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Sanduíches de maçã

Sanduíches de maçã



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Lave a maçã e descasque-a em rodelas finas. Misture em uma tigela com o açúcar mascavo e 1 colher de chá de canela.

Em outra tigela misture a farinha, o açúcar, o fermento, os ovos, 100 g de manteiga derretida, o leite e uma pitada de sal.

Unte as formas de canapés ou muffins com manteiga e distribua a composição nelas, e coloque 2-3 rodelas de maçã por cima.

Asse em forno a 180 ° por cerca de 10/15 minutos.


Torta de maçã. A receita do "guru" culinário Radu Anton Roman

Uma receita de torta de maçã com poucos ingredientes baratos está no livro de receitas (e não só!) "Pratos, vinhos e costumes romenos" do falecido Radu Anton Roman, um verdadeiro "guru" da gastronomia, com a menção do autor de que é levado do mestre não-conformista do epigrama Păstorel Teodoreanu, "Advogado gastronômico e conhecedor especial de vinhos", como ele se definiu.

Ingredientes para a torta de maçã de Radu Anton Roman

250 g de farinha, 1,5 kg de maçãs reais, 250 g de manteiga, 250 g de açúcar, 100 g de pão ralado, 1 pitada de canela, 1 pitada de sal

Como preparar a torta de maçã de Radu Anton Roman

“A massa é feita de farinha com água fria e pouquíssimo sal. Ele luta muito. Ele se permite descansar. Espalhe, coloque a manteiga na massa e embrulhe o pedaço de manteiga com a massa. Ele se estende novamente. Esta operação é feita quatro vezes (duas vezes rola a massa em três e duas vezes em quatro). Entre cada alongamento, descanse por um quarto de hora. Quando estiver pronto, ou seja, após a última trecho, leve ao forno metade da massa na assadeira e pressione com posmag fino, bolo ou pãezinhos. Quando estiver meio cozido, coloque as maçãs por cima da massa e depois a metade restante. Asse novamente. Quando dourar, polvilhe com açúcar de confeiteiro e melhor (um pouco) no forno. Em seguida, corte de acordo com as regras usuais. A massa é trabalhada fria. Asse no fogo certo "

A torta de maçã de Radu Anton Roman vem com o tempo do grande epigrama Păstorel Teodoreanu

"Segredo: são indicadas maçãs reais. Descasque a abóbora, rale e corte em rodelas muito finas. Quando estiverem prontos cortados, coloque a quantidade de açúcar a gosto e mantenha na borda da panela até que o açúcar se incorpore à fruta. Em seguida, eles ficam nos bastidores, no frio, até chegar a vez de entrarem no palco, enchendo a torta "

Torta de maçã. Receita de Geanina Staicu-Avram. Alias ​​Jamila

A vlogger culinária mais popular da Romênia, na verdade a "mais popular", Geanina Staicu-Avram, conhecida por todas as donas de casa sob o nome de "palco", na verdade "cozinha", de Jamila, tem sua receita de torta com maçãs. Ouça ela!

Ingredientes para massa de torta de maçã Jamila

250 g de manteiga, 650 g de farinha, 200 g de açúcar em pó, 2 ovos, 200 g de creme, 10 g de fermento em pó, uma pitada de sal

Ingredientes para rechear torta de maçã Jamila

1 kg de maçãs, 100 g de açúcar, 1 colher de chá de canela

Como preparar torta de maçã Jamila

"Para começar, vamos dar as maçãs no ralador grande. Coloque as maçãs raladas em uma assadeira pré-aquecida para endurecer um pouco, acrescente o açúcar, misture e refogue as maçãs por cerca de 10 minutos, até que amoleçam bem e o líquido desapareça. Desligue o fogo, acrescente a canela, misture bem e deixe esse recheio esfriar ”

“Enquanto o recheio esfria, preparamos a massa para as assadeiras, começamos com a manteiga, que deve estar em temperatura ambiente e colocamos na tigela da batedeira. Misture por mais 2-3 minutos. Limpamos as paredes da panela, adicionamos os ovos um a um e continuamos a misturar, adicionamos as natas, aumentamos novamente a velocidade de mistura e misturamos tudo durante 2-3 minutos. Adicione a farinha aos poucos, acrescente o sal, o fermento e depois a farinha. Aumentamos a velocidade novamente e após 2-3 minutos a massa está pronta "

