Novas receitas

10 melhores food trucks em Austin, Texas, apresentação de slides

10 melhores food trucks em Austin, Texas, apresentação de slides



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Coreanos

Classificado como número 35 em Os 101 melhores food trucks do The Daily Meal, Coreanos serve pratos Tex-Mex coreanos, como burritos coreanos de churrasco com costela de boi marinada, tacos com frango marinado picante e quesadillas com carne de porco cozida duas vezes picante de seu caminhão estampada com um homem asiático baixo sob um sombrero. Um dos produtos básicos da "culinária mexicana com coreana" é o cachorro Coreanos, um cachorro-quente embrulhado em bacon coberto com cebolas grelhadas, kimchi caramelizado e molho "El Scorcho".

Gourdough's

Para uma indulgência tarde da noite, Gourdough's donuts não decepcionam, embora possam ser facilmente qualificados como a opção de food truck menos saudável em Austin. Se você está com fome de algo doce, opte por um sabor de donut mais tradicional como o Naughty and Nice com uma cobertura simples de açúcar e canela. O mais rápido pode considerar pedir Mother Clucker de Gourdough, um donut servido com frango frito e manteiga de mel por cima.

Hill Country Pierogi

Hill Country Pierogi destaca uma influência cultural menos conhecida em Austin. O quiosque de comida polonesa na East 11º e a Lydia Street é especializada em pierogies (bolinhos) doces e salgados. Para o almoço, os clientes podem cravar os dentes nos tradicionais pierogis de batata, queijo e cebola ou, para um deleite, nos pierogis de torta de maçã.

Kebabalicious

Kebabaliciousalimenta muitos moradores de Austin que procuram um gostinho da Turquia durante o intervalo para o almoço na Congress Avenue e na East Seventh Street, no centro de Austin. Como o nome do food truck sugere, o Kebabalicious serve wraps com frango, cordeiro, carne bovina e falafel. Tudo é servido com tzatziki e o molho vermelho ardente da casa.

Nomad Dosa

Nomad Dosa é a versão mais moderna da comida indiana em Austin. O caminhão prateado brilhante serve alimentos saudáveis ​​e saudáveis, sem glúten, que podem ser facilmente levados para viagem. Sua base são os crepes de lentilha de arroz chamados "dosas", que são servidos crocantes ou macios com quatro opções de recheio ao estilo indiano, que vão desde abóbora com curry de coco até espinafre e queijo paneer. Para provar essa saborosa comida indiana orgânica, visite o caminhão, que costuma estacionar no estacionamento de trailers de comida na South Congress e na Milton Street.

Café Patika

O melhor trailer de café em Austin, Café Patika cervejas na Congress Avenue e Fourth Street, servindo muitos clientes do centro em busca de uma dose de cafeína. A loja tem todos os acessórios de uma cafeteria com serviço completo, incluindo mesas com exemplares do Austin American-Statesman. Pequenos lanches como croissants de presunto e queijo também estão disponíveis no minúsculo trailer de Austin.

O poderoso cone

O poderoso cone é conhecido por ser muito saboroso (está classificado em 54º lugar na lista dos 101 melhores caminhões de comida da América, 2012). Nascido no famoso Austin City Limits Music Festival de Austin, o caminhão do chef Jeff Blank oferece comida frita "quente e crocante", como frango e abacate, servidos em cones de tortilla com salada de manga-jalapeño e molho de pimenta ancho.

Torchy’s Tacos

Torchy’s Tacos domina a arte de coberturas criativas e acompanhamentos lendários em seus restaurantes e trailer. O cobiçado queso de pimentão verde da Torchy tem um tempero não tradicional e o molho verde ganha prêmios locais há anos. O proprietário Michael Rypka também aperfeiçoou suas combinações criativas de tacos Tex-Mex. Os favoritos incluem o Dirty Sanchez (ovos mexidos com pimenta poblano frita) e The Democrat (barbacoa de carne desfiada com abacate fresco).

Turf N 'Surf Po' Boy

Mesmo que o centro do Texas esteja a quilômetros da beira-mar, os moradores de Austin ainda podem obter sua comida do Golfo do México em Turf N 'Surf Po' Boy. O caminhão de comida mexicana e cajun construiu um cenário elaborado na Fourth Street, completo com cadeiras de cabaré e pranchas de surfe. O ambiente colorido é atendido por um menu de frutos do mar, todos servidos sem utensílios. Os tacos mahimahi enegrecidos agradam a todos, assim como os po’boys de lagostim ao estilo Cajun. Ou deixe os bons tempos (e a comida) rolarem com um pedido de Batatas Fritas Étouffée!


10 Food Trucks que você precisa visitar em Austin, TX

Austin mais uma vez foi assumida pela South by Southwest. Para o observador casual, pode parecer que se trata apenas de um festival de música, porém, olhe mais de perto - com os olhos estomacais - e você perceberá que esta é também uma oportunidade de mostrar a culinária diversificada, experimental e deliciosa da cidade. Presente durante todo o ano, os food trucks de Austin são a maneira perfeita de provar uma miscelânea de guloseimas e alimentar os milhares de espectadores. Abaixo está uma lista dos melhores pratos de Austin e os pratos que você precisa experimentar:

Por que: Os texanos adoram seu peito - a carne definitiva para o churrasco do Texas. O peito de Micklethewait é macio, suculento e tem a quantidade certa de crosta temperada. Faça um favor a si mesmo e vá. para. aqui. Bonus, em sua localização normal na Rosewood Ave., Micklethewait fica a apenas cinco minutos de outro local popular para churrasco em Austin, famoso por suas horas de espera.

Item obrigatório: A Frito Pie é o item obrigatório na Mickelthewait. Uma versão mais forte do prato clássico de frito, chili e queijo, o Mickelthewait cobre sua torta com duas grandes linguiças de cordeiro com chouriço. Este prato, mais do que qualquer outro, foi um ponto de partida para uma conversa entre outros Southbyers famintos.

(Durante o SXSW, o caminhão está localizado no estacionamento de trailers de alimentos SouthBites na 604 Driskill St)

Por que: Você não pode ter concluído um tour de food truck em Austin sem uma visita ao caminhão East Side King. East Side King é uma criação dos chefs Paul Qui (vencedor do Top Chef Season 9) e Moto Utsunomiya. Os chefs são inspirados por "culturas asiáticas, bandas de rock e a vibração descontraída, experimental e divertida de Austin". Os caminhões são cobertos pela arte de Peelander Yellow e incorporam o espírito criativo, colorido e livre de Austin.

Item obrigatório: As batatas fritas de beterraba em Eastside King são uma loucura. As beterrabas são primeiro torradas, o que lhes confere um sabor ligeiramente adocicado e uma textura macia. Em seguida, são fritos para obter a crosta externa crocante e servidos com uma maionese picante. Beterraba doce e maionese cremosa, há realmente mais a ser dito?

(Durante o SXSW, há vários caminhões em toda a cidade, bem como a localização no estacionamento de trailers de comida SouthBites em 604 Driskill St)

Uma postagem compartilhada por JLam (@lamj) em 22 de fevereiro de 2014 às 20h56 PST

Por que: Este relativamente recém-chegado à cena de food truck de Austin definitivamente entrega os doces. Além disso, o caminhão é uma das várias empresas em Austin que aceitam Bitcoin como forma de pagamento.

Item obrigatório: Você deve obter os mini donuts com açúcar e canela em um saco grande. Os donuts também vêm em saquinhos, mas por favor, pegue o big bag e economize na segunda viagem até o caminhão. Na verdade, você pode fazer um segundo. ou uma terceira viagem mesmo com as bolsas grandes porque esses donuts pequenos são os travesseiros leves e crocantes mais perfeitos de delícias que derretem na boca. Eles são uma reminiscência de bolo de funil e eu os quero sempre.

Fazendo tacos frescos até às 3 da manhã no dia 6 com a Waller! #SXSW pic.twitter.com/BPwyo8kzH7

& mdash Veracruz All Natural (@veracruztacos) 14 de março de 2014

Por que: No Texas, comemos tacos o dia todo - café da manhã, almoço e jantar. Para aqueles de vocês que não entendem o conceito de tacos de café da manhã (que são diferentes dos burritos de café da manhã), façam um favor e estudem no Veracruz All Natural.

Item obrigatório: As tortilhas caseiras, os molhos picantes e os recheios de batata, ovo, queijo, feijão e bacon fazem destes os melhores tacos de pequeno-almoço da cidade.

Por que: Chi'lantro faz a culinária de fusão que permeia bem a cena food truck de Austin. O híbrido coreano-mexicano é exatamente o que você deseja para lanches noturnos e combina dois dos alimentos mais perfeitos - tacos e kimchi.

Item obrigatório: As batatas fritas kimchi são cobertas por queijo, sriracha e um molho "mágico" cremoso. Eles são completados com - preste atenção - kimchi caramelizado e churrasco coreano. Este prato doce, picante, salgado e picante é uma das minhas experiências alimentares favoritas.

(Durante o SXSW, há vários caminhões em toda a cidade, bem como a localização no estacionamento de trailers de comida SouthBites em 604 Driskill St)

Por que: Ei, queque! foi um dos primeiros (agora onipresentes) trailers de comida de fluxo de ar prateado em Austin. Como o nome sugere, eles servem cupcakes grandes e maravilhosos. Bônus, se você apenas TEM que comer cupcakes e não pode ir até o caminhão. eles vão entregar a bondade para você.

Item obrigatório: Para quem gosta de doces, o cupcake de veludo vermelho é de morrer, com seu bolo úmido e macio e cobertura de cream cheese doce.

(O local original é em 1511 S. Congresso)

Por que: O Peached Tortilla combina os sabores do sul e da Ásia na perfeição. O caminhão é tão popular que The Peached Tortilla abrirá uma loja física no outono de 2014.

Item obrigatório: O Burrito de Peito de Churrasco é recheado com peito de peito esfregado seco, arroz de lima e coentro, salada de repolho cremosa e molho de churrasco de pêssego assado esfumaçado. E como se este burrito não pudesse ser mais perfeito, também inclui o favorito de todos - um ovo frito. Se você está em busca de uma refeição saudável, coma isso.

(Durante o SXSW, o caminhão está localizado no estacionamento de trailers de alimentos SouthBites na 604 Driskill St)

Por que: Ei! Você vai comer ou o quê? é o vencedor oficial do 2013 Truck by Truckwest Taste-Off. Este food truck serve sanduíches grandes e muito 'tude. Para os não acostumados, os chefs sarcásticos podem ser abrasivos no início, mas isso é apenas parte da experiência. Eles sempre garantem que você vai sair e que está gostando da comida e que sai bem alimentado e feliz.

Item obrigatório: O Shiner Bock Monte Cristo é O sanduíche para pedir e a razão da vitória do caminhão em 2013. Este enorme sanduíche é empilhado com cheddar, provolone, peru defumado com algaroba e presunto defumado e, em seguida, frito em massa feita com a melhor cerveja Shiner Bock do Texas. Rematado com uma camada de açúcar de confeiteiro e um lado de geleia de cereja de figo, este sanduíche vai deixá-lo recheado. Melhore o seu coma alimentar caminhando ao longo do South Congress e aproveite a oportunidade para visitar as boutiques estranhas e maravilhosas de Austin.

