingido pela guerra civil e agitação política, e sua capital, Abidjan, é reconhecida como a terceira cidade mais perigosa do mundo. Crimes de rua, roubos e roubos de carros são comuns aqui. Mas quando se trata de provar o sabor da culinária tradicional local, o país tem muito a oferecer. Bons lugares para provar a comida são os maquis, mercados ao ar livre exclusivos da Costa do Marfim. Para ser considerado um maquis, o restaurante deve vender comida refogada, geralmente frango ou peixe, servida com cebola e tomate. Cachoeira do Cara, redatora do blog bellejournal recomenda um maquis chamado Chez Rokia, onde a proprietária, Rokia, serve cerveja gelada e pratos como poulet braisé, frango grelhado marinado em mostarda Dijon e alho.

# 8 Ucrânia

Com russo forças e grupos pró-russos que estabeleceram controle total na Crimeia, Ucrânia está em turbulência política. Resultaram em voos cancelados de e para Simferopol, uma cidade na península da Crimeia, mas pode valer a pena procurar rotas alternativas. Embora o país esteja passando por um furacão político, a Ucrânia é o lar de uma bela arquitetura e uma cena culinária estelar que representa a rica cultura do país. De arenque e cebola, batata e picles a caviar e panquecas, a culinária ucraniana recebe muitas influências de seu vizinho movido pelo conflito, a Rússia.

# 7 Iêmen

Você realmente não deveria estar no Iêmen, mesmo em uma visita. O Departamento de Estado dos EUA é claro com a mensagem, já que as atividades terroristas e os distúrbios civis elevaram o nível de ameaça à segurança para "extremamente alto". Mas para os aventureiros, o Iêmen também pode oferecer muitas experiências gastronômicas exclusivas, distintas dos sabores mais comumente conhecidos do Oriente Médio. Guisados ​​e pães simples pode não parecer intrigante, mas especiarias como gengibre, cardamomo e anis dão à comida iemenita um toque aromático único. Cada região tem uma versão ligeiramente diferente do prato nacional, saltah, que é um ensopado de carne com pimenta, tomate, alho e ervas, geralmente misturado com batatas, ovos mexidos ou mesmo arroz. Frango, cabra e peixe são outras proteínas típicas, e laticínios, como manteiga e queijo, raramente são usados. A capital, Sana'a, é o lar de restaurantes que servem de tudo, desde culinária sofisticada até refeições econômicas. O jornalista freelance Adam Baron, baseado em Sana'a, recomenda Matam Taiz para a especialidade peculiar do Iêmen, um bolinho pastoso de farinha de peixe coberto com molho.

# 6 Somália

Com os bombardeios e ataques terroristas em andamento, o Departamento de Estado dos EUA recomenda evitar todas as viagens para a Somália. No entanto, a capital, Mogadíscio, estava passando por uma mudança significativa para se tornar um destino de viagem mais seguro. Embora novos restaurantes importantes continuem a abrir na cidade, uma reação recente indicou que a ameaça terrorista ainda está presente. Um carro-bomba que matou 18 pessoas na capital também destruiu um dos novos restaurantes, inaugurado pelo restaurateur nativo Ahmed Jama. Jama abriu seu restaurante The Village em um esforço para mostrar a excelente culinária e cultura de seu país, servindo pratos tradicionais da Somália.

# 5 Sudão

Assolado pela pobreza (com um quinto de seus cidadãos vivendo com menos de US $ 1,25 por dia), o Sudão é um dos países mais perigosos do mundo; no entanto, também é o lar de uma culinária étnica que atrai influências de vários países para uma tradição culinária deliciosa e única. A comida sudanesa tem raízes na herança africana, mas incorpora sabores do Egito, Iêmen, Índia e Etiópia, resultando em pratos vibrantes cheios de sabor e especiarias. Os ensopados existem em excesso no Sudão, onde reina suprema a crença “menos é mais” quando se trata de uma boa refeição.

