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Paula Deen fecha abruptamente o tio Bubba's em Savannah

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Paula Deen e seu irmão fecharam o restaurante que já foi o centro de seu infame escândalo de racismo

Sem qualquer aviso prévio, o tio Bubba fechou após dez anos.

Paula Deen e seu irmão Earl ‘Bubba’ Hiers fecharam repentinamente seu restaurante Savannah, Uncle Bubba’s Seafood & Oyster House, após 10 anos de serviço. O agora infame escândalo de racismo de Deen começou na casa do tio Bubba, quando um ex-gerente abriu um processo contra ela, alegando assédio sexual, bem como um ambiente de trabalho hostil e racista.

Não parece haver nenhum amor perdido entre Deen e sua equipe. De acordo com o TMZ, funcionários de restaurantes souberam do fechamento ao comparecerem ao trabalho na manhã do dia 3 de abril.rd para encontrar o equipamento e a sinalização do restaurante sendo removidos. No Facebook, a empresa escreveu apenas: "Obrigado por 10 excelentes anos. O tio Bubba agora está fechado." A página já foi excluída.

Mais tarde, Don Logana, um repórter do WTOC Savannah, postou outra mensagem dos representantes de Paula Deen, afirmando que Bubba Hiers decidiu fechar o restaurante para explorar outras opções de desenvolvimento e que os funcionários seriam indenizados com base no cargo e na estabilidade.

O fim de tio Bubba, no entanto, está longe de ser o fim de Paula Deen, se ela tem algo a dizer sobre isso. No início deste ano, Deen anunciou planos para abrir um novo restaurante no Tennessee, bem como o lançamento de Paula Deen Ventures, um império de negócios multifacetado apoiado por uma empresa de investimento privada.

Karen Lo é editora associada do The Daily Meal. Siga-a no Twitter @appleplexy.


Deen nasceu Paula Ann Hiers em Albany, Geórgia, [3] filha de Corrie A. Hiers (nascida Paul) e Earl Wayne Hiers, Sr. [5] Deen tinha 19 anos quando seu pai morreu inesperadamente aos 40 anos, e sua mãe morreu quatro anos depois, aos 44 anos. [6] Antes da morte de seu pai, Paula, de 18 anos, casou-se com Jimmy Deen e em 1967 eles tiveram seu primeiro filho James ("Jamie"), e em 1970 um segundo filho, Robert ("Bobby") nasceu. Na casa dos 20 anos, Deen sofria de depressão e agorafobia e começou a passar mais tempo preparando comida para sua família, pois era algo que ela podia fazer sem sair de casa. [7] O estilo de cozinha de Deen foi informado por sua avó Irene Paul, que lhe ensinou a arte da culinária sulista [8], que Deen descreveu como "culinária de fazenda de verdade, o tipo que leva o dia todo". [7] Em 1989, Deen e seu marido Jimmy se divorciaram. [9] Precisando se sustentar, seus dois filhos e seu irmão mais novo, Earl ("Bubba"), Deen tentou vários empreendimentos [10] antes de iniciar um serviço de catering para o qual ligou A mendiga, [11] fazendo almoços para funcionários de escritório, que seus filhos Jamie e Bobby entregavam. [10]

Após o sucesso do negócio baseado em casa de Deen, ela assumiu o restaurante no Best Western, Abercorn Street, Savannah em 1991 e chamou-o de The Lady. Em janeiro de 1996, após cinco anos no Best Western, [12] Deen, junto com seus filhos Jamie e Bobby, abriu seu próprio restaurante, The Lady & amp Sons, no centro de Savannah, na West Congress Street. Em poucos anos, o restaurante mudou-se para o antigo prédio da White Hardware em Whitaker. Deen também abriu quatro buffets de cassino no Harrah's Casino Tunica no Mississippi, no cassino Harrah's Cherokee na Carolina do Norte, no Horseshoe Southern Indiana e no Harrah's Joliet em Illinois. Eles foram renomeados em 2013, logo depois que Deen foi removido da Food Network. [13] Além disso, Deen era co-proprietária da Uncle Bubba's Oyster House em Savannah, Geórgia. O restaurante fechou em abril de 2014 [14] [15] e reabriu em junho de 2017 como Paula Deen's Creek House. [16] Em 2015, Deen abriu Paula Deen's Family Kitchen em Pigeon Forge, Tennessee, [17] e em junho de 2017, abriu outro na cidade de Myrtle Beach, Carolina do Sul na Broadway at the Beach. [18] Em 2018, Deen abriu dois restaurantes Paula Deen no Texas, mas ambos fecharam no ano seguinte. [19] [20] Em 2020, Deen abriu uma Paula Deen’s Family Kitchen em Nashville, Tennessee, [21] e em 2021, outra em Panama City Beach. [22]