(1318 South Congress, mas eles irão mudar os locais em breve para Zilker Park)

Por que: O Gourdough's é especializado em donuts grandes e gordos. Esses donuts não são para os fracos de coração. Em seu local de pub, eles servem hambúrgueres de donut, que preencherão o buraco do tamanho de um hambúrguer de donut em seu coração. Isso literalmente completa você.

Item obrigatório: O donut Flying Pig é coberto com tiras de bacon e coberto com esmalte de bordo. Com uma mordida, você obterá todos os sabores de café da manhã de que precisa. Mmmm, donuts.

(Durante o SXSW, há vários caminhões em toda a cidade, bem como a localização no estacionamento de trailers de comida SouthBites em 604 Driskill St)

Por que: Torchy's Tacos tem tacos muito bons, disse o suficiente. Os Austinites levam seus tacos a sério e todo mundo tem seus favoritos, mas minha lealdade está firmemente com o Torchy's.

Item obrigatório: Você não pode errar com nenhuma das ofertas do Torchy, mas experimente o taco Trailer Park. Este taco é recheado com frango frito, pimenta verde, pico de gallo, queijo e molho poblano. Encomende inútil e eles substituirão a alface por seu queso. É isso mesmo, eles vão cobrir seu taco com queso. Para os vegetarianos, o taco Fried Avocado é a sua escolha. Certifique-se de pedir um lado de seu queso também. Esta maravilha extravagante e pegajosa foi recentemente eleita o melhor queso pelos Austinites.

(1311 S. 1o, bem como vários locais de tijolo e argamassa em toda a cidade)

Esteja você na cidade para o SXSW ou planejando uma visita, você não experimentou Austin até que tenha feito isso por meio de um tour em food trucks. Vá lá fora, fique esquisito e coma uns malditos tacos - de preferência, o dia todo.


10 Food Trucks que você precisa visitar em Austin, TX

Austin mais uma vez foi assumida pela South by Southwest. Para o observador casual, pode parecer que se trata apenas de um festival de música, porém, olhe mais de perto - com os olhos estomacais - e você perceberá que esta é também uma oportunidade de mostrar a culinária diversificada, experimental e deliciosa da cidade. Presente durante todo o ano, os food trucks de Austin são a maneira perfeita de provar uma miscelânea de guloseimas e alimentar os milhares de espectadores. Abaixo está uma lista dos melhores pratos de Austin e os pratos que você precisa experimentar:

Por que: Os texanos adoram seu peito - a carne definitiva para o churrasco do Texas. O peito de Micklethewait é macio, suculento e tem a quantidade certa de crosta temperada. Faça um favor a si mesmo e vá. para. aqui. Bonus, em sua localização normal na Rosewood Ave., Micklethewait fica a apenas cinco minutos de outro local popular para churrasco em Austin, famoso por suas horas de espera.

Item obrigatório: A Frito Pie é o item obrigatório na Mickelthewait. Uma versão mais forte do prato clássico de frito, chili e queijo, o Mickelthewait cobre sua torta com duas grandes linguiças de cordeiro com chouriço. Este prato, mais do que qualquer outro, foi um ponto de partida para uma conversa entre outros Southbyers famintos.

(Durante o SXSW, o caminhão está localizado no estacionamento de trailers de alimentos SouthBites na 604 Driskill St)

Por que: Você não pode ter completado um tour de food truck em Austin sem uma visita ao caminhão East Side King. East Side King é uma criação dos chefs Paul Qui (vencedor do Top Chef Season 9) e Moto Utsunomiya. Os chefs são inspirados por "culturas asiáticas, bandas de rock e a vibração descontraída, experimental e divertida de Austin". Os caminhões são cobertos pela arte de Peelander Yellow e incorporam o espírito criativo, colorido e livre de Austin.

Item obrigatório: As batatas fritas de beterraba em Eastside King são uma loucura. As beterrabas são primeiro torradas, o que lhes confere um sabor ligeiramente adocicado e uma textura macia. Em seguida, são fritos para obter a crosta externa crocante e servidos com uma maionese picante. Beterraba doce e maionese cremosa, há realmente mais a ser dito?

(Durante o SXSW, há vários caminhões em toda a cidade, bem como a localização no estacionamento de trailers de comida SouthBites em 604 Driskill St)

Uma postagem compartilhada por JLam (@lamj) em 22 de fevereiro de 2014 às 20h56 PST

Por que: Este relativamente novo na cena de food truck de Austin definitivamente entrega os doces. Além disso, o caminhão é uma das várias empresas em Austin que aceitam Bitcoin como forma de pagamento.

Item obrigatório: Você deve obter os mini donuts de açúcar com canela em um saco grande. Os donuts também vêm em saquinhos pequenos, mas por favor, pegue o big bag e economize na segunda viagem até o caminhão. Na verdade, você pode fazer um segundo. ou uma terceira viagem mesmo com as bolsas grandes porque esses donuts pequenos são os travesseiros leves e crocantes mais perfeitos de delícias que derretem na boca. Eles são uma reminiscência de bolo de funil e eu os quero sempre.

Fazendo tacos frescos até às 3 da manhã no dia 6 com a Waller! #SXSW pic.twitter.com/BPwyo8kzH7

& mdash Veracruz All Natural (@veracruztacos) 14 de março de 2014

Por que: No Texas, comemos tacos o dia todo - café da manhã, almoço e jantar. Para aqueles de vocês que não entendem o conceito de tacos de café da manhã (que são diferentes dos burritos de café da manhã), façam um favor e estudem no Veracruz All Natural.

Item obrigatório: As tortilhas caseiras, os molhos picantes e os recheios de batata, ovo, queijo, feijão e bacon fazem destes os melhores tacos de pequeno-almoço da cidade.

Por que: Chi'lantro faz a culinária de fusão que permeia bem a cena food truck de Austin. O híbrido coreano-mexicano é exatamente o que você deseja para lanches noturnos e combina dois dos alimentos mais perfeitos - tacos e kimchi.

Item obrigatório: As batatas fritas kimchi são cobertas por queijo, sriracha e um molho "mágico" cremoso. Eles são completados com - preste atenção - kimchi caramelizado e churrasco coreano. Este prato doce, picante, salgado e picante é uma das minhas experiências alimentares favoritas.

(Durante o SXSW, há vários caminhões em toda a cidade, bem como a localização no estacionamento de trailers de comida SouthBites em 604 Driskill St)

Por que: Ei, queque! foi um dos primeiros (agora onipresentes) trailers de comida de fluxo de ar prateado em Austin. Como o nome sugere, eles servem cupcakes grandes e maravilhosos. Bônus, se você apenas TEM que comer cupcakes e não pode ir até o caminhão. eles vão entregar a bondade para você.

Item obrigatório: Para quem gosta de doces, o cupcake de veludo vermelho é de morrer, com seu bolo úmido e macio e cobertura de cream cheese doce.

(A localização original é em 1511 S. Congresso)

Por que: O Peached Tortilla combina os sabores do sul e da Ásia na perfeição. O caminhão é tão popular que The Peached Tortilla abrirá uma loja física no outono de 2014.

Item obrigatório: O Burrito de Peito de Churrasco é recheado com peito de peito esfregado seco, arroz de lima e coentro, salada de repolho cremosa e molho de churrasco de pêssego assado esfumaçado. E como se este burrito não pudesse ser mais perfeito, também inclui o favorito de todos - um ovo frito. Se você está em busca de uma refeição farta, coma isso.

(Durante o SXSW, o caminhão está localizado no estacionamento de trailers de alimentos SouthBites na 604 Driskill St)

Por que: Ei! Você vai comer ou o quê? é o vencedor oficial do 2013 Truck by Truckwest Taste-Off. Este food truck serve sanduíches grandes e muito 'tude. Para os não acostumados, os chefs sarcásticos podem ser abrasivos no início, mas isso é apenas parte da experiência. Eles sempre garantem que você vai sair e que está gostando da comida e que sai bem alimentado e feliz.

Item obrigatório: O Shiner Bock Monte Cristo é O sanduíche para pedir e a razão da vitória do caminhão em 2013. Este enorme sanduíche é empilhado com cheddar, provolone, peru defumado com algaroba e presunto defumado e, em seguida, frito em massa feita com a melhor cerveja Shiner Bock do Texas. Rematado com uma camada de açúcar em pó e um lado de geleia de cereja de figo, este sanduíche vai deixá-lo recheado. Melhore o seu coma alimentar caminhando ao longo do South Congress e aproveite a oportunidade para visitar as boutiques estranhas e maravilhosas de Austin.

(1318 South Congress, mas eles vão mudar os locais em breve para Zilker Park)

Por que: O Gourdough's é especializado em donuts grandes e gordos. Esses donuts não são para os fracos de coração. Em seu local de pub, eles servem hambúrgueres de donut, que preencherão o buraco do tamanho de um hambúrguer de donut em seu coração. Isso literalmente completa você.

Item obrigatório: O donut Flying Pig é coberto com tiras de bacon e coberto com esmalte de bordo. Com uma mordida, você obterá todos os sabores de café da manhã de que precisa. Mmmm, donuts.

(Durante o SXSW, há vários caminhões em toda a cidade, bem como a localização no estacionamento de trailers de comida SouthBites em 604 Driskill St)

Por que: Torchy's Tacos tem tacos muito bons, disse o suficiente. Os Austinites levam seus tacos a sério e todo mundo tem seus favoritos, mas minha lealdade está firmemente com o Torchy's.

Item obrigatório: Você não pode errar com nenhuma das ofertas do Torchy, mas experimente o taco Trailer Park.Este taco é recheado com frango frito, pimenta verde, pico de gallo, queijo e molho poblano. Encomende inútil e eles substituirão a alface por seu queso. É isso mesmo, eles vão cobrir seu taco com queso. Para os vegetarianos, o taco Fried Avocado é a sua escolha. Certifique-se de pedir um lado de seu queso também. Esta maravilha extravagante e pegajosa foi recentemente eleita o melhor queso pelos Austinites.

(1311 S. 1o, bem como vários locais de tijolo e argamassa em toda a cidade)

Esteja você na cidade para o SXSW ou planejando uma visita, você não experimentou Austin até que tenha feito isso por meio de um tour em food trucks. Vá lá fora, fique esquisito e coma uns malditos tacos - de preferência, o dia todo.


10 Food Trucks que você precisa visitar em Austin, TX

Austin mais uma vez foi assumida pela South by Southwest. Para o observador casual, pode parecer que se trata apenas de um festival de música, porém, olhe mais de perto - com os olhos estomacais - e você perceberá que esta é também uma oportunidade de mostrar a culinária diversificada, experimental e deliciosa da cidade. Presente durante todo o ano, os food trucks de Austin são a maneira perfeita de provar uma miscelânea de guloseimas e alimentar os milhares de espectadores. Abaixo está uma lista dos melhores pratos de Austin e os pratos que você precisa experimentar:

Por que: Os texanos adoram seu peito - a carne definitiva para o churrasco do Texas. O peito de Micklethewait é macio, suculento e tem a quantidade certa de crosta temperada. Faça um favor a si mesmo e vá. para. aqui. Bonus, em sua localização normal na Rosewood Ave., Micklethewait fica a apenas cinco minutos de outro local popular para churrasco em Austin, famoso por suas horas de espera.