# 4 Paquistão

wikimedia

O Paquistão, com sua presença tanto de militantes da Al-Qaeda quanto do Taleban, é um país que há muito sofre violência e ameaças terroristas contra civis, funcionários e agências governamentais e estrangeiros. O Departamento de Estado advertiu que os cidadãos dos EUA adiam todas as viagens não essenciais ao Paquistão, devido ao grande número de ataques terroristas ao longo dos anos, bem como às constantes ameaças à segurança que assolam o país. No entanto, o perigo pode não ser suficiente para manter afastados alguns que correm riscos culinários. O Paquistão é conhecido por sua comida rica e saborosa e também é conhecido por ser aromático e picante. Alguns dos pratos mais deliciosos do Paquistão incluem seus pratos de carne, que normalmente são cozidos em um ensopado ou com legumes e arroz - particularmente arroz Basmati - e também podem ser servidos no estilo shishkebob em um espeto. As carnes mais populares no Paquistão são cabra e carneiro, embora frango e carne bovina também possam ser encontrados em muitos pratos. O caril, incluindo o amado caril de carne e batata conhecido como aloo gosht, também é comum no Paquistão e pode ser preparado com carne e vegetais.

# 3 Iraque

O Departamento de Estado dos EUA relata que alguma violência e ameaças contra cidadãos dos EUA persistem no Iraque, e os cidadãos dos EUA que visitam o país ainda estão sob risco de sequestro. Ainda assim, o Iraque tem uma culinária que definitivamente vale a pena experimentar. Fortemente influenciada pela culinária dos vizinhos Irã e Turquia, a comida iraquiana inclui muitos kebabs e outros pratos de carne bovina e cordeiro, bem como vegetais recheados e massa de pão pastéis. O Iraqi Touch em Erbil serve comida iraquiana caseira em um "ambiente único e moderno", apresentando o melhor da culinária clássica do Iraque com itens do menu como borek de carne - carne moída recheada com massa filo - e molhos diferentes servidos com arroz, como molho de batata ao curry .

# 2 Afeganistão

O Aviso de Viagem para o Afeganistão adverte os cidadãos dos EUA contra visitas, já que o risco de sequestro e ataques terroristas continua alto. Mas, quando se trata de comida, o Afeganistão tem muitos pratos saborosos a oferecer. O país é conhecido por sua variedade de kebabs e pulao, arroz cozido com carne, frango ou vegetais. Na região de Bamiyan, o principal bazar em Shahr-e Nau tem uma boa variedade de vendedores de alimentos que oferecem cozinha tradicional como kebabs, pulao e a sopa de carne e feijão conhecida como Shorwa.

# 1 Síria

istock / thinkstock

Entre a guerra civil em curso, a violência e a ameaça de ataques terroristas e bombardeios, visitar a Síria é altamente perigoso e deve ser evitado. Mas, apesar da agitação atual, a Síria ainda é famosa por sua cultura e culinária e, em 2007, a capital, Aleppo, recebeu um prêmio de gastronomia cultural da Academia Internacional de Gastronomia de Paris. A cozinha regional combina sabores mediterrâneos e do Oriente Médio e inclui muitas variedades de kebab halabi ou kebab apimentado, pratos tradicionais de mezze, como homus e baba ghanoush, muitas preparações de alcachofras e za'atar, uma mistura de ervas secas e especiarias, muitas vezes comido polvilhando-o no pão e mergulhando tudo em azeite. De acordo com Khaled Yacoub Oweis, escrevendo para a Reuters, o melhor lugar para saborear o za'atar é o restaurante Qubrusi, em Aleppo, que "é um dos favoritos entre os locais". Outro restaurante que vale a pena visitar é o Beit Sissi, classificado como "o melhor de Aleppo" pelo Lonely Planet. Localizado em uma casa restaurada do século XVII, o restaurante serve cozinha francesa e síria, incluindo itens como sujuk, linguiça de porco picante enrolada no pão e ratatouille.


25 castelos encantadores ao redor do mundo

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Comentários:

  1. Garlen

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  2. Zacharias

    Você está absolutamente certo. Nele, algo também é, o que é bom pensar.

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