Em 1997, Deen publicou por conta própria The Lady & amp Sons Savannah Country Cookbook e The Lady & amp Sons, Too! Um novo lote de receitas de Savannah . Ambos os livros de receitas apresentavam receitas tradicionais do sul. [23] Desde então, ela publicou mais dois, escritos com Martha Nesbit. Deen apareceu no QVC e no The Oprah Winfrey Show (primeiro em 2002, duas vezes em 2007 e uma vez em 2010). A história de sua vida é apresentada em Retornos extraordinários: 201 histórias inspiradoras de coragem, triunfo e sucesso (2007, livros de referência). Em abril de 2007, Simon & amp Schuster publicou as memórias de Deen, Não é só cozinhar. Ela lançou uma revista de estilo de vida chamada Cozinhando com Paula Deen em novembro de 2005, [24] que reivindicou uma circulação de 7,5 milhões em março de 2009. [25] Em 2021, a revista ainda é publicada mensalmente. Em 2015, Paula Deen Ventures assinou um acordo de distribuição com a Hachette Client Services para futuros livros de receitas. [26] [27] Em 2019, Deen lançou seu último livro de receitas, Paula Deen’s Southern Baking. [28]

O relacionamento de Deen com a Food Network começou em 1999, quando um amigo a apresentou a Gordon Elliott. [6] Elliott a levou pela cidade para uma série de Jantares Doorknock episódios. Deen foi convidado para filmar um piloto chamado Chá da tarde no início de 2001. A rede gostou e, eventualmente, deu a Deen seu próprio programa, Paula's Home Cooking, que estreou em novembro de 2002. Paula's Home Cooking foi originalmente gravado em Millbrook, New York na casa de Elliott, [6] e mais tarde, gravado na própria casa de Deen em Savannah, Georgia. [29]

Deen apresentou mais dois programas da Food Network, Festa da paula e Os melhores pratos da paula. [31] Festa da paula estreou na Food Network em 2006 [32] e Os melhores pratos da paula estreou em junho de 2008. [33] Uma biografia de Deen na televisão foi ao ar como um episódio do Food Network's Chefografia programa, em março de 2006. [34]

Em 21 de junho de 2013, devido a uma controvérsia sobre a admissão de Deen de que ela havia usado calúnias raciais em uma postagem de mídia social, a The Food Network anunciou que não renovaria seu contrato. [35] Em março de 2015, Deen lançou o Canal Paula Deen em Roku. [36] Em setembro de 2015, Deen foi anunciado como uma das celebridades para competir na 21ª temporada de Dançando com as estrelas. Ela fez par com o dançarino profissional Louis van Amstel. [37] O casal foi eliminado na sexta semana de competição, terminando na 9ª colocação geral. Em outubro de 2016, Deen lançou um programa de televisão sindicado, Positivamente paula. Deen também aparece na rede de compras domésticas ShopHQ vendendo uma variedade de mercadorias, incluindo utensílios de cozinha e produtos alimentícios.

Em 7 de abril de 2021, foi anunciado que Paula Deen iria se juntar ao Masterchef como anfitriã convidada para a 11ª temporada com estreia em junho de 2021. Deen, junto com outros cozinheiros conhecidos, como Emeril Lagasse, se juntará a Gordon Ramsay para orientar 15 cozinheiros domésticos em uma série de desafios. [38]

Em 2004, Deen se casou com Michael Groover (nascido em 1956), capitão de um rebocador no porto de Savannah, Geórgia. [39] Deen tem dois filhos de um casamento anterior, assim como Groover. O casamento foi apresentado em um programa da Food Network em 2004 e aconteceu na Bethesda Academy em Savannah. [40]

Paula apoia a Bethesda Academy e pediu à Old Savannah Tours para doar $ 1 para a organização para cada ingresso comprado para a venda de ingressos da Paula Deen Store. [40]

Deen fez sua estreia no cinema em Elizabethtown (2005), estrelado por Orlando Bloom e Kirsten Dunst. Ela interpretou a personagem da tia de Bloom, e sua culinária foi destaque. Um especial Food Network, Paula Goes Hollywood, exibido em conjunto com a estreia do filme. [41]

