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Melhores Milkshakes da América

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Não é tarde demais para desfrutar da bondade cremosa de um milkshake, porque, sério, quando um milkshake não está na estação? Os melhores milkshakes do país são criativos, decadentes e, oh, tão indulgentes - os doces perfeitos para qualquer época do ano.

O que torna um milkshake tão bom? Para a maioria, tudo se resume aos ingredientes. (Afinal, adicionar coisas a um liquidificador não é exatamente uma ciência do foguete.) Bobby Flay, o chef por trás do Bobby’s Burger Palace, observa em seu livro de receitas: Bobby Flay's Burgers, Fries & Shakes Cookbook, que o tipo de batido que você recebe depende do tipo de sorvete que você usa. Os sorvetes premium mais gordurosos com uma grande quantidade de gordura de manteiga (como o Häagen-Dazs) produzirão um batido mais denso; os sorvetes leves produzirão um batido mais leve e arejado. Então, é tudo sobre a proporção de sorvete para leite. Flay usa uma proporção de sorvete para leite de três para um; Jim Little, o diretor de culinária da Burger Lounge, também usa uma proporção alta para fazer seus batidos cremosos. Você pode variar a quantidade de doçura adicionando menos sorvete e mais leite, diz Hannah Miles, autora de Barra de Milkshake. Há um truque pouco conhecido para um batido cremoso extra, diz Miles: adicione um abacate. O segredo vietnamita vai lhe dar uma textura macia e sedosa, diz ela, mas o abacate tem que estar bem maduro para os melhores resultados.

Clique aqui para ver o Slideshow dos Melhores Milkshakes da América

Isso não quer dizer que usar sorvetes gordurosos e leites é a única maneira de conseguir um batido de qualidade. David Friedman de Hambúrguer épico tem em mente a filosofia da empresa, "um hambúrguer mais cuidadoso", ao criar seus shakes: eles são feitos com leites orgânicos e sorvetes sem ingredientes artificiais, e ele usa iogurte congelado e leite desnatado quando os clientes pedem. Sorvete caseiro de Molly Moon em Seattle segue a mesma mentalidade: ingredientes orgânicos e locais tornam os batidos ainda melhores. “Eu acredito em comprar os ingredientes mais locais e criados de forma sustentável para o que quer que você esteja fazendo”, diz Molly Moon Neitzel. "Portanto, para um milk-shake, compre laticínios locais de uma única fazenda, se puder, e sorvete feito localmente ou caseiro feito com ingredientes locais e sustentáveis."

Embora sabores emocionantes, como caramelo salgado, bordo e bacon e pistache, contribuam para batidos emocionantes, há um ingrediente que sempre mistura as coisas: coberturas. Embora Neitzel recomende não adicionar rebuçados duros ao liquidificador (você sempre pode adicioná-los com uma colher mais tarde), frutas e outros doces macios e alimentos podem ser adicionados com o sorvete. (BLT Burger and Go Burger Bar e Grill até mesmo adicionar um Twinkie ao seu famoso shake!) Flay recomenda em seu livro de receitas adicionar o leite, xaropes e frutas ao liquidificador antes de adicionar o sorvete. “Fazer isso cria uma boa base fluida, que ajudará a evitar que os outros ingredientes grudem nas paredes do liquidificador”, ele escreve no livro.

Milkshakes são uma ótima sobremesa caseira, mas também são um doce que pode ser apreciado em praticamente qualquer lanchonete, lanchonete ou até mesmo loja de queijos grelhados (como o de Nova York The Melt Shop) Afinal, existe algo mais icônico do que um milkshake em uma lanchonete? Como John Travolta maravilha-se em Pulp Fiction, não há nada melhor do que um "milkshake muito bom". Aqui é onde encontrar os shakes mais inovadores da América hoje.


Histórico e receita do Date Shake

Date Milkshake é uma criação culinária saborosa, comumente feita na região de cultivo de tâmaras, perto de Palm Springs, no sul da Califórnia. Esses shakes podem parecer estranhos, mas os shakes de data são fabulosos!

Em fevereiro, Indio California, hospeda o National Date Festival anual com seu tema árabe. Claro que a especialidade do festival é o agito da data.

Décadas atrás, você podia encontrar muitos lugares para comprar shakes de data na Califórnia. Infelizmente, isso não é verdade hoje! Mas não se preocupe & # 8211 apenas faça o seu próprio com a receita abaixo. Os batidos de data são fartos, deliciosos e cheios de calorias! Este é um batido que você come mais do que bebe, pois o batido é muito espesso. De acordo com a lenda da Califórnia, o shake de data foi inventado na década de 1930 por um fazendeiro de tâmaras da Califórnia.

As primeiras tamareiras nos Estados Unidos foram cultivadas a partir de sementes plantadas por missionários franciscanos e jesuítas por volta de 1769 em San Diego, Califórnia. A maioria das missões foi estabelecida ao longo da costa do Pacífico, onde o clima úmido da costa não é adequado para a produção de tâmaras. Por causa do clima costeiro, apenas algumas dessas tamareiras originais ainda existem (apenas como pontos de referência).


The Epicurious Blog

Nossa última edição impressa & # x2014 apresentando uma coleção com curadoria de nossas mais deliciosas receitas americanas & # x2014 está acabando de sair da prensa e achamos que é a melhor de todas. Junto com 151 favoritos de todos os cantos do país (pense Boston Brown Bread, Lowcountry Shrimp and Grits, Cincinnati Chili, Texas & # x2013style Smoked Brisket), você terá muito mais.

Cada capítulo destaca histórias e receitas exclusivas de alguns dos maiores nomes da culinária regional: Chef Jasper White para Yankee Classics, The Lee Brothers para Southern Comforts, Amy Thielen para Heartland Hits, Lisa Fain (também conhecida como The Homesick Texan) para Cowboy Cooking e Sara Forte para placas da Costa do Pacífico.

Também compilamos guias privilegiados para restaurantes e bares imperdíveis em todos os 50 estados & # x2014, de barracas de ostras à beira da estrada a churrascarias tradicionais e juke-joanes de uísque na torneira a bares modernos de coquetéis. Nós até convencemos alguns dos bartenders mais quentes do país a compartilhar suas receitas de bebidas locais favoritas. (Porque quem não gostaria de saber que mistura Doug Quinn da cidade de Nova York prepara para si mesmo?)

Além disso, graças às recomendações de vocês, encontramos os mais incríveis produtos alimentícios em pequenos lotes de costa a costa & # x2014, todos os quais podem ser enviados na sua porta.

Então dirija-se ao Whole Foods, Costco, Barnes & amp Noble, Hudson News ou outro grande varejista local e adquira uma cópia. Ou talvez dois para que você tenha um extra para o carro. Basta dizer & apos. este pode ser tão indispensável para viagens rodoviárias quanto para o planejamento de refeições.


Burgatory Pittsburgh, Pensilvânia

Burgatory divide sua lista de “shakes celestiais” em duas, com uma linha traçada entre os clássicos e seus irmãos bêbados. Ambos começam com uma base de sorvete de baunilha extra grosso feito em casa, mas a partir daí as variedades misturar e combinar e girar sob encomenda são quase ilimitadas. Opções alcoólicas atraentes incluem o Eclair Don't Care, que é literalmente um eclair de chocolate misturado com creme irlandês Bailey, e Grand-Dad’s Secret, que é misturado com Old Grand-Dad Bourbon e caramelo suave. No que diz respeito aos clássicos, nosso favorito é o Fluffer Nutter Butter com biscoitos de Nutter Butter esmagados e uma boa dose de marshmallow Fluff. Combine seu milkshake com um lado de batatas fritas com pomme para o derradeiro smackdown doce e salgado.


5 melhores batidos nas grandes cidades da América

Leve as crianças para um jantar especial. (Flickr: Jim Champion)

Desde os anos 30, os milkshakes são uma das bebidas favoritas dos Estados Unidos. E com favoritos clássicos como chocolate, morango e banana, dificilmente será um mistério. Crianças, adolescentes e até mesmo adultos simplesmente não podem comer esses sorvetes, tanto que você pode comprá-los na maioria dos restaurantes hoje em dia, de lanchonetes a cafés chiques.

Como acontece com quase tudo, no entanto, alguns milkshakes são inegavelmente melhores do que outros. Se por acaso você mora ou se encontra em uma dessas cinco cidades, leve as crianças e ndash, leve toda a família para um deleite em um desses lugares, que aliás servem alguns dos melhores milkshakes da América e rsquos.

Fonte Franklin (Filadélfia)

A fonte de Franklin não é apenas uma loja de refrigerantes à moda antiga na Filadélfia. É uma instituição americana. Moradores e turistas não podem deixar de parar neste local situado em um edifício da virada do século e mimar-se com o famoso sorvete caseiro Franklin & rsquos, que vem em sabores deliciosos como fava de baunilha, gotas de chocolate, chips de hortelã franklin, goma de amora-do-chá e noz de bordo. Mas a melhor parte é que eles podem transformar qualquer um de seus sabores de sorvete em um batido, para que qualquer pessoa, mas principalmente as crianças, possam desfrutar de seu lendário sorvete com um canudo de cores vivas. 116 Market St., Philadelphia 215-627-1899.

(MAIS: Encontre outras coisas adequadas para crianças para ver e fazer na Filadélfia.)

Edzo & rsquos Burger Shop (Chicago)

Milkshake no Edzo & rsquos Burger Shop em Chicago (Edzo & rsquos Burger Shop)

& ldquoNothin & rsquo chique aqui & rdquo é o que esta hamburgueria favorita diz sobre seus milkshakes & ndash você sabe, apenas sorvete de baunilha com a escolha patron & rsquos de Oreos, manteiga de amendoim ou bananas. Isso pode ser verdade, mas não evitou que a Edzo & rsquos Burger Shop se tornasse uma das melhores lanchonetes de Chicago e as melhores lojas de milkshake da América & rsquos. Como seus deliciosos hambúrgueres alimentados com grama e feitos na hora e suas batatas fritas cortadas à mão, seus milkshakes são feitos de sorvete de baunilha mergulhado à mão e misturados com máquinas de mistura lenta antigas, tornando seus batidos um dos batidos mais cremosos e suaves para você e o crianças sempre terão em sua vida. Diga às crianças para pedirem seus sabores fora do menu para uma surpresa gostosa. 1571 Sherman Ave., Evanston 847-864-3396.