Item obrigatório: A Frito Pie é o item obrigatório na Mickelthewait. Uma versão mais forte do prato clássico de frito, chili e queijo, o Mickelthewait cobre sua torta com duas grandes linguiças de cordeiro com chouriço. Este prato, mais do que qualquer outro, foi um ponto de partida para uma conversa entre outros Southbyers famintos.

(Durante o SXSW, o caminhão está localizado no estacionamento de trailers de alimentos SouthBites na 604 Driskill St)

Por que: Você não pode ter completado um tour de food truck em Austin sem uma visita ao caminhão East Side King. East Side King é uma criação dos chefs Paul Qui (vencedor do Top Chef Season 9) e Moto Utsunomiya. Os chefs são inspirados por "culturas asiáticas, bandas de rock e a vibração descontraída, experimental e divertida de Austin". Os caminhões são cobertos pela arte de Peelander Yellow e incorporam o espírito criativo, colorido e livre de Austin.

Item obrigatório: As batatas fritas de beterraba em Eastside King são uma loucura. As beterrabas são primeiro torradas, o que lhes confere um sabor ligeiramente adocicado e uma textura macia. Em seguida, são fritos para obter a crosta externa crocante e servidos com uma maionese picante. Beterraba doce e maionese cremosa, há realmente mais a ser dito?

(Durante o SXSW, há vários caminhões em toda a cidade, bem como a localização no estacionamento de trailers de comida SouthBites em 604 Driskill St)

Uma postagem compartilhada por JLam (@lamj) em 22 de fevereiro de 2014 às 20h56 PST

Por que: Este relativamente novo na cena de food truck de Austin definitivamente entrega os doces. Além disso, o caminhão é uma das várias empresas em Austin que aceitam Bitcoin como forma de pagamento.

Item obrigatório: Você deve obter os mini donuts de açúcar com canela em um saco grande. Os donuts também vêm em saquinhos pequenos, mas por favor, pegue o big bag e economize na segunda viagem até o caminhão. Na verdade, você pode fazer um segundo. ou uma terceira viagem mesmo com as bolsas grandes porque esses donuts pequenos são os travesseiros leves e crocantes mais perfeitos de delícias que derretem na boca. Eles são uma reminiscência de bolo de funil e eu os quero sempre.

Fazendo tacos frescos até às 3 da manhã no dia 6 com a Waller! #SXSW pic.twitter.com/BPwyo8kzH7

& mdash Veracruz All Natural (@veracruztacos) 14 de março de 2014

Por que: No Texas, comemos tacos o dia todo - café da manhã, almoço e jantar. Para aqueles de vocês que não entendem o conceito de tacos de café da manhã (que são diferentes dos burritos de café da manhã), façam um favor e estudem no Veracruz All Natural.

Item obrigatório: As tortilhas caseiras, os molhos picantes e os recheios de batata, ovo, queijo, feijão e bacon fazem destes os melhores tacos de pequeno-almoço da cidade.

Por que: Chi'lantro faz a culinária de fusão que permeia bem a cena food truck de Austin. O híbrido coreano-mexicano é exatamente o que você deseja para lanches noturnos e combina dois dos alimentos mais perfeitos - tacos e kimchi.

Item obrigatório: As batatas fritas kimchi são cobertas por queijo, sriracha e um molho "mágico" cremoso. Eles são completados com - preste atenção - kimchi caramelizado e churrasco coreano. Este prato doce, picante, salgado e picante é uma das minhas experiências alimentares favoritas.

(Durante o SXSW, há vários caminhões em toda a cidade, bem como a localização no estacionamento de trailers de comida SouthBites em 604 Driskill St)

Por que: Ei, queque! foi um dos primeiros (agora onipresentes) trailers de comida de fluxo de ar prateado em Austin. Como o nome sugere, eles servem cupcakes grandes e maravilhosos. Bônus, se você apenas TEM que comer cupcakes e não pode ir até o caminhão. eles vão entregar a bondade para você.

Item obrigatório: Para quem gosta de doces, o cupcake de veludo vermelho é de morrer, com seu bolo úmido e macio e cobertura de cream cheese doce.

(A localização original é em 1511 S. Congresso)

Por que: O Peached Tortilla combina os sabores do sul e da Ásia na perfeição. O caminhão é tão popular que The Peached Tortilla abrirá uma loja física no outono de 2014.

Item obrigatório: O Burrito de Peito de Churrasco é recheado com peito de peito esfregado seco, arroz de lima e coentro, salada de repolho cremosa e molho de churrasco de pêssego assado esfumaçado. E como se este burrito não pudesse ser mais perfeito, também inclui o favorito de todos - um ovo frito. Se você está em busca de uma refeição farta, coma isso.

(Durante o SXSW, o caminhão está localizado no estacionamento de trailers de alimentos SouthBites na 604 Driskill St)

Por que: Ei! Você vai comer ou o quê? é o vencedor oficial do 2013 Truck by Truckwest Taste-Off. Este food truck serve sanduíches grandes e muito 'tude. Para os não acostumados, os chefs sarcásticos podem ser abrasivos no início, mas isso é apenas parte da experiência. Eles sempre garantem que você vai sair e que está gostando da comida e que sai bem alimentado e feliz.

Item obrigatório: O Shiner Bock Monte Cristo é O sanduíche para pedir e a razão da vitória do caminhão em 2013. Este enorme sanduíche é empilhado com cheddar, provolone, peru defumado com algaroba e presunto defumado e, em seguida, frito em massa feita com a melhor cerveja Shiner Bock do Texas. Rematado com uma camada de açúcar em pó e um lado de geleia de cereja de figo, este sanduíche vai deixá-lo recheado. Melhore o seu coma alimentar caminhando ao longo do South Congress e aproveite a oportunidade para visitar as boutiques estranhas e maravilhosas de Austin.

(1318 South Congress, mas eles vão mudar os locais em breve para Zilker Park)

Por que: O Gourdough's é especializado em donuts grandes e gordos. Esses donuts não são para os fracos de coração. Em seu local de pub, eles servem hambúrgueres de donut, que preencherão o buraco do tamanho de um hambúrguer de donut em seu coração. Isso literalmente completa você.

Item obrigatório: O donut Flying Pig é coberto com tiras de bacon e coberto com esmalte de bordo. Com uma mordida, você obterá todos os sabores de café da manhã de que precisa. Mmmm, donuts.

(Durante o SXSW, há vários caminhões em toda a cidade, bem como a localização no estacionamento de trailers de comida SouthBites em 604 Driskill St)

Por que: Torchy's Tacos tem tacos muito bons, disse o suficiente. Os Austinites levam seus tacos a sério e todo mundo tem seus favoritos, mas minha lealdade está firmemente com o Torchy's.

Item obrigatório: Você não pode errar com nenhuma das ofertas do Torchy, mas experimente o taco Trailer Park. Este taco é recheado com frango frito, pimenta verde, pico de gallo, queijo e molho poblano. Encomende inútil e eles substituirão a alface por seu queso. É isso mesmo, eles vão cobrir seu taco com queso. Para os vegetarianos, o taco Fried Avocado é a sua escolha. Certifique-se de pedir um lado de seu queso também. Esta maravilha extravagante e pegajosa foi recentemente eleita o melhor queso pelos Austinites.

(1311 S. 1o, bem como vários locais de tijolo e argamassa em toda a cidade)

Esteja você na cidade para o SXSW ou planejando uma visita, você não experimentou Austin até que tenha feito isso por meio de um tour em food trucks. Vá lá fora, fique esquisito e coma uns malditos tacos - de preferência, o dia todo.


10 Food Trucks que você precisa visitar em Austin, TX

Austin mais uma vez foi assumida pela South by Southwest. Para o observador casual, pode parecer que se trata apenas de um festival de música, porém, olhe mais de perto - com os olhos estomacais - e você perceberá que esta é também uma oportunidade de mostrar a culinária diversificada, experimental e deliciosa da cidade. Presente durante todo o ano, os food trucks de Austin são a maneira perfeita de provar uma miscelânea de guloseimas e alimentar os milhares de espectadores. Abaixo está uma lista dos melhores pratos de Austin e os pratos que você precisa experimentar:

Por que: Os texanos adoram seu peito - a carne definitiva para o churrasco do Texas. O peito de Micklethewait é macio, suculento e tem a quantidade certa de crosta temperada. Faça um favor a si mesmo e vá. para. aqui. Bonus, em sua localização normal na Rosewood Ave., Micklethewait fica a apenas cinco minutos de outro local popular para churrasco em Austin, famoso por suas horas de espera.

Item obrigatório: A Frito Pie é o item obrigatório na Mickelthewait. Uma versão mais forte do prato clássico de frito, chili e queijo, o Mickelthewait cobre sua torta com duas grandes linguiças de cordeiro com chouriço. Este prato, mais do que qualquer outro, foi um ponto de partida para uma conversa entre outros Southbyers famintos.

(Durante o SXSW, o caminhão está localizado no estacionamento de trailers de alimentos SouthBites na 604 Driskill St)

Por que: Você não pode ter completado um tour de food truck em Austin sem uma visita ao caminhão East Side King. East Side King é uma criação dos chefs Paul Qui (vencedor do Top Chef Season 9) e Moto Utsunomiya. Os chefs são inspirados por "culturas asiáticas, bandas de rock e a vibração descontraída, experimental e divertida de Austin". Os caminhões são cobertos pela arte de Peelander Yellow e incorporam o espírito criativo, colorido e livre de Austin.

Item obrigatório: As batatas fritas de beterraba em Eastside King são uma loucura. As beterrabas são primeiro torradas, o que lhes confere um sabor ligeiramente adocicado e uma textura macia. Em seguida, são fritos para obter a crosta externa crocante e servidos com uma maionese picante. Beterraba doce e maionese cremosa, há realmente mais a ser dito?

(Durante o SXSW, há vários caminhões em toda a cidade, bem como a localização no estacionamento de trailers de comida SouthBites em 604 Driskill St)

Uma postagem compartilhada por JLam (@lamj) em 22 de fevereiro de 2014 às 20h56 PST

Por que: Este relativamente novo na cena de food truck de Austin definitivamente entrega os doces. Além disso, o caminhão é uma das várias empresas em Austin que aceitam Bitcoin como forma de pagamento.

Item obrigatório: Você deve obter os mini donuts de açúcar com canela em um saco grande. Os donuts também vêm em saquinhos pequenos, mas por favor, pegue o big bag e economize na segunda viagem até o caminhão. Na verdade, você pode fazer um segundo. ou uma terceira viagem mesmo com as bolsas grandes porque esses donuts pequenos são os travesseiros leves e crocantes mais perfeitos de delícias que derretem na boca. Eles são uma reminiscência de bolo de funil e eu os quero sempre.

Fazendo tacos frescos até às 3 da manhã no dia 6 com a Waller! #SXSW pic.twitter.com/BPwyo8kzH7

& mdash Veracruz All Natural (@veracruztacos) 14 de março de 2014

Por que: No Texas, comemos tacos o dia todo - café da manhã, almoço e jantar. Para aqueles de vocês que não entendem o conceito de tacos de café da manhã (que são diferentes dos burritos de café da manhã), façam um favor e estudem no Veracruz All Natural.