Em junho de 2007, Deen ganhou um Daytime Emmy Award (Outstanding Lifestyle Host) por Paula's Home Cooking. [42] Em outubro de 2010, ela foi selecionada como a Grande Marechal do Tournament of Roses Parade e presidiu a Rose Parade de 2011 antes do Rose Bowl Game em 1 de janeiro de 2011. [43]

Uso de açúcar em receitas Editar

Deen foi criticada por seu uso de açúcar por Christina Pirello, uma defensora da "comida natural" e chef da televisão. [44] Livro de receitas para o conjunto lancheira, um livro de receitas voltado para crianças, foi criticado por Barbara Walters ao dizer do livro: "Você diz às crianças para comerem cheesecake no café da manhã. Diz-lhes para comerem bolo de chocolate e bolo de carne no almoço. E batatas fritas. Não te incomoda isso você está adicionando a isso? " Paula Deen respondeu: "Todas as coisas com moderação." [45] O chef famoso Anthony Bourdain comentou em 2011 que "pensaria duas vezes antes de dizer a uma nação já obesa que está tudo bem comer alimentos que estão nos matando". [46] Em 17 de janeiro de 2012, Deen anunciou que havia sido diagnosticada com diabetes tipo 2 três anos antes. Deen tornou-se porta-voz pago da empresa farmacêutica dinamarquesa Novo Nordisk, que produz medicamentos para essa doença. [47]

Controvérsia de insultos raciais Editar

Em junho de 2013, Deen foi processado por Lisa Jackson por discriminação racial e sexual. [48] ​​Jackson disse que Deen fez comentários depreciativos em relação aos afro-americanos. [49] Jackson também disse que Deen refletiu sobre os planos de casamento para seu irmão com um "verdadeiro tema de plantation sulista" com servidores negros, mas rejeitou os planos "porque a mídia estaria em mim sobre isso". O processo foi ouvido em agosto de 2013, com o juiz julgando a ação julgada improcedente. [50] [51] [52] Ambos os lados concordaram em encerrar o processo "sem qualquer atribuição de custas ou taxas a nenhuma das partes". [53] [54] Deen afirmou em seu depoimento que ela usou a "palavra com N" às vezes. [55] [56] [57] [58] [59] Especificamente, ela se lembrou de ter contado a seu marido sobre um incidente "quando um homem negro invadiu o banco em que eu estava trabalhando e colocou uma arma na minha cabeça... não me sinto realmente favorável a ele. " [60] Questionada se já tinha usado a palavra desde então, ela disse: "Tenho certeza que sim, mas já faz muito tempo [.] Talvez em repetir algo que me foi dito. Provavelmente uma conversa entre negros. Eu não - eu não sei. Mas essa não é uma palavra que usamos com o passar do tempo. As coisas mudaram desde os anos 60 no sul. " [60]

No tempo entre o ajuizamento da ação e a demissão da ação, Deen teve programas de culinária, acordos de publicação e contratos de endosso cancelados pela Food Network, [61] Smithfield Foods, [62] Walmart, [63] Target, QVC, [64 ] Caesars Entertainment, [13] Novo Nordisk, [65] JC Penney, [66] Sears / Kmart, [67] e sua então editora Ballantine Books [68] no entanto, várias empresas expressaram sua intenção de continuar seus acordos de endosso com Deen. [69] Durante o mesmo tempo, as vendas dos livros de receitas de Deen dispararam. [70] O ex-presidente dos EUA Jimmy Carter pediu que Deen fosse perdoada, afirmando: "Acho que ela foi punida, talvez excessivamente severa, por sua honestidade em admitir isso e pelo uso da palavra no passado distante. Ela se desculpou profusamente. " [71]

Eu amo Lucy controvérsia Editar

Em julho de 2015, Deen enfrentou polêmica sobre uma foto de Halloween de 2011 em que Paula estava vestida como Lucy Ricardo interpretada por Lucille Ball, enquanto seu filho Bobby estava vestido como o marido cubano de Lucy, Ricky Ricardo, interpretado por Desi Arnaz, com maquiagem marrom, junto com Gordon Elliott, que não estava fantasiado. [72] [73] A foto foi tirada de um episódio com tema de férias de seu antigo programa Food Network Os melhores pratos da paula com um tweet imitando o inglês com sotaque de Arnaz no programa. [74] O material foi retirado rapidamente.