“Tiramos a massa da tigela, polvilhamos um pouco de farinha sobre ela e na bancada e começamos a amassar. Se necessário, adicione farinha suficiente para obter uma massa não pegajosa. Cortamos a massa ao meio, colocamos a metade de lado e polvilhamos a outra com farinha, também colocamos farinha na bancada, e começamos a espalhar a massa com o rolo ”

A torta de maçã da Jamila fica macia e "terrivelmente" agradável de comer!

“Movimentamos a massa com frequência para que não grude, espalhamos levemente, levemente, a massa deve ser muito fácil de manusear, rolamos a massa sobre um rolo de massa e transferimos para uma bandeja forrada com papel manteiga. Retire o excesso com um rodo, coloque o recheio sobre a primeira folha, espalhe muito bem. Cubra o recheio com a segunda folha de massa, modele levemente a massa nas bordas com os dedos para cobrir bem o recheio e retire o excesso de massa novamente. Não jogue fora o excesso de massa porque você pode fazer tortas individuais ou diferentes croissants com ela "

“Colocamos a torta no forno, pré-aquecida a 180 graus, por cerca de 40 minutos. Depois tire a torta do forno e deixe esfriar, corte em cubinhos, polvilhe com açúcar e está pronto para servir ”


Espalhe no forno - guarde sempre! Você não poderá servi-los na mesa!

Esses canapés são uma verdadeira tábua de salvação. Pão crocante, molho apimentado, tomate e espadilha perfumada - sempre saboroso e farto. Os sanduíches são deliciosos quentes, mas também frios permanecem saborosos. A receita vai sempre te ajudar e é perfeita tanto para a mesa das festas quanto para o cardápio do dia.

INGREDIENTE:

MÉTODO DE PREPARAÇÃO:

1. Passe o queijo pelo ralador pequeno e corte os tomates em rodelas finas.

2. Misture a maionese com o alho dado na prensa.

3. Unte as fatias de pão com o molho, junte as rodelas de tomate, por cima de 2 peixes e polvilhe tudo com queijo ralado.

4. Transfira os cremes para a assadeira ou assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180 ° C por 10-15 minutos.

Coloque as barrinhas quentes no prato e decore com verduras. São muito saborosos, cheirosos e bonitos - ninguém os poderá recusar! A receita vai salvar as donas de casa, que precisam preparar algo rápido, saboroso e farto.


Cozinhe waffles com maçãs e bananas na massa

Tempo de preparação
Nível
Porções

Ingredientes

  • Para a massa:
  • 1 kg de maçãs raladas
  • 2 bananas maduras
  • 3 ovos
  • 125 gr de manteiga derretida
  • 250 ml de leite
  • 400-450 gr de farinha
  • 5 gr de fermento em pó
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de chá de canela
  • Para o creme:
  • 450 gr de molho de caramelo
  • 1 banana
  • 250 gr mascarpone
  • 1 pitada de sal

Método de preparação

Preparamos a massa para a Receita Waffle com maçãs e bananas na massa.

Descasque uma abóbora, rale e coloque no liquidificador com o leite. Ligamos o liquidificador e os transformamos em um purê aromático.

Misture os ovos com uma pitada de sal e, em seguida, adicione a manteiga derretida e temperada. Adicione o purê de banana e misture a composição. Adicione esta composição sobre as maçãs do frasco misturadas com canela. Em seguida, incorpore gradualmente a farinha misturada com o fermento e o bicarbonato de sódio. Adicione a farinha até obter uma composição espessa semelhante a um pudim.

Como maçãs e bananas são doces, não há necessidade de adicionar açúcar.

Deixe a composição para os waffles descansar por 10-12 minutos. Em seguida, aquecemos a máquina de waffles e com uma colher ou polidor, colocamos a composição em seus compartimentos.

Asse os waffles até que estejam bem dourados e firmes. Nós os assamos mais do que o dispositivo indica, ligando o LED, se quisermos que eles fiquem mais crocantes.