Lexington Candy Shop (cidade de Nova York)

Milkshake de chocolate na Lexington Candy Shop em Nova York (Lexington Candy Shop)

Faça uma viagem no tempo e seja retro na loja de doces NYC & rsquos Lexington. Esta lanchonete é tão atraente e atemporal quanto suas amostras são deliciosas. Utensílios de cozinha vintage, um display histórico de Coca-Cola e fotos antigas penduradas em molduras nas paredes tratam seus olhos enquanto seus famosos sorvetes shakes e maltes, feitos de Bassetts Super Premium Ice Cream e vêm em sabores clássicos, irão satisfazer suas tropas famintas. E, claro, não se esqueça de provar sua comida e você se arrependerá se não fizer isso. 1226 Lexington Ave., New York 212-288-0057.

Milk (Los Angeles)

Milkshake na MILK em Los Angeles (Crédito: Rye N.)

Este favorito de Westside faz suas próprias sobremesas e confeitos & ndash de cookies a cupcakes & ndash e eles também fazem suas próprias delícias congeladas. Embora sejam famosos por seus maravilhosos sanduíches de macaroon com sorvete, que vêm em porções inacreditavelmente enormes, eles também frequentavam por causa da bondade de seus shakes e carros alegóricos. Crianças e adultos podem escolher no menu, que inclui sabores como milk-shake crocante de café toffee, o jeito MILKIE e chocolate triplo, ou podem fazer o seu próprio caminho até o paraíso do milk-shake. 7290 Beverly Blvd., Los Angeles 323-939-6455.

(MAIS: Visitando LA? Encontre hotéis adequados para crianças em Los Angeles. )

Boletim Ted & rsquos (Washington, D.C.)

Ted & rsquos Bulletin & rsquos milkshakes em Washington D.C. (Ted & rsquos Bulletin)

Em homenagem ao pai, Mark e Ty Neal abriram o Ted & rsquos Bulletin, um restaurante de propriedade e estilo familiar indicado por Rammy que ganhou fama na capital com suas refeições caseiras fartas. Mas porções deliciosas de bifes de presunto, ovos e hambúrgueres à parte, os milkshakes Ted & rsquos provaram ser uma atração por si só. E com sabores como root beer float, s & rsquomores, PBJ e torta de maçã para as crianças e Grasshopper, White Russian e Tequila Sunrise para os adultos, definitivamente não é nenhuma surpresa. 505 8th Street SE, Washington DC 202-544-8337.


O melhor milk-shake em todos os estados da América

Milkshakes são uma das maiores criações do homem. Quer sejam 2 da manhã e esteja bêbado, você quer algo doce para acompanhar um hambúrguer gorduroso, ou são 17 horas e você precisa de proteína para alimentar seu treino, os milkshakes são a resposta perfeita para os muitos problemas da vida.

Tentei descobrir quem faz o melhor milkshake, mas descobri que os Estados Unidos são muito bons em fazer minha sobremesa favorita. Depois de pesquisar nas redes sociais, entrevistar estudantes universitários e obter uma pequena ajuda do The Daily Meal, compilei uma lista dos principais milkshakes em todos os estados do país.

Alabama - Cookies and Cream Shake do Hamburger Heaven

Foto cortesia de hamburgerheavenrestaurant.com

O Hamburger Heaven é a prova de que algumas coisas são feitas melhor à moda antiga. Com vários locais ao redor do Alabama, o Hamburger Heaven desempenha um papel ativo em sua comunidade por meio de eventos como o churrasco anual para arrecadar dinheiro para a Cruz Vermelha americana. Portanto, se você parar para um batido de biscoitos com creme ultra-grosso, tenha certeza de que seu dinheiro está indo para uma empresa com coração. Se você quer manter seu coração saudável / atenuar os efeitos desse batido, experimente estes 7 alimentos.

Alaska - Root Beer Float da Lucky Wishbone

Foto cortesia de yelp.com

Tecnicamente, um float não é um milkshake, mas tome um gole deste float de root beer da Lucky Wishbone e você entenderá por que ele está na lista. Um marco para os habitantes locais, Lucky's tem servido refeições quentes para famílias do Alasca antes mesmo de o Alasca se tornar um estado. Sim, é muito legal. Não está no Alasca? Experimente nossa versão DIY.

Arizona - Batido de Marshmallow Lucky Charms da Paradise Valley Burger Company

Foto cedida por @cuethecritic no Instagram

Sede do Brulee Burger, a Paradise Valley Burger Company é uma visita obrigatória em Phoenix. Este restaurante acredita em alimentos de alta qualidade e exclusivos e seu menu é uma prova do seu lema. Seu batido de marshmallow Lucky Charms pega as melhores partes do cereal e as incorpora em um tratamento inesquecível. Acontece que o pote de ouro no final do arco-íris é, na verdade, apenas Paradise Valley Burger Company. Enquanto você estiver lá, experimente esses outros alimentos imperdíveis em Phoenix.

Arkansas - Batido de Baunilha da Vaca Roxa

Foto cedida por @tanyadobbs no Instagram

Jantar no Purple Cow é mais do que apenas mais uma refeição, é uma memória em construção. Inspirado em restaurantes clássicos, The Purple Cow certamente prova que é um ótimo local "para os jovens de todas as idades". Embora possa parecer estranho no início, não deixe a cor do icônico milk-shake de baunilha roxo assustar você. Garantimos que é tão delicioso quanto excêntrico. Não se esqueça de experimentar o coquetel exclusivo do Arkansas quando estiver por perto.

Califórnia - Batido de Data dos Pomares de Frutas Hadley

Foto cortesia de Howie Chan

Não importa onde você more, Hadley Fruit Orchards é um must-have em sua lista de alimentos. Embora os batidos de data estejam disponíveis para cima e para baixo na costa da Califórnia, o Hadley's é o lar do milkshake de data mais popular. Usando Deglet Noor Dates cultivados localmente, este batido tem um sabor doce de caramelo que é tão distinto que você saberá que deve vir de Hadley’s. Saudades da Califórnia? Podemos nos relacionar.

Colorado - Wild Blackberry Shake da Sassafras American Eatery

Foto cedida por @carolineoncrack no Instagram

Usando ingredientes cultivados localmente e orgânicos, o Sassafras American Eatery está intensificando o jogo da comida caseira do sul. Este restaurante pode estar aberto apenas para café da manhã e almoço, mas eles não irão julgá-lo se você pedir um milkshake com bebida para acompanhar seus biscoitos e molho. Experimente o seu milkshake com amora silvestre e você verá por que os batidos com álcool superam as mimosas no brunch qualquer dia. Se você tentar fazer um em casa, sugerimos combiná-lo com essas panquecas de champanhe.

Connecticut - Batido de Chocolate da Fazenda AC Petersen

Foto cortesia de acpetersenfarms.com

A.C. Petersen Farms tem sido um favorito de Connecticut para milkshakes “frescos” da fazenda desde 1939. Oferecendo mais de 40 sabores de sorvete, eles têm um sabor que vai agradar até mesmo o mais exigente dos conhecedores de sorvete. Para aqueles que estão tentando qualquer coisa, certifique-se de verificar o seu shake de chocolate. Este tratamento incrivelmente rico irá convertê-lo em um chocólatra com apenas uma prova. Não se esqueça de experimentar esses favoritos de Connecticut também.

Delaware - Batido de Morango Triplamente Espesso da Carvoaria

Foto cortesia de yelp.com

O Charcoal Pit é um exemplo perfeito de um restaurante que valoriza sua comunidade. Eles cresceram muito desde seus dias com quatro pequenas mesas e bancadas e agora retribuem a sua vizinhança com 9 criações distintas de sundae representando as escolas secundárias locais. Embora seus sundaes sejam criativos, são seus milkshakes de espessura tripla que merecem apreciação. Vá ao local original para um shake de morango com espessura tripla e você verá por que o "Poço" existe desde 1956. Ouvimos dizer que a época do ano perfeita para visitar é o outono. Aqui está o porquê.

Flórida - Batido de Torta de Limão da The Tin Cow

Foto cedida por @omgzrachel no Instagram

Com 22 sabores de milkshake diferentes para escolher, The Tin Cow não é estranho à variedade. Embora ofereçam 4 sabores não alcoólicos, seus milkshakes enriquecidos estão na moda. De sabores como veludo vermelho a torta de nozes, encontrar um batido que combine com seu humor não é problema. Se você quiser pedir como um verdadeiro floridiano, dê uma olhada no shake de torta de limão. Um gole e você saberá por que as pessoas querem viver seus últimos dias em Pensacola Beach. Gosta da bebida, mas não do limão? Não se preocupe, existem outros shakes de torta embriagado que você pode fazer a qualquer hora.

Georgia - Nutella Com Batido De Marshmallow Torrado da Flip Burger

Foto cedida por @flipburgerboutique no Instagram

Um clássico de Atlanta, o FLIP Burger leva todas as suas noções preconcebidas sobre o que é uma lanchonete deve ser e os joga pela janela. Você pode estar pensando: por que meu milk-shake está fumando? Não se preocupe, é apenas o nitrogênio líquido que eles usam em seus batidos. Isso mesmo, você tem uma aula de química e um milkshake bem poderoso, tudo em um. Se você for corajoso o suficiente para experimentar o shake de Foie Gras, fique à vontade, mas por enquanto vamos ficar com Nutella e marshmallow queimado. Se o nitrogênio líquido não é sua praia, por que não fazer um shake de Nutella em casa?