Item obrigatório: As tortilhas caseiras, os molhos picantes e os recheios de batata, ovo, queijo, feijão e bacon fazem destes os melhores tacos de pequeno-almoço da cidade.

Por que: Chi'lantro faz a culinária de fusão que permeia bem a cena food truck de Austin. O híbrido coreano-mexicano é exatamente o que você deseja para lanches noturnos e combina dois dos alimentos mais perfeitos - tacos e kimchi.

Item obrigatório: As batatas fritas kimchi são cobertas por queijo, sriracha e um molho "mágico" cremoso. Eles são completados com - preste atenção - kimchi caramelizado e churrasco coreano. Este prato doce, picante, salgado e picante é uma das minhas experiências alimentares favoritas.

(Durante o SXSW, há vários caminhões em toda a cidade, bem como a localização no estacionamento de trailers de comida SouthBites em 604 Driskill St)

Por que: Ei, queque! foi um dos primeiros (agora onipresentes) trailers de comida de fluxo de ar prateado em Austin. Como o nome sugere, eles servem cupcakes grandes e maravilhosos. Bônus, se você apenas TEM que comer cupcakes e não pode ir até o caminhão. eles vão entregar a bondade para você.

Item obrigatório: Para quem gosta de doces, o cupcake de veludo vermelho é de morrer, com seu bolo úmido e macio e cobertura de cream cheese doce.

(A localização original é em 1511 S. Congresso)

Por que: O Peached Tortilla combina os sabores do sul e da Ásia na perfeição. O caminhão é tão popular que The Peached Tortilla abrirá uma loja física no outono de 2014.

Item obrigatório: O Burrito de Peito de Churrasco é recheado com peito de peito esfregado seco, arroz de lima e coentro, salada de repolho cremosa e molho de churrasco de pêssego assado esfumaçado. E como se este burrito não pudesse ser mais perfeito, também inclui o favorito de todos - um ovo frito. Se você está em busca de uma refeição farta, coma isso.

(Durante o SXSW, o caminhão está localizado no estacionamento de trailers de alimentos SouthBites na 604 Driskill St)

Por que: Ei! Você vai comer ou o quê? é o vencedor oficial do 2013 Truck by Truckwest Taste-Off. Este food truck serve sanduíches grandes e muito 'tude. Para os não acostumados, os chefs sarcásticos podem ser abrasivos no início, mas isso é apenas parte da experiência. Eles sempre garantem que você vai sair e que está gostando da comida e que sai bem alimentado e feliz.

Item obrigatório: O Shiner Bock Monte Cristo é O sanduíche para pedir e a razão da vitória do caminhão em 2013. Este enorme sanduíche é empilhado com cheddar, provolone, peru defumado com algaroba e presunto defumado e, em seguida, frito em massa feita com a melhor cerveja Shiner Bock do Texas. Rematado com uma camada de açúcar em pó e um lado de geleia de cereja de figo, este sanduíche vai deixá-lo recheado. Melhore o seu coma alimentar caminhando ao longo do South Congress e aproveite a oportunidade para visitar as boutiques estranhas e maravilhosas de Austin.

(1318 South Congress, mas eles vão mudar os locais em breve para Zilker Park)

Por que: O Gourdough's é especializado em donuts grandes e gordos. Esses donuts não são para os fracos de coração. Em seu local de pub, eles servem hambúrgueres de donut, que preencherão o buraco do tamanho de um hambúrguer de donut em seu coração. Isso literalmente completa você.

Item obrigatório: O donut Flying Pig é coberto com tiras de bacon e coberto com esmalte de bordo. Com uma mordida, você obterá todos os sabores de café da manhã de que precisa. Mmmm, donuts.

(Durante o SXSW, há vários caminhões em toda a cidade, bem como a localização no estacionamento de trailers de comida SouthBites em 604 Driskill St)

Por que: Torchy's Tacos tem tacos muito bons, disse o suficiente. Os Austinites levam seus tacos a sério e todo mundo tem seus favoritos, mas minha lealdade está firmemente com o Torchy's.

Item obrigatório: Você não pode errar com nenhuma das ofertas do Torchy, mas experimente o taco Trailer Park. Este taco é recheado com frango frito, pimenta verde, pico de gallo, queijo e molho poblano. Encomende inútil e eles substituirão a alface por seu queso. É isso mesmo, eles vão cobrir seu taco com queso. Para os vegetarianos, o taco Fried Avocado é a sua escolha. Certifique-se de pedir um lado de seu queso também. Esta maravilha extravagante e pegajosa foi recentemente eleita o melhor queso pelos Austinites.

(1311 S. 1o, bem como vários locais de tijolo e argamassa em toda a cidade)

Esteja você na cidade para o SXSW ou planejando uma visita, você não experimentou Austin até que tenha feito isso por meio de um tour em food trucks. Vá lá fora, fique esquisito e coma uns malditos tacos - de preferência, o dia todo.


10 Food Trucks que você precisa visitar em Austin, TX

Austin mais uma vez foi assumida pela South by Southwest. Para o observador casual, pode parecer que se trata apenas de um festival de música, porém, olhe mais de perto - com os olhos estomacais - e você perceberá que esta é também uma oportunidade de mostrar a culinária diversificada, experimental e deliciosa da cidade. Presente durante todo o ano, os food trucks de Austin são a maneira perfeita de provar uma miscelânea de guloseimas e alimentar os milhares de espectadores. Abaixo está uma lista dos melhores pratos de Austin e os pratos que você precisa experimentar:

Por que: Os texanos adoram seu peito - a carne definitiva para o churrasco do Texas. O peito de Micklethewait é macio, suculento e tem a quantidade certa de crosta temperada. Faça um favor a si mesmo e vá. para. aqui. Bonus, em sua localização normal na Rosewood Ave., Micklethewait fica a apenas cinco minutos de outro local popular para churrasco em Austin, famoso por suas horas de espera.

Item obrigatório: A Frito Pie é o item obrigatório na Mickelthewait. Uma versão mais forte do prato clássico de frito, chili e queijo, o Mickelthewait cobre sua torta com duas grandes linguiças de cordeiro com chouriço. Este prato, mais do que qualquer outro, foi um ponto de partida para uma conversa entre outros Southbyers famintos.

(Durante o SXSW, o caminhão está localizado no estacionamento de trailers de alimentos SouthBites na 604 Driskill St)

Por que: Você não pode ter completado um tour de food truck em Austin sem uma visita ao caminhão East Side King. East Side King é uma criação dos chefs Paul Qui (vencedor do Top Chef Season 9) e Moto Utsunomiya. Os chefs são inspirados por "culturas asiáticas, bandas de rock e a vibração descontraída, experimental e divertida de Austin". Os caminhões são cobertos pela arte de Peelander Yellow e incorporam o espírito criativo, colorido e livre de Austin.

Item obrigatório: As batatas fritas de beterraba em Eastside King são uma loucura. As beterrabas são primeiro torradas, o que lhes confere um sabor ligeiramente adocicado e uma textura macia. Em seguida, são fritos para obter a crosta externa crocante e servidos com uma maionese picante. Beterraba doce e maionese cremosa, há realmente mais a ser dito?

(Durante o SXSW, há vários caminhões em toda a cidade, bem como a localização no estacionamento de trailers de comida SouthBites em 604 Driskill St)

Uma postagem compartilhada por JLam (@lamj) em 22 de fevereiro de 2014 às 20h56 PST

Por que: Este relativamente novo na cena de food truck de Austin definitivamente entrega os doces. Além disso, o caminhão é uma das várias empresas em Austin que aceitam Bitcoin como forma de pagamento.

Item obrigatório: Você deve obter os mini donuts de açúcar com canela em um saco grande. Os donuts também vêm em saquinhos pequenos, mas por favor, pegue o big bag e economize na segunda viagem até o caminhão. Na verdade, você pode fazer um segundo. ou uma terceira viagem mesmo com as bolsas grandes porque esses donuts pequenos são os travesseiros leves e crocantes mais perfeitos de delícias que derretem na boca.Eles são uma reminiscência de bolo de funil e eu os quero sempre.

Fazendo tacos frescos até às 3 da manhã no dia 6 com a Waller! #SXSW pic.twitter.com/BPwyo8kzH7

& mdash Veracruz All Natural (@veracruztacos) 14 de março de 2014

Por que: No Texas, comemos tacos o dia todo - café da manhã, almoço e jantar. Para aqueles de vocês que não entendem o conceito de tacos de café da manhã (que são diferentes dos burritos de café da manhã), façam um favor e estudem no Veracruz All Natural.

Item obrigatório: As tortilhas caseiras, os molhos picantes e os recheios de batata, ovo, queijo, feijão e bacon fazem destes os melhores tacos de pequeno-almoço da cidade.

Por que: Chi'lantro faz a culinária de fusão que permeia bem a cena food truck de Austin. O híbrido coreano-mexicano é exatamente o que você deseja para lanches noturnos e combina dois dos alimentos mais perfeitos - tacos e kimchi.

Item obrigatório: As batatas fritas kimchi são cobertas por queijo, sriracha e um molho "mágico" cremoso. Eles são completados com - preste atenção - kimchi caramelizado e churrasco coreano. Este prato doce, picante, salgado e picante é uma das minhas experiências alimentares favoritas.

(Durante o SXSW, há vários caminhões em toda a cidade, bem como a localização no estacionamento de trailers de comida SouthBites em 604 Driskill St)

Por que: Ei, queque! foi um dos primeiros (agora onipresentes) trailers de comida de fluxo de ar prateado em Austin. Como o nome sugere, eles servem cupcakes grandes e maravilhosos. Bônus, se você apenas TEM que comer cupcakes e não pode ir até o caminhão. eles vão entregar a bondade para você.

Item obrigatório: Para quem gosta de doces, o cupcake de veludo vermelho é de morrer, com seu bolo úmido e macio e cobertura de cream cheese doce.

(A localização original é em 1511 S. Congresso)

Por que: O Peached Tortilla combina os sabores do sul e da Ásia na perfeição. O caminhão é tão popular que The Peached Tortilla abrirá uma loja física no outono de 2014.

Item obrigatório: O Burrito de Peito de Churrasco é recheado com peito de peito esfregado seco, arroz de lima e coentro, salada de repolho cremosa e molho de churrasco de pêssego assado esfumaçado. E como se este burrito não pudesse ser mais perfeito, também inclui o favorito de todos - um ovo frito. Se você está em busca de uma refeição farta, coma isso.

(Durante o SXSW, o caminhão está localizado no estacionamento de trailers de alimentos SouthBites na 604 Driskill St)

Por que: Ei! Você vai comer ou o quê? é o vencedor oficial do 2013 Truck by Truckwest Taste-Off. Este food truck serve sanduíches grandes e muito 'tude. Para os não acostumados, os chefs sarcásticos podem ser abrasivos no início, mas isso é apenas parte da experiência. Eles sempre garantem que você vai sair e que está gostando da comida e que sai bem alimentado e feliz.