Preparamos o creme de waffles com maçãs e bananas na massa.

Colocamos na tigela da batedeira a banana limpa e amassada, o mascarpone e o molho de caramelo e misturamos até obter uma composição homogênea e cremosa. Deixe o creme esfriar até que os waffles esfriem. Montamos os waffles aos pares com um pouco de creme entre eles e servimos com gosto.

São muito saborosos e têm um aroma agradável proveniente da combinação de maçã com canela e banana.


Canapés com salada de atum

Há dias em que não tenho vontade de cozinhar ou não tenho tempo para o fazer, por isso recorro a receitas simples e muito rápidas. Nesse caso, saladas, massas e sanduíches são as opções que mais procuro. Eu faço rapidamente, com ingredientes que costumo ter em casa.

Hoje, compartilho com vocês a receita de sanduíches que tenho preparado com mais frequência ultimamente, para barrar com salada de atum. Antonia não é amante do tom, mas nós, os adultos, somos fãs declarados desta combinação.

Abaixo, deixo para vocês a receita que sigo, mas não está pregada. A quantidade de ingredientes pode variar dependendo de suas preferências.

Ingrediente:

  • 2 latas de atum (80g / lata)
  • 7-8 azeitonas pretas grandes (sem caroço)
  • 2 cebolas verdes
  • 4 lg de molho de tomate (passata)
  • 2 lg de milho
  • 5-6 folhas frescas de manjericão
  • Verdes italianos
  • sal
  • Pimenta

Método de preparação:

Na maioria das vezes, uso atum em lata no azeite, que esgoto bem do azeite. Admito que gosto mais disso do que do tom do meu próprio suco.

Misturo o atum com o purê de tomate.

Na mistura de atum e passata, acrescente azeitonas fatiadas e cebola picada, 2 colheres de sopa de milho e especiarias, manjericão picado na hora, verduras italianas (uma mistura que compro), sal (se necessário) e pimenta moída na hora.

Misture bem e voila. O jantar está pronto em 5 minutos! Servimos a salada de atum com bolachas.

Que receitas rápidas você prepara quando está em uma crise de tempo ou simplesmente não quer cozinhar?

Outras receitas rápidas:

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Sobre mim (e blog)

Sou Flávia, mãe, esposa, filha, amiga, dona de emprego em tempo integral e autora de blog.

Sou um homem dinâmico pois me conheço, curioso, que gosta de desafios. E até agora, tive alguns.

Comecei a escrever no noidoisibebe.ro em 2015. As coisas foram mais longe do que pensei que poderia ir e, em 2021, decidi que era hora de fazer uma mudança, noidoisibebe.ro para se tornar flaviahirișcău.ro. Eu precisava de um espaço e um nome para me representar como sou hoje.

Eu escrevo honestamente. Escrevo para ajudar, para compartilhar o que sei, para dar ideias e um toque de inspiração.

Se você tiver alguma curiosidade sobre mim, se quiser compartilhar algo comigo ou se quiser falar sobre uma possível colaboração, pode me encontrar no Instagram e no Facebook ou pode me escrever em [email protected]

Convido você a entrar, se conhecer e "navegar" nas páginas do blog. Estou ansioso para vê-lo quando quiser.


Para começar, preparamos maionese como bem sabemos. Ferva 2 ovos (para ficarem duros). Moa as gemas cozidas com um garfo, em seguida, adicione uma gema crua e misture. Adicione sal a gosto e uma colher de chá de mostarda. Aos poucos, adicione o óleo e mexa continuamente. Também adicionamos suco de limão.
Colocamos as maçãs no ralador grande e o aipo e as cenouras no ralador pequeno.
Misture os vegetais crus com a maionese e prepare as fatias de pão para os sanduíches.
Corte a baguete em rodelas e coloque-as no tabuleiro do forno e deixe até dourar. Coloque a salada de legumes sobre as rodelas e decore com pequenas rodelas de limão e rodelas de cebolinha (ou alho verde).

As pastas de legumes são muito deliciosas e adequadas como aperitivos festivos.