Paula Deen fecha abruptamente restaurante sem informar os funcionários

Tem sido difícil para Paula Deen, cuja queda pública em desgraça a transformou de chef celebridade em forragem de tablóide.

Ontem trouxe mais más notícias (e publicidade) para a ex-estrela da Food Network: Uncle Bubba's Seafood and Oyster House, o restaurante que Deen foi co-propriedade de seu irmão mais novo, Bubba Heirs, por mais de 10 anos, fechou abruptamente. Tão abruptamente, na verdade, que os funcionários não foram notificados.

Muitos apareceram para trabalhar, o Savannah Morning News relatado, apenas para encontrar utensílios de cozinha sendo removidos do restaurante, cheques rescisórios foram coletados no estacionamento.

Embora o restaurante tenha falhado em notificar os funcionários sobre o fechamento, demorou para postar um anúncio conciso em sua página do Facebook que dizia: & ldquoObrigado por 10 ótimos anos. Tio Bubba & rsquos agora está fechado. & Rdquo

Muitos comentaristas irados se voltaram para a referida página do Facebook, que já foi retirada do ar, para desabafar: & ldquoI & rsquove trabalhava com água desde a manhã & rdquo escreveu um pôster, que disse que ela estava empregada lá há sete anos. & ldquoI & rsquove trabalhava lá desde os 16 anos. Acordei hoje sem trabalho e sem aviso prévio. & quot

Esta não é a primeira vez que o Uncle Bubba's Seafood and Oyster House é um local de raiva e polêmica. No ano passado, Deen foi agredido com um processo por discriminação racial de um ex-funcionário do restaurante. Embora o processo tenha sido julgado improcedente, o depoimento do caso revelou alguns detalhes altamente desagradáveis ​​sobre Deen, que admitiu que "é claro" que ela havia usado a palavra com N e descreveu seu desejo de oferecer uma recepção de casamento composta inteiramente por negros de meia-idade homens em jaquetas brancas para que pudesse ser uma reminiscência da época anterior, você sabe, a escravidão era proibida.

O tio Bubba pode estar fechado, mas o pontapé de retorno de Deen continua. Em fevereiro, a empresa de private equity Najafi Companies, sediada no Arizona, investiu entre US $ 75 milhões e US $ 100 milhões na holding Deen & rsquos, Paula Deen Ventures, que anunciou que abriria seu primeiro restaurante, Paula Deen & rsquos Family Kitchen, em Pigeon Forge, Tenn.


O irmão de Paula Deen, Earl 'Bubba' Hiers, morre aos 65: 'Vamos sentir sua falta'

& ldquoBubba era o maior irmão amado por tantas pessoas ", disse Deen em um comunicado à People.

Paula Deen está de luto pela perda de seu irmão mais novo e ex-parceiro de negócios, Earl & # x201CBubba & # x201D Wayne Hiers Jr., que morreu aos 65 anos na quinta-feira após uma batalha contra o câncer de pâncreas.

& # x201CBubba era o maior irmão amado por tantas pessoas, & # x201D Deen, 72, disse em um comunicado à PEOPLE. & # x201CNós vamos sentir muito a falta dele. & # x201D Hiers era o único irmão da ex-estrela da Food Network. Os dois cresceram em Albany, Geórgia, com os pais Corrie A. Hiers e Earl Wayne Hiers, Sr., ambos morreram antes de Deen completar 23 anos.

Deen e Hiers também eram sócios em seu restaurante Uncle Bubba & # x2019s Oyster House, que estava localizado em Savannah, Geórgia, mas fechou abruptamente em 2014.

Tio Bubba & # x2019s tinha sido uma presença constante em Savannah por 10 anos antes de seu fechamento, mas foi o centro da controvérsia quando Deen e Hiers foram processados ​​por assédio por um ex-funcionário em 2012. O espaço agora é o lar do mais novo restaurante Deen & # x2019s , Paula Deen & # x2019s Creek House, um empreendimento comercial com seus filhos Bobby e Jamie Deen.

ASSISTIR: Paula Deen & # x2019s Life After Scandal

Hiers alavancou a fama culinária de sua irmã & # x2019s para escrever seu próprio livro de receitas, Tio Bubba e # x2019s Savannah Seafood, que foi lançado em 2007 com um prefácio escrito por Deen. De acordo com EUA hoje, Hiers cantou seus elogios na introdução do livro & # x2019s: & # x201CSem apoio de Paula & # x2019s, conselho sensato e amor incondicional, eu & # x2019d provavelmente serei uma alma perdida & # x201D ele escreveu na época.