Item obrigatório: O Shiner Bock Monte Cristo é O sanduíche para pedir e a razão da vitória do caminhão em 2013. Este enorme sanduíche é empilhado com cheddar, provolone, peru defumado com algaroba e presunto defumado e, em seguida, frito em massa feita com a melhor cerveja Shiner Bock do Texas. Rematado com uma camada de açúcar em pó e um lado de geleia de cereja de figo, este sanduíche vai deixá-lo recheado. Melhore o seu coma alimentar caminhando ao longo do South Congress e aproveite a oportunidade para visitar as boutiques estranhas e maravilhosas de Austin.

(1318 South Congress, mas eles vão mudar os locais em breve para Zilker Park)

Por que: O Gourdough's é especializado em donuts grandes e gordos. Esses donuts não são para os fracos de coração. Em seu local de pub, eles servem hambúrgueres de donut, que preencherão o buraco do tamanho de um hambúrguer de donut em seu coração. Isso literalmente completa você.

Item obrigatório: O donut Flying Pig é coberto com tiras de bacon e coberto com esmalte de bordo. Com uma mordida, você obterá todos os sabores de café da manhã de que precisa. Mmmm, donuts.

(Durante o SXSW, há vários caminhões em toda a cidade, bem como a localização no estacionamento de trailers de comida SouthBites em 604 Driskill St)

Por que: Torchy's Tacos tem tacos muito bons, disse o suficiente. Os Austinites levam seus tacos a sério e todo mundo tem seus favoritos, mas minha lealdade está firmemente com o Torchy's.

Item obrigatório: Você não pode errar com nenhuma das ofertas do Torchy, mas experimente o taco Trailer Park. Este taco é recheado com frango frito, pimenta verde, pico de gallo, queijo e molho poblano. Encomende inútil e eles substituirão a alface por seu queso. É isso mesmo, eles vão cobrir seu taco com queso. Para os vegetarianos, o taco Fried Avocado é a sua escolha. Certifique-se de pedir um lado de seu queso também. Esta maravilha extravagante e pegajosa foi recentemente eleita o melhor queso pelos Austinites.

(1311 S. 1o, bem como vários locais de tijolo e argamassa em toda a cidade)

Esteja você na cidade para o SXSW ou planejando uma visita, você não experimentou Austin até que tenha feito isso por meio de um tour em food trucks. Vá lá fora, fique esquisito e coma uns malditos tacos - de preferência, o dia todo.


10 Food Trucks que você precisa visitar em Austin, TX

Austin mais uma vez foi assumida pela South by Southwest. Para o observador casual, pode parecer que se trata apenas de um festival de música, porém, olhe mais de perto - com os olhos estomacais - e você perceberá que esta é também uma oportunidade de mostrar a culinária diversificada, experimental e deliciosa da cidade. Presente durante todo o ano, os food trucks de Austin são a maneira perfeita de provar uma miscelânea de guloseimas e alimentar os milhares de espectadores. Abaixo está uma lista dos melhores pratos de Austin e os pratos que você precisa experimentar:

Por que: Os texanos adoram seu peito - a carne definitiva para o churrasco do Texas. O peito de Micklethewait é macio, suculento e tem a quantidade certa de crosta temperada. Faça um favor a si mesmo e vá. para. aqui. Bonus, em sua localização normal na Rosewood Ave., Micklethewait fica a apenas cinco minutos de outro local popular para churrasco em Austin, famoso por suas horas de espera.

Item obrigatório: A Frito Pie é o item obrigatório na Mickelthewait. Uma versão mais forte do prato clássico de frito, chili e queijo, o Mickelthewait cobre sua torta com duas grandes linguiças de cordeiro com chouriço. Este prato, mais do que qualquer outro, foi um ponto de partida para uma conversa entre outros Southbyers famintos.

(Durante o SXSW, o caminhão está localizado no estacionamento de trailers de alimentos SouthBites na 604 Driskill St)

Por que: Você não pode ter completado um tour de food truck em Austin sem uma visita ao caminhão East Side King. East Side King é uma criação dos chefs Paul Qui (vencedor do Top Chef Season 9) e Moto Utsunomiya. Os chefs são inspirados por "culturas asiáticas, bandas de rock e a vibração descontraída, experimental e divertida de Austin". Os caminhões são cobertos pela arte de Peelander Yellow e incorporam o espírito criativo, colorido e livre de Austin.

Item obrigatório: As batatas fritas de beterraba em Eastside King são uma loucura. As beterrabas são primeiro torradas, o que lhes confere um sabor ligeiramente adocicado e uma textura macia. Em seguida, são fritos para obter a crosta externa crocante e servidos com uma maionese picante. Beterraba doce e maionese cremosa, há realmente mais a ser dito?

(Durante o SXSW, há vários caminhões em toda a cidade, bem como a localização no estacionamento de trailers de comida SouthBites em 604 Driskill St)

Uma postagem compartilhada por JLam (@lamj) em 22 de fevereiro de 2014 às 20h56 PST

Por que: Este relativamente novo na cena de food truck de Austin definitivamente entrega os doces. Além disso, o caminhão é uma das várias empresas em Austin que aceitam Bitcoin como forma de pagamento.

Item obrigatório: Você deve obter os mini donuts de açúcar com canela em um saco grande. Os donuts também vêm em saquinhos pequenos, mas por favor, pegue o big bag e economize na segunda viagem até o caminhão. Na verdade, você pode fazer um segundo. ou uma terceira viagem mesmo com as bolsas grandes porque esses donuts pequenos são os travesseiros leves e crocantes mais perfeitos de delícias que derretem na boca. Eles são uma reminiscência de bolo de funil e eu os quero sempre.

Fazendo tacos frescos até às 3 da manhã no dia 6 com a Waller! #SXSW pic.twitter.com/BPwyo8kzH7

& mdash Veracruz All Natural (@veracruztacos) 14 de março de 2014

Por que: No Texas, comemos tacos o dia todo - café da manhã, almoço e jantar. Para aqueles de vocês que não entendem o conceito de tacos de café da manhã (que são diferentes dos burritos de café da manhã), façam um favor e estudem no Veracruz All Natural.

Item obrigatório: As tortilhas caseiras, os molhos picantes e os recheios de batata, ovo, queijo, feijão e bacon fazem destes os melhores tacos de pequeno-almoço da cidade.

Por que: Chi'lantro faz a culinária de fusão que permeia bem a cena food truck de Austin. O híbrido coreano-mexicano é exatamente o que você deseja para lanches noturnos e combina dois dos alimentos mais perfeitos - tacos e kimchi.

Item obrigatório: As batatas fritas kimchi são cobertas por queijo, sriracha e um molho "mágico" cremoso. Eles são completados com - preste atenção - kimchi caramelizado e churrasco coreano. Este prato doce, picante, salgado e picante é uma das minhas experiências alimentares favoritas.

(Durante o SXSW, há vários caminhões em toda a cidade, bem como a localização no estacionamento de trailers de comida SouthBites em 604 Driskill St)

Por que: Ei, queque! foi um dos primeiros (agora onipresentes) trailers de comida de fluxo de ar prateado em Austin. Como o nome sugere, eles servem cupcakes grandes e maravilhosos. Bônus, se você apenas TEM que comer cupcakes e não pode ir até o caminhão. eles vão entregar a bondade para você.

Item obrigatório: Para quem gosta de doces, o cupcake de veludo vermelho é de morrer, com seu bolo úmido e macio e cobertura de cream cheese doce.

(A localização original é em 1511 S. Congresso)

Por que: O Peached Tortilla combina os sabores do sul e da Ásia na perfeição. O caminhão é tão popular que The Peached Tortilla abrirá uma loja física no outono de 2014.

Item obrigatório: O Burrito de Peito de Churrasco é recheado com peito de peito esfregado seco, arroz de lima e coentro, salada de repolho cremosa e molho de churrasco de pêssego assado esfumaçado. E como se este burrito não pudesse ser mais perfeito, também inclui o favorito de todos - um ovo frito. Se você está em busca de uma refeição farta, coma isso.

(Durante o SXSW, o caminhão está localizado no estacionamento de trailers de alimentos SouthBites na 604 Driskill St)

Por que: Ei! Você vai comer ou o quê? é o vencedor oficial do 2013 Truck by Truckwest Taste-Off. Este food truck serve sanduíches grandes e muito 'tude. Para os não acostumados, os chefs sarcásticos podem ser abrasivos no início, mas isso é apenas parte da experiência. Eles sempre garantem que você vai sair e que está gostando da comida e que sai bem alimentado e feliz.

Item obrigatório: O Shiner Bock Monte Cristo é O sanduíche para pedir e a razão da vitória do caminhão em 2013. Este enorme sanduíche é empilhado com cheddar, provolone, peru defumado com algaroba e presunto defumado e, em seguida, frito em massa feita com a melhor cerveja Shiner Bock do Texas. Rematado com uma camada de açúcar em pó e um lado de geleia de cereja de figo, este sanduíche vai deixá-lo recheado. Melhore o seu coma alimentar caminhando ao longo do South Congress e aproveite a oportunidade para visitar as boutiques estranhas e maravilhosas de Austin.

(1318 South Congress, mas eles vão mudar os locais em breve para Zilker Park)

Por que: O Gourdough's é especializado em donuts grandes e gordos. Esses donuts não são para os fracos de coração. Em seu local de pub, eles servem hambúrgueres de donut, que preencherão o buraco do tamanho de um hambúrguer de donut em seu coração. Isso literalmente completa você.

Item obrigatório: O donut Flying Pig é coberto com tiras de bacon e coberto com esmalte de bordo. Com uma mordida, você obterá todos os sabores de café da manhã de que precisa. Mmmm, donuts.

(Durante o SXSW, há vários caminhões em toda a cidade, bem como a localização no estacionamento de trailers de comida SouthBites em 604 Driskill St)

Por que: Torchy's Tacos tem tacos muito bons, disse o suficiente. Os Austinites levam seus tacos a sério e todo mundo tem seus favoritos, mas minha lealdade está firmemente com o Torchy's.

Item obrigatório: Você não pode errar com nenhuma das ofertas do Torchy, mas experimente o taco Trailer Park. Este taco é recheado com frango frito, pimenta verde, pico de gallo, queijo e molho poblano. Encomende inútil e eles substituirão a alface por seu queso. É isso mesmo, eles vão cobrir seu taco com queso. Para os vegetarianos, o taco Fried Avocado é a sua escolha. Certifique-se de pedir um lado de seu queso também. Esta maravilha extravagante e pegajosa foi recentemente eleita o melhor queso pelos Austinites.

(1311 S. 1o, bem como vários locais de tijolo e argamassa em toda a cidade)

Esteja você na cidade para o SXSW ou planejando uma visita, você não experimentou Austin até que tenha feito isso por meio de um tour em food trucks. Vá lá fora, fique esquisito e coma uns malditos tacos - de preferência, o dia todo.


