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Bolo de chocolate

Bolo de chocolate

Estamos preparando a bancada: coloque o chocolate derretido com manteiga em banho-maria, coloque os ovos com o açúcar em uma tigela e misture por pelo menos 10 minutos. Misture o fermento com a farinha e o sal em pó. Adicione sobre a composição de ovos, chocolate e manteiga, mexendo levemente com uma espátula, em seguida adicione uma colher de sopa de farinha. Misturamos tudo bem e com facilidade. Unte a forma com manteiga e cubra com farinha, em seguida, despeje a composição e leve ao forno pré-aquecido a 170 graus por 30 minutos.

Preparamos o creme: derreta a manteiga e o chocolate, depois acrescente o creme de leite e misture bem.

Conjunto: Vire a tampa num prato grande e espalhe a geléia no espaço vazio formado pela bandeja, em seguida juntamos o creme de chocolate, que nivelamos com uma colher. Leve à geladeira por 2-3 horas.