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Receita original de tiramisu

Receita original de tiramisu


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Receita original de tiramisu

Em uma tigela, esfregue as gemas com o açúcar até dobrar de volume. Separadamente, bata o creme chantilly. Bata as claras em neve com uma pitada de sal.

Misture o creme de mascarpone. Sobre o mascarpone adicione o vinho Marsala, as gemas e misture até ficar homogêneo, em seguida, adicione o chantilly e mexa vigorosamente por 2 minutos. Sobre a composição obtida, adicione espuma de clara de ovo e misture de baixo para cima com uma colher de pau.

CONJUNTO:

Porque eu queria dar um formato diferente, em um prato redondo, coloquei uma camada de biscoito embebido na solução de café com conhaque, depois coloquei o creme, outra camada de biscoito e depois coloquei biscoitos de molho em volta das camadas que estavam no planalto para criar uma cerca. Amarrei os biscoitos com uma fita e depois continuei montando o bolo com uma camada de creme e biscoitos, até o final, sendo a última camada de creme.

Polvilhe o topo com cacau e deixe esfriar por pelo menos 3 horas até servir



Comentários:

  1. Kebei

    Vocês são pessoas muito talentosas

  2. Tlilpotonqui

    Confira, confira.

  3. Samurn

    Na minha opinião você está errado. Posso defender minha posição. Escreva para mim em PM, vamos discutir.

  4. Noell

    Coisa interessante

  5. Fenrilrajas

    Você está errado. Vamos discutir isso. Envie -me um email para PM, vamos conversar.

  6. Maeret

    Eu acredito que você estava errado. Tenho certeza. Eu sou capaz de provar isso. Escreva para mim no PM, ele fala com você.

  7. Vikree

    Onde o mundo rola?



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