Um bom queijo depende da forma como é preparado, bem como de uma determinada região e tradição.

Quer se trate de telemea tradicional ou queijo maturado em vinho, no nosso distrito de queijos poderá encontrar produtos adequados para todos os gostos. Salgados ou com menos sal, de vaca, cabra ou ovelha, brie, queijo Camembert ou Gorgonzola, com mofo ou ervas - tudo o que você precisa fazer é experimentar todos.

Você também pode desfrutar de queijos orgânicos se escolher os produtos de nossa linha K-Bio.

Além disso, não se esqueça das nossas prateleiras self-service, pois aí também encontra uma vasta seleção de queijos.

Lacticínios


Bolo de maçã - uma receita de sucesso que o surpreenderá agradavelmente!

Bolo de maçã bonito. O bolo de maçã é macio, perfumado e incrivelmente saboroso. Prepare-o! O sabor maravilhoso desta confeitaria conquistará a todos. Você certamente será questionado sobre a receita!

INGREDIENTE:

-130 g de creme fermentado

-150 g de açúcar (de preferência extra fino)

-2 colheres de chá de fermento em pó

-4-5 maçãs (de preferência azedas)

-uma colher de sopa de açúcar mascavo (ou branco).

O diâmetro do tabuleiro é de 24 cm.

MÉTODO DE PREPARAÇÃO:

1.Misturar a farinha peneirada com o fermento e a baunilha.

2. Derreta e esfrie a manteiga. Adicione o açúcar, o sal e as gemas. Misture muito bem com o alvo.

3. Adicione o creme e misture novamente.

4. Aos poucos, adicione a farinha e misture bem com o batedor, para que não fique grumosa.

5. Bata as claras em neve frias com uma pitada de sal até ficarem espumosas e volumosas. Incorpore na massa, mexendo cuidadosamente com a espátula e fazendo movimentos circulares, orientados de baixo para cima.

6. Forre o fundo da bandeja com papel manteiga e unte as paredes com manteiga. Transfira a massa obtida nela, espalhando uniformemente.

7. Lave e seque as maçãs. Descasque uma abóbora, rale e esprema o sumo. Corte-os em quartos e, em seguida, divida cada quarto da maçã em rodelas finas, com cerca de 5 mm de espessura.

8. Coloque as rodelas de maçã em toda a superfície da massa: com o lado côncavo para cima, na posição vertical, bastante compacta. Polvilhe com açúcar mascavo.

9.Coloque a bandeja no forno pré-aquecido a 180 ° C e asse o bolo por 45-50 minutos.


Bolo de maçã aerado & # 8211 tão fino e saboroso que derrete na boca!

Apresentamos-lhe uma receita de sucesso para um delicioso bolo de maçã & # 8211 uma iguaria especial que derrete na boca. O bolo é fino, castanho e fofo. Mesmo que seja preparada de forma muito simples, você ganha uma sobremesa digna de todos os elogios, sem muito aborrecimento. O bolo combina perfeitamente com uma xícara de chá ou café aromático. Mime-se com o mais delicioso bolo caseiro, perfeito para toda a família.

INGREDIENTES

& # 8211 120 g + 2 colheres de açúcar

& # 8211 1 pacote de açúcar baunilha

& # 8211 1 colher de chá de canela

MÉTODO DE PREPARAÇÃO

1. Numa tigela, bata os ovos com o açúcar refinado e o açúcar baunilha até obter uma massa homogênea fofa. Em seguida, adicione o leite e bata novamente a mistura.

2. Peneire a farinha e misture com a canela, o fermento e o sal. Aos poucos, adicione os ingredientes secos à tigela. Misture os ingredientes. Obtenha uma massa lisa e ligeiramente líquida.

3. Lave as maçãs, descasque-as e retire o pedúnculo com sementes. Corte as maçãs em rodelas finas. Adicione as maçãs e a casca de limão à massa. Misture bem.

4. Escolha uma assadeira com um tamanho de cerca de 20 x 30 cm e forre-a com papel. Despeje a massa na forma. Agite suavemente a forma para que a massa fique homogênea.