10 Food Trucks que você precisa visitar em Austin, TX

Austin mais uma vez foi assumida pela South by Southwest. Para o observador casual, pode parecer que se trata apenas de um festival de música, porém, olhe mais de perto - com os olhos estomacais - e você perceberá que esta é também uma oportunidade de mostrar a culinária diversificada, experimental e deliciosa da cidade. Presente durante todo o ano, os food trucks de Austin são a maneira perfeita de provar uma miscelânea de guloseimas e alimentar os milhares de espectadores. Abaixo está uma lista dos melhores pratos de Austin e os pratos que você precisa experimentar:

Por que: Os texanos adoram seu peito - a carne definitiva para o churrasco do Texas. O peito de Micklethewait é macio, suculento e tem a quantidade certa de crosta temperada. Faça um favor a si mesmo e vá. para. aqui. Bonus, em sua localização normal na Rosewood Ave., Micklethewait fica a apenas cinco minutos de outro local popular para churrasco em Austin, famoso por suas horas de espera.

Item obrigatório: A Frito Pie é o item obrigatório na Mickelthewait. Uma versão mais forte do prato clássico de frito, chili e queijo, o Mickelthewait cobre sua torta com duas grandes linguiças de cordeiro com chouriço. Este prato, mais do que qualquer outro, foi um ponto de partida para uma conversa entre outros Southbyers famintos.

(Durante o SXSW, o caminhão está localizado no estacionamento de trailers de alimentos SouthBites na 604 Driskill St)

Por que: Você não pode ter completado um tour de food truck em Austin sem uma visita ao caminhão East Side King. East Side King é uma criação dos chefs Paul Qui (vencedor do Top Chef Season 9) e Moto Utsunomiya. Os chefs são inspirados por "culturas asiáticas, bandas de rock e a vibração descontraída, experimental e divertida de Austin". Os caminhões são cobertos pela arte de Peelander Yellow e incorporam o espírito criativo, colorido e livre de Austin.

Item obrigatório: As batatas fritas de beterraba em Eastside King são uma loucura. As beterrabas são primeiro torradas, o que lhes confere um sabor ligeiramente adocicado e uma textura macia. Em seguida, são fritos para obter a crosta externa crocante e servidos com uma maionese picante. Beterraba doce e maionese cremosa, há realmente mais a ser dito?

(Durante o SXSW, há vários caminhões em toda a cidade, bem como a localização no estacionamento de trailers de comida SouthBites em 604 Driskill St)

Uma postagem compartilhada por JLam (@lamj) em 22 de fevereiro de 2014 às 20h56 PST

Por que: Este relativamente novo na cena de food truck de Austin definitivamente entrega os doces. Além disso, o caminhão é uma das várias empresas em Austin que aceitam Bitcoin como forma de pagamento.

Item obrigatório: Você deve obter os mini donuts de açúcar com canela em um saco grande. Os donuts também vêm em saquinhos pequenos, mas por favor, pegue o big bag e economize na segunda viagem até o caminhão. Na verdade, você pode fazer um segundo. ou uma terceira viagem mesmo com as bolsas grandes porque esses donuts pequenos são os travesseiros leves e crocantes mais perfeitos de delícias que derretem na boca. Eles são uma reminiscência de bolo de funil e eu os quero sempre.

Fazendo tacos frescos até às 3 da manhã no dia 6 com a Waller! #SXSW pic.twitter.com/BPwyo8kzH7

& mdash Veracruz All Natural (@veracruztacos) 14 de março de 2014

Por que: No Texas, comemos tacos o dia todo - café da manhã, almoço e jantar. Para aqueles de vocês que não entendem o conceito de tacos de café da manhã (que são diferentes dos burritos de café da manhã), façam um favor e estudem no Veracruz All Natural.

Item obrigatório: As tortilhas caseiras, os molhos picantes e os recheios de batata, ovo, queijo, feijão e bacon fazem destes os melhores tacos de pequeno-almoço da cidade.

Por que: Chi'lantro faz a culinária de fusão que permeia bem a cena food truck de Austin. O híbrido coreano-mexicano é exatamente o que você deseja para lanches noturnos e combina dois dos alimentos mais perfeitos - tacos e kimchi.

Item obrigatório: As batatas fritas kimchi são cobertas por queijo, sriracha e um molho "mágico" cremoso. Eles são completados com - preste atenção - kimchi caramelizado e churrasco coreano. Este prato doce, picante, salgado e picante é uma das minhas experiências alimentares favoritas.

(Durante o SXSW, há vários caminhões em toda a cidade, bem como a localização no estacionamento de trailers de comida SouthBites em 604 Driskill St)

Por que: Ei, queque! foi um dos primeiros (agora onipresentes) trailers de comida de fluxo de ar prateado em Austin. Como o nome sugere, eles servem cupcakes grandes e maravilhosos. Bônus, se você apenas TEM que comer cupcakes e não pode ir até o caminhão. eles vão entregar a bondade para você.

Item obrigatório: Para quem gosta de doces, o cupcake de veludo vermelho é de morrer, com seu bolo úmido e macio e cobertura de cream cheese doce.

(A localização original é em 1511 S. Congresso)

Por que: O Peached Tortilla combina os sabores do sul e da Ásia na perfeição. O caminhão é tão popular que The Peached Tortilla abrirá uma loja física no outono de 2014.

Item obrigatório: O Burrito de Peito de Churrasco é recheado com peito de peito esfregado seco, arroz de lima e coentro, salada de repolho cremosa e molho de churrasco de pêssego assado esfumaçado. E como se este burrito não pudesse ser mais perfeito, também inclui o favorito de todos - um ovo frito. Se você está em busca de uma refeição farta, coma isso.

(Durante o SXSW, o caminhão está localizado no estacionamento de trailers de alimentos SouthBites na 604 Driskill St)

Por que: Ei! Você vai comer ou o quê? é o vencedor oficial do 2013 Truck by Truckwest Taste-Off. Este food truck serve sanduíches grandes e muito 'tude. Para os não acostumados, os chefs sarcásticos podem ser abrasivos no início, mas isso é apenas parte da experiência. Eles sempre garantem que você vai sair e que está gostando da comida e que sai bem alimentado e feliz.

Item obrigatório: O Shiner Bock Monte Cristo é O sanduíche para pedir e a razão da vitória do caminhão em 2013. Este enorme sanduíche é empilhado com cheddar, provolone, peru defumado com algaroba e presunto defumado e, em seguida, frito em massa feita com a melhor cerveja Shiner Bock do Texas. Rematado com uma camada de açúcar em pó e um lado de geleia de cereja de figo, este sanduíche vai deixá-lo recheado. Melhore o seu coma alimentar caminhando ao longo do South Congress e aproveite a oportunidade para visitar as boutiques estranhas e maravilhosas de Austin.

(1318 South Congress, mas eles vão mudar os locais em breve para Zilker Park)

Por que: O Gourdough's é especializado em donuts grandes e gordos. Esses donuts não são para os fracos de coração. Em seu local de pub, eles servem hambúrgueres de donut, que preencherão o buraco do tamanho de um hambúrguer de donut em seu coração. Isso literalmente completa você.

Item obrigatório: O donut Flying Pig é coberto com tiras de bacon e coberto com esmalte de bordo. Com uma mordida, você obterá todos os sabores de café da manhã de que precisa. Mmmm, donuts.

(Durante o SXSW, há vários caminhões em toda a cidade, bem como a localização no estacionamento de trailers de comida SouthBites em 604 Driskill St)

Por que: Torchy's Tacos tem tacos muito bons, disse o suficiente. Os Austinites levam seus tacos a sério e todo mundo tem seus favoritos, mas minha lealdade está firmemente com o Torchy's.

Item obrigatório: Você não pode errar com nenhuma das ofertas do Torchy, mas experimente o taco Trailer Park. Este taco é recheado com frango frito, pimenta verde, pico de gallo, queijo e molho poblano. Encomende inútil e eles substituirão a alface por seu queso. É isso mesmo, eles vão cobrir seu taco com queso. Para os vegetarianos, o taco Fried Avocado é a sua escolha. Certifique-se de pedir um lado de seu queso também. Esta maravilha extravagante e pegajosa foi recentemente eleita o melhor queso pelos Austinites.

(1311 S. 1o, bem como vários locais de tijolo e argamassa em toda a cidade)

Esteja você na cidade para o SXSW ou planejando uma visita, você não experimentou Austin até que tenha feito isso por meio de um tour em food trucks. Vá lá fora, fique esquisito e coma uns malditos tacos - de preferência, o dia todo.


10 Food Trucks que você precisa visitar em Austin, TX

Austin mais uma vez foi assumida pela South by Southwest. Para o observador casual, pode parecer que se trata apenas de um festival de música, porém, olhe mais de perto - com os olhos estomacais - e você perceberá que esta é também uma oportunidade de mostrar a culinária diversificada, experimental e deliciosa da cidade. Presente durante todo o ano, os food trucks de Austin são a maneira perfeita de provar uma miscelânea de guloseimas e alimentar os milhares de espectadores. Abaixo está uma lista dos melhores pratos de Austin e os pratos que você precisa experimentar:

Por que: Os texanos adoram seu peito - a carne definitiva para o churrasco do Texas. O peito de Micklethewait é macio, suculento e tem a quantidade certa de crosta temperada. Faça um favor a si mesmo e vá. para. aqui. Bonus, em sua localização normal na Rosewood Ave., Micklethewait fica a apenas cinco minutos de outro local popular para churrasco em Austin, famoso por suas horas de espera.

Item obrigatório: A Frito Pie é o item obrigatório na Mickelthewait. Uma versão mais forte do prato clássico de frito, chili e queijo, o Mickelthewait cobre sua torta com duas grandes linguiças de cordeiro com chouriço. Este prato, mais do que qualquer outro, foi um ponto de partida para uma conversa entre outros Southbyers famintos.

(Durante o SXSW, o caminhão está localizado no estacionamento de trailers de alimentos SouthBites na 604 Driskill St)

Por que: Você não pode ter completado um tour de food truck em Austin sem uma visita ao caminhão East Side King. East Side King é uma criação dos chefs Paul Qui (vencedor do Top Chef Season 9) e Moto Utsunomiya. Os chefs são inspirados por "culturas asiáticas, bandas de rock e a vibração descontraída, experimental e divertida de Austin". Os caminhões são cobertos pela arte de Peelander Yellow e incorporam o espírito criativo, colorido e livre de Austin.

Item obrigatório: As batatas fritas de beterraba em Eastside King são uma loucura. As beterrabas são primeiro torradas, o que lhes confere um sabor ligeiramente adocicado e uma textura macia. Em seguida, são fritos para obter a crosta externa crocante e servidos com uma maionese picante. Beterraba doce e maionese cremosa, há realmente mais a ser dito?

(Durante o SXSW, há vários caminhões em toda a cidade, bem como a localização no estacionamento de trailers de comida SouthBites em 604 Driskill St)

Uma postagem compartilhada por JLam (@lamj) em 22 de fevereiro de 2014 às 20h56 PST

Por que: Este relativamente novo na cena de food truck de Austin definitivamente entrega os doces. Além disso, o caminhão é uma das várias empresas em Austin que aceitam Bitcoin como forma de pagamento.

Item obrigatório: Você deve obter os mini donuts de açúcar com canela em um saco grande. Os donuts também vêm em saquinhos pequenos, mas por favor, pegue o big bag e economize na segunda viagem até o caminhão. Na verdade, você pode fazer um segundo. ou uma terceira viagem mesmo com as bolsas grandes porque esses donuts pequenos são os travesseiros leves e crocantes mais perfeitos de delícias que derretem na boca. Eles são uma reminiscência de bolo de funil e eu os quero sempre.