Hawaii - Batido de Chocolate da Teddy’s Bigger Burgers

Foto cortesia de yelp.com

O Teddy’s Bigger Burgers pega os sabores de churrasco de quintal que você adora e os eleva à qualidade de restaurante.Você virá para os hambúrgueres, mas realmente nenhuma refeição está completa sem um milkshake Teddy’s Bigger Burgers. Eles podem não ter uma longa lista de sabores extremos, mas o shake de chocolate de Teddy prova o velho ditado: "Se não está quebrado, não conserte." Quer ficar do lado mais leve? Aqui está o nosso shake de chocolate saudável.

Idaho - Caramel Shake da Frostop Drive-In

Foto cortesia de yelp.com

O Frostop Drive-In pode ter trocado de proprietários ao longo dos anos, mas seu sabor icônico nunca vacilou. Antiquados da melhor maneira, os milkshakes servidos pelo Frostop farão você se perguntar por que não há mais locais em Idaho. Pegue um pedido de batatas fritas (afinal, batatas são um superalimento) e seu shake de caramelo e experimente você mesmo a felicidade doce e salgada que a Highway 20 conhece e ama há mais de 40 anos.

Illinois - Batido de Bolo de Chocolate da Portillo's

Foto cortesia de yelp.com

O Portillo's, originalmente conhecido como The Dog House, percorreu um longo caminho desde seus dias de trailer. Seus cachorros-quentes são de primeira qualidade e podem ajudá-lo a ter uma vida longa, mas pergunte a qualquer pessoa que já passou por isso e provavelmente eles lhe contarão sobre seus milkshakes. O Portillo's pega duas sobremesas clássicas, milkshakes e bolo de chocolate, e as mistura em uma criação robusta. O batido de bolo de chocolate é tão decadente que você pode precisar pedir um pequeno, mas este batido é a prova viva de que o tamanho não importa. Não é fã de bolo de chocolate? Experimente este milkshake de massa de bolo.

Indiana - Batido de Chá Boba do Empório de Sorvetes Wyliepalooza

Foto cedida por @cole_lynn no Instagram

O Empório de Sorvetes Wyliepalooza pode ter começado como uma simples conversa entre uma mãe e uma filha durante uma fatia de pizza, mas agora é um dos locais mais badalados do Instagram em Indianápolis. Com mais de 70 sabores exclusivos para escolher, Wyliepalooza prova que essa agitação não é em vão. Seu Boba Tea Shake destrói a suposição de que pode haver muito de uma coisa boa. Dê uma passada no Wyliepalooza o mais rápido possível para que você possa tomar o seu shake e comê-lo. Se você está babando por causa disso, provavelmente deve saber que é viciado em boba.

Iowa - Chocolate Bourbon Pecan Pie Shake do Hamburg Inn No. 2

Foto cortesia de yelp.com

Localizado próximo ao centro de Iowa City, o Hamburg Inn No. 2 é um marco de Iowa. Embora eles ofereçam sabores clássicos de batidos, se você for ao Hamburg Inn, deve experimentar o batido de torta de noz-pecã com bourbon de chocolate feito com um pedaço inteiro de torta de nozes. Não estamos dizendo que beber seus milkshakes fará de você presidente, mas com visitantes como Ronald Reagan, Bill Clinton e Barack Obama, não custa nada tentar. Para obter uma lista completa dos alimentos obrigatórios de Iowa, verifique esta lista.

Kansas - Chocolate Malt Shake da Old Mill Tasty Shop

Foto cedida por @ gabbs649 no Instagram

A fonte de refrigerante original de Witchita, a Old Mill Tasty Shop, está repleta de história. Não há dúvida de que a Old Mill sabe o que está fazendo quando se trata de milkshakes, afinal, eles têm servido maltes antiquados desde 1932. Sente-se no balcão e peça seu batido de malte de chocolate clássico. Você não vai se arrepender. Além disso, enquanto você estiver lá, dê uma olhada nesta cafeteria. Isso pode fazer de você um fã de Kansas City.

Kentucky - Banana Split Shake de Tolly Ho

Foto cedida por @emgracewill no Instagram

Bem fora da Universidade de Kentucky, este restaurante 24 horas serve refeições noturnas para universitários desde 1971. Se você quiser um Mega Ho noturno ou talvez apenas um Country Fried Ho, fique tranquilo com a Tolly Ho. No entanto, nenhuma noite está completa sem um batido clássico Tolly, então dê uma passada para o Banana Split Shake. Pode não ser tão bom quanto um diploma da Universidade de Kentucky, mas é bem perto. Quer manter as delícias e perder as calorias? Experimente este saudável banana split que você pode comer no café da manhã.

Louisiana - Chocolate Cherry Freeze from Camellia Grill

Foto cortesia de yelp.com

Pergunte a qualquer estudante da Tulane University e eles provavelmente dirão que já entraram no Camellia Grill pelo menos uma vez durante seus anos de faculdade. Os assentos podem ser limitados, mas assim que chegar ao balcão, certifique-se de pedir o lendário chocolate cereja congelado. Definitivamente, vale a pena esperar. Não posso ir para Camellia, mas quer experimentar este shake? Experimente esta mistura de cereja com chocolate e use sua imaginação.

Maine - Sea Salted Duckfat Caramel Shake da Duckfat

Foto cortesia de yelp.com

O nome pode ser obscuro, mas Duckfat é único em todas as melhores maneiras. Embora ofereçam sabores clássicos de batidos, como a fava de baunilha verdadeira, se você for a esse restaurante de Portland, o caramelo com gordura de pato salgado do mar é uma obrigação. Não consegue obter gordura de pato suficiente? Certifique-se de pedir algumas batatas fritas com gordura de pato para mergulhar no seu shake. Yum-o. Certifique-se de dar uma passada no clássico restaurante de comida universitária do Maine também, porque, francamente, por que não faria isso?

Maryland - Bacon Milkshake da Papermoon Diner

Foto cortesia de yelp.com

Aberto 24 horas, o Papermoon Diner está pronto para satisfazer seus desejos salgados e doces. Embora seus sabores de batido, como loucura de manteiga de amendoim e macaco robusto valham a pena experimentar, seu milkshake de bacon é a epítome de tudo que está certo no mundo. Xarope de bordo, crumbles de bacon e sorvete de chocolate? Estamos prontos o dia todo, todos os dias.

Massachusetts - Fluffanuttahh Frappe de Wahlburgers

Foto cedida por @wahlburgersrestaurant no Instagram

Quando você se senta para comer no Wahlburgers, você não é apenas mais um cliente, você é uma família. Inspirado por memórias de infância, Paul Wahlberg começou este restaurante como uma forma de compartilhar suas receitas favoritas para todas as gerações. Se você quer uma verdadeira experiência Wahlburger, peça seu frappe fluffanuttahh enriquecido com vodka de marshmallow e créme de banana. Não vamos culpar você se você começar a cantarolar Good Vibrations depois de apenas um gole. Não vai cair com o fluffernutter na forma de frappe? Experimente essas xícaras de brownie.

Michigan - Rock and Rye Shake do Mercury Burger Bar

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Parte da crescente cidade de Corktown, o Mercury Burger Bar é uma das melhores adições ao bairro. Com 15 hambúrgueres de especialidade diferentes, sempre há algo novo para experimentar, mas se você prefere consistência, experimente o batido de faygo de pedra e centeio. Este bad boy é melhor do que um carro alegórico clássico e com certeza fará você voltar sempre. Ainda explorando Michigan? Confira o melhor da pornografia alimentar de Ann Arbor para entrar no clima.

Minnesota - Hot Fudge Malt Shake do Annie’s Parlor

Foto cortesia de yelp.com

Annie’s Parlour é um grampo de Dinkytown e se você é um nativo ou apenas de passagem, este restaurante sempre promete um bom tempo. Eles estão abertos até tarde, então apareça para uma refeição rápida, mas não se esqueça de pedir seu batido de malte com calda quente. A única coisa melhor do que sentar na varanda de trás do Annie’s Parlor em uma noite quente de verão é sentar na varanda de trás com um shake. Além disso, não se esqueça de comprar o famoso prato quente de Minnesota.

Mississippi - Chocolate Malt Shake da Brent’s Drugs

Foto cortesia de facebook.com

Recentemente apresentado na Vogue como um dos restaurantes clássicos mais legais do país, entrar no Brent's Drugs é como voltar no tempo. Originalmente inaugurada como uma farmácia, esta lanchonete é um marco de Jackson desde 1946. Brent's Drugs é vintage bem feito e com uma história tão rica, a única maneira de realmente apreciar esta lanchonete é com um shake de malte de chocolate, completo com chantilly e, claro , uma cereja no topo. Se você ainda não está em coma de açúcar, não deixe de experimentar a melhor sobremesa (sem milkshake) do Mississippi.

Missouri - Chocolate Banana Malt Shake da Crown Candy Kitchen

Foto cortesia de yelp.com

Crown Candy Kitchen é uma tradição de St. Louis desde 1913. Dê uma passada para comer alguma coisa, mas não se atreva a pensar em sair antes de experimentar seus milkshakes. Acha que aguenta o shake de malte de banana com chocolate? Que tal cinco? Se você pode beber cinco de seus batidos de malte clássicos em menos de 30 minutos, você os obtém de graça. Deixar de beber todos os cinco e é hora de pagar. Talvez seja melhor se você apenas ficar com um. Está se sentindo saudável? Em vez disso, experimente esta tigela de suco de banana com chocolate.

Montana - Huckleberry Shake da Big Dipper Ice Cream

Foto cedida por @nickoletteamay no Instagram

A Big Dipper Ice Cream abriu suas portas em 1995 e tem servido sorvete caseiro desde então. Se você é de Montana, há uma boa chance de ter experimentado o sorvete Huckleberry exclusivo deles. Se não, o que você está esperando? Siga as estrelas e siga em direção ao Sorvete Ursa Maior para o shake de Huckleberry. Você não ficará desapontado. Além disso, todo mundo sabe que mirtilos são os melhores na PNW.