O obituário de Hiers & # x2019 observa que ele foi precedido na morte por seu filho, Jay Paul Hiers, e deixou uma filha e um genro, Corrie e Brian Rooks, e um neto, Sullivan Way Rooks.

Seu funeral será realizado na sexta-feira na Kimbrell-Stern Funeral Directors, e a família solicitou que as doações sejam feitas para a Clínica Mayo.


Paula Deen fecha repentinamente a Uncle Bubba's Seafood & Oyster House em Savannah

Após 10 anos, ex-estrela da Food Network sitiada Paula Deen e sua equipe de repente fechou Marisco e Oyster House do Tio Bubba em Savannah, Geórgia. O TMZ relata que os funcionários compareceram ao trabalho esta manhã apenas para encontrar o restaurante fechado e seus eletrodomésticos removidos. Na página do Facebook do tio Bubba, a empresa simplesmente escreve: "Obrigado por 10 excelentes anos. O do tio Bubba agora está fechado." O escândalo racista de Paula Deen começou na casa do tio Bubba.

Foi um ano difícil para o restaurante Savannah. O pesadelo de relações públicas de Deen começou quando um depoimento em um processo agora indeferido, movido por um ex-gerente do tio Bubba, vazou. No depoimento, Deen admitiu o uso de calúnias raciais, o escândalo resultante custou milhões em acordos de endosso perdidos. Dan Logana do WTOC publica uma declaração oficial do acampamento de Deen no Facebook. Copiado abaixo, a declaração observa que "os funcionários serão indenizados com base no cargo e na estabilidade" e que a decisão foi tomada pelo proprietário / operador / irmão de Deen Herdeiros Bubba.

Embora este possa ser o fim do tio Bubba's, este não é o fim das ambições de restaurante de Deen. Depois de levantar entre US $ 75 milhões e US $ 100 milhões, Deen anunciou recentemente planos para abrir um novo restaurante no Tennessee. Confira abaixo a declaração sobre o fechamento do Tio Bubba:

"Desde a sua inauguração em 2004, a Uncle Bubba's Oyster House é um destino para residentes e turistas em Savannah, oferecendo os frutos do mar e ostras mais frescos da região. No entanto, o proprietário e operador do restaurante, Bubba Heirs, decidiu fechar o restaurante em a fim de explorar as opções de desenvolvimento para a propriedade à beira-mar em que o restaurante está localizado.No momento, nenhum plano específico foi anunciado e uma gama de usos está em consideração a fim de obter o maior e melhor uso para a propriedade.

O fechamento é efetivo hoje, quinta-feira, 3 de abril de 2014. Os funcionários serão indenizados com base no cargo e na permanência no restaurante. Todos os esforços serão feitos para encontrar empregos comparáveis ​​aos funcionários de outras organizações de restaurantes de Savannah. "

-Jaret Keller, porta-voz da Deen


Paula Deen, novo restaurante de plano familiar

Prepare seus garfos, y & rsquoall. Há um novo restaurante Paula Deen chegando à Ilha Whitemarsh.

Paula Deen & rsquos Creek House será inaugurada em junho em 104 Bryan Woods Road, a antiga localização da Uncle Bubba & rsquos Seafood e Oyster House, que Paula Deen é co-proprietária de seu irmão, Earl W. "Bubba" Hiers Jr.

O restaurante vai oferecer grande variedade de pratos, incluindo pratos clássicos de peixe frito, frutos do mar grelhados e favoritos do sul, como Jambalaya e camarão e grãos. O restaurante estará aberto para almoço e jantar, sete dias por semana.

"Nós fomos muito abençoados por preparar comida deliciosa do sul por quase 30 anos agora no próprio quintal da Geórgia", disse Paula Deen, em um comunicado à imprensa na segunda-feira.

"Eu não posso esperar para servir mais pratos & # 8211, mas com aquele toque costeiro de Savannah que todo mundo adora!"

De acordo com o comunicado, os filhos de Paula Deen & rsquos, Jamie e Bobby, estarão envolvidos na nova locação em Savannah. Jamie Deen acessou o Twitter na segunda-feira para mostrar seu entusiasmo pelo novo local postando uma foto do restaurante e rsquos "em breve" assinar em sua conta.

"Nós economizamos um lugar para você! Vindo neste verão. #Boa comida", dizia o Tweet.