Fazendo tacos frescos até às 3 da manhã no dia 6 com a Waller! #SXSW pic.twitter.com/BPwyo8kzH7

& mdash Veracruz All Natural (@veracruztacos) 14 de março de 2014

Por que: No Texas, comemos tacos o dia todo - café da manhã, almoço e jantar. Para aqueles de vocês que não entendem o conceito de tacos de café da manhã (que são diferentes dos burritos de café da manhã), façam um favor e estudem no Veracruz All Natural.

Item obrigatório: As tortilhas caseiras, os molhos picantes e os recheios de batata, ovo, queijo, feijão e bacon fazem destes os melhores tacos de pequeno-almoço da cidade.

Por que: Chi'lantro faz a culinária de fusão que permeia bem a cena food truck de Austin. O híbrido coreano-mexicano é exatamente o que você deseja para lanches noturnos e combina dois dos alimentos mais perfeitos - tacos e kimchi.

Item obrigatório: As batatas fritas kimchi são cobertas por queijo, sriracha e um molho "mágico" cremoso. Eles são completados com - preste atenção - kimchi caramelizado e churrasco coreano. Este prato doce, picante, salgado e picante é uma das minhas experiências alimentares favoritas.

(Durante o SXSW, há vários caminhões em toda a cidade, bem como a localização no estacionamento de trailers de comida SouthBites em 604 Driskill St)

Por que: Ei, queque! foi um dos primeiros (agora onipresentes) trailers de comida de fluxo de ar prateado em Austin. Como o nome sugere, eles servem cupcakes grandes e maravilhosos. Bônus, se você apenas TEM que comer cupcakes e não pode ir até o caminhão. eles vão entregar a bondade para você.

Item obrigatório: Para quem gosta de doces, o cupcake de veludo vermelho é de morrer, com seu bolo úmido e macio e cobertura de cream cheese doce.

(A localização original é em 1511 S. Congresso)

Por que: O Peached Tortilla combina os sabores do sul e da Ásia na perfeição. O caminhão é tão popular que The Peached Tortilla abrirá uma loja física no outono de 2014.

Item obrigatório: O Burrito de Peito de Churrasco é recheado com peito de peito esfregado seco, arroz de lima e coentro, salada de repolho cremosa e molho de churrasco de pêssego assado esfumaçado. E como se este burrito não pudesse ser mais perfeito, também inclui o favorito de todos - um ovo frito. Se você está em busca de uma refeição farta, coma isso.

(Durante o SXSW, o caminhão está localizado no estacionamento de trailers de alimentos SouthBites na 604 Driskill St)

Por que: Ei! Você vai comer ou o quê? é o vencedor oficial do 2013 Truck by Truckwest Taste-Off. Este food truck serve sanduíches grandes e muito 'tude. Para os não acostumados, os chefs sarcásticos podem ser abrasivos no início, mas isso é apenas parte da experiência. Eles sempre garantem que você vai sair e que está gostando da comida e que sai bem alimentado e feliz.

Item obrigatório: O Shiner Bock Monte Cristo é O sanduíche para pedir e a razão da vitória do caminhão em 2013. Este enorme sanduíche é empilhado com cheddar, provolone, peru defumado com algaroba e presunto defumado e, em seguida, frito em massa feita com a melhor cerveja Shiner Bock do Texas. Rematado com uma camada de açúcar em pó e um lado de geleia de cereja de figo, este sanduíche vai deixá-lo recheado. Melhore o seu coma alimentar caminhando ao longo do South Congress e aproveite a oportunidade para visitar as boutiques estranhas e maravilhosas de Austin.

(1318 South Congress, mas eles vão mudar os locais em breve para Zilker Park)

Por que: O Gourdough's é especializado em donuts grandes e gordos. Esses donuts não são para os fracos de coração. Em seu local de pub, eles servem hambúrgueres de donut, que preencherão o buraco do tamanho de um hambúrguer de donut em seu coração. Isso literalmente completa você.

Item obrigatório: O donut Flying Pig é coberto com tiras de bacon e coberto com esmalte de bordo. Com uma mordida, você obterá todos os sabores de café da manhã de que precisa. Mmmm, donuts.

(Durante o SXSW, há vários caminhões em toda a cidade, bem como a localização no estacionamento de trailers de comida SouthBites em 604 Driskill St)

Por que: Torchy's Tacos tem tacos muito bons, disse o suficiente. Os Austinites levam seus tacos a sério e todo mundo tem seus favoritos, mas minha lealdade está firmemente com o Torchy's.

Item obrigatório: Você não pode errar com nenhuma das ofertas do Torchy, mas experimente o taco Trailer Park. Este taco é recheado com frango frito, pimenta verde, pico de gallo, queijo e molho poblano. Encomende inútil e eles substituirão a alface por seu queso. É isso mesmo, eles vão cobrir seu taco com queso. Para os vegetarianos, o taco Fried Avocado é a sua escolha. Certifique-se de pedir um lado de seu queso também. Esta maravilha extravagante e pegajosa foi recentemente eleita o melhor queso pelos Austinites.

(1311 S. 1o, bem como vários locais de tijolo e argamassa em toda a cidade)

Esteja você na cidade para o SXSW ou planejando uma visita, você não experimentou Austin até que tenha feito isso por meio de um tour em food trucks. Vá lá fora, fique esquisito e coma uns malditos tacos - de preferência, o dia todo.


10 Food Trucks que você precisa visitar em Austin, TX

Austin mais uma vez foi assumida pela South by Southwest. Para o observador casual, pode parecer que se trata apenas de um festival de música, porém, olhe mais de perto - com os olhos estomacais - e você perceberá que esta é também uma oportunidade de mostrar a culinária diversificada, experimental e deliciosa da cidade. Presente durante todo o ano, os food trucks de Austin são a maneira perfeita de provar uma miscelânea de guloseimas e alimentar os milhares de espectadores. Abaixo está uma lista dos melhores pratos de Austin e os pratos que você precisa experimentar:

Por que: Os texanos adoram seu peito - a carne definitiva para o churrasco do Texas. O peito de Micklethewait é macio, suculento e tem a quantidade certa de crosta temperada. Faça um favor a si mesmo e vá. para. aqui. Bonus, em sua localização normal na Rosewood Ave., Micklethewait fica a apenas cinco minutos de outro local popular para churrasco em Austin, famoso por suas horas de espera.

Item obrigatório: A Frito Pie é o item obrigatório na Mickelthewait. Uma versão mais forte do prato clássico de frito, chili e queijo, o Mickelthewait cobre sua torta com duas grandes linguiças de cordeiro com chouriço. Este prato, mais do que qualquer outro, foi um ponto de partida para uma conversa entre outros Southbyers famintos.

(Durante o SXSW, o caminhão está localizado no estacionamento de trailers de alimentos SouthBites na 604 Driskill St)

Por que: Você não pode ter completado um tour de food truck em Austin sem uma visita ao caminhão East Side King. East Side King é uma criação dos chefs Paul Qui (vencedor do Top Chef Season 9) e Moto Utsunomiya. Os chefs são inspirados por "culturas asiáticas, bandas de rock e a vibração descontraída, experimental e divertida de Austin". Os caminhões são cobertos pela arte de Peelander Yellow e incorporam o espírito criativo, colorido e livre de Austin.

Item obrigatório: As batatas fritas de beterraba em Eastside King são uma loucura. As beterrabas são primeiro torradas, o que lhes confere um sabor ligeiramente adocicado e uma textura macia. Em seguida, são fritos para obter a crosta externa crocante e servidos com uma maionese picante. Beterraba doce e maionese cremosa, há realmente mais a ser dito?

(Durante o SXSW, há vários caminhões em toda a cidade, bem como a localização no estacionamento de trailers de comida SouthBites em 604 Driskill St)

Uma postagem compartilhada por JLam (@lamj) em 22 de fevereiro de 2014 às 20h56 PST

Por que: Este relativamente novo na cena de food truck de Austin definitivamente entrega os doces. Além disso, o caminhão é uma das várias empresas em Austin que aceitam Bitcoin como forma de pagamento.

Item obrigatório: Você deve obter os mini donuts de açúcar com canela em um saco grande. Os donuts também vêm em saquinhos pequenos, mas por favor, pegue o big bag e economize na segunda viagem até o caminhão. Na verdade, você pode fazer um segundo. ou uma terceira viagem mesmo com as bolsas grandes porque esses donuts pequenos são os travesseiros leves e crocantes mais perfeitos de delícias que derretem na boca. Eles são uma reminiscência de bolo de funil e eu os quero sempre.

Fazendo tacos frescos até às 3 da manhã no dia 6 com a Waller! #SXSW pic.twitter.com/BPwyo8kzH7

& mdash Veracruz All Natural (@veracruztacos) 14 de março de 2014

Por que: No Texas, comemos tacos o dia todo - café da manhã, almoço e jantar. Para aqueles de vocês que não entendem o conceito de tacos de café da manhã (que são diferentes dos burritos de café da manhã), façam um favor e estudem no Veracruz All Natural.

Item obrigatório: As tortilhas caseiras, os molhos picantes e os recheios de batata, ovo, queijo, feijão e bacon fazem destes os melhores tacos de pequeno-almoço da cidade.

Por que: Chi'lantro faz a culinária de fusão que permeia bem a cena food truck de Austin. O híbrido coreano-mexicano é exatamente o que você deseja para lanches noturnos e combina dois dos alimentos mais perfeitos - tacos e kimchi.

Item obrigatório: As batatas fritas kimchi são cobertas por queijo, sriracha e um molho "mágico" cremoso. Eles são completados com - preste atenção - kimchi caramelizado e churrasco coreano. Este prato doce, picante, salgado e picante é uma das minhas experiências alimentares favoritas.

(Durante o SXSW, há vários caminhões em toda a cidade, bem como a localização no estacionamento de trailers de comida SouthBites em 604 Driskill St)

Por que: Ei, queque! foi um dos primeiros (agora onipresentes) trailers de comida de fluxo de ar prateado em Austin. Como o nome sugere, eles servem cupcakes grandes e maravilhosos. Bônus, se você apenas TEM que comer cupcakes e não pode ir até o caminhão. eles vão entregar a bondade para você.

Item obrigatório: Para quem gosta de doces, o cupcake de veludo vermelho é de morrer, com seu bolo úmido e macio e cobertura de cream cheese doce.

(A localização original é em 1511 S. Congresso)

Por que: O Peached Tortilla combina os sabores do sul e da Ásia na perfeição. O caminhão é tão popular que The Peached Tortilla abrirá uma loja física no outono de 2014.

Item obrigatório: O Burrito de Peito de Churrasco é recheado com peito de peito esfregado seco, arroz de lima e coentro, salada de repolho cremosa e molho de churrasco de pêssego assado esfumaçado. E como se este burrito não pudesse ser mais perfeito, também inclui o favorito de todos - um ovo frito. Se você está em busca de uma refeição farta, coma isso.

(Durante o SXSW, o caminhão está localizado no estacionamento de trailers de alimentos SouthBites na 604 Driskill St)

Por que: Ei! Você vai comer ou o quê? é o vencedor oficial do 2013 Truck by Truckwest Taste-Off. Este food truck serve sanduíches grandes e muito 'tude. Para os não acostumados, os chefs sarcásticos podem ser abrasivos no início, mas isso é apenas parte da experiência. Eles sempre garantem que você vai sair e que está gostando da comida e que sai bem alimentado e feliz.