Nebraska - Vanilla Shake de Runza

Foto cedida por @runzarestaurants no Instagram

Agora uma rede nacional, a Runza começou como um pequeno restaurante drive-in em 1949. Embora tenham percorrido um longo caminho desde sua loja original, o mesmo excelente sanduíche Runza nunca mudou. Qual é a única coisa melhor do que um sanduíche tradicional Runza? Que tal mini shakes de $ 1? Se você parar por este clássico do Meio-Oeste, opte por um shake de baunilha, mas com um preço tão baixo quanto $ 1, você pode tentar todos eles. Você faz você. Se você não gosta muito de baunilha, veja como embelezar seu shake.

Nevada - Batido de manteiga de chocolate do Heart Attack Grill

Foto cedida por @ nursemaggi3 no Instagram

O apropriadamente chamado Heart Attack Grill não brinca quando se trata de comida. Com itens de menu como o Octuple Bypass Burger e Coronary Dog, é seguro dizer que você precisará procurar atendimento médico de sua equipe de enfermeiras. Se você conseguir passar uma refeição sem uma surra, recompense-se com o batido de manteiga de manteiga de chocolate coberto com um pedaço de manteiga para um chute coronário extra. Muita manteiga para você? Em vez disso, experimente um batido de chocolate saudável.

New Hampshire - Sea Salt, Caramel e Pretzel Shake do BRGR Bar

Foto cedida por @brgrbarportsmouth no Instagram

O BRGR Bar pode estar reinventando a lanchonete padrão, mas são seus milkshakes que recebem toda a atenção. Oferecendo sabores não alcoólicos, como chocolate e manteiga de amendoim, e sabores adulta fortificados, como o modo ala de torta de maçã, o BRGR Bar está intensificando o jogo do milkshake da melhor maneira possível. Pare para comer sal marinho, caramelo e batido de pretzel. Sério gente, vocês vão nos agradecer mais tarde. Ama combinações de sabores estranhos? Experimente estas combinações de snacks surpreendentemente deliciosas a seguir.

New Jersey - Coffee Chip Shake da Holsten’s

Foto cortesia de yelp.com

Apresentado em The Sopranos, Holsten's tem sido a lugar para sorvetes caseiros em Nova Jersey desde 1939. Embora eles ofereçam sabores especiais de sorvete do mês, o batido que você precisa experimentar é o batido de chips de café. Você pode pensar que gosta de café, mas nunca o provou assim antes. Está prestes a abalar o seu mundo. Se você está curtindo essa combinação, sugerimos estas Panquecas de Proteína Mocha. Você pode nos agradecer depois.

Novo México - Lavender Shake da Shake Foundation

Foto cortesia de nmgastronome.com

Pergunte a qualquer pessoa que já experimentou o Cheeseburger Green Chile da Shake Foundation e eles dirão que o calor do pimentão verde não é brincadeira. Felizmente, se você não é um fã de picante, ou se você tem uma paleta de bebê, eles têm shakes para refrescar você. Precisa de algo leve depois de um hambúrguer denso? Vá para o seu shake de lavanda. Mas se o tempero ainda for demais para você, verifique o que se deve e não se deve comer comida picante.

Nova York - Sweet N Salty Shake da Black Tap Craft Burgers and Beer

Foto cedida por @blacktapnyc no Instagram

Na era dos milkshakes extremos, a Black Tap não foge do desafio. Embora este restaurante de Nova York não tenha nem um ano de idade, seus shakes exclusivos, como o doce e salgado, repleto de M & ampM's, pretzels, balas de caramelo e calda de chocolate, ajudaram a Black Tap a fazer seu nome nas redes sociais. Quero dizer, honestamente, se você comer no Black Tap, mas não no Instagram seu milkshake, você ao menos foi?

Carolina do Norte - Batido de Uva do Sorvete de Tony

Foto cedida por @emilyhelmshuffstetler no Instagram

O sorvete de Tony é comida caseira do sul bem feita. Este restaurante de propriedade e gerência familiar tem servido milkshakes e sanduíches de 'loney (mortadela) fritos desde 1915. O que torna seus milkshakes tão frescos? O sorvete que eles usam é feito em casa mesmo ao lado do restaurante. Peça como um nativo e apareça para o batido de uva. Você não ficará desapontado. Procurando por mais comida da Carolina do Norte? Estamos protegendo você.

Dakota do Norte - Oreo Shake do Kroll’s Diner

Foto cedida por @cherylbarry no Instagram

É uma noite de segunda-feira e o interior do Kroll’s Diner está lotado de universitários. Está passando um jogo? Não, algo melhor. É Shakey Mondays, o que significa compre um e leve um milkshakes grátis. Pegue um amigo ou um estranho se for preciso e vá até o Kroll's para experimentar o shake Oreo. Ou se isso der muito trabalho, você pode fazer seu próprio batido Oreo saudável.

Ohio - Batido de Morango Clássico da United Dairy Farmers

Foto cedida por @ wingnut1991 no Instagram

A United Dairy Farmers pode ter começado como uma forma de combater o aumento dos preços de entrega de leite premium, mas hoje em dia, eles estão assumindo o controle do jogo do milk-shake fresco da fazenda. Uma tradição de Ohio, o UDF é o local perfeito para tomar um shake antes de sair em uma viagem com sua família. Esteja você viajando por Cincinnati ou parando em Columbus, certifique-se de passar pela UDF e pegar seu batido de morango clássico. Não há nada igual. Quer mais morangos? Obtenha sua correção.

Oklahoma - Batido de Cheesecake de Morango da Braum's

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O Sorvete da Braum foi fundado no princípio, “se você quer que algo seja bem feito, então você tem que fazer você mesmo”. De ordenhar suas próprias vacas a engarrafar seu próprio leite, a Braum's realmente coloca seu dinheiro onde está sua boca. Quando você toma um gole de um milkshake da Braum, sabe que o que está bebendo é fresco, então vá em frente e pegue o shake de cheesecake de morango. Confie em nós, Braum's é um milkshake bem feito. Esta é outra maneira de saborear o cheesecake de morango. Nós prometemos, você vai amá-los.

Oregon - R.P McMurphy Shake da Blueplate

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Entrar no Blueplate é como voltar no tempo para a sua memória favorita. Se você se debruçar sobre o bar ou deslizar para sua mesa de canto favorita, você sabe que, uma vez que se senta no Blueplate, você está exatamente onde pertence. Se você quiser intensificar sua experiência aqui, peça o shake R.P McMurphy completo com sorvete de caramelo, castanha de caju com cobertura de caramelo, amendoim torrado com mel e granola crocante de baunilha. Apenas um gole e você nunca mais vai querer voltar à realidade. Se você não estiver na área, aqui está uma maneira fácil de experimentar um milkshake recheado com lanche em casa.

Pensilvânia - Batido de Pretzel de Caramelo Salgado da Field Burger and Tap

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O que torna os milkshakes The Field Burger and Tap tão bons? Eles usam o lendário sorvete Penn State Berkey Creamery em todos os seus shakes. Se você é um estudante da Penn State, os shakes alcoólicos do The Field são os mais doces antes do jogo que você poderia pedir. Vá para o shake de pretzel de caramelo salgado deles com vodka de caramelo, mas lembre-se de não enviar mensagens de texto para você quando terminar. No entanto, se você preferir jogar no conforto da sua sala de estar, experimente esses chocolate com menta embriagado e os milkshakes Oreo.

Rhode Island - Awful Awful Chocolate Shake da Newport Creamery

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Onde estão meus viciados em chocolate? A Newport Creamery é um membro ativo da paisagem da Nova Inglaterra há 80 anos. Durante esse tempo, eles aperfeiçoaram seu tremor horrível, mas não deixe o nome assustar você. A frase completa significa “terrivelmente grande, terrivelmente bom” e não devemos discordar. Dê uma olhada neste ponto histórico e peça um chocolate horrível e experimente a verdade do nome.

Carolina do Sul - Carolina Car Bombe da Grill Marks

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Primeiro foi o Irish Car Bomb - agora, graças às mentes criativas do Grill Marks, temos o Carolina Car Bombe. Este batido alcoólico é a entrada perfeita para a melhor noite que você nunca vai lembrar. Feito com Tullamore Dew, Baileys e Highland Oatmeal Porter, o Carolina Car Bombe vale cada centavo do preço de $ 10. Adora sobremesas com álcool? Experimente estes (incluindo biscoitos Irish Car Bomb).

Dakota do Sul - S’mores Shake do Phillips Avenue Diner

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Se você quer comida americana no seu melhor, o Phillips Avenue Diner é o lugar para você. Vá até lá nas noites de terça-feira para o especial "É um Shakedown", onde eles oferecem shakes pela metade do preço na compra de uma entrada. Isso mesmo, você obtém o milkshake s'mores completo com biscoitos, calda quente e marshmallows torrados por apenas US $ 3. Sim, por favor e obrigado. Se você não consegue comer s'mores o suficiente, aqui está um guia útil para comê-los durante todo o ano.

Tennessee - Bushwhacker Shake da Broadway Brewhouse

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Embora haja alguma discrepância quanto a qual restaurante é o verdadeiro "Lar do Bushwhacker", o que podemos dizer com certeza é que a Broadway Brewhouse oferece uma versão incrível. Os ingredientes podem mudar dependendo de quem está fazendo sua bebida, mas o sabor geral do Bushwhacker é café e chocolate. Faça a sua primeira bebida antes de sair à noite ou faça dele o seu cabelo de cachorro na manhã seguinte. De qualquer forma, o Bushwhacker está fadado a ser um dos melhores erros que você já bebeu. Se você está procurando por mais comida boa no Tennessee, nós ajudamos você.

Texas - Banana torrada e batido de açúcar mascavo da 24 Diner

Eleito um dos melhores restaurantes 24 horas do país, este ponto badalado de Austin conhece bem um milkshake. O que torna o 24 Diner um destaque é sua abordagem da fazenda para a mesa. Ao fazer parceria com fazendas locais e utilizar seus produtos, como os encontrados em seu shake Texas Coffee Traders Espresso, o 24 Diner garante que você saia com um gostinho de Austin.Quer fazer o pedido como um morador local? Opte pelo seu shake de banana assada e açúcar mascavo. Uma amostra e você vai perceber por que as pessoas dizem: "Não mexa com o Texas." Quer comer mais em Austin? Aqui estão as 50 coisas que você precisa comer em Austin antes de morrer.