A propriedade está desocupada desde que o tio Bubba & rsquos fechou abruptamente em abril de 2014. Na época, Hiers declarou que decidiu fechar o restaurante para explorar as opções de desenvolvimento para a propriedade à beira-mar. O restaurante de 10.000 pés quadrados e o lote de 3 acres foram listados para venda alguns meses depois por pouco menos de US $ 4 milhões.


Bubba Hiers, irmão de Paula Deen, morre de câncer aos 65

SAVANNAH, Geórgia. - Bubba Hiers, que deixou para trás o paisagismo para ajudar sua irmã celebridade, Paula Deen, a crescer seu negócio de restaurantes em Savannah enquanto alcançava a fama, morreu aos 65 anos.

"Bubba era o melhor irmão amado por tantas pessoas", disse Deen em um comunicado por e-mail na segunda-feira. "Sentiremos muita falta dele."

Hiers morreu quinta-feira de câncer pancreático, disse o proprietário do Serviço Funeral Gamble, Ed Gamble.

Chamado de Earl Wayne Hiers Jr. em homenagem a seu pai, e apelidado de "Bubba" desde a infância, Hiers cresceu com Deen em Albany, no sudoeste da Geórgia. Em 2000, Deen era uma mãe solteira que se mudou para Savannah. Seu primeiro negócio de venda de lanches para sacolas foi tão bem-sucedido que ela abriu um pequeno restaurante, The Lady & Sons, no bairro histórico do centro da cidade.

“Sonhei que algum dia meus meninos e eu encontraríamos uma maneira de arrastar Bubba para o negócio conosco”, escreveu Deen no livro de receitas de 2007 de Hiers, “Uncle Bubba's Savannah Seafood”.

Hiers vendeu seu negócio de paisagismo em Albany e juntou-se à irmã em Savannah não muito antes de a Food Network lançar o programa "Paula's Home Cooking" em 2002, logo tornando Deen famoso por sua cozinha frita. Deen escreveu que Hiers a ajudou a comprar e reformar um prédio maior que expandiu seu restaurante de 90 lugares para um restaurante multifloor que serve até 2.000 refeições por dia.

Deen tentou ajudar Hiers a encontrar seu próprio espaço nos holofotes. Com o apoio financeiro dela, ele abriu a Oyster House do tio Bubba em 2004, com vista para os pântanos pitorescos a leste de Savannah. Alguns anos depois, Hiers publicou seu livro de receitas, que também trazia o nome de sua irmã na capa.

"Sem o apoio, o conselho sensato e o amor incondicional de Paula, provavelmente seria uma alma perdida", escreveu Hiers na introdução do livro de receitas.

Tanto Hiers quanto Deen pagaram um alto preço depois que o empresário de um ex-tio Bubba abriu um processo que acusou Hiers de assédio sexual. Uma transcrição do depoimento legal de Deen no caso tornou-se pública em 2013 e incluía sua admissão de ter usado calúnias raciais no passado.

A repercussão do depoimento amplamente divulgado de Deen fez com que a Food Network cancelasse seu programa em junho de 2013. O tio Bubba fechou abruptamente no ano seguinte, depois que o processo foi resolvido fora do tribunal.

Depois disso, "ele meio que saiu do mapa", disse Polly Powers Stramm, autora de Savannah que co-escreveu o livro de receitas de Hiers.

“Ele era muito talentoso por direito próprio. Sabia cozinhar e tudo mais, caçar e pescar”, disse Stramm. "Ele sempre foi um cavalheiro comigo."


Paula Deen fecha abruptamente restaurante sem informar os funcionários

Tem sido difícil para Paula Deen, cuja queda pública em desgraça a transformou de chef celebridade em forragem de tablóide.

Ontem trouxe mais más notícias (e publicidade) para a ex-estrela da Food Network: Uncle Bubba's Seafood and Oyster House, o restaurante que Deen foi co-propriedade de seu irmão mais novo, Bubba Heirs, por mais de 10 anos, fechou abruptamente. Tão abruptamente, na verdade, que os funcionários não foram notificados.

Muitos compareceram ao trabalho, relataram, apenas para descobrir que eletrodomésticos sendo retirados do restaurante, cheques rescisórios foram recolhidos no estacionamento.