5. Corte a manteiga fria em cubinhos e distribua sobre toda a superfície do bolo. Polvilhe com açúcar.

6. Modele em um forno pré-aquecido a 180 graus por 40-50 minutos, até obter uma crosta marrom. O tempo de cozimento depende de cada forno.

7. Disponha a forma com o bolo assado sobre uma gradinha por 10 minutos para esfriar um pouco. Retire o bolo da assadeira e remova o papel manteiga. Coloque o bolo em um prato.


As 5 novas receitas de deliciosos sanduíches para a mesa de festas! É preparado em duas etapas e três movimentos!

Em cada feriado, muitas vezes encontramos um aperitivo muito atraente e apetitoso & # 8211 pequenos e festivos patês, preparados em porções individuais e decorados com bom gosto. Surpreenda os seus convidados com um novo e original aperitivo, preparado com os seus ingredientes preferidos. Aqui estão 5 receitas de deliciosos canapés, que o ajudarão a servir suas iguarias favoritas de uma nova maneira. Onde mais você os coloca, eles são preparados de forma incrivelmente simples e rápida. Escolha sua receita favorita e cozinhe com prazer.

Receita nº 1 e nº 8211 para barrar com caviar vermelho e manteiga

INGREDIENTES

MÉTODO DE PREPARAÇÃO

1. Usando um copo, corte círculos do miolo do pão.

2. Unte as laterais dos círculos do pão com manteiga macia (em temperatura ambiente). Cubra as bordas com endro picado.

3. Disponha uma colher de chá de chantilly e uma colher de chá de caviar vermelho em cada fatia de pão. Se desejar, encha um saco de confeitar com manteiga com sal e decore os sanduíches.

Receita nº 2 e nº 8211 para barrar com queijo, salmão e azeitonas

INGREDIENTES

MÉTODO DE PREPARAÇÃO

1. Passe o queijo pelo ralador pequeno. Adicione um pouco de maionese e misture.

2. Doure levemente as fatias de pão em uma assadeira seca (ou em uma torradeira). Unte-os com a mistura preparada.

3. Decore com azeitonas no perímetro e no centro arrume uma rodela fina de salmão, fixada com um palito.

Receita nº 3 e nº 8211 Sanduíches com pasta de abacate e rabanete

INGREDIENTES

- pão seco com farelo

MÉTODO DE PREPARAÇÃO

1. Descasque o abacate e retire as sementes. Prepare um purê com o miolo, usando um liquidificador.

2. Tempere o purê com sal, suco de limão e um pouco de casca de limão ralada.

3. Frite as avelãs em uma frigideira seca e amasse um pouco com um garfo.

4. Lave o rabanete e corte-o em rodelas finas.

5. Unte as fatias de pão com pasta de abacate. Disponha alguns anéis de rabanete em cada fatia e polvilhe com avelãs picadas. Decore com fios de endro finos.

Receita nº 4 e nº 8211 para barrar com caqui e queijo

INGREDIENTES

- pão seco com sementes

- queijo brie (ou outro queijo macio)

MÉTODO DE PREPARAÇÃO

1. Torre ligeiramente as fatias de pão em uma frigideira seca ou torradeira.

2. Corte a tâmara japonesa em fatias. Moa o queijo com um garfo.

3. Unte cada fatia de pão com queijo e arrume uma fatia de tâmaras. Cubra a data com uma colher de sopa de queijo e polvilhe com nozes picadas.

Observação: Os sanduíches combinam perfeitamente com vinho branco seco ou rosa meio-seco.

Receita nº 5 e nº 8211 para barrar com queijo e abacaxi

INGREDIENTES

- cranberries ou romã para decoração

MÉTODO DE PREPARAÇÃO

1. Torrar levemente as fatias de pão em uma assadeira seca.

2. Passe o queijo pelo ralador pequeno. Misture com manteiga amolecida (em temperatura ambiente).

3. Unte o pão com a massa obtida e arrume um anel de abacaxi em lata. Enfeite com cranberries ou sementes de romã.

Observação: Combina perfeitamente com espumante ou vinho branco seco.


Vídeo: sanduíches e refri de maçã (Agosto 2022).