Utah - Bubble Shake do Iceberg Drive-Inn

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Desde 1960, o Iceberg Drive Inn vem aproximando pessoas por meio de seu amor pela boa comida. Embora você não encontre opções sem glúten e de baixa caloria neste menu, o que você encontrará são seus icônicos milkshakes ultra espessos. Eles têm mais de 40 sabores para escolher, mas se você quiser a experiência completa do Iceberg Drive Inn, dê uma olhada no shake de chiclete. Afinal, quem conta as calorias?

Vermont - Muddy Shake de Muddy Waters

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Pode ser um café, mas isso não impede Muddy Waters de servir um dos melhores milkshakes ao norte da linha Mason Dixon. Combinando duas das maiores guloseimas do mundo, expresso e sorvete, o shake enlameado é uma dose perfeita de café / açúcar quando você está estudando para as provas finais. Está estudando em casa? Não se preocupe, você pode fazer uma versão semelhante para você.

Virgínia - Manteiga de Amendoim, Chocolate e Batido de Banana do Ted’s Bulletin

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Os filhos de Ted Neal, proprietários do Ted’s Bulletin, demonstram claramente a ideia de seu pai de que "cada refeição é uma oportunidade para a união". Esteja você de fora da cidade ou apenas na rua, jantar no Ted’s sempre é um bem-vindo em casa. Pegue um shake de manteiga de amendoim, chocolate e banana e você nunca mais vai querer voltar para sua casa de verdade. Com preguiça de deixar seu apartamento e ir para o Ted's? Você pode fazer seu próprio batido de manteiga de amendoim em casa e nem vestir calça.

Washington - Caramel Macchiato do Lunchbox Laboratory

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Embora o Lunchbox Laboratory possa ter começado como um pequeno conceito culinário em homenagem a uma mãe, este restaurante se tornou um produto básico em Seattle. Com hambúrgueres fora de série, como The Dork, uma combinação de pato e hambúrguer de porco, a criatividade culinária do Lunchbox Laboratory não tem limites. Com 16 shakes para escolher, pode ser difícil escolher apenas um, mas o seu shake de caramelo macchiato com vodka caramelo, Baileys e Kahlua vai deixá-lo tonto e energizado da melhor maneira. Se você precisa da cafeína, mas não da bebida, experimente seu próprio milkshake de café.

West Virginia - Mountain Mud Slide Shake da The Corner Shop

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Situado na histórica Bramwell, o The Corner Shop é um destino obrigatório para o sorvete caseiro na Virgínia Ocidental. Uma vez uma farmácia, este refúgio de sorvete é uma pausa perfeita para suas lutas diárias. Peça um de seus clássicos shakes de lama de montanha e depois de alguns goles, você vai esquecer todos os problemas que teve ao entrar na The Corner Shop. Quer saber que tipo de comida representa não oficialmente a Virgínia Ocidental? Clique aqui.

Wisconsin - Fat Elvis Shake do Monty’s Blue Plate Diner

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Ao contrário de outros restaurantes incluídos nesta lista, o que faz o Monty’s Blue Plate Diner se destacar são as opções de menu vegetariano. Do curry vegetariano masaman às panquecas veganas de banana e nozes, o Monty's tem um prato para todos os clientes. Como se a comida deles não bastasse para convencê-lo a parar, o batido Fat Elvis deles certamente o fará. Embora já esteja carregado com manteiga de amendoim, banana e calda de chocolate, o menu desafia os clientes a adicionar uma tira de bacon também. Esse é um desafio que estamos dispostos a aceitar. E se você estava curioso, este é o coquetel não oficial de Wisconsin.

Wyoming - Oreo Milkshake do Johnny J’s Diner

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Se você está procurando uma lanchonete com autenticidade, não procure além do Johnny J’s. Quer você apareça no café da manhã, almoço ou jantar, o pessoal do Johnny J's está pronto para lhe servir alguns clássicos americanos antiquados. Pare em seu único local para o milkshake Oreo e você deixará um cliente feliz. Curiosidade: esse símbolo em seu Oreo não é tão inócuo quanto pode parecer.


Esgotado

Descrição: Então, o que é uma receita perdida? Muitos são simplesmente ótimas receitas de família, transmitidas de geração em geração, e alguns são receitas únicas ou especialidades regionais como o Tennessee Stack Cake (um bolo de casamento dos Apalaches).

Outros nasceram da frugalidade (e engenhosidade) exigidos pelo racionamento do tempo de guerra, como o Bolo de Maionese de Chocolate. Outros ainda devem sua inspiração aos primeiros colonos da América (Pepper Pot Soup, Indian Pudding, Slipped Custard Pie) ou aos imigrantes que passaram pelos portões da Ilha Ellis com receitas como Napoli Country Cheese Pie (uma torta rica servida no final da Quaresma) e Ma's Kichel (saborosos biscoitos de cebola, uma especialidade das padarias kosher).

Mas, independente da origem, essas receitas, junto com as histórias que contam, merecem ser salvas e repassadas. Você encontrará esses tesouros e muitos outros como eles em America's Best Lost Recipes, um livro que surgiu de um concurso nacional para as melhores receitas de herança.

E como as receitas foram selecionadas e testadas pelos editores da revista Cook's Country, você pode ter certeza de que realmente funcionam. Uma fatia de Americana, America's Best Lost Recipes visa preservar o melhor que nossa herança culinária tem a oferecer.

Doença: A borda inferior da capa apresenta algum material de capa gasto. Mais boas condições.


A melhor coisa que eu já comi

Socorro! Socorro! Os chefs e gourmets estão presos em uma ilha deserta com nada além de apetite, e estão compartilhando o único prato sem o qual simplesmente não conseguem viver. Duff Goldman se transforma em um donut irresistível do Paradise Donuts de Baltimore, Alex Guarnaschelli traz sua paella obrigatória do Black Bull em Chicago e Wolfgang Puck escolhe uma sobremesa acima de todas as outras de Angelini Osteria em Los Angeles.

Nas rodas

Abandone as quatro paredes, vá para fora e aproveite as potências portáteis conhecidas como food trucks. Jeff Mauro fica feliz com um sanduíche de lagosta raivoso do Happy Lobster Truck em Chicago. Sabin Lomac põe o pé no acelerador para as mordidas de bacon e queijo do The Bacon Truck em Boston, e nada vai diminuir a velocidade de Ali Khan enquanto ele acelera em direção à melhor comida sobre rodas no LeRoy and Lewis Barbecue em Austin, Texas.

Menu infantil

De macarrão com queijo a milkshakes e pizza, esses são os melhores pratos encontrados - e inspirados - no cardápio infantil. Alex Guarnaschelli compartilha seu almoço de comida caseira favorito do Ted's Bulletin em Washington, D.C., enquanto Claudia Sandoval mostra como é divertido brincar com sua comida na CUCINA urbana em San Diego. Nenhuma criança poderia esquecer a sobremesa, então Jet Tila tem tudo para comer no Legendairy Milkshake Bar em Nashville.

Baixo e lento

Paciência é uma virtude, e os maiores pratos de dar água na boca não podem ser apressados. Wolfgang Puck admira o APL Restaurant em Los Angeles por fazer um sanduíche que valeu a pena esperar. Na costa oposta, Antonia Lofaso acha o cavatelli verdadeiramente irresistível na Coppa em Boston, e Geoffrey Zakarian compartilha seu amor pelo peito defumado no Hill Country Barbecue Market em Nova York.

Favoritos emprestados

Compartilhar é cuidar, e as guloseimas que a família e os amigos adoram também se tornam favoritos pessoais! Robert Irvine segue o conselho de sua esposa e descobre a melhor omelete do mundo no Babystacks Cafe em Las Vegas, Nevada. Sabin Lomac é um verdadeiro crente depois que um amigo próximo revela o segredo de um genuíno cheesesteak Philly de Boo's Philly em Los Angeles, e Duff Goldman pede emprestado a surpresa espetacular favorita de seu irmão que o aguarda no misterioso Magic Castle em Hollywood, Califórnia.

À beira-mar

Vá para fora para o melhor dos dois mundos: paisagens de tirar o fôlego com ar fresco, céu claro e os restaurantes à beira-mar mais incríveis dos EUA. Anne Burrell adora as paisagens com uma massa carnuda de Cecconi's Dumbo em Brooklyn, NY, enquanto Jeff Mauro se dá ao luxo de um delicioso frango assado do Chicago's River Roast. No Seafood Sam's em Sandwich, Massachusetts, Duff Goldman desfruta de uma vista do paraíso com um prato de lagosta frita digna de um rei.

Empilhado

Com camadas e mais camadas empilhadas com sabores e ingredientes, esses pratos favoritos parecem bons demais para ser verdade. Wolfgang Puck fala sobre um prato de frutos do mar inimaginável em Cassia, em Los Angeles. No sul de Nova Orleans, monstruosos nachos de porco puxados do Kingfish deixaram Marc Murphy atordoado, e Katie Lee revelou um enorme sanduíche que sobrecarregará suas papilas gustativas no Anna's Deli em Sarasota, Flórida.

Calças elásticas necessárias

Os melhores pratos da América podem estourar seus botões. Anne Burrell enfrenta um sanduíche de club doentio do Little Goat Diner, em Chicago, enquanto Antonia Lofaso se aventura no coração de Los Angeles para um churrasco coreano pesado no Park's BBQ. Jernard Wells fica com os joelhos fracos ao ser confrontado por um bolo incrivelmente incrível do Southern Art e do Bourbon Bar em Atlanta.

Mais do que posso contar!