Embora o restaurante tenha falhado em notificar os funcionários sobre o fechamento, demorou a postar um anúncio conciso em sua página do Facebook, que supostamente dizia: “Obrigado por 10 excelentes anos. O tio Bubba's agora está fechado. ”

Muitos comentaristas irados se voltaram para a referida página do Facebook, que já foi retirada do ar, para desabafar: "Tenho trabalhado com água o tempo todo", escreveu um postador, que disse que já trabalhava lá há sete anos. "Trabalho lá desde os 16 anos. Acordei hoje sem trabalho e sem aviso prévio."

Esta não é a primeira vez que o Uncle Bubba's Seafood and Oyster House é um local de raiva e polêmica. No ano passado, Deen foi agredido com um processo por discriminação racial de um ex-funcionário do restaurante. Embora o processo tenha sido julgado improcedente, o depoimento do caso revelou alguns detalhes altamente desagradáveis ​​sobre Deen, que admitiu que "é claro" ela havia usado a palavra com N e descreveu seu desejo de oferecer uma recepção de casamento composta inteiramente por pessoas do meio. homens negros idosos em jaquetas brancas para que pudesse ser uma reminiscência da época anterior, você sabe, a escravidão era proibida.

O tio Bubba pode estar fechado, mas o pontapé de retorno de Deen continua. Em fevereiro, a empresa de private equity Najafi Companies, com sede no Arizona, investiu entre US $ 75 milhões e US $ 100 milhões na holding de Deen, Paula Deen Ventures, que anunciou que abriria seu primeiro restaurante, Paula Deen’s Family Kitchen, em Pigeon Forge, Tenn.


Paula Deen fecha abruptamente restaurante, esquece de contar aos funcionários

O restaurante Uncle Bubba's Seafood and Oyster House - lar do escândalo de racismo de Paula Deen em 2013 - fechou as portas e os funcionários do restaurante foram os últimos a saber.

O Washington Post relata que aqueles que compareceram ao turno da manhã de quinta-feira no restaurante Savannah, GA foram recebidos com portas trancadas. O Savannah Morning News informou que os funcionários estavam recolhendo seus cheques rescisórios no estacionamento.

A página do restaurante no Facebook tinha apenas uma mensagem simples postada no topo de sua página de fãs:

Os comentaristas colocaram a gerência do restaurante em choque por não informar seus funcionários sobre a decisão de fechar antes de postar nas redes sociais e fechar as portas.

Deen era co-proprietária do tio Bubba's com seu irmão, Bubba Heirs.

Deen fez manchetes dignas de nota quando uma ex-funcionária do Tio Bubba's entrou com um processo alegando que havia sofrido assédio sexual e discriminação racial enquanto trabalhava no restaurante. Em um depoimento para o caso, Deen admitiu sem se desculpar que ela usou a palavra N, o que acabou custando-lhe milhões em contratos de endosso perdidos.

Desde a sua inauguração em 2004, a Uncle Bubba's Oyster House tem sido um destino para residentes e turistas em Savannah, oferecendo os frutos do mar e ostras mais frescos da região. No entanto, o proprietário e operador do restaurante, Bubba Heirs, decidiu fechar o restaurante para explorar as opções de desenvolvimento para a propriedade à beira-mar em que o restaurante está localizado. Neste ponto, nenhum plano específico foi anunciado e uma gama de usos está sendo considerada a fim de obter o melhor e mais alto uso para a propriedade.

O fechamento é efetivo hoje, quinta-feira, 3 de abril de 2014. Os funcionários serão indenizados com base no cargo e na permanência no restaurante. Todos os esforços serão feitos para encontrar empregos comparáveis ​​aos funcionários de outras organizações de restaurantes de Savannah.


A casa do tio Bubba, co-propriedade de Paula Deen e seu irmão, fecha após 10 anos

Enquanto os funcionários de longa data recebiam cheques rescisórios no estacionamento, a Uncle Bubba & # 039s Seafood and Oyster House anunciaram seu fechamento na manhã de quinta-feira em seu site e página do Facebook.

"Obrigado por 10 excelentes anos", afirmava o comentário escrito, "Tio Bubba & # 039s agora está fechado."

O restaurante Whitemarsh Island é co-propriedade de Paula Deen e seu irmão mais novo, Earl W. "Bubba" Hiers Jr.

Foi o centro de uma tempestade de publicidade negativa que Deen enfrentou no ano passado, depois que um ex-funcionário do tio Bubba & # 039s entrou com um processo alegando discriminação racial e sexual. Em um depoimento, Deen admitiu que havia usado um insulto racial 30 anos antes.