Item obrigatório: O Shiner Bock Monte Cristo é O sanduíche para pedir e a razão da vitória do caminhão em 2013. Este enorme sanduíche é empilhado com cheddar, provolone, peru defumado com algaroba e presunto defumado e, em seguida, frito em massa feita com a melhor cerveja Shiner Bock do Texas. Rematado com uma camada de açúcar em pó e um lado de geleia de cereja de figo, este sanduíche vai deixá-lo recheado. Melhore o seu coma alimentar caminhando ao longo do South Congress e aproveite a oportunidade para visitar as boutiques estranhas e maravilhosas de Austin.

(1318 South Congress, mas eles vão mudar os locais em breve para Zilker Park)

Por que: O Gourdough's é especializado em donuts grandes e gordos. Esses donuts não são para os fracos de coração. Em seu local de pub, eles servem hambúrgueres de donut, que preencherão o buraco do tamanho de um hambúrguer de donut em seu coração. Isso literalmente completa você.

Item obrigatório: O donut Flying Pig é coberto com tiras de bacon e coberto com esmalte de bordo. Com uma mordida, você obterá todos os sabores de café da manhã de que precisa. Mmmm, donuts.

(Durante o SXSW, há vários caminhões em toda a cidade, bem como a localização no estacionamento de trailers de comida SouthBites em 604 Driskill St)

Por que: Torchy's Tacos tem tacos muito bons, disse o suficiente. Os Austinites levam seus tacos a sério e todo mundo tem seus favoritos, mas minha lealdade está firmemente com o Torchy's.

Item obrigatório: Você não pode errar com nenhuma das ofertas do Torchy, mas experimente o taco Trailer Park. Este taco é recheado com frango frito, pimenta verde, pico de gallo, queijo e molho poblano. Encomende inútil e eles substituirão a alface por seu queso. É isso mesmo, eles vão cobrir seu taco com queso. Para os vegetarianos, o taco Fried Avocado é a sua escolha. Certifique-se de pedir um lado de seu queso também. Esta maravilha extravagante e pegajosa foi recentemente eleita o melhor queso pelos Austinites.

(1311 S. 1o, bem como vários locais de tijolo e argamassa em toda a cidade)

Esteja você na cidade para o SXSW ou planejando uma visita, você não experimentou Austin até que tenha feito isso por meio de um tour em food trucks. Vá lá fora, fique esquisito e coma uns malditos tacos - de preferência, o dia todo.


10 Food Trucks que você precisa visitar em Austin, TX

Austin mais uma vez foi assumida pela South by Southwest. Para o observador casual, pode parecer que se trata apenas de um festival de música, porém, olhe mais de perto - com os olhos estomacais - e você perceberá que esta é também uma oportunidade de mostrar a culinária diversificada, experimental e deliciosa da cidade. Presente durante todo o ano, os food trucks de Austin são a maneira perfeita de provar uma miscelânea de guloseimas e alimentar os milhares de espectadores. Abaixo está uma lista dos melhores pratos de Austin e os pratos que você precisa experimentar:

Por que: Os texanos adoram seu peito - a carne definitiva para o churrasco do Texas. O peito de Micklethewait é macio, suculento e tem a quantidade certa de crosta temperada. Faça um favor a si mesmo e vá. para. aqui. Bonus, em sua localização normal na Rosewood Ave., Micklethewait fica a apenas cinco minutos de outro local popular para churrasco em Austin, famoso por suas horas de espera.

Item obrigatório: A Frito Pie é o item obrigatório na Mickelthewait. Uma versão mais forte do prato clássico de frito, chili e queijo, o Mickelthewait cobre sua torta com duas grandes linguiças de cordeiro com chouriço. Este prato, mais do que qualquer outro, foi um ponto de partida para uma conversa entre outros Southbyers famintos.

(Durante o SXSW, o caminhão está localizado no estacionamento de trailers de alimentos SouthBites na 604 Driskill St)

Por que: Você não pode ter completado um tour de food truck em Austin sem uma visita ao caminhão East Side King. East Side King é uma criação dos chefs Paul Qui (vencedor do Top Chef Season 9) e Moto Utsunomiya. Os chefs são inspirados por "culturas asiáticas, bandas de rock e a vibração descontraída, experimental e divertida de Austin". Os caminhões são cobertos pela arte de Peelander Yellow e incorporam o espírito criativo, colorido e livre de Austin.

Item obrigatório: As batatas fritas de beterraba em Eastside King são uma loucura. As beterrabas são primeiro torradas, o que lhes confere um sabor ligeiramente adocicado e uma textura macia. Em seguida, são fritos para obter a crosta externa crocante e servidos com uma maionese picante. Beterraba doce e maionese cremosa, há realmente mais a ser dito?

(Durante o SXSW, há vários caminhões em toda a cidade, bem como a localização no estacionamento de trailers de comida SouthBites em 604 Driskill St)

Uma postagem compartilhada por JLam (@lamj) em 22 de fevereiro de 2014 às 20h56 PST

Por que: Este relativamente novo na cena de food truck de Austin definitivamente entrega os doces. Além disso, o caminhão é uma das várias empresas em Austin que aceitam Bitcoin como forma de pagamento.

Item obrigatório: Você deve obter os mini donuts de açúcar com canela em um saco grande. Os donuts também vêm em saquinhos pequenos, mas por favor, pegue o big bag e economize na segunda viagem até o caminhão. Na verdade, você pode fazer um segundo. ou uma terceira viagem mesmo com as bolsas grandes porque esses donuts pequenos são os travesseiros leves e crocantes mais perfeitos de delícias que derretem na boca. Eles são uma reminiscência de bolo de funil e eu os quero sempre.

Fazendo tacos frescos até às 3 da manhã no dia 6 com a Waller! #SXSW pic.twitter.com/BPwyo8kzH7

& mdash Veracruz All Natural (@veracruztacos) 14 de março de 2014

Por que: No Texas, comemos tacos o dia todo - café da manhã, almoço e jantar. Para aqueles de vocês que não entendem o conceito de tacos de café da manhã (que são diferentes dos burritos de café da manhã), façam um favor e estudem no Veracruz All Natural.

Item obrigatório: As tortilhas caseiras, os molhos picantes e os recheios de batata, ovo, queijo, feijão e bacon fazem destes os melhores tacos de pequeno-almoço da cidade.

Por que: Chi'lantro faz a culinária de fusão que permeia bem a cena food truck de Austin. O híbrido coreano-mexicano é exatamente o que você deseja para lanches noturnos e combina dois dos alimentos mais perfeitos - tacos e kimchi.

Item obrigatório: As batatas fritas kimchi são cobertas por queijo, sriracha e um molho "mágico" cremoso. Eles são completados com - preste atenção - kimchi caramelizado e churrasco coreano. Este prato doce, picante, salgado e picante é uma das minhas experiências alimentares favoritas.

(Durante o SXSW, há vários caminhões em toda a cidade, bem como a localização no estacionamento de trailers de comida SouthBites em 604 Driskill St)

Por que: Ei, queque! foi um dos primeiros (agora onipresentes) trailers de comida de fluxo de ar prateado em Austin. Como o nome sugere, eles servem cupcakes grandes e maravilhosos. Bônus, se você apenas TEM que comer cupcakes e não pode ir até o caminhão. eles vão entregar a bondade para você.

Item obrigatório: Para quem gosta de doces, o cupcake de veludo vermelho é de morrer, com seu bolo úmido e macio e cobertura de cream cheese doce.

(A localização original é em 1511 S. Congresso)

Por que: O Peached Tortilla combina os sabores do sul e da Ásia na perfeição. O caminhão é tão popular que The Peached Tortilla abrirá uma loja física no outono de 2014.

Item obrigatório: O Burrito de Peito de Churrasco é recheado com peito de peito esfregado seco, arroz de lima e coentro, salada de repolho cremosa e molho de churrasco de pêssego assado esfumaçado. E como se este burrito não pudesse ser mais perfeito, também inclui o favorito de todos - um ovo frito. Se você está em busca de uma refeição farta, coma isso.

(Durante o SXSW, o caminhão está localizado no estacionamento de trailers de alimentos SouthBites na 604 Driskill St)

Por que: Ei! Você vai comer ou o quê? é o vencedor oficial do 2013 Truck by Truckwest Taste-Off. Este food truck serve sanduíches grandes e muito 'tude. Para os não acostumados, os chefs sarcásticos podem ser abrasivos no início, mas isso é apenas parte da experiência. Eles sempre garantem que você vai sair e que está gostando da comida e que sai bem alimentado e feliz.

Item obrigatório: O Shiner Bock Monte Cristo é O sanduíche para pedir e a razão da vitória do caminhão em 2013. Este enorme sanduíche é empilhado com cheddar, provolone, peru defumado com algaroba e presunto defumado e, em seguida, frito em massa feita com a melhor cerveja Shiner Bock do Texas. Rematado com uma camada de açúcar em pó e um lado de geleia de cereja de figo, este sanduíche vai deixá-lo recheado. Melhore o seu coma alimentar caminhando ao longo do South Congress e aproveite a oportunidade para visitar as boutiques estranhas e maravilhosas de Austin.

(1318 South Congress, mas eles vão mudar os locais em breve para Zilker Park)

Por que: O Gourdough's é especializado em donuts grandes e gordos. Esses donuts não são para os fracos de coração. Em seu local de pub, eles servem hambúrgueres de donut, que preencherão o buraco do tamanho de um hambúrguer de donut em seu coração. Isso literalmente completa você.

Item obrigatório: O donut Flying Pig é coberto com tiras de bacon e coberto com esmalte de bordo. Com uma mordida, você obterá todos os sabores de café da manhã de que precisa. Mmmm, donuts.

(Durante o SXSW, há vários caminhões em toda a cidade, bem como a localização no estacionamento de trailers de comida SouthBites em 604 Driskill St)

Por que: Torchy's Tacos tem tacos muito bons, disse o suficiente. Os Austinites levam seus tacos a sério e todo mundo tem seus favoritos, mas minha lealdade está firmemente com o Torchy's.

Item obrigatório: Você não pode errar com nenhuma das ofertas do Torchy, mas experimente o taco Trailer Park. Este taco é recheado com frango frito, pimenta verde, pico de gallo, queijo e molho poblano. Encomende inútil e eles substituirão a alface por seu queso. É isso mesmo, eles vão cobrir seu taco com queso. Para os vegetarianos, o taco Fried Avocado é a sua escolha. Certifique-se de pedir um lado de seu queso também. Esta maravilha extravagante e pegajosa foi recentemente eleita o melhor queso pelos Austinites.

(1311 S. 1o, bem como vários locais de tijolo e argamassa em toda a cidade)

Esteja você na cidade para o SXSW ou planejando uma visita, você não experimentou Austin até que tenha feito isso por meio de um tour em food trucks. Vá lá fora, fique esquisito e coma uns malditos tacos - de preferência, o dia todo.


Assista o vídeo: WYPADKI CIĘŻARÓWEK. [email protected]! (Agosto 2022).