Alguns pratos especiais são tão bons que você pode apreciá-los repetidamente. Andrew Zimmern perdeu a conta de quantas vezes ele se deliciou com o infame frango assado do Miss Myra's Pit Bar-B-Que em Birmingham, Alabama. Aarti Sequeira não para de pedir seu sorvete artesanal favorito na Salt and Straw em Los Angeles, e Duff Goldman não consegue controlar todos os bolos gigantes de caranguejo que comeu no Faidley's Seafood em Baltimore.

Frito e ido para o céu

Alguns alimentos fritos são tão crocantes, tão crocantes e tão incríveis que você sente que morreu e foi para o céu. Jeff Mauro segue para Proxi, em Chicago, para um frenesi gastronômico com a versão mais original do milho de rua já imaginada. Simon Majumdar leva suas papilas gustativas ao próximo nível com um pernil de porco crocante no Salo-Salo Grill em West Covina, Califórnia, e Ali Khan mantém o estilo tradicional com um fenomenal sammy de frango quente frito do Tumble 22 em Austin, Texas.

Ação de graças

Chefs e especialistas em comida compartilham suas escolhas para um Dia de Ação de Graças inesquecível. Anne Burrell devora um sanduíche de perna de peru no Henry Public em Brooklyn, N.Y., e Jonathon Sawyer agradece pelo incrível bufê de Ação de Graças no Adele's em Nashville. Certifique-se de reservar espaço para a sobremesa, enquanto Andrew Zimmern compartilha uma torta perfeita da Turtle Bread Company em Minneapolis, Minnesota.

Delícias de férias

Nada diz "Boas Festas" do que ter todas as suas comidas festivas favoritas em um só lugar. Brad Miller encontra o espírito natalino com seu bife de Natal favorito do Harry's Savoy Grill em Wilmington, Del. Andrew Zimmern oferece um dim sum favorito do Nom Wah Tea Parlor de Nova York, e nenhum feriado está completo sem Geoffrey Zakarian, que aparece com um saco cheio de guloseimas da Sift Bake Shop em Mystic, Connecticut

Amanteigado

É oficial: tudo fica melhor com manteiga! Chefs e especialistas em comida estão revelando os pratos amanteigados mais ricos e cremosos que existem. Alex Guarnaschelli traz a manteiga com uma combinação única de camarão e grãos da Tillie's em Short Hills, New Jersey. Jeff Mauro chega às ruas de Chicago para satisfazer seu desejo por manteiga com um incrível sanduíche de frango com manteiga e mel do restaurante apropriadamente chamado Honey Butter Fried Chicken. Em seguida, Marc Murphy viaja para o norte, para Eventide Oyster Co. em Portland, Maine, para um deleite exclusivo com manteiga.


51 das melhores receitas de coquetéis de toda a América

Coquetéis: para quando uma taça de vinho não dá certo e o gim com tônica não chega.

Coquetéis: para quando uma taça de vinho não dá certo e o gim com tônica não chega. Talvez seja a hora de uma rasteira em um bar por todo o país?

BlackTail, Nova York, NY

Esta bebida pode ser uma sobremesa com sua doçura cremosa.

Ingredientes:
1 traço de bitters aromáticos
1 pitada de amargo cubo de cereja casca de baunilha bitters
1/2 onça Xarope de feijão tonka (2: 1 à base de xarope de cana)
3/4 onças suco de abacaxi
3/4 onças metade e metade
1/2 onça avelã cordial
1 e 1/5 onças. Aguardente espanhola Lustau Solera Reserva
1/2 onça Bacardi, 8 anos

Instruções: Agite e sirva em um copo de ponche com um cubinho de gelo 2x2, com uma guarnição de noz-moscada por cima.

Esta bebida doce e esfumada com apenas um toque de chocolate é perfeita para os fãs de tequila que procuram se afastar da margarita básica. E se você estiver nesse campo e quiser aprender mais sobre como o espírito é feito, o novo aplicativo AR da Patr & oacuten o levará em um tour virtual & mdash, certifique-se de se servir de um coquetel primeiro.

Ingredientes :
2 oz Patr e oacuten Reposado
0,45 onças Pedro Jimenez Sherry
3 travessões bitters de chocolate
1 pitada de soro fisiológico

Instruções: Misture todos os ingredientes com gelo no copo de mistura e coe sobre o gelo em um copo antigo. Enfeite com noz-moscada ralada.

Porchlight, Nova York, NY

Esta bebida é perfeita para o outono e mdash tem centeio e Whisky irlandês.

Ingredientes:
1 onça Rittenhouse
1 onça Jameson
3/4 onças Meletti
1/4 onça Xerez

Instruções: Despeje em um copo Coupe e decore com um toque de laranja e uma cereja.

The Dead Rabbit, Nova York, Nova York

“É uma espécie de whisky irlandês à base de ervas à moda antiga com algumas notas salgadas”, diz o criador Jesse Vida.

Ingredientes:
Uma pitada de sal
1 pitada de absinto
1/2 colher de chá de Giffard Creme de Banane
1/2 onça de creme de cacau
1/2 onça Malmsey 5 anos Madeira
1 onça Montenegro Amaro
1 onça Powers Johns Lane

Instruções: Mexa, despeje em um copo Old Fashioned com um grande cubo de gelo e decore com óleo de laranja.

Whisler's, Austin, TX

"Com uma base de rum envelhecido, um toque de gengibre Canton para um pouco mais de profundidade e um pouco de extrato de baunilha para completar, você tem um sipper levemente caffienado", diz o criador Brett Esler.

Ingredientes
1 1/2 onças. Rum Mount Gay Black Barrel
3/4 onças Café gelado Stumptown
1/4 onça Domaine de Canton Ginger Liquer
1/4 onça Giffard Banane du Bresil
3 traços de extrato de baunilha

Instruções: Despeje em um copo de cupê e decore com uma fatia de banana br & ucircl e açucarada.

The Bennett, Nova York, NY

Esta bebida é a sobremesa perfeita para os fãs de whisky e café.

Ingredientes:
Uma colher de xarope de canela
1/2 onça creme
1/2 onça cerveja fria
3/4 onças amaretto
1/2 onça vino chinato
1 1/2 onças. Uísque Rieger

Direção: Agite e coe sobre uma pedra, coloque um pó de noz-moscada por cima.

Criado por Meaghan Dorman.

Sweet Afton, Astoria, NY

Considere isso um toque de gengibre em uma bebida de centeio.

Ingredientes
2 onças Bourbon de centeio Virgil Kaine
1/4 onça Combier
1/4 onça Cocchi americano
1/2 onça Xarope tônico de Haber
1/4 onça xarope de gengibre
1/2 onça limão

Instruções: Adicione todos os ingredientes, agite, despeje sobre o gelo com um toque de limão.

Mmm..fall. Não há melhor momento para descontrair e relaxar com um pouco de maçã crocante (embriagada), certo?

Ingredientes
1/2 onça suco de limão fresco
3/4 onças Liqeur de gengibre Domaine de Canton
1 1/2 onças. Applejack de Laird
2 onças club soda

Instruções: Agite os ingredientes e coe. Despeje em um copo hi-ball e decore com uma roda de limão e alguns doces de gengibre.

Esta bebida parece que vai bem com suéteres, lenços e todas as outras partes boas do outono.

Ingredientes
2 onças de Santa Teresa 1976 Rum
1/2 onça Domaine de Canton Ginger Liqeur
3/4 onças Xarope Earl Grey
4 traços de bitters de Angostura
Torção de laranja como guarnição

Instruções: Chá Earl Grey íngreme em 4 onças. de água quente. Misture com partes iguais de açúcar granulado. Mexa até que o açúcar se dissolva. Misture os ingredientes em uma taça de mistura e mexa até ficar bem gelada e sirva em uma taça de coquetel fria.

Bastion, Nashville, TN

Ingredientes
1 1/2 onças. Gin Broker
1/2 onça Dolin Blanc Vermouth
1/2 onça Giffard Banan e eacute Du Bresil
1/2 onça suco de limão fresco
1/2 onça xarope de cana-de-açúcar (proporção de 2: 1)
1 traço de Angostura Bitters
Tintura de pimenta preta de 8 gotas
1 clara de ovo

Instruções: Faça a Tintura de Pimenta Preta (150g de pimenta preta fresca, 200g Everclear) e deixe em infusão por 24 horas. Passe por um filtro de café para remover os grãos de pimenta do líquido. Agite o líquido sem gelo e coe bem (para que absolutamente nada passe) em um copo cupê resfriado. Enfeite com um redemoinho de Angostura.

South House, Jersey City, NJ

Este é um coquetel de bourbon doce.

Ingredientes
Tomilho queimado
2 onças Old Forrester Bourbon (embora qualquer Bourbon Kentukcy sirva)
3/4 onças limão espremido fresco
3/4 onças xarope de mel (uma parte de mel para uma parte de água quente)
Traço de bitters de laranja
Guarnição de limão

Instruções: Para preparar, fume um copo de coquetel de pedras com tomilho. Adicione gelo e agite por cerca de 10 segundos, em seguida, coe sobre gelo fresco em uma taça de coquetel. Enfeite com um raminho de tomilho e uma roda de limão.

Criado por Normal James Strobel.

Brabo, Alexandria, VA

Esta bebida é uma mistura única de delícias.

Ingredientes
1 1/2 onças. Gim de aviação
3/4 onças suco de limão
3/4 de xarope de chá Early Grey
1/2 onça suco de gengibre
2 travessões de bitters de lavanda
Uma pitada de sal marinho do Himalaia

Instruções: Agite bem a bebida com gelo. Coe duas vezes em um cupê de coquetel resfriado, de preferência 7 onças. em capacidade. A bebida deve ter uma espuma branca na crista decorada com três botões de rosa.

The Smoke Shop, Cambridge, MA

Considere esta uma excelente forma de combinar seu bourbon com suas costelas.

Ingredientes
1 onça Bourbon Old Forrester
1 onça Campari
1 onça Vermute doce cinzano
1/2 onça Vya Vermute Seco
2 traços de bitters Corazon

Instruções: Adicione gelo, mexa, coe em um copo de gelo (sem gelo) e decore com uma casca de laranja.

