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Receita de Naughty Mocha Brownies

Receita de Naughty Mocha Brownies


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Se você adora café e chocolate, esses brownies são para você. Desfrute quente com sorvete ou chantilly.

30 pessoas fizeram isso

IngredientesFaz: 1 lata de 20x20cm

  • 170g de gotas de chocolate simples
  • 50g de manteiga
  • 1 colher de sopa de pó de café instantâneo
  • 1 ovo
  • 1 gema de ovo
  • 85g de farinha simples
  • 100g de açúcar refinado
  • 1/8 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de sopa de licor com sabor de café, como Kahlua
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 40g de açúcar de confeiteiro para decoração

MétodoPreparação: 15min ›Cozimento: 25min› Tempo extra: 2hr resfriamento ›Pronto em: 2hr40min

  1. Pré-aqueça o forno a 180 C / Gás 4.
  2. Na forma quadrada de 20cm, derreta a manteiga e as gotas de chocolate no fogão, em fogo médio, mexendo sempre. Retire do fogo e acrescente o café, o ovo e a gema.
  3. Peneire a farinha, o açúcar e o bicarbonato de sódio e junte à mistura de chocolate. Em seguida, acrescente a baunilha e o licor de café.
  4. Asse por 20 a 25 minutos no forno pré-aquecido. Deixe esfriar um pouco e polvilhe com açúcar de confeiteiro. Corte em quadrados.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(31)

Resenhas em inglês (26)

por Poggins

Yum! Crocante no topo e mastigável no meio. Eu não usei o método de uma panela - chocolate derretido e fiz toda a mistura em tigelas separadas. Eu também adicionei 3 colheres de sopa de Bailey's (foi ótimo - você realmente podia sentir o gosto!) E dissolvi o pó do café em um pouco de água antes de adicioná-lo à mistura. -20 de setembro de 2004

por DANIELLE M.

Esta foi uma receita MUITO boa, mas prepará-la em sua própria panela torna a limpeza mais difícil do que o normal. Da próxima vez, vou derreter o chocolate no micro-ondas e só usar aquela tigela para fazer toda a mistura. Também adicionei nozes picadas que ficaram muito boas no produto final. No geral, esta foi uma ótima receita e com certeza a farei de novo! -15 de maio de 2002

por momof2pumpkins

Eles ficaram ótimos, embora eu tenha feito algumas coisas diferentes. Como o revisor anterior, misturei em uma tigela separada e coloquei no micro-ondas o chocolate e a manteiga para manter as coisas organizadas. Usei 1 1/2 colher de sopa. de Kahlua, que produz brownies muito úmidos e em borracha. Eu eliminei o açúcar de confeiteiro e, em vez disso, polvilhei as avelãs picadas sobre a massa antes de cozinhar. Da próxima vez, acho que dobrarei a receita e usarei uma assadeira 9x13. Obrigado - foram ótimos! -26 de novembro de 2003


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