As reivindicações e o processo foram eventualmente rejeitados, mas não antes de ela perder milhões em endossos nacionais e a Food Network anunciar que não renovaria seu contrato.

Hiers decidiu "fechar o restaurante para explorar opções de desenvolvimento para a propriedade à beira-mar onde o restaurante está localizado", disse ele em um comunicado por escrito divulgado pelo Key Group Worldwide, uma empresa de relações públicas com sede em Nova York.

O restaurante com 350 lugares e quase 10.000 pés quadrados ocupa uma área de 2,7 hectares. Sua avaliação fiscal mais recente estima o valor da propriedade em US $ 1,5 milhão. A Brother & amp Sister Enterprises LLC a adquiriu em 2004 por US $ 2 milhões, indicam os registros fiscais.

"Neste ponto, nenhum plano específico foi anunciado e uma gama de usos está sendo considerada a fim de realizar o mais alto e melhor uso para a propriedade", continuou o comunicado preparado. "O fechamento é efetivo hoje, quinta-feira, 3 de abril de 2014. Os funcionários serão indenizados com base no cargo e na estabilidade no restaurante. Todos os esforços serão feitos para encontrar funcionários comparáveis ​​a outras organizações de restaurantes em Savannah."

Um porta-voz da empresa de Nova York não respondeu à pergunta de quantas pessoas eram empregadas pelo tio Bubba & # 039s.

No depoimento de Hiers & # 039 em 2013, ele testemunhou que costumava ver pornografia em sites de propriedade da empresa no trabalho e tinha um histórico de uso de cocaína e abuso de álcool. Ele admitiu ter recebido dinheiro do restaurante em 2010 - supostamente de US $ 25.000 a US $ 30.000 por mês, uma prática que Deen acabou descobrindo. Ele disse que sua irmã estava no controle do negócio, mas nunca foi um grande ganhador de dinheiro.

"A empresa nunca teve muito lucro", testemunhou Hiers.

O departamento de saúde inspecionou o tio Bubba & # 039s pela última vez em fevereiro. Ele recebeu uma pontuação de 83 com pontos deduzidos por violações repetidas de procedimentos adequados de lavagem das mãos e manutenção de temperatura inadequada de alimentos potencialmente perigosos.

No final da manhã de quinta-feira, uma barreira bloqueou o tráfego para o estacionamento do antigo restaurante & # 039s, onde um policial uniformizado desviou alguns veículos e deixou outros passarem.

Os carros de patrulha da polícia de Savannah-Chatham permaneceram na área durante grande parte da manhã, as pessoas reunidas perto do bloqueio na estrada se recusaram a falar sobre o fechamento do estabelecimento ou por que um bloqueio com policiais foi armado.

Alguns funcionários antigos ficaram chocados ao descobrir que não tinham mais emprego e acessaram a página do restaurante no Facebook para desabafar.

"Eu trabalhei no setor de abastecimento de água toda a manhã", escreveu um pôster que disse que estava empregada lá há sete anos. "Eu trabalho lá desde os 16 anos. Acordei hoje sem trabalho e sem aviso prévio."

No início deste ano, a Deen assinou um acordo com a empresa de investimentos privados Najafi Cos., Com sede em Phoenix, no valor entre US $ 75 milhões e US $ 100 milhões. Chamada de Paula Deen Ventures, a parceria será o nome guarda-chuva de muitas marcas da Deen & # 039s.

Seu primeiro grande investimento será Paula Deen & # 039s Family Kitchen, um restaurante e operação de varejo de 20.000 pés quadrados de US $ 20 milhões, com inauguração programada para o final do verão em Pigeon Forge, Tennessee, casa do parque temático Dollywood.

Um comunicado divulgado por Najafi em fevereiro, quando a parceria foi anunciada, elogiou Deen & # 039s The Lady & amp Sons como "um dos restaurantes regionais mais populares do país".


Assista o vídeo: Paula Deen and Brother Bubba Hiers Accused of Racism, Sexual Harassment (Julho 2022).


Comentários:

  1. Ardkill

    Quero dizer que você está errado. Entre, vamos discutir isso.

  2. Geoffrey

    Claro que você está certo. Há algo nisso e eu gosto dessa ideia, concordo completamente com você.

  3. Suetto

    Peço desculpas, mas na minha opinião você está errado. Entre, vamos discutir isso. Escreva-me em PM.

  4. Kiktilar

    Ainda é isso?

  5. Jysen

    Haveria mais tópicos assim!



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