Pier A Harbor House, Nova York, NY

Esta é uma variação do New York Sour, mas usa uma base mista de conhaque e bourbon.

Ingredientes
1 onça Conhaque de Maçã Sujeira Negra
1 onça Weller Special Reserve Bourbon
3/4 oz syupr simples
3/4 limão
1/4 onça Cabernet Franc

Instruções: Combine todos os ingredientes exceto o vinho. Agite vigorosamente e coe duas vezes em uma taça de coquetel. Flutue o vinho por cima.

Criado por Anthony Malone.

Ludivine, Oklahoma City

Leve, refrescante e feito com amoras-pretas locais, não há nada que grite o verão em Oklahoma City mais alto do que a Violet Femme do chef Jonathon Stranger da Ludivine.

Ingredientes
1 clara de ovo
2 onças Gin velho tom
1 onçasuco de limão fresco
1/2 onça Cr & egraveme de Violette

Instruções: Batido seco (um processo de tampar o copo com um shaker e sacudir sem gelo para misturar, mas não diluir, os ingredientes) clara de ovo. Adicione gelo, gim, suco de limão e Violette. Agite, coe e sirva.

Padrão oriental, Boston

Whisky pode ser a sua bebida preferida para o tempo frio, mas o Whiskey Smash deste bar moderno de Boston transcende a sazonalidade, com sabores de verão de limão e menta, tornando-o um refúgio refrescante do calor e da umidade da cidade.

Ingredientes
2 onças Bourbon Reserva Especial William Weller
1 onça calda comum
5 folhas de hortelã
1/2 limão cortado em quartos
Raminho de hortelã, para enfeitar

Instruções: Amasse a hortelã, o limão e o xarope em um copo de mistura. Adicione o bourbon e o batido seco. Coe em um copo duplo antigo sobre uma peneira de chá, certificando-se de espremer o líquido restante da polpa no copo. Encha com gelo picado e decore com raminho de hortelã.

Perfeito para bebericar no final do verão, a libação popular é uma combinação doce e picante de Pimm's No. 1, gim, flor de sabugueiro, suco de limão fresco e hortelã.

Ingredientes
1 1/2 onças. Pimm's No. 1
3/4 onças Gin
3/4 onças Licor de flor de sabugueiro Chase
3/4 onças suco de limão fresco
1/4 onça calda comum
2 travessões bitters de Peychaud
2 raminhos de hortelã
Folha de hortelã, para enfeitar

Instruções: Agite todos os ingredientes. Adicione raminhos de hortelã. Agite novamente muito levemente. Tensão. Sirva. Enfeitar com uma folha de hortelã, flutuando.

Receita criada por Mike Ryan, barman chefe.

Feito com vodka e bitters de toranja e alecrim exclusivos, este sorvete popular com certeza irá refrescar você mesmo nos dias mais quentes.

Ingredientes
Bitters de toranja e alecrim Dash
Dash simples xarope
1/2 onça Chartreuse
1 onça Vodka Watershed
1 1/2 onças. suco de toranja
Dash Campari
Cava float
Casca de toranja, para enfeitar

Instruções: Agite com gelo e sirva ou com gelo. Adicione um pouco de Campari, finalize com Cava float e decore com casca de grapefruit.

Apresentando licores de uísque, jasmim e gengibre, o Oracle é originário de um dos primeiros cardápios de coquetéis do bar e representa o renascimento da cultura dos coquetéis nesta cidade do sul.

Ingredientes
1 onça whisky de centeio
1 onça licor de jasmim
1/2 onça licor de gengibre
1/2 onça suco de limão fresco
2 travessões bitters laranja de Regans

Instruções: Combine os ingredientes em uma classe de mistura com gelo. Agite e coe em um copo antigo.

Receita criada por Greg Best.

PX, Alexandria, VA

Se você sempre quis uma bebida que mais parecia um show de mágica do que um coquetel, experimente o famoso mixologista Todd Thrasher's Golden One, que apresenta efeitos especiais induzidos por nitrogênio líquido.

Ingredientes
1 onça Glenmorangie Nectar D'Or
1/2 onça Barenjaeger
2 1/2 onças. mistura de pêra
Pitada de bitters de limão

Instruções: Para a mistura de peras, descasque e pique 5 peras e misture com 1 garrafa de Riesling Alemão e 1/2 xícara de mel. Cozinhe os ingredientes em fogo baixo, até que as peras fiquem translúcidas. Enquanto estiver quente, passe por um chinois, mas não pressione. Reserve os sólidos para enfeitar. Congele as peras uma vez resfriadas. Em um copo de mistura, adicione os ingredientes e gelo. Mexa e coe em um copo de uísque. Enfeite com pêra congelada.

Os sucos de limpeza podem ser uma forma moderna de perder peso, mas aqui está outro propósito que o seu espremedor pode servir: usá-lo para torcer uma raiz de gengibre e adicionar uma casca picante ao seu próximo coquetel. Para temperar o calor, misture um pouco de bourbon, xarope de gengibre, bitters e suco de limão, e você terá um Branch caseiro.

Ingredientes
2 onças Bourbon Four Roses
1/2 onça xarope de gengibre
1/2 onça suco de limão fresco
Angostura bitters

Instruções: Misture o bourbon, o xarope de gengibre e o suco de limão em uma coqueteleira com gelo. Despeje todo o conteúdo do shaker, sem coar, em um copo de pedra e decore com bitters.

Tabela 100, Flowood, MS

Inspirado pela sobrevivente local do câncer de mama Sherry Pierce Hartfield, esta mistura colorida de vodca, rum, suco de abacaxi e granadina arrecadou mais de US $ 2.500 para a American Cancer Society.

Ingredientes
1 1/2 onças. Licor de fusão com classificação X
3/4 onças Rum de coco malibu
1/2 onça granadina
2 onças suco de abacaxi
2 cerejas de maraschino, hastes removidas, para enfeitar

Instruções: Em uma forma de mistura, misture os ingredientes com gelo e agite vigorosamente. Coe em uma taça de martini resfriada e decore com cerejas.

Receita criada por Tiffanie Ransom, chef do bar.

Django, Des Moines, IA

Extremamente popular em Iowa, há rumores de que o uísque Templeton centeio & mdash a base para este coquetel de inspiração francesa & mdash era a bebida favorita de Al Capone.

Ingredientes
2 onças whisky de centeio Templeton refrigerado, refrigerado
2 onças calda comum
6 travessões bitters de Peychaud
3 travessões Angostura bitters
Torção de limão, para enfeitar

Instruções: Misture os ingredientes. Sirva em um copo lavado com absinto com um toque de limão.

Manifesto, Kansas City, MO

Servido nos últimos dois anos na competição American Royal World Series of Barbecue (o maior concurso de churrasco do mundo), o Smokin 'Choke é feito com bourbon defumado com madeira de macieira e incorpora a lendária cultura do churrasco de Kansas City.

Ingredientes
2 onças de bourbon defumado com madeira de macieira
1 colher de bar de xarope de bordo Grau B
1 colher de bar de Cynar
3-4 travessões bitters de Peychaud
Raspas de laranja, para enfeitar

Instruções: Misture todos os ingredientes sobre o gelo até que estejam bem gelados. Coe em um copo de pedra com um grande cubo de gelo. Enfeite com as raspas de laranja.

Zest, Salt Lake City, UT

Parem de procurar, senhoras: encontramos o coquetel perfeito para uma noite feminina, com todos os ingredientes orgânicos e mdash, principalmente morangos, óleo essencial de lavanda, vodka de pêssego e prosecco.

Ingredientes
Morangos orgânicos, amassados
1 colher de chá. agave orgânico
Esprema suco de limão fresco
1 pequena gota de óleo essencial de lavanda
1 1/4 oz. vodka de pêssego orgânica
Prosecco orgânico respingo

Instruções: Misture os ingredientes. Agite e coe em uma taça de martini. Complete com prosecco orgânico.

Receita criada por Lindsey Wing.

Este bar badalado serve Queen Bee à base de vodka, vencedor das Finais Regionais da Copa Mundial de Coquetéis de 2008.

Ingredientes
1 1/2 onças de vodka Belvedere
1 onça St. Germain
1/2 onça de suco yuzu
1/2 onça de água com mel
Torção de laranja, para enfeitar

Instruções: Misture todos os ingredientes com gelo e coe para uma taça de coquetel resfriada. Enfeite com um toque de laranja.

Story, Kansas City, KS

Ingredientes únicos, como vinagre de romã, vodka de ameixa e sementes frescas de romã, fazem deste um coquetel satisfatório para desfrutar em qualquer noite.

Ingredientes
1 1/2 onças. Vodka de ameixa pérola
1/4 onça romã bebendo vinagre
Club Soda
Sementes de romã, para enfeitar
Raminho de hortelã, para enfeitar

Instruções: Despeje vodka e beber vinagre sobre o gelo em um copo antigo. Encha o copo com refrigerante enfeite com sementes de romã e raminho de hortelã.

Receita criada por Christopher Wagner, barman chefe.

Local 121, Providence, RI

A vodka e o licor Skinos Mastic da moda, uma novidade no mercado de Rhode Island, são a base para este coquetel refrescante, feito com pepinos cultivados localmente.

Ingredientes
1 onça Colher vodka de pepino
1 onça Licor Skinos Mastic
3/4 onças suco de limão fresco
3/4 onças calda comum
10 gotas de Bittermen's Orchard Street aipo arbusto
Fita de pepino, para enfeitar

Instruções: Agite para combinar todos os ingredientes. Coe em um copo alto cheio de gelo. Cubra com água com gás e decore com uma fita de pepino.

Receita criada por Jesse Hedberg, bartender chefe.

Cure, Nova Orleans

O mixologista de cura Kirk Estopinal chama a luz nervosa do domingo de "um belo casamento de frutas cítricas, ervas e especiarias". A libação vibrante à base de gin é servida em um copo de pedras simples.

Ingredientes
1 1/2 onças. Tanqueray
1 onça suco de limão
3/4 onças Luxardo amargo
1/2 onça calda comum
2 travessões bitters de toranja
2 travessões Fee Brothers Old Fashioned bitters
Casca de toranja expressa, para enfeitar

Instruções: Combine os ingredientes, agite 20 vezes e coe duas vezes em um copo duplo antiquado com gelo. Enfeite com casca de grapefruit espremida.

Apelidado de "o coquetel por excelência para qualquer nerd de bebida" pelo barman Clark Ross, o Old Fashioned foi inventado há mais de 100 anos. A Boiler Room pode ser creditada por trazer esta bebida estilo pré-proibição de volta para a cena de coquetéis artesanais Omaha e mdash ela até ganhou o Omaha World-HeraldConcurso Best Old Fashioned do ano passado.

Ingredientes
1/2 colher de sopa. Xarope de demerara
4 travessões Angostura bitters
2 onças Bourbon Old Weller 107
Torção de laranja, para enfeitar

Instruções: Combine todos os ingredientes e decore com um toque de laranja.


Receitas de jantar inspiradas em lanchonetes

Procurando por algumas idéias de receitas de lanchonetes vintage para alimentar toda a família? Confira nossa coleção de ideias para jantares que sua família com certeza vai adorar. Levar a família inteira para comer pode ser caro, economize algum dinheiro fazendo o jantar em casa.

TESTE RECEITA DE COZINHA Com uma refeição tão reconfortante e simples de preparar, ela certamente permanecerá em sua lista de ideias fáceis para jantares nos próximos anos.

Este clássico em estilo de jantar é transformado em uma farta caçarola de jantar que sua família com certeza vai adorar.

Em vez de usar bifes, esta é uma versão mais econômica da receita clássica que toda a família com certeza vai adorar.

Um take ainda mais saboroso do que o original, este cheeseburger com bacon e mash up desleixado de joe é uma receita imperdível.

Esses hambúrgueres super saborosos são uma receita secreta feita com uma mistura de carne moída e carne de porco moída, cebolas caramelizadas, vinagre balsâmico, pimenta em pó e muito mais.

Quanto mais tempo você embeber o frango na mistura de leitelho, mais suculento e rico ele se torna, absorvendo todo o sabor picante do leitelho.

COMO VÍDEO Abandone todas as receitas sofisticadas de frango frito que nunca parecem dar certo e use esta receita clássica de frango para fazer um frango frito que todos vão adorar.

A Salada Cobb é tão americana quanto a torta de maçã ou o macarrão com queijo. Fabricado por Bob Cobb em 1937, ele chegou às mesas de piquenique e jantar em todo o país.

TESTE RECEITA DE COZINHA Se você adora o sabor de todos os bagels e a natureza reconfortante de um queijo grelhado, é hora de combiná-los para esta deliciosa receita de sanduíche que lhe dará o melhor dos dois mundos.

DE NOSSOS AMIGOS DO SR. COMIDA Nossa receita Diner-Style Meatloaf o levará de volta aos "bons velhos tempos" depois de apenas uma mordida!


Os membros do TripAdvisor escolhem os melhores hambúrgueres da América

O TripAdvisor os classificou como as melhores lanchonetes. O que você acha?

1º de julho de 2014 e nº 151 de 2014 - introdução: Desde as fazendas do meio-oeste até as costas da Flórida e do Havaí, essas lanchonetes excelentes fornecem carne que é um corte acima. Isso é de acordo com o TripAdvisor, que anunciou os 10 melhores restaurantes de hambúrgueres dos EUA na terça-feira, de acordo com avaliações de membros.

“Se nada é mais americano do que a torta de maçã, o hambúrguer certamente não pode estar muito atrás”, disse Brooke Ferencsik, diretora de comunicações do TripAdvisor. “Quer desejem uma dose doce com um hambúrguer de donut, uma mordida apimentada com galinha-jalapeno ou simplesmente um cheeseburger clássico, os viajantes do TripAdvisor nomearam alguns dos melhores fornecedores de hambúrgueres do país.”

lista rápida: 1 título: Black Hills Burger and Bun Co., Custer, Dakota do Sul texto: Feito com carne moída diariamente e servida em cima de pães assados ​​na casa, este restaurante de Black Hills serve hambúrgueres deliciosos de um menu criativo, incluindo “The Hot Granny - um bife perfeitamente cozido ou hambúrguer coberto com bacon, cream cheese e molho doce e picante de jalapeño. Um avaliador do TripAdvisor disse: “Quem teria imaginado que um hambúrguer poderia ter um sabor tão incrível com uma ótima combinação de ingredientes!” Media: 24380690

lista rápida: 2título: Nic's Grill, Oklahoma City, Oklahoma text: Na hora do almoço, as filas se formam bem do lado de fora da porta desta sensação de 16 lugares, onde o proprietário e chef Justin 'Nic' Nicholas serve enormes hambúrgueres feitos à mão que são grelhados antes de terminar lentamente na chapa, resultando em um hambúrguer crocante por fora e com o meio macio e suculento. Um avaliador do TripAdvisor disse: “Há uma linha para um motivo pessoal. é ÓTIMO! ”media: 24380513

lista rápida: 3title: Sparky's, Hatch, Novo México texto: Quarenta milhas a noroeste de Las Cruces, os entusiastas do hambúrguer podem fazer cócegas em suas papilas gustativas enquanto mordem um cheeseburger de chili verde feito com a famosa pimenta de Hatch. Os hóspedes também irão desfrutar da decoração kitsch do local, que apresenta uma coleção de estátuas temáticas de fast-food. Um avaliador do TripAdvisor disse: “The Hatch Green Chiles - as palavras de‘ WOW ’não podem descrever o calor suave e o excelente sabor!” Media: 24380400

lista rápida: 4title: Grill-A-Burger, Palm Desert, Califórnia texto: Este saboroso paraíso no deserto afirma ter o “melhor hambúrguer debaixo do pão”. Elaborado com carne totalmente natural, as opções do menu incluem o hambúrguer “Bacon Me Crazy” e o “Chili Chili Bang Bang”, coberto com chili, queijo cheddar derretido e cebola doce em cubos. Um avaliador do TripAdvisor disse: “Tudo é honestamente fresco, sua carne é excelente e suas batatas fritas são deliciosas”. mídia: 24380323

lista rápida: 5 título: MEAT Eatery And Taproom, Islamorada, Florida texto: Localizado em um despretensioso centro comercial, este restaurante de Florida Keys serve pratos gourmet americanos, incluindo cestas de batatas fritas preparadas em gordura de pato, cerveja de raiz caseira e hambúrgueres de dar água na boca imprensados ​​entre pães frescos que são estampados com o logotipo “CARNE” do restaurante. Um avaliador do TripAdvisor disse: “Os hambúrgueres estavam absolutamente decadentes, e as batatas fritas, simplesmente incríveis”. mídia: 24380252

lista rápida: 6 título: Brook's Gourmet Burgers and Dogs, Naples, Flórida texto: Com um menu apresentando opções exorbitantes como o “Donut Burger”, um hambúrguer de carne preso entre dois donuts glaceados e coberto com queijo e bacon, fica claro que os criativos sucos de hambúrguer têm fluído neste favorito da Flórida que também serve deliciosos cachorros-quentes de carne de Viena, sanduíches de delicatessen e milkshakes cremosos. Um avaliador do TripAdvisor disse: “Ele tantalizou minhas papilas gustativas. Não sabia que hambúrgueres podiam ser tão bons! ”Media: 24380160

lista rápida: 7 título: Mussel & Burger Bar, Louisville, Kentucky texto: Desde a inauguração em 2013, este restaurante sofisticado ganhou notoriedade rapidamente com seu menu de mexilhões e hambúrgueres - a abordagem única do restaurante sobre surf ‘n’ turf. O restaurante é tentador com 13 hambúrgueres, do clássico cheeseburger “Good Ole” ao verdadeiramente luxuoso “CEO” que vem coberto com queijo Gruyère, trufas aioli e a opção de adicionar foie gras. Um avaliador do TripAdvisor disse: “Era suculento, tinha um ótimo sabor e claramente era feito com carne bovina de alta qualidade.” Mídia: 24380109

lista rápida: 8 título: Big D's Downtown Dive, Roswell, Novo México texto: Na Terra do Encantamento, o proprietário e chef, Don Nason, usa ingredientes frescos do jardim para grelhar hambúrgueres que estão fora deste mundo. Clientes famintos vão ao Big D's para criações tentadoras como "The Tomahawk", que é coberto com cheddar envelhecido, pimenta vermelha e maionese de limão e abacate. Um avaliador do TripAdvisor disse: “Embora despretensiosa do lado de fora, a comida era fresca, inventiva e deliciosa!” Media: 24380056

lista rápida: 9 título: Casper & Runyon's Nook, St. Paul, Minnesota texto: Um pequeno local com grandes hambúrgueres, desde 2000 este estabelecimento Twin Cities tem servido mais de 30 variações atraentes de carne e pão. Os amantes de carne frequentam o Nook por seus hambúrgueres recheados com queijo - a versão do baseado em uma receita nativa de Minnesota conhecida como "Juicy Lucy". Um avaliador do TripAdvisor disse: “É a combinação de pão, queijo recheado e hambúrguer grelhado com condimentos frescos que tornam esta escolha uma escolha imbatível.” Media: 24380006

lista rápida: 10 título: Village Burger, Waimea, Hawaii texto: No estado de Aloha, este restaurante de ilha serve hambúrgueres de carne tradicionais feitos com ingredientes de origem local. As opções deliciosas incluem o hambúrguer “Big Island” e o hambúrguer “Kahua Ranch Wagyu”, descrito como “grande, rico e mandão”. Os viajantes também podem experimentar um atum ahi fresco ou um hambúrguer vegetariano. Um avaliador do TripAdvisor disse: “Você realmente pode saborear a diferença com carne local fresca. Estou estragado para sempre, agora que sei o gosto de um hambúrguer. ”Media: 24379895